Лучший стейк хаус в москве: 10 лучших стейк-хаусов в Москве 2021

Ресторан Chef Steak&Bar

Max’s Beef for Money
Большой Козихинский пер., 4,

Говядину для стейков в заведение поставляют с собственной фермы в Ленинградской области, вызревает мясо в стеклянных камерах прямо в ресторане – зрелище яркое, но для людей с крепкими нервами. Есть и потроха, и восхитительный тартар безо всяких соусов и добавок, только чистое мясо. Винная карта – одна из лучших в Москве, сплошная модность и биодинамика.

Ресторан Max’s Beef for Money

Meat Dealers
Лесная ул., 20, стр. 3, «Депо»

Одно из лучших мясных мест в Москве предсказуемо делает отличные стейки. Хотите – берите вечную классику (раздел меню так и называется) в виде рибая и шатобриана, хотите – модную альтернативу: рамп, флэт айрон, денвер, или собственные изобретения Meat Dealers, вроде стейка «Бейсбол» По соседству – лавка со свежим мясом, где можно купить стейк и приготовить дома.

Корнер Meat Dealers в Депо

Steak it easy
Адреса можно посмотреть на сайте https://steakiteasy.ru/

Приличное, толково пожаренное российское мясо. Соусы делают сами, регулярно устраивают приятные акции со скидками, хотя здесь и так весьма недорого. Обслуживают быстро и без лишнего пафоса. Хотите еще быстрее – закажите главный здешний хит, экспресс-стейк, который зажарят максимум за 5 минут.

Ресторан Steak it easy

Torro Grill
Адреса можно посмотреть на сайте https://www.torrogrill.ru

В свое время я тут просидел не одни штаны. Место и сейчас чертовски популярно: попытка забронировать столик утром на вечер того же дня обречена на провал – с вероятностью 99,9% вам ответят, что все столы уже заняты. В заведении на Белорусской после 19:00 стоит живая очередь из банковских клерков и китайских туристов. В меню – 8 стейков, с прожаркой угадывают не всегда, но стараются. Главное – и мясо, и вино стоят очень гуманных денег.

Ресторан Torro Grill

Бок
Петровка, 20/1

Тот вариант, когда вкусно, но дорого: цена в меню указана за 100 г мяса, а официанты не спешат предупреждать о том, что в стейке примерно 900 г. В итоге счет может вас слегка удивить, но в качестве стейков сомневаться не приходится: мясо нежное, прожарка идеальная.

Ресторан Бок

Бочка
ул. 1905 года, д. 2

Ресторан Андрея Деллоса родом из 90-х, один из старейших в Москве. Интерьер тоже прочно застрял в 1998-м, зато стейки всегда свежи и хороши. Ценная информация для тех, кто не спит: с полуночи и до 6 утра в «Бочке» вам подадут 2 стейка по цене одного.

Ресторан Бочка

Бутчер
Садовническая наб., 75

Мясо в «Бутчер» привозят из Аргентины и Уругвая, ну и России немного. Вино к стейкам в основном тоже из Нового света. Стейк можно выбрать не только по названию, но и по внешнему виду – в ресторане есть так называемая «мясная карта»: официант принесет поднос с сырым мясом и подробно расскажет про каждый кусок. Вам останется только выбрать и определиться со степенью прожарки.

Ресторан Бутчер

Воронеж
Пречистенка, 4

Не один, а сразу три ресторана: мясная закусочная на первом, собственно «Воронеж» на втором и переехавший с Кузнецкого моста стейк-хаус «Мясной клуб» на третьем. Стейков много, стейки подают везде, мясо для них берут у «Праймбифа», к нему лично у меня нет никаких нареканий. Нарекания есть к подаче – из-за обилия гостей она бывает очень неторопливой.

Ресторан Воронеж

Праймбиф бар
Милютинский, 3
Мытная, 74, Даниловский рынок
Усачева ул., 26, Усачевский рынок

Как раньше модно было говорить, «кафетерий от производителя». Стейки и бургеры напрямую от «Праймбиф», под контролем и по рецептам их мясников и поваров. Ценители больше всего любят отдельный «Праймбиф бар», который на Милютинском. Мясные лавки при барах тоже, конечно, есть: все нарежут, упакуют и расскажут, как мясо правильно выбирать, хранить и готовить.

Праймбиф бар

Южане
Пр-т Академика Сахарова, 10

В ресторане краснодарского гурмана Тахира Холикбердиева топят за безотходное производство: в ход идут все части туши: есть и бараньи языки, и бычьи хвосты, и телячья печень, и набитый потрохами свиной желудок. Главный хит – кубанский стейк, наш ответ гигантскому двухкилограммовому стейку флорентийскому. Не забудьте взять к нему кубанских овощей и полить их ароматным, кубанским же кукурузным маслом.

Ресторан Южане

———————————————————

Подписывайтесь на канал «Соль» в Дзен и Telegram
Наш сайт: saltmagazine.ru
———————————————————-

Еще по теме:
1. Лучшие новые рестораны Петербурга
2. Самые удивительные рестораны в мире

Ресторан Нью-Йорк Стейкхаус 🍴 в Москве

Ресторан «Нью-Йорк Стейкхаус» – это место, воплотившее оригинальную атмосферу знаменитых американских стейкхаусов. Стильная обстановка и акцент на премиальном качестве позволяют ресторану «Нью-Йорк Стейкхаус» стать центром притяжения для всех ценителей настоящих стейков.

В утренние часы на территории ресторана накрывают завтраки по системе «шведский стол». Вниманию гостей предложен широкий выбор мясных, рыбных и овощных нарезок. Каждое утро виртуозный повар на специальной омлетной станции и по особому заказу готовит омлет, полностью соответствующий предпочтениям гостей, с добавками или без них, большой или маленький, классический или диетический, а неутомимый шеф-повар отеля Павел Павлов ежедневно радует своих гостей, придумывая новые уникальные блюда и напитки.

По будням с 12:00 – 16:00 здесь предложат меню бизнес-ланчей из четырех блюд. В качестве основного блюда можно выбрать стейк из мяса или рыбы.

В вечернее время уже в новом амплуа ресторан «Нью-Йорк Стейкхаус» вновь открывает свои двери. С 18:00 до 23:00 шеф-повар приглашает гостей отеля  и жителей города попробовать одни из лучших стейков Москвы. Блюдо ресторана, которое однажды должен попробовать каждый, — рибай-стейк на кости «Томагавк» (900 грамм), который для брутальных мужчин может быть подан с насыщенным перично-бурбонным соусом, а для нежных леди с голландским соусом.

Для детей разработано специальное детское меню. Работает бесплатный Wi-Fi.

Ресторан Нью-Йорк Стейкхаус порадует ценителей еврейской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.

Средний чек заведения — от 1000 до 2000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.

Ресторан находится в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, ул. Новый Арбат, 32, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.

Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 734-70-10, ресторан работает: Пн-вс 07. 00-23.00. Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.

Стейк хаус «Бутчер» в Москве 🥩 Мясной ресторан

Стейк-хаус Butcher предлагает своим гостям широкий выбор вин Нового Света!

Вина в нашем каталоге очень разнообразны, потому что они родом из разных стран и континентов. Климатические условия отражаются в уникальном характере каждого вина, искусно созданного талантливым виноделом.

Мы позаботимся о том, чтобы вы получили настоящее гастрономическое удовольствие, то есть почувствовали волшебство сочетания вина и еды.

Ведь именно яркие и насыщенные вина Австралии, Новой Зеландии, США и Аргентины, считающиеся одними из лучших в мире, идеально сочетаются с сочным стейком. И это не просто совпадение или тенденция краткосрочной моды, это исторически сложившиеся основы. Лучшее мясо родом из этих стран!

Чтобы в полной мере насладиться насыщенным вкусом мяса, дополните блюдо бокалом вина.

• Вы выбрали стейк с перечным соусом? Отведайте пряные вина Австралии из сорта винограда Шираз.

• Хотите чего-нибудь легкого? Попробуйте новозеландские вина.

• Заинтересованы свежим взглядом на такие классические сорта винограда, как Мерло? Присмотритесь к винам США. Вас привлекает экзотика? Откройте для себя вина Аргентины, Южной Африки и Чили.

Вы непременно оцените насыщенный вкус и аромат выдающихся вин Нового Света. Секрет их популярности кроется в редком сочетании высокого качества и доступной цены.

ПРЕДСТАВЛЯЕМ ВАМ ПЕРЕЧЕНЬ МЯСА

ВЫ ВЫБИРАЕТЕ СТЕЙК

Наша мясная карта — настоящая энциклопедия гурманов.В нем вы обязательно найдете блюдо, которое вам понравится. Все стейки из меню представлены на едином подносе. Слушая увлекательный рассказ официанта о каждом из них, вы легко определитесь с выбором. Классический, альтернативный или южноамериканский стейк, приготовленный по методу Сармьенто. Идеально прожаренный и невероятно сочный.

В Butcher Steakhouse мы различаем четыре степени готовности стейков:

RARЕ — жареный снаружи, красный внутри;

MEDIUM RARE — жареный снаружи, красно-розовый внутри;

MEDIUM — снаружи хорошо прожаренный, внутри розовый;

MEDIUM WELL — глубоко прожаренный снаружи, светло-розовый внутри.

10 лучших стейк-хаусов в Айдахо!

О чем вы в первую очередь думаете, когда слышите «Айдахо»? Если это картошка, то вы точно не пробыли здесь достаточно долго. Стейк, вероятно, является главным продуктом в штате Самоцвет. На самом деле, мы должны славиться изобилием говядины. Рядом с, возможно, Техасом, Айдахо берет золото, когда дело доходит до жареных чудесных плиток. Любите ли вы их, редкие или хорошо прожаренные, вот 10 лучших мест, где можно приготовить идеально прожаренный и сочный стейк, о котором вы так мечтали.

С лучшим стейком и гамбургерами в этом квартале неудивительно, что Hydra является лучшим стейк-хаусом Sandpoint. Все свежее вручную вырезано каждый день, и качество показывает. Не в настроении к стейку? Их феттучини из морепродуктов — прекрасная альтернатива. Сливочный соус, наполненный нежной лапшой и кусочками разнообразных морепродуктов, подается с самыми восхитительными чесночными тостами на Северо-Западе, это райское место.

Вот уже почти 100 лет Wolf Lodge предлагает лучшие закуски на гриле в Северном Айдахо.Это немного скрытая жемчужина, попытка найти это лучшее место того стоит. Это немного дороже, но стоимость — это мелочь по сравнению с блаженным вкусом, который вы испытаете во время своего визита.

3. Стейк-хаус Saddle Up, Атол, ID

Стейк отличный, но не покидайте это заведение, не попробовав ребрышки их спины. Дымные и вкусные, они тают во рту и заставят вас хотеть большего.

Вы ищете атмосферу настоящего стейк-хауса с морозными кружками для вашего пива? В этом маленьком салуне представлены одни из лучших ребер-ай во всем Айдахо с непревзойденным сервисом. Сделайте небольшой шаг назад во времени и познакомьтесь с этой классической жемчужиной и всей уютной едой, которую он может предложить.

Высококлассный и восхитительный ресторан Chandler’s знает, как подать элитный стейк. С такими прекрасными блюдами, как улитки и филе миньон, они отлично подойдут для любого свидания.Не упускайте из виду их мартини, так как они отлично сочетаются с любым пунктом меню.

В этом ресторане, где подают выдержанную говядину, нежную и приготовленную на ваш вкус, подают лучшие блюда Долины сокровищ. Их первичное ребро, прожаренное на медленном огне, просто феноменально. Сочный и подается с au jus, ваш вкус поблагодарит вас за то, что вы решили попробовать эту знаменитую тарелку.

Мексиканский подход к стейку. Эти парни знают все, что нужно для придания настоящего говяжьего вкуса, и в то же время сочетают его с легким вкусом.Вы можете немного поплыть в голове со всеми вариантами, которые есть в их меню для выбора, но действительно есть что-то на любой вкус. С одними из лучших гуакамоле в штате, это может быть ваша новая любимая остановка.

В латиноамериканском заведении вы найдете здесь только восхитительную кухню и доброжелательное и респектабельное обслуживание. Заняв свое место, закажите эмпанада. Клиенты клянутся ими, и они будут одними из лучших, которые вы когда-либо пробовали! Это действительно уникальный опыт, вы будете рады, что остановились здесь, чтобы попробовать стейк!

Хотя спешка за ужином здесь может стать немного сумасшедшей, все милые хозяева Kahootz гарантируют, что их дружелюбное обслуживание и восхитительный выбор на должном уровне, и они делают чертовски хорошо.Отличный стейк, восхитительный хлебный пудинг и фантастический выбор пива делают его идеальным местом как для местных жителей, так и для туристов.

Сделано на новых и необычных тарелках, это место, где вы найдете в изобилии дичь. От утки до аллигатора, у вас будет возможность испытать множество новинок, и это будет незабываемый опыт. Что касается стейков, вы не найдете ничего лучше, чем настоящий кусок нежного буйвола. Вы будете поражены разнообразием и вкусом, которые можно найти здесь.

10 лучших стейк-хаусов в Канзасе!

Если вы оказались в Канзасе и ищете качественный сочный стейк, вам повезло! Лучшие стейк-хаусы по всему штату предлагают ароматные сорта вкусной говядины, некоторые из которых местного производства. От стейк-стейка до рибай — вы найдете свои любимые нарезки и отличный сервис в этих 10 отличных стейк-хаусах в Канзасе.

В дальнем юго-восточном углу Канаса находится семейный стейк-хаус, расположенный в Бакстер-Спрингс.В этом ресторане есть все, что делает хороший стейк-хаус, хорошее обслуживание, хорошую еду и отличные стейки. Не только это, но и атмосфера очень дружелюбная к семье.

Неважно, какой кусок хорошего канзасского стейка вы заказываете, все стейки в Metropolitan Steakhouse в Ливенворте подаются сочными и горячими. Приятное меню гарантирует, что каждому подадут что-нибудь вкусное.

Вы получите отличный сервис и заботу в Siena Tuscan Steakhouse в Уичито.Этот стейк-хаус расположен в отеле Ambassador и предлагает несравненные гастрономические впечатления. Стейки подаются в истинно тосканском стиле и невероятно вкусны.

Это всегда хороший день, когда вы обедаете в Херефорд Хаус в Шони, и это было уже более 50 лет. Стейки нарезаются вручную, выдерживаются, доводятся до совершенства и подаются именно так, как вам нравится.

В ресторане J.Wilson’s в Лоуренсе, но на первом месте стоят стейки. Если в ресторане готовят отличный стейк со всеми принадлежностями, то здесь можно поесть.

В ресторане Colton’s Steakhouse & Grill в Питтсбурге говорят: «Мы знаем, что готовят стейки!» И это отношение отражено в их выборе отличных стейков — вырезки, рибай, филе, стрипов, портерхаус, приготовленных на гриле из мескитового дерева. Ням!

Стейк-хаус Lumber Yard в Зенде знаком местным жителям и является местом назначения для всех остальных. Еда хорошая, обслуживание непревзойденное, а стейки, приготовленные в Канзасе, безусловно, лучшие.

Ресторан и бар Blue Moon расположен в центре Миннеаполиса, в переулке позади магазина Blue Store. Здесь царит неподвластная времени атмосфера и гостеприимная атмосфера. Место, где подают лучшие стейки на обед и заставляют клиентов возвращаться за новыми блюдами.

Любимый стейк-хаус Канзаса, которым владеют местные жители в Принстоне, — это Brand N Iron Bar & Grill.В этом стейк-хаусе готовят на гриле говядину местного производства, и это, несомненно, лучший стейк, который вы когда-либо ели.

Американский стейк-хаус — это именно то, что вы найдете в ресторане North Star Steakhouse в Топике. Стейк-хаус для семейного отдыха, где идеально приготовлены стейки высшего качества. Нет места лучше Полярной звезды.

10 лучших стейк-хаусов в Вермонте!

Вермонт кое-что знает о стейках.И поэтому в штате Грин-Маунтин есть несколько потрясающих стейк-хаусов и ресторанов, где подают только лучшие куски мяса. Итак, мы разберем лучшие закуски Вермонта и места, где их готовят!

В этом романтическом стейк-хаусе с низким освещением вам подадут только лучшую сертифицированную говядину Ангус (CAB). С филе-миньоном, нью-йоркским стрипом, рибайом вы также можете выбрать начинки, такие как грибной соус с бренди, панированные джамбо-креветки, обжаренное фуа-гра, бордель из зеленого перца и копченый сыр с плесенью.А владельцы, Марияша и Оззи Гирал, всегда готовы помочь вам найти лучшее вино для любого случая.

Шеф-повар и владелец Фредрик Башара III вручную нарезает и созревает говядину в собственном доме. Нарезки, такие как портерхаус, рибай, филе миньон и нью-йоркский стрип, украшают меню здесь, а также предложения из телятины и баранины. Этот удостоенный наград ресторан внутри отеля Capital Plaza известен своими большими порциями и вежливым обслуживанием.

В этом оживленном стейк-хаусе в стиле хибачи, который обслуживает и развлекает гостей с 1999 года, шеф-повар готовит еду прямо на ваших глазах. Тем не менее, будьте готовы к тому, что горячие креветки, курицу или говядину вылетят из жаркого гриля. Также можно заказать фирменные суши-роллы, сашими и коктейли.

Sam’s предлагает только стейки с оценкой «High Choice» или «Prime». Их говядина выдерживается в домашних условиях в течение 21-45 дней в шкафчике с контролируемым климатом, а затем ее поджаривают на углях и подают на стол. Первичное ребро бывает четырех разных размеров, и в меню есть как минимум 10 различных вариантов рыбы.Также предлагаются смешанные напитки и обширное пивное меню.

Уроженец Ратленда, Уолли Саботка, берет нарезки филе миньон, нью-йоркский стрип и прайм ребра USDA Prime или Choice и выдерживает их минимум 21 день (цель — 30-45) в шкафчике с регулируемым климатом. Он также предлагает сырой бар из креветок, моллюсков и устриц, а также новые и классические коктейли и обширную карту вин.

Ее мясо обжарено до совершенства и подается на «горячих камнях».Согласно древнему европейскому обычаю, еду приносят елейной и шипящей на ложе горячего вулканического камня. Кусочки говядины Дельмонико Кобе, портерхаус, филе миньон и стейки на вешалке — все доступные варианты, а также моллюски, креветки, омары, гребешки и кальмары.

Логово Ворона — это «воплощенная мечта» ACF «Вермонт-Шеф-повар года» Эдвард Сент-Онж. Предлагаемые стейки включают говядину Веллингтон, steak au poivre (медальоны из сдвоенного филе миньона, цельные горошины перца, коньяк, сливки, демиглас), рибай из бизона и стейки New York Strip, все они выдерживаются в сухом виде в течение как минимум шести недель.В сочетании с обширной пивной картой, вином и коктейлями Den — это место для стейк-хауса.

Тепло кирпичного очага и запах домашней еды создают комфорт при входе. Ужин включает такие популярные блюда, как запеченная треска из Новой Англии, стейк из Нью-Йорка Blue Ox и ребрышки, приготовленные на медленном огне. Всех гостей ждут обильный салат-бар, буханка свежего медово-пшеничного хлеба и взбитое кленовое масло. Кроме того, нельзя пропустить вид из столовой на гору Энтони.

Барн датируется 1880-ми годами, и владельцы Марк и Маргарет Макчесни попытались сохранить его историю, а также модернизировали ресторан. Кухня обрезает, сезонно и готовит говядину местного производства, чтобы предложить филе миньон, нью-йоркский стрип и стейки рибай. Также доступен бургер из говяжьей грудинки с беконом и кустарным сыром.

Основанный в 1963 году, Джек Жигер, Том Стэндиш и Джордж Стивенс построили «трехэтажное шаткое здание из собранных предметов из десяти старых амбаров по всей Новой Англии», согласно веб-сайту Wobbly Barn.Wobbly Barn, известный своими живыми выступлениями и развлечениями, также является прекрасным стейк-хаусом. На кухне, приготовленной из говядины собственного производства, вырезанной вручную из местных источников, вам предложат филе миньон, вырезку, короткие ребрышки, стриптиз по-нью-йоркски и портерхаус.

Butcher Steak House Москва — Путешествие Оз

Пожалуйста, следите и лайкайте Oz’s Travels:

Butcher Steak House Moscow, Стейк Хаус Бутчер, был московским стейк-хаусом, который я выбрал для ужина во второй вечер в Москве.

Butcher немного интересен, сомневаюсь, что в мире есть много мест, где это могло бы сойти с рук.

Butcher Steak House Moscow — сеть стейк-хаусов для настоящих мужчин!

Стейк

Приятным штрихом является использование мясного ассорти, чтобы облегчить выбор мяса.

Я надеялся, что они будут обслуживать говядину русской породы, и мне повезло. Также были варианты из Аргентины, Австралии, Новой Зеландии (каре ягненка) и Урагвая.

Entree — Russo Tartare

Выглядело и пахло потрясающе, а вкус даже лучше! Великолепная текстура и хорошо сбалансированный вкус. НЯМ

Основное блюдо — Риб-Ай, откормленный на зерно, 200 дней

В качестве основного я выбрал пасту «Риб-Ай» с 200-дневным кормлением на зерно российской селекции. Мне нравится видеть, знают ли сотрудники ресторана, что они делают, поэтому попросите их посоветовать правильную степень готовности нарезки. Команда Butcher Steak House Moscow знает свое дело и рекомендует для этого нарезки среднюю прожарку.

Идеально приготовленные! Дополнительным штрихом стал камбоджийский перец Кампот, один из моих любимых. Стейк получился сочным и ароматным, безмерно понравилось.

Этот шеф-повар знает, как приправить стейк и как получить лучшее из продуктов, в отличие от некоторых элитных стейк-хаусов, в которых я ужинал по всему миру. Хорошая качественная продукция — это начало, именно подготовка / приправа делает качественный кусок мяса отличным стейком! #justsaying

Чтобы сбалансировать стейк, у меня были гарниры из молодого картофеля и овощей на гриле.Приятное дополнение к трапезе.

Butcher Steak House Москва

Я рада, что побывала в Butcher Steak House Moscow, отличный сервис, отличная еда. Я определенно пообедал бы там снова, если бы у меня была возможность.

Моей единственной критикой будет карта вин, ничего особо не привлекло мое внимание, я выпил пару бокалов приятного Carmenere Gran Reserva Sibaris, 3.5 из 5.

Ура!

Пожалуйста, следите и лайкайте Oz’s Travels:

Нравится:

Нравится Загрузка…

Пусть едят стейк

Когда посетители Moscow Times Club собрались на втором этаже ТЦ «Новинский Пассаж» на МКАД, у нас была возможность осмотреть ресторан Goodman. Это классический стейк-хаус и атмосфера сигарного лаунджа с мягким освещением, насыщенными коричневыми тонами и темным деревом. Здесь есть удобные кожаные кабинки, в которых можно погрузиться, пока вы наслаждаетесь филе миньон, и бар, украшенный бронзовыми бычьими головами, где вы можете выпить пива с коллегами после тяжелого рабочего дня.

Кругом специальные камеры, где выдерживаются все виды стейков.

Goodman был первым рестораном в России, который использовал камеру сухой выдержки для созревания мяса. Процесс сухого старения сложен и дорог. В результате мясо теряет до 60 процентов своего веса, а время хранения становится намного короче. Почему они это делают? Потому что говядина приобретает необычайно насыщенный вкус, которым она известна во всем мире.

Для лучшего вкуса и идеально коричневой корочки стейки готовятся в специальной угольной печи Josper, а не на гриле с открытым пламенем.

Пока мы наслаждались нашей закуской, салатом «Утка в апельсине», нас угостили восхитительно информативным мастер-классом и веселой викториной от шеф-повара Goodman Светланы Кочетковой. Мы узнали, что лучший стейк получается из зернового откорма, быка Блэк Ангус из Шотландии, что самый жирный отруб — это рибай, что мясо следует выдерживать в вакууме в течение 21 дня.Стейки готовятся при 300 градусах. Когда прибыли рибай и пюре, мы последовали инструкциям шеф-повара и сразу разрезали его пополам, чтобы оно больше не готовилось. Качество мяса и вкус были превосходными. Вскоре за десертом последовали две шарики мороженого Movenpick — всегда явный победитель на любом гастрономическом мероприятии.

Чтобы узнать больше о предстоящих мероприятиях, организуемых одним из клубов The Moscow Times, и зарегистрироваться, нажмите здесь.

Или подписывайтесь на нас на Facebook!

Увидеть и послушать музыку и многое другое в музее Прокофьева

13 лучших русских блюд и где их найти в Москве

Русская кухня, возможно, не стоит на первом месте в списке мировых кухонь, которые нужно обязательно попробовать, но в России есть много фантастических блюд, которые стоит попробовать. Многие (ошибочно) считают, что русская еда — это просто мясо, картошка и суп. Хотя этот стереотип в какой-то степени верен, русские действительно едят много мяса, картофеля и супа, но русская кухня — это гораздо больше!

Давайте взглянем на лучшие русские блюда, которые вам нужно попробовать во время поездки в Россию. Вот 13 лучших блюд, которые нельзя пропустить. Мы также включили лучшие рестораны Москвы, где можно попробовать лучшие варианты этих блюд.

Борщ — первое блюдо, которое приходит в голову многим, когда они думают о русской кухне.Вы знали, что борщ на самом деле украинский? Все россияне это знают, но историческая близость России и Украины привела к тому, что борщ стал таким же русским блюдом, как и украинским.

У каждой бабушки есть свой вариант борща, но обычно его готовят на сытном говяжьем бульоне. Яркий красновато-фиолетовый цвет он получает от свеклы и томатной пасты. Если есть одно блюдо, которое непременно стоит попробовать в России, то это борщ.

Можно ли попробовать русскую кухню, если еще не пробовали борщ? Мы так не думаем.

Где лучший борщ в Москве?

Мари Ванна — классический русский ресторан в стиле старой советской квартиры, а также один из лучших вариантов борща в Москве.
«У доктора Живаго» потрясающий традиционный борщ, который вас не разочарует.
Корчма Тарас Бульба — один из лучших украинских ресторанов в Москве, поэтому можете быть уверены, что борщ настоящий.
«СибирьСибирь» — сибирский ресторан, в котором тоже подают отличный борщ.

Еще одно блюдо, которое всегда упоминается среди лучших русских блюд, — это бефстроганов.Обычно блюдо представляет собой соте из говядины с соусом из сметаны и говяжьего бульона. Бефстроганов обычно подается с макаронами, рисом, картофельным пюре или гречкой. В большинстве русских ресторанов это блюдо подают с картофельным пюре.

Ищете лучший вариант бефстроганова в Москве? Доктору Живаго нет равных и нет конкуренции. Классический бефстроганов в «Докторе Живаго» такой же идеальный, как и традиционный.

Если вы спросите россиянина, какая у них любимая русская еда, многие ответят, что это пельмени.Это также одно из самых трудоемких блюд на приготовление. Пельмени — это русский вариант пельменей или пельменей. Это маленькие вареники с мясной начинкой, которые подаются со сметаной.

Что касается русской кухни, то во время посещения Москвы обязательно стоит попробовать пельмени. Чтобы их съесть, необязательно идти в дорогой ресторан. В одном из самых популярных ресторанов Москвы подают только разные виды пельменей.

Таким образом, «Лепим и варим» — единственный ресторан пельменей в Москве.В каждом ресторане есть свой вариант пельменей, но разнообразие и качество пельменей в Lepim I Varim не имеет себе равных.

Итак, вы пробовали борщ и ищете еще один популярный русский суп? Не ищите ничего, кроме солянки, тарелки кислого и острого супа, который распространен по всей России и бывшему Советскому Союзу.

Солянка обычно готовится из различных копченостей, солений, каперсов и оливок. Также обычно включается немного рассола из этих ингредиентов.Русские всегда поливают свою солянку ложкой сметаны. Вкус солянки немного сложнее, чем у большинства русских блюд, потому что она кислая и пряная. Два вкуса, которые не слишком популярны среди россиян, но солянка определенно является любимым блюдом в России.

Если вы хотите попробовать лучшую солянку в Москве, не прогадайте с Вареничной №1, где есть одна из лучших классических разновидностей солянки.

Завернутый в листья фарш — распространенное блюдо во всем мире.В России голубцы делают из говяжьего фарша, завернутого в капустный лист. Они также обычно в томатном соусе и слегка приправлены.

Голубцы, наверное, самое главное блюдо, которое все россияне просят приготовить у своих бабушек. Как и в случае с рядом других русских блюд в этом списке, лучшая версия голубцы, вероятно, подается с русским другом в доме их бабушки.

Тем не менее, в Москве еще есть отличные голубцы.

Одесса Мама готовит одни из лучших голубцов в Москве, и у них есть ряд других блюд из этого списка, которые стоит попробовать.

Самая русская еда из всех — салат из оливье. Это одно из русских блюд, которое почти каждый россиянин ест на Новый год. Это салат из нарезанных кубиками овощей и мяса (обычно ветчины или болоньи), смешанных с майонезом. Блюдо родилось у русского шеф-повара конца 1800-х годов, бельгийского и французского происхождения. Он создал блюдо из изысканных ингредиентов, и впоследствии оно стало известным на всю Россию.В советское время рецепт был адаптирован для того, чтобы обычные люди могли готовить его дома.

Сегодня салат оливье или оливье по-русски — это блюдо, напоминающее русским за границей о доме.

Если вы хотите попробовать лучший салат оливье в Москве, в этих ресторанах есть лучшие варианты.

«Доктор Живаго» — один из лучших русских ресторанов в России, и вы можете найти здесь несколько звездных версий салата оливье.
Вареничная №1 — это место, куда можно пойти, если вы хотите попробовать старый советский вариант салата оливье.

Существует множество теорий о том, как блины стали популярными в России. Безусловно, блины — одно из самых популярных блюд русской кухни. В конце 1990-х — начале 2000-х блины были самой популярной уличной едой в России. Даже по сей день получить блины на ходу практически в любой точке России очень легко.

Блины — очень тонкие блины, очень похожие на французские блины. И так же, как и блины, в блины можно начинать что-нибудь сладкое или соленое.Многие россияне готовят и едят их на завтрак с джемом.

Если вы хотите попробовать блины в России, мы думаем, что стиль streetfood более аутентичный, чем поход в дорогой ресторан и блин с черной икрой. Но если вы можете себе это позволить, стоит попробовать блины с черной икрой!

«Теремок» — очень популярная российская сеть ресторанов быстрого питания. Вы можете найти Теремок повсюду в крупных городах России. Во всех известных русских ресторанах тоже есть блины, но попробуйте их здесь, чтобы быстро, вкусно и дешево поесть.

Нет ни одного русского, который не любит шашлык или русский шашлык. В России существует целая культура приготовления шашлыка на гриле, и мы даже не претендуем на роль экспертов. Но одно из лучших впечатлений от русской кухни — это пойти на чью-то дачу (загородный дом) и приготовить шашлык на углях с компанией друзей.

Шашлык можно приготовить практически из любого мяса, но наиболее распространенными являются свинина или курица.Мясо нарезают на куски, маринуют и жарят на углях. Существует миллион различных маринадов, но лучший из них — это тонны измельченного руками лука, смешанные с кефиром или айраном и некоторыми специями. Вы также можете добавить томатную пасту для цвета.

Шашлык ДОЛЖЕН быть приготовлен на углях. Если вы используете газовый гриль, это не шашлык.

К сожалению, из-за того, что настоящий шашлык готовится на углях, его труднее найти в ресторанах.

Здесь несколько ресторанов, но лучше найти друзей и приготовить шашлык в парке!

Маска находится в парке, поэтому здесь царит атмосфера, характерная для шашлыка. Это идеальное место, чтобы перекусить теплым летним вечером.
«Алмаз» немного дороже других вариантов, но все же разумный. У них есть широкий выбор шашлыка, который вы можете попробовать.
Ача Чача — один из немногих абхазских ресторанов в Москве, где готовят потрясающий шашлык.

Самой спорной русской едой должен быть голодец. Вы либо любите это, либо ненавидите. Холодец — это холодец, который подают холодным. Говяжьи кости обычно варят очень долго, чтобы извлечь из них желатин и получить густой бульон, который образует желе вокруг вареного мяса. Это русское блюдо обычно приправляют чесноком, солью, перцем и приправляют хреном.

Конечно, лучше всего холодец дома, сделанный русской бабушкой (вы видите здесь выкройку?).Если у вас нет возможности попробовать домашние голодцы, вы также можете попробовать его в ряде ресторанов Москвы.

Омулевая бочка — сибирский ресторан в центре Москвы, и их холодец — один из лучших.
У Мари Ванны тоже есть отличные голодцы.

Сало или соленое свиное сало также вызывает разногласия среди иностранцев, посещающих Россию. Это еще одна русская еда, которая, возможно, более популярна в Украине, но, тем не менее, популярна в России.Лучшее место для покупки сало в России — это не супермаркет или ресторан. Лучшее место для покупки сала — рынки в каждом городе России.

На рынке вы всегда можете попробовать все, прежде чем купить, и с таким большим количеством вариантов салата будет сложно найти лучший, если вы не можете попробовать их все. Конечно, изучение русского языка значительно упростит этот процесс. Если вы не говорите по-русски, обязательно возьмите с собой кого-нибудь, кто умеет переводить. Старушки, торгующие едой, не говорят по-английски.В худшем случае наведение будет работать, но не стоит рассчитывать на хорошую цену.

Если вы говорите по-русски, просто спросите у продавщиц сало, какие им больше всего нравятся. Они сразу же дадут вам попробовать, пытаясь заставить вас купить их сало. Хотите настоящий местный совет? На большинстве рынков поблизости есть несколько продавцов, которые продают сало. Попробуйте попробовать каждую из них и выставить их на продажу.

Наши любимые рынки в Москве:

Ленинградский рынок — один из легендарных рынков Москвы в стороне от туристических маршрутов.
Дорогомиловский рынок, наверное, самый известный из всех московских рынков.
Даниловский рынок более коммерческий и цены выше, но его стоит посетить.

Сырники — один из самых популярных русских завтраков. Это толстые оладьи из сырного творога, яйца, муки и небольшого количества сахара. Их жарят на сковороде и обычно подают со сметаной и свежим домашним джемом.

Большинство россиян возразят, что купить сырники в ресторане — не лучший способ их попробовать, и мы склонны согласиться.Лучшие сырники делает русская бабушка, а если повезет, русская жена или подруга.

Тем не менее, мы все еще думаем, что в этих ресторанах Москвы можно найти достойные сырники.

Kofemania — небольшая сеть довольно дорогих кофеен, но у нее есть культ сырников.
«Доктор Живаго» — один из лучших ресторанов русской кухни в Москве, и их сырники не разочаровывают.

Хотите узнать, как лучше всего поссорить троих россиян? Просто спросите их, из чего лучше всего делать окрошку.Если все трое не придут к согласию, что маловероятно, начнется спор.

Окрошка также вызывает разногласия среди иностранцев в русской кухне. По сути, это овощной салат, который поливают квасом или кефиром, чтобы приготовить холодный суп. Согласно опросу, проведенному Яндексом, большинство россиян предпочитают употреблять квас.

Есть множество других способов сделать окрошку, хотя люди делали ее из сметаны, айрана и ряженки.

Вот лучшие места, где можно попробовать окрошку в Москве:

В Ruski есть отличная окрошка из кваса, которая считается лучшей в Москве.
Margarita Bistro — это более современный взгляд на окрошку, но он также высоко ценится.

Каждая русская бабушка любит время от времени делать пироги и пирожки. Они представляют собой запеченное тесто с разными начинками. Русские любят свои сладости, и пироги не исключение, их можно наполнить практически любыми фруктами, которые вы только можете себе представить, или пикантными начинками, такими как мясо, рыба, грибы, капуста или другие овощи со специями.

Пирожки раньше можно было встретить в России повсюду, от станций метро до уличных ларьков.К сожалению, этой культуры в Москве больше нет. Пирожки по Москве еще можно найти, если не спускать глаз.

Наши любимые пирожки от Дашин Пирожки.