14 лучших хлебопечек для дома — Рейтинг 2018 года (Топ 14)
Любителям ароматного и хрустящего
Автор: Ника Экхольм, Олег Ясинский
Нет ничего вкуснее, чем свежий душистый хлеб из печи. Современные кухонные приборы – хлебопечки – пекут не хуже. А времени и сил на приготовление требуется намного меньше, чем при традиционном способе. Как же выбрать лучшую хлебопечку?
Критерии выбора хорошей хлебопечки
Максимальный вес выпечки и возможность его регулировки
Вес выпечки обычно варьируется от 500 г до 1250 г. Ориентиром для выбора оптимального веса буханки должно стать количество хлеба, потребляемое семьей за 1-2 дня.
Функциональность
В современных хлебопечках встречается от 5 до 19 программ и функций, включая основные режимы выпечки, приготовление варенья, кексов, йогуртов, диетического хлеба (бездрожжевого, бессолевого, безглютенового). Актуально наличие таймера, диспенсера для орехов и изюма, дополнительных форм и лопаток.
Управление
У хлебопечек кнопки могут быть сенсорными, сенсорными в стекле или псевдосенсорными, и каждый вид кнопок по-своему удобен. Все процессы отображаются на дисплее (с подсветкой или без). У бюджетных моделей дисплей часто отсутствует.
Кроме этих важнейших критериев при выборе лучшей хлебопечки стоит учесть дизайн, габариты, вес техники, а также уровень шума при работе.
Хлебопечку какого производителя выбрать?
В случае с данным видом бытовой техники грамотно определиться с брендом — уже половина успеха. А выбирать есть из чего. Лучшие хлебопечки выпускаются и серьёзными компаниями, которые традиционно высоко держат марку, и более скромными, но достаточно известными, стремящимися доказать всем, что они тоже на многое способны и не прочь расширить свою нишу на рынке, тайно или явно держа в уме перспективу «попадания в высшую лигу».
В верхнем ценовом диапазоне за явным преимуществом лидирует продукция знаменитой японской марки Panasonic. Стоит недёшево, но следует отметить, что производитель вовсе не «почивает на лаврах», а берёт высоким качеством, отменной функциональностью, стильным дизайном, а главное, великолепными результатами на выходе.
Большой популярностью пользуются хлебопечки среднего ценового сегмента, где можно встретить и модели от того же Panasonic, но, если хочется немного сэкономить, можно рассмотреть достойные варианты от Gorenje, Ourssonили даже Bomann. Наиболее массово представлен в магазинах российско-китайский бренд Redmond. Его продукты отличаются привлекательным дизайном, расширенными функциональными возможностями. Правда, иногда возникает странная мысль: чтобы Redmond не делал, получается мультиварка.
Бюджетная категория традиционно представлена китайскими производителями, как бы горе-маркетологи не пытались их позиционировать в качестве японских или европейских. Интересные варианты предлагают Supra, Midea, Endever. Удивительно, но некоторые модели в плане функциональности выглядят весьма неплохо, но стабильным качеством, которое свойственно более дорогим разновидностям не всегда могут похвастаться. Малоизвестные бренды по совсем уж бросовой цене лучше обходить стороной.
Итак, представляем вашему вниманию топ-10 лучших хлебопечек — по отзывам экспертов и обысчных покупателей!
Рейтинг лучших хлебопечек 2017 — начала 2018 года
Лучшие недорогие хлебопечки для дома
|
Небольшая хлебопечь мощностью 580 Вт, выход готового продукта – 1/0,75 кг (можно выбрать). 12 программ приготовления, в том числе ускоренная выпечка. В зависимости от рецепта автоматически включается фаза выдержки для подъема теста. Алюминиевая емкость для запекания в форме буханки имеет антипригарное покрытие. В такой печке удобно варить варенье, причем помешивать не придется. При отключении электричества на короткое время (не более 10 мин) восстанавливает алгоритм и продолжает его выполнение. Информативный дисплей рассказывает обо всех основных характеристиках приготовления (номер программы, вес хлеба, оставшееся время, а также код ошибки в случае сбоя). Есть таймер отсрочки. Комплектуется мерными стаканом и ложкой, емкостью для приготовления йогурта (можно!), лопастью тестомешалки. Изготовитель заявляет пятилетний срок службы. Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.7 / 10 Рейтинг Отзывы Моя первая хлебопечка, может поэтому она мне кажется самой лучшей, даже цена на нее. Столько программ, что все еще и не испробовала. Можно регулировать цвет корочки, я люблю поджаристый хлеб. |
|
Довольно компактная хлебопечка мощностью 710 Вт с выходом продукта в форме буханки весом 500/750/900 гр. Печь сама выбирает время приготовления, в зависимости от выбранной программы и веса выпечки. Широчайший диапазон автоматических режимов на любой вкус, в том числе для выпекания супермодного цельнозернового хлеба. Есть функция отложенного старта: порадует утром свежеприготовленной булочкой (главное, чтобы продукты за ночь не забродили). Для поднятия теста и насыщения его воздушными пузырьками автоматически включается функция предварительной и окончательной расстойки (выдержки). Форма для запекания – алюминиевая с антипригарным слоем. Есть звуковой сигнал по окончании работы и подогрев хлеба в течение часа после готовности. Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.6 / 10 Рейтинг Отзывы |
|
Весьма небольшая хлебопечка – по массе выпекаемого хлеба: всего 450 гр. Мощность 600 Вт. Есть основные программы приготовления: французский хлеб, диетический хлеб, цельнозерновой, кекс, а также режимы замеса теста, ускоренного приготовления, режим только выпечки. Устройство дает звуковую команду для добавления ингредиентов. Умеет сохранять приготовленный хлеб теплым. Старт выпечки можно отсрочить на 13 часов (max). «Ведро» для выпекания снабжено антипригарным покрытием. Печь комплектуется мерными емкостями (чашка, ложка). Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.4 / 10 Рейтинг Отзывы Очень недорогая и хорошая хлебопечка. Немного шумит при перемешивании, но это не страшно, ночью не включаем. В смотровое окошко можно наблюдать, как поднимается тесто, как хлеб покрывается корочкой. Для поджаристой корки включаю дополнительно на 20 минут режим «выпечка». |
|
Самая бюджетная модель в рейтинге не уступает по количеству функций многим более дорогим: 19 программ, в т. ч. различные виды хлеба, сладости, йогурты, каши, варенье и замес теста. Модель рассчитана на семью из 1-2 человек, которые или потребляют мало хлеба. Вес хлебопечи просто смехотворен: 4 кг! Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.0 / 10 Рейтинг Отзывы С тестом я вообще не дружу, а семья настойчиво требовала от меня выпечку. Не особенно надеялась на успех. Первый хлеб не порадовал, не пропекся. Купила нормальную муку, свежие дрожжи, успокоилась — и все получилось! Сейчас пеку даже бисквиты и банановый кекс. |
Лучшие хлебопечки среднего класса (цена-качество)
|
Автоматическая хлебопечь от Panasonic мощностью всего 550 Вт помогает реализовать самые любимые рецепты, в том числе безглютеновой выпечки (новомодная тенденция последнего времени), приготовления компота и варенья. Размер хлеба задается из трех вариантов: 600/800/1000г. Всего 13 режимов разнообразного замеса и выпекания хлеба и булок, в том числе с начинкой и по малодрожжевому рецепту. Форма – буханка. Позволяется выбрать цвет корочки готового изделия. В существующие программы можно вносить коррективы, уменьшив или увеличив время выпечки. Дополнительные ингредиенты (изюм, орехи, фрукты, в том числе замороженные) добавляются после специального сигнала. Выполнение алгоритма приготовления можно задержать на 13 часов. Для отмеривания продуктов в комплект входит чашка, ложка. В инструкции – множество рецептов. Производителем заявлен срок службы 7 лет. Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.9 / 10 Рейтинг Отзывы Лучшая хлебопечка с замесом, качество выпечки на высоте, хлеб мягкий, равномерно пропекаемый. Лопатка для перемешивания остается в емкости при выемке хлеба – это удобно. Но очень тихий сигнал готовности. |
|
Мощность такой домашней мини-пекарни от известного производителя внушительная – 800 Вт. Но и хлеб в хлебопечке получается большой – 1200/900 г (можно выбрать из двух вариантов). Цвет корочки выбирается (светлый/средний/темный). В комплекте 2 тестомешателя, обеспечивают лучший и более быстрый замес теста. Есть звуковой сигнал. 12 программ реализуют алгоритмы приготовления всех видов выпечки – с высоким содержанием сахара (сладкая), из цельной муки, хлеба плотной или легкой консистенции, пирожных и пр. – а также позволяют сварить джем или замесить отдельно тесто. Алгоритм приготовления можно запустить с отсрочкой 13 ч. А после готовности печь поддерживает хлеб теплым в течение часа. Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Хлебопечка с большими удобными кнопками, довольно тихая и сравнительно небольшая, очень понравился дизайн. Хлеб всегда получается пышным и качественным. Жаль, что нет функции приготовления дрожжевого теста, с расстойкой и подогревом. Некоторое время пахла пластиком, затем выветрилась. |
|
Сравнительно небольшая и легкая хлебопечка для выпечки хлеба максимальным весом 750 г. Мощность 580 Вт. 10 разнообразных программ, в том числе режим ускоренной выпечки (1 ч 15 мин), хлеб из муки грубого помола (диетический), сладкие изделия, кекс, кулич (режим с максимальным временем – 3 ч 45 мин). Сумеет приготовить варенье, отдельно замесить тесто или испечь уже готовое. Вес изделия выбирается из двух вариантов, цвет корочки – из трех. Срок эксплуатации, заявленный изготовителем – 5 лет. Основные плюсы:
|
 9.7 / 10 Рейтинг Отзывы Выбирала лучшую хлебопечку по отзывам на форумах, нашла недорогую, в ярком, радостном корпусе. Хорошо печет и просто поднимает настроение. Через год испортилась емкость для приготовления, запасную не могу приобрести, отвечают, что модель снята с производства. |
|
Печь мощностью 800Вт для семьи 3-5 человек выдает буханки максимальным весом 1,3 кг (вес можно варьировать 0,75/1,3 кг). Качественное антипригарное покрытие не дает изделиям пригорать, они хорошо вынимаются, остается только протереть емкость для приготовления. Панель электронного управления кнопочная. Монохромный ЖК-дисплей информирует об оставшемся времени процесса, об установленных степени прожарки и весе хлеба, о выбранной программе выпечки. Есть таймер отсрочки запуска на 13 ч (max). После выпечки, если изделие не вытащить из хлебопечки, в течение часа происходит процесс медленного остывания. Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.4 / 10 Рейтинг Отзывы Искала лучшую хлебопечку по соотношению цены и качества — с замесом, недешевую и не очень дорогую. Эта понравилась, хлеб в форме буханки выпекает всегда замечательно: тесто пропекается равномерно, 2 тестомешателя дают быстрый и однородный промес. |
|
У этой печи огромная армия поклонников, и не зря. Функционал ее признается оптимальным для семьи с разными потребностями. 12 программ, 10 вариантов замеса теста, гибкий выбор корочки и веса буханки не оставят равнодушными даже критиков этого вида техники. Пользователи отмечают низкий уровень шума хлебопечки Panasonic и простоту приготовления хлеба из различных видов муки: пшеничной, ржаной, рисовой, кукурузной, гречневой, гороховой. Диспенсер позволяет не прерывать замес для добавления орехов или изюма, а прорезиненные ножки не дают прибору двигаться и царапать стол. Приятный бонус для хозяйки – огромный и яркий ж/к дисплей. Это лучшая печь для большой семьи и частого использования. Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.3 / 10 Рейтинг Отзывы Очень хорошо настроены программы выпечки, цвет и хруст корочки идеальны, верх пропекает не хуже боков. Лопатка не остается в буханке, нет нужды выковыривать её. |
|
В этой печке хозяек привлекает широкий функционал и отличное качество корпуса и деталей. Есть возможность приготовления цельнозерновой и бездрожжевой выпечки. В отзывах покупателей отмечается высокое качество йогурта. Режим ускоренной выпечки (менее 2 часов) позволяет экономить время и электроэнергию. Книга рецептов красочная и понятная. Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.2 / 10 Рейтинг Отзывы Форма хорошо моется, хлеб получается вкусный с первого раза, главное делать по рецепту. Хлебопечка очень хорошая, и йогурт — очень большой плюс! |
|
Приятный дизайн и известное имя производителя способствуют популярности этой хлебопечки среди домохозяек. Redmond имеет полный набор программ и функций, свойственных современным хлебопечкам, а еще может готовить каши и плов, йогурты, соусы и напитки. Заключена в стильный и прочный металлический корпус. Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.1 / 10 Рейтинг Отзывы Хлебопечкой пользуюсь часто, не только хлеб пеку, но и йогурты готовлю. Хлебушек получается пышным, с такой корочкой, какую хочешь. Комплектация хорошая, ничего докупать не понадобилось. |
Лучшие многофункциональные хлебопечки премиум класса
|
Настоящий комбайн для приготовления хлебобулочных изделий мощностью 550 Вт. 12 программ для разнообразной выпечки, от плотного ржаного или цельнозернового до воздушного французского хлеба. Полное время автоматического замеса и выпекания за 1 цикл – от 1 ч до 6 ч. Есть отдельные программы только для приготовления теста (пельмени, пицца) или только для выпечки. Можно сварить варенье или фрукты в сиропе. Есть 2 лопатки для замешивания (лучший промес). На дисплее отображается номер режима, время до готовности, выводится текущий статус программы: выстаивание, замес, подъем, выпекание. Готовность обозначается сигналом. Выбирается размер хлеба из 3 возможных вариантов, а также степень поджаристости корочки. Эта модель хлебопечки имеет самый высокий процент положительных отзывов в интернете. Основные плюсы:
|
 9.9 / 10 Рейтинг Отзывы Всегда вкусный хлеб, по полноценным программам получается лучше, чем по ускоренным. Мешалка не застревает в хлебе, емкость с антипригарным покрытием для выпекания остается практически чистой, только протереть. Изюм из диспенсера иногда попадает на нагревательный элемент. |
|
Хлебопечка оPanasonic SD-ZB2512 -практически сестра Panasonic SD-ZB2502. Мощность 550 Вт. Возможен выбор массы готового продукта и цвета корочки. Есть диспенсер для сухих ингредиентов. Отличие: 14 режимов выпечки: появилось две дополнительных программы выпечки и отдельного приготовления теста: «малодрожжевой хлеб» (модная тенденция потребления диетического продукта, изготовленного практически без использования дрожжей, с более плотным мякишем) и «основной хлеб с начинкой» (программа выпекания изделия по основному, популярному рецепту с разнообразными добавками при использовании диспенсера). Срок службы, как и для всех хлебопечей Panasonic — 7 лет. Основные плюсы:
|
 9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Печка выпекает замечательный хлеб. Сильно щелкает диспенсер, а в целом работает очень тихо. Корпус нагревается. Не у всех автоматических процессов есть выбор степени поджарки корки и веса продукта. |
|
Хлебопечка для приготовления максимально разнообразной выпечки. Производитель предлагает ни много ни мало 25 программ, 3 варианта веса и 3 вида корочки! Вы сможете сделать дома цельнозерновой и обычный дрожжевой хлеб, ржаной, французский, бородинский, итальянский хлеб, а еще безглютеновый, для сэндвичей и с различными добавками. Бисквиты и кексы перестанут быть проблемой. Подсветка дисплея, смотровое окно и удобное управление помогают контролировать процесс выпечки на всех этапах. Кроме хлеба, печка приготовит джем, йогурты, десерты, супы. Основные плюсы:
Минусы:
|
 9.7 / 10 Рейтинг Отзывы До этого хлебопечки у меня не было ни разу. Боялась, что зря деньги потратила. Но уже после пробных пирожков с картошкой страхи ушли. Потом решилась на пшеничный хлеб, и опять все получилось. Пока изучала, сама меняла вес и время в готовых рецептах — пропекается идеально. |
Какую хлебопечку лучше выбрать?
В немалой степени ответ на вопрос «Какую хлебопечку лучше купить?» зависит от того, сколько вы готовы заплатить. По сути, выше мы уже рассмотрели лучшие фирмы- производители хлебопечек, и перечень их наиболее удачных моделей в разных ценовых категориях. Ткнуть же пальцем в конкретную – ваше личное непреложное право.
Разве что, при выборе оптимального варианта нелишне будет решить для себя – какой хлеб и в каких количествах вы будете выпекать, какие дополнительные функции действительно актуальны? Например, вряд ли обладателям мультиварки имеет смысл покупать хлебопечку, умеющую варить супы и каши, а вот возможность изготовления багетов, замешивания теста для пельменей очень даже может пригодиться.
Несколько советов в заключение
Многие пользователи, особенно недавно купившие хлебопечку, могут столкнуться с проблемами, которые отнюдь не всегда возникают по причине недостатков кухонного прибора. Возможно, наши рекомендации помогут вам избежать неприятностей и оставить в неприкосновенности нервные клетки.
Хлеб слишком сильно поднимается, упираясь в крышку. Другой вариант развития ситуации – верх проваливается вниз. Типичная причина – добавлено слишком много дрожжей либо жидкости. Измените количество этих ингредиентов и наверняка всё получится.
Обратная ситуация – хлеб понимается слабо. Дрожжей мало, они низкого качества или просрочены. Лучше сменить марку. К сожалению, именно отечественные производители чаще всего создают проблемы, понимая принцип импортозамещения как-то очень по-своему.
Немного о муке. Она не только должна быть необходимого типа и качества, но и количество должно быть правильным. Лучше всего использовать кухонные весы. При их отсутствии специальные мерочные ёмкости вполне действенны, но просто наполнить их по нужную риску иногда мало. Слегка постучите дном стакана или чаши по столу дабы мука уплотнилась, приходя в более точное соответствие вес-объём. Недобор нередко достигает 50-100 г, что может сильно отразиться на конечном результате.
Кроме того, встречается откровенно некорректная рецептура. Попробуйте найти в сети проверенные варианты. Лучше, если для них имеются положительные отзывы.
Удачной покупки!
Обновлено: 05.03.2018
www.expertcen.ru
Как выбрать хлебопечку для дома: 7 полезных советов
Хлебопечь – устройство непростое. И дело тут не совсем в том, что перед тем как выбрать хлебопечку из огромного ассортимента техники и купить ее, нужно разобраться во всех ее тонкостях. Просто хлеб сильнее всех других продуктов способен влиять на энергетику и эмоциональное состояние человека. Недаром все народы так его почитают. Считается, что хлеб должна готовить только хозяйка дома, так как в ходе кулинарного процесса она может передать свою любовь домочадцам. А ведь раньше было именно так.
К счастью, сегодня можно возродить эту древнюю традицию, и умница-хлебопечка нам в этом поможет. Благо, купить ее можно в любом магазине бытовой техники. Думаете, что машина не сможет управиться с такой важной задачей? А вот и нет! Ингредиенты-то будете закладывать именно вы.
Почему бы в это время не представить, что скоро дома появится румяный и красивый хлебушек, который порадует ваших близких? Уж он-то будет гораздо вкуснее и лучше, чем его безликий магазинный собрат. Очень скоро так и будет, когда вам удастся выбрать хорошую хлебопечь. Но для начала разберемся в ее устройстве.
Как работает хлебопечка
Вне зависимости от того, какую хлебопечку вы решите купить, она будет работать по очень простому принципу: вы выбираете рецепт, скажем, ржаного хлеба, закладываете ингредиенты в нужном количестве, потом нажимаете пару кнопок и просто ждете, пока появится домашний хлебушек. А ваша помощница тем временем:
- замесит нежнейшее тесто;
- даст ему «подойти»;
- снова вымесит, чтобы убрать лишние пузырьки;
- позволит тесту «подойти» второй раз;
- испечет;
- сохранит для вас теплый хлебушек в течение часа-трех.
Именно в этом и состоят основные функции хлебопечки. Конечно, у каждой модели имеются свои особенности. К примеру, в некоторых нужно закладывать сначала жидкие продукты, в других – сухие. Также у некоторых нужно вручную досыпать ингредиенты во время работы печи, другие справляются со всем сами. Если сомневаетесь, какую хлебопечку выбрать, лучше посмотрите видео о разных моделях и почитайте отзывы.
Но сначала мы откроем вам большой секрет: на качество хлеба практически не влияет модель, цена и другие параметры хлебопечи, так как все зависит от рецепта и продуктов, которые вы используете. А вот будет ли ваше устройство работать долго или сломается уже через месяц-другой, зависит от качества.
Сегодня мы предлагаем вам 7 советов, которые помогут выбрать хорошую хлебопечку.
Ведерко – всему голова
Поскольку все таинство приготовления хлеба дома происходит в ведерке, именно на него стоит обратить внимание в первую очередь. Как правило, емкости делают из алюминия или из нержавеющей стали. Вторые считаются более надежными и долговечными. Оба вида покрываются сверху антипригарным слоем, поэтому пользоваться ведерком нужно аккуратно.
Хлебопечь может быть дополнена ёмкостью для теста разных объемов: от 450 г до полутора килограмм. Для одного-двух человек рекомендуется купить прибор, который выпекает полукилограммовый хлеб. Для большой семьи подойдет емкость, готовящая за раз, как минимум, килограмм хлеб. Учтите, что в ведерке большего объема можно приготовить как солидный, так и скромный батон, а вот в маленьком вы вынуждены будете печь только небольшие булки. Зато такие модели более компактные и легкие, поэтому для них проще найти место (как ни крути, а это важно, если кухня маленькая).
Оптимальное количество лопаток
Если вы хоть раз заглядывали внутрь хлебопечей или смотрели видео о них, то наверняка обратили внимание, что иногда у них всего одна лопатка, а иногда – две.
На первый взгляд может показаться, что нужно купить с двумя. Однако, как показывает практика, если у прибора достаточная мощность, то количество лопаток большой роли не играет.
Более того, слабое место любого ведерка – это резиновая прокладка, которая охватывает вал мешалки. От частого и долгого соприкосновения с жидкостями и маслами она портится, поэтому емкость начинает подтекать. Если лопаток две, то риск поломки увеличивается вдвое. Кстати, опытные пользователи советуют выбрать хлебопечь, в которую сначала нужно класть сухие продукты, если вы планируете часто использовать функцию отсрочки старта.
Совет третий: какой должна быть мощность
Мощность у хлебопечей колеблется от 450 до 1650 Вт. Маломощные приборы, как правило, имеют меньше программ. К примеру, им не под силу замешивание теста для вареников или пасты. С другой стороны, мощная хлебопечка будет использовать больше электроэнергии. Если для вас вопрос экономии существенный, выбирайте небольшую мощность. Если же вы хотите иметь больше возможностей, стоит выбрать хлебопечку с мощностью в 1650 Вт.
Список популярных программ
У любой модели есть четыре базовые программы:
- стандартная;
- ускоренная;
- замешивание теста;
- выпечка.
Далее количество и разнообразие функций зависит от модели. Если вы не знаете, как правильно выбрать хлебопечку, давайте разберемся с каждой из программ:
- Стандартная – это основная и главная программа, которая включает все процессы приготовления хлеба. Обычно она занимает около 3,5 часов.
- Ускоренная. Эта программа предусмотрена во всех моделях. На приготовление у нее уходит всего 2 часа. На самом деле ею редко пользуются, потому что батон получается не такой пышный и вкусный. Неудивительно: времени-то на замес гораздо меньше. А любая хозяйка дома в курсе, что тесто не любит суеты.
- Французский хлеб – самая длинная программа, которая позволяет получить особенно воздушный и мягкий хлебушек.
- Замес теста. Вот тут у моделей есть различия. Некоторые способны замесить только дрожжевое тесто, другие могут приготовить все для ржаного хлеба, третьи готовят самые разные виды, для которых предусмотрены разные лопатки. Конечно, многофункциональные модели стоят дороже. Как иначе?
- Кексы. Тут тоже отличия: одни приборы берут на себя все процессы приготовления, другие – только выпекают. Впрочем, пользоваться этой программой вы будете нечасто: слишком трудоемкий процесс, при котором далеко не всегда удается подобрать грамотный рецепт.
- Выпекание. Благодаря программе хлебопечка готовит любые виды выпечки.
- Варенье. Этой функцией на самом деле редко пользуются: «мотать» 1,5-2 часа электричество ради маленькой баночки варенья – удовольствие сомнительное. Хотя производители и уверяют, что при такой обработке сохраняются витамины, вы все равно не сможете использовать хлебопечку для зимних заготовок.
- Программа для приготовления ржаного хлеба. Она вам пригодится обязательно, ведь постоянно кушать только белый хлеб вам надоест, каким бы вкусным и воздушным он ни был.
- Дополнительные функции: выпечка с добавками, багеты, медово-горчичный, тыквенный, сметанный батон и т. д. В принципе, необязательно выбирать устройство со всеми этими возможностями. Те же добавки можно насыпать вручную, а разные виды хлеба готовить по разным рецептам, пользуясь стандартными программами.
Подумайте, сколько функций нужно именно вам. Не гонитесь за их количеством: если это ваша первая хлебопечка, выбирайте что-то попроще. Ведь потом ее можно отдать кому-то, а себе купить более «крутое» устройство, если вам понравится экспериментировать.
Диспенсер, таймер и другие «навороты»
Хлебопечка может быть дополнена различными опциями:
- Таймер – штука нужная и полезная. Позволяет отложить старт любой программы на 6-12 часов. Он вам понадобится обязательно, ведь не всегда есть возможность быть дома рядом с печкой.
- Диспенсер – это специальный отсек, который в нужное время насыпает в тесто дополнительные компоненты. Дорогая и не всегда востребованная вещь, ведь в моделях без него достаточно просто открыть крышку и всыпать продукты после звукового сигнала.
- «Защита от детей» не позволяет открыть крышку во время работы устройства. В принципе, достаточно просто поставить прибор в недоступное для любопытных малышей место и можно быть спокойной за их безопасность.
- Смотровое окошко позволяет увидеть процесс приготовления хлеба. По отзывам пользователей, слишком большое окно не позволяет получить румяную верхушку хлебушка, так как через него теряется немного тепла. Но совсем без окошка тоже неудобно: иногда нужно проследить за тестом, особенно если вы используете дома новый рецепт, скажем, ржаного хлеба.
- Запас памяти при перебоях с питанием. Эта функция позволяет хлебопечке 5-40 минут обходиться без электроэнергии, т. е. после включения она продолжит работать с того места, где закончила. Полезная в случае, если ваша электросеть любит преподносить сюрпризы.
Какой корпус хлебопечки лучше
Корпус хлебопечки может быть пластиковым или изготовленным из нержавеющей стали. Пластик легкий, недорогой материал, за которым дома проще ухаживать. Однако он может сломаться при неосторожном обращении. Нержавеющая сталь более прочная, однако, она требует тщательного ухода.
Пластик или нержавеющая сталь – дело вкуса. Главное, чтобы корпус был качественным: имел отверстия для пара и надежные стыки. Следите, чтобы не было трещин, острых углов или неровных краев.
Отличия дорогих и дешевых моделей
Основные отличия между дорогими и дешевыми моделями состоят в качестве комплектующих и количестве функций. Если к первому моменту нужно подходить серьезно, то со вторым можно проявить гибкость. Особенно если вы хотите выбрать свою первую хлебопечку.
Ну зачем вам 19 программ и куча приспособлений? Может, они и не пригодятся никогда.
А вот качество игнорировать не стоит. Ведерко, корпус, широкие лопасти, надежные крепления и хорошая изоляция – все это должно вызывать доверие. И высокая цена – вовсе не гарантия долгой и бесперебойной работы. Любое видео о хлебопечах докажет вам, что и средние по цене модели имеют отличные характеристики. Так что вполне можно выбрать и их.
Сравнение популярных моделей
Чтобы выбрать подходящую вам хлебопечку, нужно определиться с программами, которые вы собираетесь использовать и с весом готового батона. Также подумайте, какие дополнительные функции вам действительно нужны. Потом можно сравнить разные модели с приблизительно одинаковыми характеристиками и выбрать 2 или 3 из них, которые вам нравятся. Посмотрите видео о них и почитайте отзывы. Наверняка, какая-то модель особенно «западет» вам в душу. Вот ее и покупайте.
Можно даже составить табличку, вроде этой:
Так гораздо проще найти подходящую модель. Уверены, что теперь у вас не возникнет никаких сложностей и вы сможете выбрать и купить хорошую хлебопечь. Пусть ваша покупка будет удачной!
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!tehznatok.com
Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста (2018)
В результате можем предложить вам на выбор несколько хлебопечек, которые заслужили самые положительные отзывы среди предложений, рассчитанных на разный бюджет.
ТОП-3 хлебопечей до 70 у.е.
Бюджетные хлебопечки пользуются самой большой популярностью – их с удовольствием покупают очень занятые люди, семьи с детьми, пенсионеры. Такие устройства можно купить за относительно небольшие деньги, зато они в любое время порадуют вас ароматной буханкой хлеба, не потребовав практически никаких усилий.
Кроме того, они сохранят вашу кухню в чистоте, даже если вы затеваете любые другие работы с мукой. Хлебопечки помогут замесить тесто для вашей собственной выпечки, предположим, в духовке, или лепки пельменей, вареников, мантов.
Что касается мнения, что такой хлеб получается «золотым», то споры на этот на счет не прекратятся никогда. По отзывам и подсчетам одних экспертов хлебопечка экономнее, по другим же — наоборот. Многое зависит и от модели, и от того, что вы выпекаете.
В этой статье мы не будем выяснять кто из них прав, так как уже затрагивали этот вопрос в теме как выбрать хлебопечку. Давайте перейдем к обзору номинантов нашего рейтинга и начнем с “бронзового” призера.
3-е место: хлебопечка Gorenje BM900W
Простая и эффективная хлебопечка с функцией замеса теста, а также 12 предустановленными программами.
Имеет небольшие размеры и удобно расположится на самой скромной кухне. Продукция данного производителя хорошо зарекомендовала себя на рынке, это надежные, простые в эксплуатации устройства.
Средняя стоимость этой хлебопечки – около 65 у.е. Это отличный вариант, учитывая качество изготовления и предоставляемые возможности.
Плюсы:
- Продуманную форму ведерка.
- Хорошее качество вымешивания.
- Низкий уровень шума.
- Простую и понятную панель управления.
- Хороший дизайн, удобную ручку.
- Наличие смотрового окошка.
- Механизм замешивания теста из прочной стали.
Единственное, о чем предупреждают пользователи, – короткий провод и могут встречаться несоответствия в книге рецептов, так что нужно приноровиться к пропорциям засыпаемых/заливаемых продуктов.
Подробнее познакомиться с её возможностями поможет таблица характеристик:
2-е место: Oursson BM0801J
Компактная модель с привлекательным стильным дизайном – и помощница, и настоящее украшение кухни. 10 программ призваны удовлетворить потребности любого любителя хлеба.
Средняя стоимость – 65 у.е. Многофункциональная хлебопечка за такую цену – хороший выбор. Хотя это не очень распространенный бренд, однако отличающийся достойным качеством продукции. Владельцы таких хлебопечек отмечают, что это удачное приобретение, особенно учитывая скромную стоимость.
Среди достоинств этой модели выделяют:
- Компактность.
- Хорошее покрытие чаши.
- Высокое качество вымешивания.
- Экономное энергопотребление.
- Регулировка цвета корочки.
- Смотровое окошко.
В качестве недостатков указывается небольшой максимальный вес готового хлеба, короткий провод. Подробные характеристики смотрите в таблице:
Победитель: REDMOND RBM-1908
Лидер нашего рейтинга домашних хлебопечек по качеству и бюджетной цене.
По сравнению с другими номинантами она имеет существенные преимущества по функциональности при компактных габаритах и стильном дизайне.
Модель имеет 19 программ, что для домашнего использования очень хороший показатель.
Средняя цена – 65 у.е., что также позволяет рекомендовать ее как лучший агрегат для выпекания хлеба в домашних условиях из бюджетных предложений.
Достоинства:
- Многофункциональность, в том числе возможность готовить первые, вторые блюда.
- Качественное антипригарное покрытие формы для выпечки.
- Возможность отложенного старта.
- Простое управление.
- Стильный дизайн.
- Небольшой вес.
В качестве недостатков упоминается небольшой максимальный вес буханки и некоторая вибрация при замесе. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:
Резюме: Рассматривая эти лучшие недорогие модели, обратите внимание, что Gorenje BM900W – самая мощная, то есть и самая затратная. Однако если у вас большая семья, то это хороший выбор, ведь REDMOND RBM-1908 и Oursson BM0801J при всем качестве работы и предоставляемых возможностях рассчитаны на максимальный вес буханки 750 г, а Gorenje – 900 г.
ТОП-3 хлебопечек от 160 у.е.
Далее мы рассмотрим три модели, которые по мнению покупателей и отзывам специалистов, являются лучшими в премиум сегменте. Как правило, это предложения от известных брендов. Они более мощные, габаритные, функциональные, в их производстве гарантированно использованы качественные материалы.
3-е место: Panasonic SD-2501WTS
Мощный агрегат с хорошими характеристиками, который быстро и просто приготовит любое нужное тесто (крутое пресное, дрожжевое для пиццы, другое), качественно испечет хлеб, шарлотку, кекс, даже сварит варенье.
Имеет 12 автоматических программ, которые освободят вас от необходимости выполнять самостоятельно тяжелую физическую работу и вообще заниматься тестом – агрегат все сделает сам.
Стоимость модели в среднем – около 200 у. е. Эта цена – и показатель уровня всемирно известного производителя, и признание достоинств конкретной хлебопечки.
Ключевые достоинства:
- Таймер до 12 часов.
- Выбор размера/веса буханки.
- Диспенсер для орехов и изюма – автоматический.
- Небольшой вес устройства при большой максимальной массе выпечки.
- Запас энергии на случай кратковременного сбоя питания.
- Хорошая устойчивость благодаря прорезиненным ножкам.
- Высокое качество материалов и сборки.
К недостаткам пользователи причисляют: отсутствует подсветка дисплея, сигнал о завершении работы слишком тихий. Для более полного представления о модели посмотрите таблицу характеристик:
2-е место: Gorenje BM900AL
Очень мощный агрегат с металлическим корпусом, удобный в использовании, особенно если установить его стационарно – все же он несколько тяжелее аналогичных моделей с корпусом из пластика.
Средняя стоимость модели в разных магазинах – 190 у.е. Эта цена вполне сопоставима с теми большими возможностями, которые предоставляет устройство, его качеством и удобством использования.
К основным достоинствам устройства пользователи относят:
- Разнообразие программ.
- Выбор массы буханки и формы выпечки
- Наличие двух форм для выпечки.
- Две месильные лопасти.
- Тихую работу.
- Сохранение параметров незавершенного процесса при внезапном отключении электроэнергии в течение 10 минут.
- Красивую подсветку дисплея.
Что касается недостатков модели, то в основном пользователи отмечают отсутствие кнопки выключения и недочеты в описаниях рецептов. Полный список технических характеристик указан в следующей таблице:
1-е место: Panasonic SD-ZB2502
Лучшая хлебопечка премиум класса по мнению покупателей по соотношению цена/качество. Она оправдывает самые смелые ожидания, потому что много умеет и справляется с работой на отлично. Имеет стильный вид, массивный металлический корпус выглядит настоящим украшением кухни и отличается минимальными вибрациями при замешивании теста.
Средняя стоимость такой хлебопечки – 230 у.е. Это устройство – настоящий праздник на вашей кухне: вы сможете баловать себя каждый день любимым хлебом, причем выпекаться он будет, не требуя от вас ни больших затрат времени, ни усилий и вообще когда захотите, хоть рано утром.
Самыми привлекательными достоинствами реальные владельцы такой техники называют:
- Большой максимальный вес хлеба.
- Три варианта размера буханки.
- Наличие ускоренных программ.
- Возможность приготовления фруктов в сиропе.
- Бесшумную работу.
- Выбор цвета корочки.
- Сохранение хлеба горячим после выпекания.
Недостатками пользователи посчитали тихий сигнал об окончании работы, громкое щелканье диспенсера, отсутствие подсветки дисплея. Подробные характеристики этого чуда техники показаны на следующей таблице:
Резюме
Выбирая из этих трех предложений наиболее интересное для вас, обратите внимание, что модели от компании Panasonic максимальный вес буханки предлагают 1250 г – на большую семью, тогда как Gorenje BM900AL ограничивает этот параметр 900 г.
Ориентируйтесь на то, сколько вашей семье требуется хлеба в день, ведь с такими замечательными агрегатами нет смысла запасать этот продукт впрок. Зато устройство от компании Gorenje имеет два ведерка разной формы: под буханку и круглую, что очень удобно для пасок.
Советы по выбору хлебопечки
Чтобы вам было проще сориентироваться при выборе конкретной хлебопечки, прислушайтесь к рекомендациям специалистов. Они помогут оценить особенности различных моделей по отдельным характеристикам:
- Кнопочное управление считается более надежным, чем сенсорное.
- Современные агрегаты могут приготовить хлеб весом от 0,5 до 1,5 кг за одну сессию.
- Мощность определяет скорость работы и функциональность хлебопечки. Если нужна модель только для выпекания хлеба и скорость его выпекания не принципиальна – покупайте хлебопечь с мощностью 500-700 Вт. Если же хотите, чтобы процесс происходил быстрее, — выбирайте модель с мощностью 800-1100 Вт.
- Важно определиться с количеством нужных программ. Стандартным набором считается дрожжевое/бездрожжевое тесто, багет, пшеничный хлеб. Большее количество программ предоставляет дополнительные возможности (например, сладкую выпечку, быструю выпечку, даже приготовление первых и вторых блюд), но повышает цену.
- Металлический корпус хлебопечки долговечнее, он равномерно прогревается, однако на нем остаются следы от пальцев, что выглядит неаккуратно. Кроме того, такие модели дороже, чем изготовленные из жаропрочного пластика.
- Если у вас есть дети, обязательно проверьте наличие блокировки крышки и панели управления, которые должны активироваться после включения устройства. Так вы будете спокойны и за ребенка, что он не травмируется, и за то, что программа работы хлебопечки не будет изменена.
- Если вы планируете после каждого цикла работы убирать хлебопечку в шкаф, стоит учитывать ее вес: металлические модели тяжелее тех, корпус которых выполнен из пластика.
Уверены, что вы оцените все преимущества появления хлебопечки в вашей жизни. С ней вы можете кушать качественный, вкусный хлеб, испеченный в полном соответствии с вашими предпочтениями.
vashakuhnya.com
10 лучших хлебопечек для дома
Кому лучше доверить выбор кухонной техники – мужчине или женщине? Исследовано, что мужчины больше внимания уделяют техническим характеристикам прибора. Дамы интересуются, в основном, интегрированными показателями: функциональностью, дизайном, удобством обслуживания. Более того, женщины чаще мужчин занимаются подробным изучением бытовой техники перед ее выбором.
Хлебопечки все активнее завоевывают территорию кухни. Производители соревнуются в расширении функционала и повышении качества своих изделий. Ассортимент приборов огромен. Покупателям все сложнее сделать выбор. У вас мало времени или вы не доверяете консультантам? Тогда потратьте несколько минут. Прочитав этот текст, вы получите всю необходимую информацию о наиболее популярных моделях и ознакомитесь с отзывами на них.
Хлебопечку какой фирмы лучше купить
Конструктивно все хлебопечки примерно одинаковы и состоят из одних и тех же основных узлов. Отличаются они по таким параметрам:
- производительность;
- удобство;
- надежность;
- стоимость.
Рейтинг популярных производителей хлебопечек по названным критериям возглавляют модели, таких брендов, как LG, Moulinex, Philips. Они отличаются оптимальным набором функций и приемлемыми ценами.
К лучшим бюджетным моделям можно отнести печи с гарантией 1 год, но выполняющие достойно свои функции. Этот список возглавляют: SUPRA BMS-150, MYSTERY MBM-1201, MAXWELL MW-3751W.
Хлебопечки, находящиеся в среднем ценовом диапазоне пользуются популярностью, благодаря высокому качеству, удобству и долговечности. Как показывают отзывы, здесь лидируют модели таких компаний, как Philips, Kenwood, Redmond, Panasonic, Bork, LG, Moulinex. Самыми бесшумными среди них считаются марки LG и Panasonic. Наиболее стабильную выпечку можно получить с помощью печки Panasonic.
Рекомендации:
Рейтинг лучших хлебопечек для дома
Как правильно выбрать хлебопечку? Обзорные статьи по этому вопросу не содержат конкретных советов. Из них можно узнать лишь о критериях, которым надо следовать при выборе. Другое дело – отзывы покупателей! Именно по ним можно узнать характеристику той или иной модели. Ведь они содержат информацию не только о преимуществах, но и о недостатках хлебопечек.
Мы попытались составить рейтинг хлебопечек по десяти особенностям на основании реальных отзывов. Надеемся, что это окажет вам помощь в правильном выборе.
Panasonic SD-2501WTS – самая лучшая хлебопечка
Наличие диспенсера, выпечка ржаного хлеба, приготовление варенья и компота – это еще не все. Форма покрыта алмазно-фтористой пленкой, защищающей от повреждений. 12 программ по выпечке хлеба и 10 – по приготовлению теста. Дрожжевое тесто для пиццы – по отдельной программе. Приготовление кексов и шарлоток.
Преимущества:
- Датчик температуры.
- Выполняет все функции.
- Полностью автоматическая.
- Удобный диспенсер.
- Понятное и доступное меню.
- Надежность.
Недостатки:
- Не промешанный край в ржаном хлебе.
- Скрипит немного.
- Сигнал готовности тихий.
- Лючок диспенсера не закрывается.
Посетители отзываются о Panasonic SD-2501WTS, как о самой удачной модели. В отзывах часто говорится о надежности машины. Возможность ручной настройки режимов работы, качество тефлонового покрытия, длительный срок службы без ремонта.
REDMOND RBM-M1900 — хлебопечка с функцией мультиварки
Данная модель обладает и функцией мультиварки. 14 вложенных программ. Помимо хлеба и сдобы, приготовление разнообразных блюд: мясных, рыбных, овощных, из птицы, морепродуктов. Прибор позволяет варить кашу, печь пироги, готовить сиропы, соусы, варенье и другие десерты.
Особенности: электронная панель управления, понятная навигация, наличие диспенсера, функции поддержания температуры (на 1 час), программы отложенного старта (до 15 ч).
Преимущества:
- Бездрожжевая выпечка.
- Многофункциональность.
- Удобный дисплей.
- Набор хороших рецептов.
Недостатки:
- Быстрое стирание надписей.
- Дороговизна.
- Шум при работе.
- Большие размеры.
- Плохая сборка.
- Отсутствие подсветки.
- Невзрачный вид.
Отзывы покупателей противоречивы. Одни считают покупку неудачной. Другие отмечают как удачное приобретение. Отмечают сильный шум при работе. Также подчеркивают громоздкость, простенький дизайн. Как мультиварка тоже не совсем удачная.
BORK X500 — хлебопечка с двумя формами для выпечки
Печка сможет удивить и порадовать самых даже профессиональных кулинаров. Двенадцать программ выпекания, возможности регулирования цвета корочки и размера буханки, функции замеса теста по сложным рецептам – далеко неполный перечень ее достоинств.
С помощью этого устройства возможно приготовление ягодного соуса и джема. Кроме того, наличие двух форм (прямоугольной и круглой) для выпечки и сенсорной панели управления, создают дополнительные удобства.
Достоинства
- Красивый дизайн
- Две чаши в комплекте
- Удобное управление
- Быстро выпекает
Недостатки:
- Шумный мотор
- Ошибочная книга рецептов
- Высокая цена
- Нет диспенсера
Основываясь на отзывах пользователей BORK X500 можно сделать вывод, что при качественных продуктах и хороших рецептах можно получить хороший хлеб. Отмечают также приятный дизайн, наличие двух форм и удобную панель управления.
Midea AHS15BC — хлебопечка с функцией замеса теста
Корпус из термостойкого пластика, форма для выпечки защищена антипригарным покрытием. Главные особенности – надежность и простота эксплуатации. Наличие 13 программ приготовления. В том числе, дрожжевого и бездрожжевого, пшеничного и гречневого хлеба.
Дополнительные удобства: цифровой ЖК-дисплей, интуитивно понятное управление, наличие широкого смотрового окна и таймера отсрочки.
Достоинства
- Удобное меню.
- Отлично печет.
- Замес теста на пельмени и пряники.
- Шум не раздражает.
- Отсутствие запахов.
- Широкий функционал.
- Наличие йогуртницы.
Недостатки
- Мало рецептов в инструкции.
- Нет диспенсера.
- Отсутствие подсветки смотрового окошка.
Во многих отзывах недостатки отсутствуют. Пользователи отмечают очень много достоинств. Отсутствие диспенсера компенсируется наличием звукового сигнала. При соблюдении пропорций получается отменный хлеб. Шумит только по время замешивания теста, но это не напрягает сильно. Крышку можно открывать в любой момент. Отложенный старт – удобная функция.
Supra BMS-150 — самая маленькая хлебопечка
Компактная хлебопечка, отличается простотой управления и эксплуатации. При этом в ней предусмотрен необходимый набор функций и программ. Модель доступна по цене. Имеет 5 автоматических программ. Запуск и остановка программы осуществляется с помощью кнопки «старт/стоп». Основная программа загружается «по умолчанию». Для замешивания и подъема теста используется режим «тесто». Другие функции: поддержание тепла (60 мин), памяти (15 мин), три степени подрумянивания.
Достоинства
- Малые размеры
- Бесшумная
- Экономичная
- Перемешивает тесто отлично
- Пропекает хорошо
- Дешевая
- Проста в управлении
Недостатки:
- Ручка у формы мешает
- Маленький размер хлеба
- По углам не промешивает хорошо
Пользователи Supra BMS-150 признают ее самой оптимальной для небольшой семьи. Соблюдение необходимых инструкций обеспечивает хорошее качество продукта.
SUPRA BMS-350 — хлебопечка с двумя тестомешателями
Эта хлебопечка предусматривает приготовление любых хлебобулочных изделий благодаря 12 встроенным режимам для основного, французского, цельнозернового, быстрого, сладкого хлеба. Кроме того, ее можно использовать для приготовления пирога, сэндвича, теста, мармелада. Буханку можно испечь трех размеров: 1,0; 1,25; 1,5 кг.
Достоинства
- Проста в применении
- Хорошее антипригарное покрытие
- Вкусный хлеб
- Наличие двух лопастей
- Отлично печет
Недостатки
- Инструкция не годная
- Нет программируемого режима
- Шнур коротковат
В отзывах отмечается, что приготовленный на SUPRA BMS-350 хлеб вкуснее покупного. Хлебопечка справляется замечательно со всеми функциями.
PHILIPS HD9016 — лучшая хлебопечка по соотношению цена/качество
Хлебопечь Philips HD9016 является достаточно удобным и компактным прибором. Отличается интуитивно-понятным управлением. Процесс приготовления понятен и прост. Соблюдая нужную последовательность загрузить ингредиенты и нажатием пары кнопок запустить машину – вот все что нужно для выпекания хлеба. Основную функцию реализует безупречно.
Достоинства
- Удачный дизайн
- Удобна в уходе
- Хорошо выпекает хлеб
- Компактная
- Хороший функционал
Недостатки
- Отсутствие диспенсера
- Замес теста происходит шумно
В отзывах покупателей содержится много положительных оценок хлебопечки PHILIPS HD9016. Называют самым крутым аппаратом по такой цене.
Mystery MBM-1202 — хлебопечка с керамической чашей
Тринадцать программ приготовления, в том числе, возможность ускоренного режима, выпекание безглютеневого хлеба, программа замеса теста. Три режима готовности с выбором светлой, средней или темной корочки, а также веса выпечки.
Достоинства
- Тефлоновое покрытие
- Простое меню
- Удобство эксплуатации
- Компактная
- Доступная цена
Недостатки
- Крышка закрывается неплотно
- Форма вынимается с трудом
- Несъемная крышка
- Плохая книга рецептов
- Нет настройки температуры
Отзывы пользователей в основном положительные. Если есть и недостатки, все они компенсируются ценой.
Kenwood BM450 — хлебопечка с функцией бездрожжевого хлеба
Хлебопечка оснащена классическим набором функций, свойственных приборам из среднего и высокого ценового диапазона. Диспенсер расположен на крышке, открывается автоматически после запуска замешивания через 15-20 мин. Предусмотрено 9 программ для приготовления хлеба и 3 – для теста без выпечки.
Достоинства
- Стильный дизайн
- Прекрасная выпечка
- Информативный дисплей
- Наличие диспенсера
Недостатки
- Стоит дорого
- Ведерко трудно доставать
- Сильно шумит
По отзывам покупателей аппарат долговечен, мелкие поломки бывают примерно через 1,5 – 2 года. Функциональная и высокотехнологичная.
Philips HD9046 — хлебопечка с функцией йогуртницы
Главные особенности: 14 встроенных программ, от выпечки хлеба до приготовления йогурта. Таймер отсрочки (13 ч), продуманный дизайн. Наличие специального режима и емкости для приготовления йогурта.
Достоинства
- Большое число программ
- Тихая работа
- Вкусно и быстро
- Компактность
- Стильный дизайн
Недостатки
- Маленькая книга рецептов
- Крышка поскрипывает
- Смотровое окно запотевает
В отзывах пользователи рекомендуют покупать именно эту модель хлебопечки. Philips HD9046 называют очень полезной вещью в хозяйстве.
Какую хлебопечку выбрать?
Как следует из приведенного рейтинга, а также отзывов пользователей, наибольшей популярностью пользуются агрегаты среднего ценового сегмента. Модели с более низкой стоимостью проигрывают им по своим параметрам (меньшим весом выпекаемого хлеба, сокращенным количеством полезных функций). С другой стороны, широкий спектр функций более дорогих моделей, не всегда оправдан и востребован для бытовых целей.
Наиболее популярными хлебопечками по отзывам пользователей, являются следующие модели:
- LG HB-1002CJ
- Moulinex OW3101 Uno
- Philips HD9045
Разумеется, представленный рейтинг не смог вместить весь широкий ассортимент хороших и качественных образцов этой техники. Мы рассчитываем лишь на то, что эта информация поможет вам разобраться во многих деталях, не видных невооруженным глазом. В результате этого, вы сможете сделать более обдуманный выбор хлебопечки.
Обратите внимание! Вначале следует определиться с набором необходимых функций. Он напрямую влияет на цену устройства.
Несмотря на то, что в комплект входят мерные стаканчики и ложки, рекомендуется пользоваться электронными весами. Правильная дозировка – путь к успешному результату.
Отдельного внимания заслуживает срок предоставляемой гарантии. Не доверяйте фирмам, предлагающим гарантию всего на несколько месяцев. Наиболее лестных отзывов по этой части удостаиваются модели от Moulinex, Panasonic, LG, Kenwood.
Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
vyboroved.ru
Как выбрать хлебопечку + рейтинг лучших фирм-производителей
Мечтой множества хозяек была возможность выпекать хлеб в домашних условиях. Это не только удобно, быстро и недорого, но ещё и полезно. Подбираете рецепт на свой вкус, сами контролируете процесс, регулируете нужную вам степень поджаристости корочки и многое другое.
Подобный прибор является технологически сложным, ведь он не просто печёт, но и замешивает тесто, при необходимости добавляет в него дополнительные ингредиенты. Поэтому к покупке хлебопечки лучше заранее подготовиться, прочитав предоставленный нами материал. Здесь можно узнать экспертное мнение о главных параметрах, на которые следует обращать внимание.
Лучшие производители хлебопечек – какую фирму выбрать
Компаний, изготавливающих мелкую бытовую технику для кухни, огромное количество. Каждая из них участвует в конкурентной борьбе за право быть лучшей в глазах потребителей. Некоторым удаётся держать лидирующие позиции в течение долгих лет.
Европейские и азиатские марки зарекомендовали себя в производстве хлебопечек отличного качества.
Для всех, кто не может продолжить изучение статьи, мы подготовили список самых востребованных брендов:
1. Panasonic
2. LG
3. Redmond
4. Kenwood
5. Phillips
Перечисленные выше фирмы дорожат своей репутацией, поэтому установили жёсткий контроль в цехах. Изделия проходят несколько этапов проверки. Специально созданные комиссии выявляют недоработки и брак, чтобы выпускать в продажу исправно работающие хлебопечки. Высокий уровень качества также подтверждается результатами проведённых независимых тестов и долгим гарантийным сроком.
Все товары производятся при соблюдении установленных норм и имеют сертификацию. Риск получить плохое устройство сведён к минимуму, поэтому вы смело можете отправляться за покупкой.
Тем же, кто желает найти конкретную модель, предлагаем перейти к нашему рейтингу самых лучших хлебопечек.
Рекомендации:
Принцип работы и устройство хлебопечек
Хлебопечка – это малогабаритное электрическое устройство бытовой направленности, предназначенное для домашнего приготовления хлеба различного вида. Отличаются хлебопечки полностью автоматизированным процессом и компактными габаритами, даже если речь идёт о больших моделях.
Этот бытовой прибор оснащён современными механизмами, позволяющими выполнять массу задач. Одним из главных элементов является ТЭН, нагревающий камеру, и термодатчик, осуществляющий контроль за температурой.
Различаются хлебопечки по мощности, объёму, функционалу, количеству встроенных программ и т. д.
Стандартная модель состоит из следующих элементов:
1. Корпуса или по-другому пекарной камеры
Внутри неё расположен элемент, производящий нагревание, а также вал с лопатками, замешивающий тесто, и другие механизмы, отвечающие за обеспечение правильной работы устройства.
2. Ведёрка (формы для выпечки)
В большинстве случаев оно съёмное и имеет антипригарное покрытие. Представляет собой контейнер, в который помещают все необходимые продукты.
3. Крышки
Закрывает хлебопечку на время приготовления. В неё встроено специальное смотровое окошко.
4. Панели управления
Находится обычно в центральной или нижней части корпуса.
Электрические хлебопечки, как правило, пекут изделия с максимальной массой до 2 кг. Процесс по времени занимает от одного до шести часов. Медленнее всего готовится формовой хлеб.
Произведённый самостоятельно продукт, безусловно, отличается ароматическими, вкусовыми и качественными характеристиками. В нём отсутствуют пищевые и прочие добавки, используемые при массовом производстве.
Виды хлебопечек
Стандартные
Подобные модели имеют на борту до 10-15 программ, способны выпекать не больше одного изделия за рабочий цикл. Контейнер для выпечки чаще всего прямоугольный или слегка скруглённый, глубокий. В первом случае получается хлеб больше всего приближенный по форме к покупному, а во втором – напоминающий кулич. Обычно обладают средней мощностью. Способны справиться с удовлетворением кулинарных потребностей семьи из трёх человек.
Достоинства:
- экономичный расход энергии;
- необходимый набор программ;
- компактность;
- приемлемая стоимость.
Недостатки:
- может не хватать мощности;
- скудная комплектация.
Выпечка двух буханок одновременно
По габаритам такие хлебопечки значительно больше стандартных, так как имеется второй контейнер и вал для замешивания теста. Устройство имеет повышенную мощность и может выпекать за один раз две буханки. Дополнительная форма бывает отдельной или цельной, но разделённой на две равные части. По технологии процесса приготовления оба отделения схожи, но в каждом можно использовать разный рецепт.
Достоинства:
- повышенная мощность;
- два изделия за один рабочий цикл;
- использование разных рецептов.
Недостатки:
- большой расход энергии;
- увеличенные габариты;
- дороговизна.
Выпечка изделий круглой формы
Хлебопечки оснащены контейнером круглой формы. Именно благодаря ему можно изготавливать караваи, куличи, пироги и многое другое. Набор программ бывает разным, в зависимости от модели. Мощность у прибора выше, чем в стандартных, так как в этих устройствах часто пекут из ржаной муки. Как известно, ржаное тесто требует для замешивания большего расхода энергии.
Достоинства:
- возможность печь хлеб нестандартной формы;
- повышенная мощность;
- расширенная комплектация.
Недостатки:
- увеличенные габариты;
- большой расход энергии;
- реже встречаются в продаже.
Выпечка нескольких булочек или багетов
Подобные модели способны за один рабочий цикл выпекать от четырёх до двенадцати изделий. Чаще всего это булочки, кексы, пирожные. Устройство также способно справиться с приготовлением багетов, что довольно сложно. Внутри хлебопечка имеет двухъярусную форму с небольшими контейнерами, в которые раскладывается уже замешанное тесто.
Мощность у таких приборов самая высокая, не меньше 1500 Вт. Все изделия, в том числе и багеты, необходимо формировать самостоятельно.
Достоинства:
- одновременное изготовление нескольких булочек, багетов, кексов и прочего;
- увеличенная мощность;
- расширенная функциональность.
Недостатки:
- громоздкие габариты;
- самостоятельная формовка;
- большой расход электрической энергии;
- высокая стоимость.
Параметры выбора хлебопечки
Мощность
Собираясь печь из пшеничной муки, выбирайте небольшие по мощности хлебопечки примерно от 450 до 600 Вт. А вот для ржаной и приготовления багетов понадобятся устройства с повышенным значением мощности, от 800 до 1.650 Вт.
Этот параметр напрямую влияет на интенсивность вымешивания теста. Старайтесь при равных данных других характеристик отдавать предпочтение мотору помощнее.
Вес готового продукта
Очень важным является то, какого веса хлеб вы хотите печь. Хлебопечки делятся на модели, которые способны изготавливать до 500, 700, 900 г и так далее, где максимальный вес не будет превышать 1500 г.
Выбирайте устройство с учётом ваших потребностей. Для небольшой семьи подойдут приборы с весом хлеба 500-700 г, в ином случае стоит приобрести от 900 г до 1500 г. Не советуем брать хлебопечки с максимальным значением, если едоков немного, так как оставшийся продукт будет портиться. При этом не забывайте, что мощность у таких устройств повышенная, а значит и электроэнергии они будут тратить немало.
Ведёрко
Встречаются в хлебопечках ведёрки (контейнеры) горизонтальные и вертикальные. В первом варианте получаются изделия, которые больше всего похожи на магазинные буханки прямоугольной формы. Во втором же хлеб будет внешне напоминать кулич. Определяться с этим параметром нужно исходя из своих предпочтений, так как на вкусовые и качественные характеристики он никак не влияет. Если не можете выбрать что-то одно, то можете присмотреть модель с несколькими ведёрками в комплекте.
Функциональность
У хлебопечек бывает от 3 до 20 программ. Основные присутствуют даже в бюджетных моделях: замес, выпечка, ускоренная выпечка. Мы рекомендуем покупать устройства с расширенными возможностями.
Многие, начиная делать дома хлеб, входят во вкус, желая пробовать новое, но, увы, их печи ограничены имеющимся функционалом. Большой выбор программ и опций также даёт возможность минимально участвовать в процессе приготовления. Если не желаете переплачивать, то приобретайте хлебопечки со стандартным набором и пользовательскими настройками, которые позволяют на основе имеющихся программ сделать собственные.
Наличие таймера окажется полезно большинству пользователей. Отсроченная выпечка позволяет, например, с вечера приготовить всё, установив время, чтобы проснуться утром к свежеиспечённому хлебу на завтрак. Это очень удобная функция.
Ещё не стоит пренебрегать опцией подогрева. Она обеспечит сохранение нужной температуры хлеба в течение часа. Если вы вдруг задержались на это время, то переживать не стоит, так как буханка всё ещё останется тёплой, не успев остыть.
Наличие диспенсера
Всем, кто хочет повысить автоматизацию процесса выпечки, рекомендуем хлебопечки с диспенсером. Он сам добавит нужную начинку в тесто, будь то изюм, орехи, лук, зелень или что-то ещё. А вам не придётся ловить звуковые сигналы, чтобы доложить необходимое. Количество наполнителей может быть неограниченным.
Надёжность
При выборе обязательно проверьте, как крепится ведёрко в хлебопечке. Во время замеса оно будет подвергаться тряске, поэтому все элементы должны основательно фиксироваться. Проследите также, чтобы антипригарное покрытие не имело сколов и царапин, иначе это приведёт к подгоранию изделия.
Внешний вид
Он играет исключительно эстетическую роль. Материалы различаются лишь ценой. Если есть деньги на нержавеющую сталь, то покупайте прибор с корпусом из неё. При желании сэкономить приобретайте пластиковые устройства. И те и другие служат одинаково.
В крышке вам пригодится смотровое окошко, чтобы проконтролировать состояние теста или хлеба, не открывая её. Внутренняя подсветка тоже не окажется лишней.
Дисплей может быть привычным кнопочным или же, что реже, сенсорным. Отдавать предпочтение можно любому варианту, который кажется наиболее удобным и привлекательным. Обратите внимание на наличие подсветки.
Какую хлебопечку выбрать
1. Выбирайте хлебопечки с учётом требуемого для вас веса хлеба.
2. Предпочтите более мощные модели, так как они способны быстрее замешивать тесто и справляться с выпечкой багетов, ржаных изделий.
3. Покупайте приборы с горизонтальным ведёрком, если желаете видеть прямоугольную форму, и с вертикальным – если более округлую и высокую.
4. Лучше всего выбирать устройства с расширенным набором программ, таймером и наличием функции подогрева.
5. Обратите внимание на то, есть ли диспенсер.
6. Проверьте при покупке надёжность крепления ведёрка и целостность антипригарного покрытия.
Сколько стоит хлебопечка
1. Начальная ценовая категория включает устройства стоимостью от 2500 до 5 тыс. р.
2. В средней находятся хлебопечки с расширенным функционалом и увеличенной мощностью. Их цена составляет от 5 до 8 тыс. р.
3. Самыми производительными будут модели с максимальным набором опций. Обойдутся они в 10 – 18 тыс. р.
Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
vyboroved.ru
Домашняя хлебопечка | ЗДОРОВЫЙ ДОМ
Внимание! Статьи на сайте для информации и обсуждения. Лечиться нужно при личном посещении специалиста!
Изо дня в день в качестве предложений для покупателей появляются новые и новые бытовые приборы, которые функционально предназначены для облегчения труда в таком непростом и требующем времени вопросе, как приготовление пищи. С современными бытовыми приборами ведение домашнего хозяйства из тяжелой участи постепенно превращается в интересное занятие. Главное – правильно подобрать помощников среди избытка предложений бытовой техники. Домашняя хлебопечка – это один из популярных приборов-помощников для кухни.
Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru:Народная Мудрость, Медицина и Опыт
выпечка в хлебопечке
Что нужно знать о хлебопечке
Современные хозяйки задаются не только вопросом, какая посуда лучше для готовки. При наличии массы вариантов приборов для выпечки хлеба стали актуальными такие вопросы:
- какими бывают хлебопечки;
- на что следует обратить внимание при выборе хлебопечки;
- в чем отличия и преимущества разных хлебопечек.
Как работает хлебопечь
Для дальнейших рассуждений о характеристиках, в начале необходимо понять общий принцип работы хлебопечки. Это электрический прибор, который представляет собой корпус из пластика и металла, внутри по периметру стенок которого располагается нагревательный прибор. Для поддержания температуры предусмотрена крышка, в которой может находиться смотровое окошко или небольшая емкость для добавления в приготавливаемые продукты семечек, изюма и прочих наполнителей.
Внутри корпуса располагается съемное ведерко с вращающейся на донце лопаткой, которая, собственно, и осуществляет замес. Управление программами происходит на предусмотренной для этих целей панели, на которой расположены варианты вида конечного продукта, один из которых необходимо выбрать и запустить после загрузки ингредиентов.
Преимущества, недостатки и нюансы
Корпус хлебопечки может быть вытянутым вертикально с одной лопаткой внутри ведерка и горизонтально – с двумя лопатками. Различают хлебопечки и по объему, который дает судить о размере выпекаемого изделия. Важно не забывать про взаимосвязь большой массы выпекаемого хлеба и соответственно больших габаритов хлебопечки. Это важно при планировании расположения приборов в кухне – чем меньше пространство, тем проблематичнее компактно разместить габаритный прибор.
С интенсивным использованием большой или маленькой хлебопечки сжигание калорий становится насущной проблемой, зато появляется полная уверенность в качестве продуктов, которые использовались для выпечки.
Исходя из практики использования хлебопечек, можно отметить такие проявляющиеся со временем проблемы, как износ резиновых прокладок вокруг лопатки по причине соприкосновения с маслами и жидкостями, причем эта проблема чаще наблюдается в тех моделях, которые предусматривают сначала закладку жидкостей, а потом сыпучих и прочих продуктов. Следует по этому поводу насторожиться, если выбор падает на модель с двумя лопатками – вероятность скорого изнашивания резиновых составляющих удваивается.
Еще один нюанс в использовании хлебопечек касается встроенного в крышку смотрового оконца – на практике мало что дает подглядывание в это оконце, а вот в моделях без такого оконца корочка получается более зажаренной при выборе варианта выпечки «с корочкой». Стоит положительно отметить те модели, которые предполагают более универсальное использование хлебопечки – и для выпечки, и для варки джемов, и для приготовления других блюд.
По душе, по карману или в комплексе…
Таким образом, хлебопечка прочно и надолго занимает свои позиции на поле кухонных баталий с участием духовых шкафов, мультиварок и микроволновок. Особенное отношение к хлебопечкам у тех хозяек, которые не имеют навыков самостоятельного приготовления теста и выпечки хлеба, а ведь это не такое уж простое занятие. Домашняя хлебопечка дает возможность выпекать вкусный и аппетитный хлеб без особых знаний и затрат. К тому же купить такую бытовую технику сейчас совсем не проблема – можно найти модель не только по душе, но и по карману.
Тем, кто ищет ответ на какой-либо вопрос в отношении ведения домашнего хозяйства, могут пригодиться полезные советы по хозяйству.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
ВНИМАНИЕ:
Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.Не занимайтесь самолечением!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!
(Даже небольшой суммой, можно ввести любую) (картой, с сотового тел, яндекс деньгами — выберите нужное)Спасибо!
Получайте новые статьи с сайта на электронную почту!
sferadoma.ru
отличия, популярные модели, правила выбора
Любую современную кухню сложно представить без хлебопечки, при помощи которой можно каждый день наслаждаться свежеиспеченным хлебом по абсолютно любым рецептам, а также готовить домашнюю выпечку в удобное для себя время. Этот небольшой, но мощный агрегат включает в себя большое количество самых разнообразных программ и позволяет изготовить хлебобулочные изделия с теми ингредиентами, которые подходят именно вам. Многие владельцы таких устройств, сделавшие выбор в пользу одной из множества мини-пекарен, выпускаемых многими брендами, уже давно отказались от покупного хлеба и любят просыпаться от запаха свежеиспеченного хлеба. Это вполне реально, поскольку в больших и маленьких печках такого плана часто есть опция отложенного старта. Размеры хлебопечки могут варьироваться в зависимости от модели, но сегодня мы поговорим о мини-вариантах таких устройств.
Отличия мини-печи от стандартного варианта
Маленькие хлебопечки имеют массу достоинств, именно поэтому большинство покупателей предпочитают приобретать именно их. Такие печи не занимают слишком много места на кухне и идеально подходят для небольших помещений. Их функционал практически не отличается от набора опций больших хлебопечек, но при этом в них может быть меньше программ. Вес готовых изделий будет не таким, как в стандартных печах, поэтому приобретать мини-печи стоит только для семей, состоящих из двух или трех человек. Стоит отметить несколько отличий таких устройств:
- компактные размеры, позволяющие разместить хлебопечку даже на самой маленькой кухне;
- вес готового хлеба, который обычно не превышает 450-700 грамм, что позволяет готовить выпечку практически каждый день либо раз в несколько дней;
- количество опций, как правило, в размере 5-7 штук по сравнению с как минимум 10 в обычных больших печках.
На что обращать внимание при выборе
Чтобы подобрать наиболее подходящую хлебопечь для своей кухни, необходимо сначала определиться с набором опций и решить, какую выпечку вы планируете готовить чаще всего. Если речь идет о простом белом или ржаном, можно приобрести недорогое устройство, оснащенное набором стандартных программ. В том случае, если покупателю будет недостаточно базового функционала, имеет смысл обратить внимание на современные хлебопечки компактных размеров, способные готовить не только хлеб, но и разнообразные виды теста, джемы, а также варенье различных сортов.
Все устройства для выпекания хлеба в домашних условиях отличаются не только своими габаритами, но и размером буханок. В некоторых печах вес готовых изделий можно выбирать самостоятельно в зависимости от своих потребностей, но такую возможность предоставляют не все производители. Помимо этих особенностей они могут отличаться и другими весьма полезными опциями, наличие которых может быть важным для некоторых покупателей. Перечень наиболее популярных из них включает в себя:
- режим ручной настройки, позволяющий настроить параметры выпекания определенных изделий под свои потребности;
- опция дополнительного подогрева, при помощи которой можно разогреть вчерашний хлеб и снова сделать его теплым и ароматным;
- режим «запас памяти», помогающий предотвратить поломки прибора в случае непредвиденных сбоев электроэнергии;
- возможность выбора цвета корочки готовых хлебобулочных изделий;
- наличие автоматического диспенсера, который самостоятельно добавляет орехи, сухофрукты и другие добавки в процессе выпекания.
Функционал инновационных устройств такого типа способен включать в себя до 19 различных программ, что позволяет без проблем готовить при помощи одного прибора йогурты, варенье, тесто, а также всевозможные виды хлеба и сдобной выпечки. Этой возможностью непременно стоит воспользоваться, поскольку вряд ли можно сравнить запах свежей сдобы с чем-то другим. Внешний вид печей также весьма отличается в зависимости от стоимости, дизайна и модели каждого конкретного устройства. Современные хлебопечки изготавливаются из разнообразных материалов и обычно оснащаются сенсорными или стандартными кнопками, удобными дисплеями и регулируемыми формами.
Сделать правильный выбор можно при помощи интернет-каталога, а затем приобрести понравившееся устройство в обычном магазине или заказать его доставку.
Самые популярные модели
Многие российские покупатели уже определились со своими предпочтениями, выбирая компактные модели определенных брендов благодаря их надежности и способности отлично справляться со своей работой. В перечень самых популярных марок заслуженно вошли такие бренды, как Kambrook, Panasonic, LG, Philips, Daewoo, а также многие другие. Эти производители выпускают большой ассортимент небольших хлебопечек, которые способны стать украшением любой кухни благодаря своему нестандартному дизайну и оснащены большим количеством интересных опций. Отдельно стоит отметить наиболее популярные модели.
Philips HD9046
Эта стильная мини-хлебопечка отлично вписывается в интерьер современной кухни и позволяет выпекать как хлеб, так и другие виды хлебобулочных изделий, а также оснащена 14 доступными программами. Перед процессом выпекания можно отрегулировать вес будущего изделия, выбрать цвет корочки и определиться с типом хлеба.
Хлебопечка Philips HD9046
Panasonic SD-2511
Данная модель относится к классу люкс и стоит дороже стандартных устройств такого плана, но при этом отличается высоким уровнем производительности и оснащена всеми необходимыми программами, включая режим для выпекания бездрожжевого хлеба. Она способна занять достойное место даже на самой маленькой кухне благодаря небольшим габаритам.
Хлебопечка Panasonic SD-2511
Vitesse VS-428
Более недорогой вариант хлебопечи от популярного производителя Vitesse не уступает по качеству дорогостоящим печам: функционал этого устройства включает в себя 12 различных программ, а стильный и современный дизайн позволяет вписать его в интерьер практически любой кухни.
Хлебопечка Vitesse VS-428
Kenwood BM450
Мощная и при этом компактная мини-печь для изготовления хлеба порадует всех любителей инновационной и красивой техники. Ее дизайн позволяет без проблем поместить это устройство на любой кухне и выпекать хлебобулочные изделия в любое удобное время. Печь оснащена диспенсером и другими незаменимыми опциями.
Каждый покупатель вполне способен растеряться в магазине бытовой техники, где представлен очень широкий выбор доступных хлебопечек от самых известных и пока еще не слишком популярных брендов. С каждым годом делать выбор становится все сложнее, поскольку производители постоянно обновляют перечень доступных моделей и совершенствуют уже имеющиеся варианты. По этой причине лучше всего заранее определить для себя, какие опции вам точно не понадобятся в процессе эксплуатации, учитывать бюджет, а также обращать внимание и на дизайн кухни. Хлебопечь не только должна быть компактной, удобной и функциональной, но также идеально дополнять каждый интерьер.
tehnika.expert