Кофемашина зерновая для дома какую выбрать: Как выбрать зерновую кофемашину? 5 советов от экспертов

Автор: | 03.03.1970

Содержание

Как выбрать зерновую кофемашину? 5 советов от экспертов

Мы подготовили список советов, которые помогут выбрать надежного помощника среди огромного ассортимента зерновых кофемашин.

Кофе сопровождает нас дома, на работе и отдыхе, в коридорах государственных учреждений и больших супермаркетах, заведениях общественного питания. Поклонники горячего напитка часто отдают предпочтение его приготовлению кофемашиной. Устройства дифференцируют на зерновые, гейзерные, капельные, капсульные, рожковые и комбинированные. Приоритет первого типа объясняется областью применения, от домашних условий до премиум сегмента, и разнообразием приготовленного кофе. Советы кофеманов помогут среди огромного ассортимента зерновых кофемашин выбрать надежного помощника.

Совет № 1. Выбор кофемолки и жернов

Покупка кофемашины должна начинаться с выбора кофемолки для зернового кофе. Существуют два типа данного устройства: жерновые и ротационные. Рекомендуем первую модель по причине бесшумной работы в большем количестве режимов. Важным критерием для семей с детьми станет конструкция жернового аппарата, при которой ножи находятся в середине аппарата. Жернова кофемашины изготавливают из стали и керамики. Советуем керамические жернова для кофемашины, ведь они более долговечны, практичны и дают широкий спектр фракций кофе, которые позволяют приготовить напиток разных вкусовых качеств (обычный эспрессо, эспрессо-маккиато, латте, капучино, двойной кофе).

Совет № 2. Влияние объема резервуара для воды и емкости для кофе

Вместимость колбы для воды и контейнера для зерен влияют на выходной объем приготовленного кофе. Для домашнего использования необходимо выбирать кофемашины с резервуаром для воды от 1 л и емкостью для зерен – от 170 г, для офисного и профессионального – от 1,7 л и 250 г соответственно.

Зерновые кофемашины могут работать на молотом и зерновом кофе. Рекомендуем при покупке кофемашины обратить внимание на возможность использования цельных и молотых зерен. Особенно актуально это для большого коллектива или кафе, ресторанов высокой загруженности.

Совет № 3. Количество степеней помола и режимов приготовления


Кофемолки имеют функцию регулирования степени помола кофе. Рекомендуем приобретать зерновые кофемашины, в которых предусмотрено минимум 5 степеней. Ведь определенный вид горячего напитка предусматривает молотый кофе определенной консистенции, при которой раскроются вкус и аромат.

Отдавайте предпочтение кофемашинам минимум с 5 режимами приготовления. Тогда каждый член семьи, коллектива или посетитель заведения найдет подходящий кофейный напиток. Однако если вы – фанат зерновых кофемашин, то даже меньшее количество режимов не должно вас смущать, ведь вкусовые качества разных типов кофе на высоте.

Совет № 4. Полезность дополнительных функций

Усовершенствование автоматических зерновых кофемашин – параметр, важность которого трудно переоценить. Рекомендуем обратить внимание на функции:

  • регулировки температуры и крепости зернового кофе;
  • подачи воды для чая;
  • дозатора для приготовления порций разного объема;
  • совместимости с фильтром Brita и автоматической очистки;
  • одновременного приготовления двух чашек и наличия подставки-нагревателя для них.

Спектр функций кофеварок постоянно растет. Модификация увеличивает стоимость кофемашины, однако оправдывает себя в использовании.

Совет № 5. Важность потребительских свойств

На функциональность зерновой кофемашины влияют вышеперечисленные параметры и модификация. Обратите внимание на наличие капучинатора и панарелло. Производительность кофемашины зависит от мощности нагревательных элементов, которая должна быть не менее 1350 Вт. Эргономичность устройства обусловлена компактностью размеров, что особенно важно для домашнего использования. Эстетическое исполнение кофемашины должно соответствовать общему стилевому решению интерьера. Следуйте рекомендациям и запросите сертификат или декларацию соответствия, тогда вы гарантированно получите безопасную и долговечную кофемашину.

Вывод

Зерновая кофемашина – личный бариста, лакмус безупречного вкуса и гостеприимности. Изучив советы, вы точно знаете, как выбрать зерновую кофемашину, чтобы она не разочаровала в процессе эксплуатации. Ароматный кофе – прекрасное начало дня, дополнение обеденного перерыва и один из критериев хорошего вечера. Кофемашина заварит любимый напиток, а вы сэкономите время для важных дел и отдыха.

как выбрать, на что обратить внимание? Общие вводные от эксперта

При выборе кофемашины для бизнеса, то есть любого коммерческого использования, сначала необходимо четко обрисовать область применения, обстановку, окружение её «рабочего места». «Кафе» сами по себе бывают очень разные, в этот термин можно включать столовые со столами раздачи/самообслуживания, кафе, как они есть в обычном понимании, рестораны, кофейные уголки и прочие островки/отделы быстрого питания в ТЦ, кафе-кондитерские, киоски кофе-на-вынос, мобильные кофейни на колесах, специализированные кофейни и т.д. Короче говоря, кофемашина на столе раздачи и кофемашина для кофейни — это разное оборудование.

Управлять ими тоже могут разные люди/операторы, сильно отличающиеся по обязанностям, умению и доступному времени. Например, возьмем классическую кофейню, в которой кофе – якорный продукт. В таком случае кофемашина для кофеен должна быть «на все деньги», выдающая как можно лучший результат за довольно большой начальный бюджет. И оперировать с такой техникой будет специальный человек – бариста. Соответственно, покупать в кофейню необходимо профессиональные рожковые кофеварки (что-то, начиная с Nuova Simonelli Appia 2 и выше) и отдельно стоящие кофемолки. Сразу скажу, что этот выбор остается за рамками данного материала. Придем время – напишу отдельно, тогда здесь появится ссылка.

Кофемашина в кафе должна работать на зерне

Я считаю, что всякие капсульные, чалдовые, вендинговые и прочие кофемашины, которые используют не зерновой кофе, в принципе серьезный компромисс или со вкусом итогового напитка, или с ценой порции.

Понятно, что профессиональная рожковая кофеварка, хоть и работает формально с молотым кофе – всегда хороший вариант, просто подразумевается её использование с жерновой кофемолкой впридачу. Вообще, если есть возможность установить и использовать хотя бы полупрофессиональную кофейную станцию типа Lelit PL42EM, что обычно упирается в минимальное обучение оператора, надо пользоваться этим.

Если же в рамках вашей ситуации приходит осознание, что оператора будет сложно/дорого обучить или у него физически не будет времени на ручную работу (например, он может меняться в зависимости от смены, текучка кадров, один человек на кассу, раздачу, конвектомат, блендер и т.д.), то нужно смотреть в сторону автоматических зерновых кофемашин.

Туда же стоит смотреть, если бюджет сильно ограничен, или же просто не стоит задача варить кофе образцово-показательно. Этот подход вполне справедлив и разумен, если заведение не кофейня, а просто обычное кафе или же кафе-кондитерская с пирожными, или островок напитков в ТЦ с соками, коктейлями и прочими смузи.

Плюс всегда надо понимать, что главное в кофе – исходный материал, это важнее оборудования. Поэтому если вы в будущем планируете экономить на зерне, просто нет смысла ставить дорогое профессиональное оборудование

Люди любят молочно-кофейные напитки, поэтому лучше, если кофемашина в кафе будет оснащена автоматическим капучинатором

Повторюсь, речь не про профильную кофейню, бариста на паровом кране профессионального рожка взобьет молоко качественнее и разнообразнее. В нашем же случае кофемашина для кафе предпочтительнее с автоматическим капучинатором, который всё делает сам и желательно в одно нажатие. Такие кофемашины называют еще суперавтоматическими – «суперавтоматическая кофемашина». Хотя вариант «в два нажатия с перестановкой чашки» тоже имеет право на жизнь, но это уже не суперавтомат.

Очевидно, что кофемашина для кафе должна быть более производительная и надежная, чем для дома

Казалось бы, этот факт лежит на поверхности. Но мне в комментариях постоянно приходит много вопросов, где суть сводится к желанию (или по незнанию, или в силу жесточайшей экономии) попробовать использовать для разного рода коммерческого применения домашние кофемашины. По типу тех, что представлены в данных рейтингах: лучшие дешевые кофемашины для дома, средний класс.

Такие кофемашины для бизнеса не подходят!

Подобная техника не предназначены для потоковой работы. Дело не только в более слабой элементной базе, комплектующих (некоторые комплектующие применяются коммерческого класса), даже толщина внутренних крепежных элементов и хомутов может вылезти боком. Более того, банально малые объемы емкостей (для зерна, воды, отходов) влекут лишнюю беготню и суеты с доливанием/досыпанием/выливанием/выбрасыванием. Собственно, более емкие резервуары – один из внешних признаков, что автоматическая кофемашина хоть как-то подходит для коммерческого использования в кафе.

Хочется конкретных примеров? Пожалуйста вот модели-ориентиры для каждого вида деятельности:

1. Начальные кофемашины для кафе, а также кофе на вынос, островков питания, кафе-кондитерских и т.п. с относительно небольшой проходимостью

Первая оснащается полуавтоматическим капучинатором, так что требует перестановки чашки под молочный диспенсер для добавления взбитого молока. Остальные две – с полностью автоматическими капучинаторами.

Для молока лучше использовать холодильник, можно обычный, можно специальный для кофемашин. Все эти модели оснащаются капучинаторами с отводящими шлангами, то есть позволяют использовать внешние отдельные холодильники для молока, причем любого бренда, не обязательно фирмы-производителя.

Ниже – более дорогие варианты примерно подобной производительности, но с бóльшим количеством настроек и функций. Скажем так, для потенциально лучшего раскрытия вкуса. Здесь и программирование последовательности добавления ингредиентов, и настройка температуры и крепости в более широких и точных пределах, с точностью до градуса.

Виджет от SocialMart

В случае с Микробаром сильной чертой является металлический заварочный блок. Но не стоит на этом зацикливаться. Да, это надежнее, но при должном уходе и заварочные устройства из толстого пластика тоже служат долго. Если говорить именно об итоговом вкусе из одного и того же зерна при адекватной настройке параметров, то лично мне как раз кофе из-под WMF 900 (кстати, вот её обзор) больше по душе, чем из этой Нуово.

2. Автоматические кофемашины для кафе с большим потоком/проходимостью

Большие баки (для всего: зерна, воды, отходов) и опциональная возможностью подключения к водопроводу. В случае с Франке – две независимые кофемолки для бóльшего разнообразия напитков и их вкусов, активный подогрев чашек, максимальная надежность промышленного класса.

3. Столовые, столы раздачи, кафе быстрого питания, конференц-залы, гостиницы, АЗС, места самообслуживания – там, где с кофемашиной будет взаимодействовать сам посетитель

Эконом вариант – Saeco Phedra Evo (бывает только для черного кофе и модификация для кофейно-молочных напитков, вот мой обзор), более дорогой и продвинутый – WMF 1200 S (несколько модификаций под разные нужды, черный кофе, молочка, какао, два бункера под разное зерно и т.п.).

Виджет от SocialMart

Здесь важно понимать, что посетитель – это не вы, и даже не ваш сотрудник. Поэтому у подобного класса оборудования подразумевается некоторая дополнительная вандалоустойчивость и защита от дурака. Ну и понятно, самый интуитивный интерфейс с очевидными кнопками выбора напитков прямо на фронте перед глазами. При этом по вкусу подобные автоматы ничем не примечательны. Это именно ставка на автономность, освобождение времени сотрудников (для некоторых бизнесов это самое главное) и прямую работу с посетителями.

Лучшие кофемашины для дома: (Топ-10) рейтинг 2021 года

Как показывает практика, выбор такой техники для большинства покупателей, которые выполняют поставленную задачу впервые, сопровождается приходом в магазин и исследованием имеющегося ассортимента под музыкальное сопровождение консультанта. К счастью, сегодня есть широкий ассортимент товаров в интернет-магазинах и независимое мнение множества ресурсов, заинтересованных в благодарной аудитории читателей. Надеемся, мы относимся к их числу, и наш рейтинг кофемашин 2021 года для домашнего использования, вам понравится.

Пожалуй, начнем с того, что на просторах различных магазинов можно встретить самые оригинальные названия для автоматических и капсульных видов техники. И это вводит в заблуждение. По принципу приготовления такие изобретения можно поделиться всего на два типа:

  1. Капсульные – работают на базе спрессованных кофейных таблеток, что значительно упрощает процесс эксплуатации техники, но есть свои плюсы и минусы, о чем расскажем по мере раскрытия темы;
  2. Автоматические кофемашины – их называют эспрессо, зерновыми, прочее, но суть в использовании зерен.

Какая кофемашина лучше зерновая или капсульная? Зависит непосредственно от пользователя, но мы расскажем о существенных отличиях, и начнем с самого популярного типа техники сегодня.

Лучшие капсульные кофемашины

Этот тип техники занял заслуженное первенство в плане эксплуатации в бытовых условиях по двум причинам: во-первых, скорость приготовления любых напитков выше, во-вторых, не нужно регулировать крепость, температуры и обслуживать такие машинки легче. Вместе с тем, капсулы стоят значительно дороже, чем обычные зерна, и еще один неприятный нюанс – чаще всего, выбор сырья ограничен предложениями того бренда, чьи названия носит выбранный вами аппарат. У некоторых компаний список предлагаемых видов продукции весьма скуден.

Bosch TAS 1407 Tassimo

Открывает наш Топ-10 кофемашин модель серии TAS от компании Bosh, которая работает на базе капсул серии Tassimo. С помощью этого прибора можно готовить латте, эспрессо, американо и капучино. Собственно, стандартный набор. Невзирая на доступную стоимость, давление помпы составляет 15 бар, а срок гарантийного обслуживания в районе 1 года. Корпус техники изготовлен из высококачественного пластика, после которого точно не остается неприятного послевкусия. Мощность составляет 1300 Вт. К особенностям можно отнести интеллектуальную систему считывания штрих-кода для распознавания типа напитка, и выбора оптимального режима для его приготовления. Объем емкости для воды при этом составляет 700 миллилитров, реализована возможность регулировки порции горячей воды. В силу доступной стоимости, используется простое кнопочное управление.

Плюсы:

  • несколько видов капсул;
  • надежный производитель;
  • считывание штрих-кода;
  • доступная цена;
  • 1 год гарантии.

Минусы:

  • простенький корпус.

Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo

Определенно хорошей недорогой кофемашиной для дома сегодня является модель Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo, мощность которой составляет 1500 Вт. На самом деле этот аппарат хорошо подходит для ценителей ароматного, вкусного кофе, и для этого не нужно прикладывать особых усилий. Достаточно подобрать подходящие капсулы, которых для этой модели огромное количество. Стоит отметить и отличные параметры эргономики: конструкция весит около 2,5 килограммов при физическом размере 28 на 18 на 20 сантиметров. Рабочее давление аппарата достигает 15 бар. Соответственно, скорость приготовления напитков довольно высокая. Объем резервуара для воды достигает 600 миллилитров. Процесс приготовления сводится к тому, что достаточно разместить капсулу в специальный отсек, повернуть рычаг и подставить чашу для налива кофе. Радует поддержка функции автоматического приготовления капучино.

Плюсы:

  • дренажный отсек;
  • простое управление;
  • оптимальные характеристики;
  • небольшие размеры.

Минусы:

  • не яркий дизайн.

De’Longhi Essenza Mini EN 85

Итальянская компания занимает одну из лидирующих позиций в производстве автоматических и полуавтоматических кофемашин на протяжении уже длительного времени. По понятной причине, в нашем списке топовых моделей не обошлось без одной из достойных моделей для эспрессо и лунго серии Essenza Mini EN 85. Это одна из самых компактных кофемашин для дома, которая имеет съемный резервуар на 600 миллилитров. В контейнер помещается до 6 капсул с указанным типом зерен. Спустя 3 минуты после включения этого устройства срабатывает энергосберегающий режим работы. Спустя 9 минут техника автоматически отключается. Стоит отметить наличие высококачественного пластикового корпуса, продуманную систему установки капсул, а также заявленное давление в 19 бар. Весит конструкция всего 2,3 килограммов. Из полезных опций пользователи положительно отзываются на предмет выбор объема порций, предусмотрена подача чисто горячей вод, есть дренажный отсек для забора капель. Производитель также позаботился о быстром нагреве, возможности программирования и фильтрации воды.

Плюсы:

  • функциональная модель;
  • компактные размеры;
  • заявленное давление;
  • небольшой вес;
  • фильтрация воды;
  • программирование.

Минусы:

  • ассортимент напитков.

Krups Dolce Gusto KP 173B Infinissima

Если вы не знаете, какую купить капсульную кофемашину для домашнего пользования, рекомендуем обратить на еще одну модель от компании Krups серии Dolce Gusto KP 173B Infinissima. Указанная модель работает на продукции NESCAFÉ. Сразу, что бросается в глаза, это стильный дизайн модели, которая прекрасно вписывается в интерьер квартир, выполненных в современном дизайне. Вместе с тем, устройство привлекает достаточно солидными параметрами, что никак не помешало производителю реализовать основные компоненты в компактном корпусе. Давление составляет 15 бар, что гласит о быстром старте и готовности любимого напитка.  Капсулы всемирно известного производителя кофейных напитков растворяются быстро, густо и вкусно. Вероятно, это обусловлено тем, что они всегда герметично запечатаны. Для пользователей доступно более 20 видов кофейных напитков, которые можно готовить фактически в автоматическом режиме. Из полезных опций можно отметить автоотключение, режим экономии. Радует простое управление и 2 года гарантии.

Плюсы:

  • хорошее давление;
  • много видов напитков;
  • качество конструкции;
  • небольшие размеры;
  • современный дизайн.

Минусы:

Nespresso C30 Essenza Mini

Лучшая капсульная кофемашины 2021 года – это модель Nespresso C30 Essenza Mini, предлагаемая в комплектации с 14 фирменными капсулами класса ассорти. Предусмотрено программирование, продвинутая капсульная система Nespresso, функция автоотключения. Уровень заявленного давления достигает 19 бар, что говорит о высокой скорости выполнения поставленных задач. Этот производитель предлагает весьма широкую линейку напитков на любой вкус. Бункер вмещает до 6 капсул за раз. Корпус изготовлен из переработанного пластика, безопасного для пользователей. Благодаря такой конструкции вес изобретения составляет всего 2,3 килограммов. Стоит отметить, что мощность прибора составляет 1200 Вт. Сомневаться в качестве реализации аппарата не приходится по двум причинам: срок гарантии составляет 1 год, в сети можно найти много положительных отзывов на предмет стабильной работы и простоты эксплуатации этой модели. К особенностям можно также отнести быстрый нагрев (25 секунд), режим низкого потребления энергии.

Плюсы:

  • высокое давление;
  • много капсул;
  • бонус в комплекте;
  • срок гарантии;
  • качество сборки.

Минусы:

Лучшие зерновые кофемашины для дома

В плане обслуживания такая техника сложнее, а кофе готовится дольше, так как нужно успеть отрегулировать параметры. Впрочем, последние модели от ведущих производителей поддерживают много полезных опций, включая запоминание последних настроек. Вдобавок, предлагается неограниченный выбор зерен, но тут то же стоит учитывать, что открытая пачка выдыхается через 2-3 недели, когда капсулы могут храниться годами. Впрочем, это не самый важный момент. Стоит сказать, что порция кофе выходит в 2, а то и 3 раза дешевле.

Philips EP2231 Series 2200 LatteGo

Пополняет рейтинг кофемашин текущего года для использования в домашних условиях достаточно функциональная автоматическая (эспрессо) модель от Philips серии 2200 EP2231/40. Этот «помощник бариста» позиционируется известным брендом в качестве достойной модели для любителей и профессионалов, который ценят комфорт и удобство в эксплуатации такой техники. Устройство получило довольно емкий бак для воды, вмещающий до 1,8 литров теплоносителя. Для молока используется емкость на 260 миллилитров. Помимо того конструкция включает контейнер для перемолотого кофе, вмещающий 275 граммов сырья. Крышка закрывается достаточно плотно. Используемая мельница получила керамическая жернова, которые точно не перегреют зерна. При этом доступно 12 ступеней помола. Стоит отметить, что в компании позаботились о простой возможность регулировать крепость за счет установки подходящей порции и температуры. Встроенный капучинатор указывает на возможность создания молочной пенки. Есть встроенный фильтр для воды, которые качественно избавляет жидкость от накипи в автоматическом режиме.

Плюсы:

  • комплектация;
  • фильтрация;
  • объем емкостей;
  • простое управление;
  • стильный дизайн.

Минусы:

  • хрупкие жернова.

Krups EA8118 Arabica

С точки зрения соотношения цена/качество выгодно выглядит модель Krups Arabica EA811810. Это удобная зерновая кофемашина для дома, предусматривающая приготовление множества напитков: от эспрессо до ристретто. В силу наличия качественного капучинатора, есть возможность создать нежную пенку для латте, лунго или капучино. Рожок этого аппарата сделан из металла, также качественно выполнен термоблок. Что касается технических параметров, следует отметить мощную силовую установки в 1450 Вт, а также давление в 15 бар. Объем основной емкости равен 1700 миллилитрам. Манометра нет. Вместо того реализован точный контроль крепости кофе, возможность регулировки температуры и порций горячей воды. Радует автономной декальцинация, а также качество реализации основный компонентов, включая износостойкий ручную капучинатор.

Плюсы:

  • неплохая мощность;
  • прочный капучинатор;
  • количество напитков;
  • надежный бренд;
  • адекватная цена.

Минусы:

  • нет манометра.

Melitta Caffeo Solo&Milk

Уже по названию можно понять, что это хорошая эспрессо кофемашина с капучинатором, позволяющая готовить разнообразное количество кофейных напитков. По внешнему виду можно понять, что эта техника имеет стильный дизайн и скромные размеры. Реализована возможность регулировки порции, а также крепости напитка. Для получения максимальной экстракции доступна функция предварительного смачивания, что является достаточно интересной опцией, и довольно эффективной. Из полезных режимов следует отметить энергосберегающий режим, из функций – электронное управление. Мощность составляет 1400 Вт, давление 15 бар. Касательно емкости, тут 1200 миллилитров, что является не идеальным показателем, но вполне адекватным, учитывая скромные размеры. Впрочем, для дома вполне хватает большинству пользователей.

Плюсы:

  • отличный капучинатор;
  • предварительное замачивание;
  • неплохое давление;
  • яркий внешний вид;
  • хорошая сборка.

Минусы:

  • не самая крупная емкость.

Nivona CafeRomatica 530

Для многих пользователей, этот бренд является малоизвестным, но это не противоречит тому факту, что компания предлагает хорошие автоматические кофемашины как для дома, так и коммерческих целей. Тому подтверждением является модель Nivona CafeRomatica 530, которую можно эксплуатировать как для молотого, так и зернового кофе. Радует наличие системы Aromatica System, которая при наличии 15 бар гарантирует отличную экстракцию, и позволяет создать действительно ароматный напиток. Управление осуществляется посредством цифрового экрана и ручного капучинатора. Имеется контейнер для 250 граммов зерен, которые перемалываются достаточно быстро в весьма тихой мельнице. В этой модели используются стальные жернова, главным достоинством которых является продолжительный срок службы. Емкость резервуара для воды составляет 2,2 литра, в который поступает теплоноситель сквозь достаточно качественный фильтр под названием Claris. Крепость любимого напитка регулируется в 3 уровнях, есть возможность готовить сразу 2 порции кофе.

Плюсы:

  • есть автоочистка;
  • хороший фильтр;
  • 2 порции за раз;
  • качество конструкции;
  • неплохой капучинатор.

Минусы:

  • популярность бренда.

De’Longhi Magnifica ESAM 3000.B

Лучшую зерновую кофемашину для дома в 2021 году создал итальянский бренд Delonghi (по мнению нашей редакции), которая привлекает оптимальным соотношением цена/качество, функционалом и удобством. Модель Delonghi ESAM 3000B любому начинающему пользователю позволит приготовить ароматный напиток без каких-либо навыков. Эта модель изначально имеет хорошую кофемолку, поэтому не придется дополнительно растрачиваться. Устройство предусматривает регулировку степени помола. Отдельного внимания заслуживает прочный и надежный термболок, предусматривающий поддержание оптимальной температуры, выставляемой в несколько нажатий кнопки. Инженеры компании не поленились поработать над качеством панели для подогрева, реализована шикарная индикация. Впрочем, этот аппарат возглавляет наш рейтинг по волне объективным причинам: оптимальные параметры, удобство и надежность. Конструкция продумана до мелочей.

Плюсы:

  • оптимальные характеристики;
  • качественные детали;
  • количество напитков;
  • хорошая кофемолка;
  • отличный капучинатор.

✖ Минусы:

Как правильно выбрать кофемашину для домашнего пользования?

Первым делом необходимо определиться с напитками, которые будете пить, и, исходя из предпочтений, уже необходимо рассматривать модели, способные удовлетворить потребности. В частности, если предпочитаете молочные напитки, то не обойтись без капучинатора, но и они бывают разных видов. Для тех, кто не знает, как выбрать хорошую кофемашину для дома, мы предлагаем подробнее рассмотреть ключевые параметры:

  1. Капучинатор – бывает автоматическим и ручным. При наличии первого варианта, необходимость в пользовательском труде сведена к минимуму. Автоматический капучинатор самостоятельно определяет, сколько необходимо молока для приготовления пенки (устройство самостоятельно взбивает и нагревает жидкость). Современные приборы также поддерживают регулировку плотности пенки и функцию самопромывки. Последняя опция является весьма полезной (не возникает привкуса скисшего молока) и удобной. Ручные капучинаторы предусматривают наличие определенного опыта для правильно взбивания пенки. Впрочем, со второй-третьей попытки большинство пользователей приспосабливаются. Хорошо, если в комплекте есть насадка панарелло, при помощи которой процесс существенно ускоряется.
  2. Регулировка степени помола – незаменимая опция для зерновых моделей. Производители предлагают от 3 до 18 ступеней. И, невзирая на разные теории о всемирном маркетинговом заговоре, пренебрегать широким диапазоном регулировок не стоит. Дело в том, что помол непосредственно влияет на вкусовые качества напитка: слишком мелкий помол предусматривает наличие привкуса горечи, а очень крупный предполагает получение водянистого, а иногда и кисловатого кофе. Умелые пользователи спустя какое-то время начинают экспериментировать, меняя деления во время приготовления напитка.
  3. Материал жерновов – для изготовления этой детали используют керамику или сталь. В первом случае можно рассчитывать на тихую работу техники, керамика не окисляет сырье, не пережигает зерна. Проблема в том, что материал слишком хрупкий, и при попадании даже мелкого мусора вместе с помолом, можно столкнуться с поломками. Сталь же не боится даже попадания мелких камушков, но такие жернова отличаются более высоким уровнем шума в работе и пережиганием зерен, что, собственно, не настолько ощутимо, как утверждают многие консультанты в магазины. Честно говоря, неискушенный пользователь вряд ли заметит разницу и вовсе.
  4. Рабочее давление – чем выше, тем быстрее происходит экстракция вкуса/аромата, и тем быстрее можно приготовить любимый напиток. Вместе с тем, многие специалисты утверждают, что 15-20 Бар, заявленные в описании многих моделей – это лишь маркетинг, и фактически такие машины выдают значительно меньше. Так ли это? Судите сами… Стандарт для приготовления эспрессо на уровне 8-9 Бар. Меньше этого показателя не хватает, чтобы выдавить из зерен эфирные масла, хоть бы какой горячей была вода. Тем не менее, рекордные показатели на уровне 20 Бар то же вызывают сомнения. Дело в том, что при таких показателях, кофе будет выходить настолько быстро, что вряд ли удастся экстрагировать аромат. Следовательно, лучше ориентироваться на модели с оптимальными показателями, учитывая необходимую норму для приготовления напитка.
  5. Управление – речь идет о дисплее, индикации и органах управления. Сказать однозначно, что лучше кнопки или сенсоры – крайне сложно, так как это дело вкуса. Что действительно важно, так это экран с графическим или текстовым оформлением. Желательно, чтобы он имел защиту от пара, который следует от рожка, и не запотевал.

Советы по выбору кофемашины от экспертов

В этом разделе нашей публикации мы тезисами собрали важные рекомендации от экспертов разных каналов и порталов:

  • удобно, если машинка поддерживает возможность регулировки кофе, нагрев воды, и запоминает показатели для дальнейшей эксплуатации;
  • съемный заварной механизм лучше, так как это позволяет самостоятельно чистить деталь. В случае целостности гидросистемы, приходится прибегать к использованию специальных чистящих таблеток, что предполагает дополнительные затраты;
  • подогрев кружек и стаканов – полезная функция для настоящих ценителей ароматного кофе,
  • программы автоматической чистки – хорошо, если реализована автоочистка от накипи, молока и масел;
  • возможность подачи кофе для чашек разного размера.

Стоит добавить, что продвинутые модели могут также поддерживать дистанционное управление со смартфона. Стоит ли переплачивать за это продвинутую функцию – решать только Вам!

Какую кофемашину для дома лучше купить в 2021 году?

Таким образом, в этом сегменте бытовой техники просматривается много маркетинга, но следует отталкиваться непосредственно от своих интересов, если не знаете, какую купить кофемашину. Не стоит ориентироваться и гнаться за изобилием функция и шокирующими показателями давления. Определитесь с тем, какие будете делать напитки, и учитывайте стандарты, необходимые для этого. Далее, необходимо сравнивать предлагаемые товары в том или ином ценовом диапазоне. Что же касается общего вывода от редакции, он следующий:

  1. Лучшая зерновая кофемашина по цене и качеству – Krups Arabica EA811810;
  2. Надежная премиальная капсульная кофемашина – Nespresso C30 Essenza Mini;
  3. Хорошая капсульная кофемашина для дома – Krups Dolce Gusto KP 173B Infinissima;
  4. Лучшая автоматическая кофемашина с капучинатором – De’Longhi ESAM 3000B.

Топ-15 лучших кофемашин — Рейтинг 2021 года

Прежде всего, необходимо определиться с бюджетом, который готовы выделить на покупку такой техники, учитывая объем кофе, который Вы расходуете за день. От указанных аспектов зависит ряд других характеристик, включая емкость резервуара для воды, мощность, функционал. Если не знаете, как выбрать кофемашину для дома, рекомендуем ориентироваться на зерновые модели, мощностью до 1600 Вт и вместимостью до 15 чашек. Для офисов целесообразнее брать капсульную кофемашину, мощностью до 2000 Вт с вместительностью от 25 чашек. Если обозначенной производительности не хватает или вы ищите автоматическую кофемашину для коммерческих целей (кафе, ресторанов), тогда стоит обратить внимание на премиальный сегмент. Как правило, такие аппараты поддерживают много дополнительных функций, капучинатор и ряд других «плюшек» в зависимости от бренда. 

Еще один важный параметр – это давление. Многие пользователи ошибочно полагают, что за эффективность прибора отвечает лишь мощность. Качество приготовления напитка также зависит от давления. Для дома оптимально от 15 Бар. 

Что касается полезных опций, тут хочется отметить следующее:

  • регулировка степени помола;
  • расчёт объема порции;
  • определение жесткости воды;
  • подогрев кружек;
  • регулировка степени взбивания пенки.

Советы от специалистов

Учитывая стоимость, такой техники крайне не хотелось бы столкнуться с преждевременным износом кофемашины. Поэтому предлагаем обратить внимание на ряд полезных рекомендаций от экспертов на предмет выбора такого устройства для дома или офиса:

  1. Корпус из нержавеющей стали надежнее, практичнее и удобнее, чем пластик;
  2. Двойные стенки графина позволяют избежать ожогов;
  3. Современные модели также поддерживают управление при помощи смартфона, что существенно прощает процесс эксплуатации;
  4. Для моделей с капучинаторм весьма полезной является опция, позволяющая контролировать степень взбивания пенки.

10 лучших автоматических кофемашин для дома 2021

Хорошая кофемашина – это о том, чтобы не тратить время на приготовление ароматного кофе каждое утро, ведь автоматическая техника сделает все сама. MOYO составил рейтинг самых лучших кофемашин. Каждая модель делает напиток на любой вкус: мелет, как захочет пользователь, делает капучино.

Причем некоторые аппараты из обзора годятся не только для дома: выносливые автоматические устройства подходят и для офисов. Также здесь найдутся приборы, которые наливают кипяток. Такая кофемашина приготовит чай, разогреет воду для детского питания или лапши быстрого приготовления.

DeLonghi ESAM3000.B

Эта кофемашина неприхотлива в обслуживании. О необходимости очистки от накипи или же от выработанного продукта своевременно сообщают индикаторы, расположенные на передней панели.

Свежесть и аромат напитка сохраняются благодаря тому, что кофе подается из кофемолки сразу в контейнер.

Достоинства:

  • Резервуар рассчитан на 1,8 литра воды – DeLonghi ESAM3000.B может приготовить до 26 чашек кофе объемом по 70 миллилитров (оптимально для эспрессо).
  • Кофейный контейнер вмещает в себя до 200 грамм зерен.
  • Машина готовит именно так, как захочет ее владелец, благодаря персональным настройкам: пользователь может определять, сколько чашек нужно приготовить (1 или 2), а также выбирать количество воды, крепость и помол.
  • Автоочистка от накипи – необходимо просто залить специальную жидкость в резервуар, разбавить водой и включить функцию автоочищения.

Недостатки:

  • капучинатор ручной – придется помогать кофемашине делать молочную пенку.

Читайте также: Топ-10 лучших производителей кофеварок – Рейтинг 2017 года

Saeco Lirika RI9840/01

Эта эспрессо-кофемашина от компании Philips – вынослива, поэтому пригодится не только как домашний вариант: она подойдет для небольшого бара или кафе, офиса.

Примечание: емкость вмещает 1,7 литра воды, а зерновой контейнер рассчитан на 350 грамм.

Плюсы Saeco Lirika RI9840/01:

  • Многофункциональность и простое управление: благодаря интуитивно понятной панели пользователь имеет возможность выбирать размер порции, регулировать температуру заваривания, а также крепость и помол. За счет этих функций устройство сделает именно то, что захочет ее хозяин.
  • Есть возможность ставить чашки по высоте до 14,5 см благодаря регулируемому узлу подачи.
  • Аппарат способен разом приготовить напиток на 2 чашки.
  • У пользователя есть возможность сделать вкусный капучино или заварить чай: аппарат умеет подавать пар и наливать горячую воду.
  • Переработанный продукт поступает в специальный контейнер, а соответствующий индикатор оповещает о необходимости очистки. Промывка системы и очищение от накипи происходит автоматически. 

Siemens CT636LES1 

Супермодель среди кофемашин понравится даже самым придирчивым пользователям: им понравится вкус напитков, удобство управления и дизайн. Производитель установил в эту кофемашину встраиваемого типа все, что нужно для комфорта пользователя. Кнопки подсвечиваются, поэтому дать машине задание можно даже в темноте. Язык, на котором отображаются функции, тоже можно выбирать. Капучинатор снимается, его можно помыть в посудомоечной машине, а краткое руководство по использованию всегда оказывается у хозяина под рукой, ведь оно хранится в самом приборе – у модели есть отсек для инструкции.

Кроме того, модель оснастили фильтром для воды Brita – ее хозяин почувствует только чистый вкус кофе. Благодаря системе aromaPressure System девайс автоматически определит уровень давления, который нужен для полного раскрытия вкуса.

Примечание: на устройство действует гарантия – оно точно приготовит 15 000 чашек напитка идеального качества.

Техника с возможностью быстрого нагрева оснащена отсеком, в который поместится полкило зерен. Герметичная крышка отдельной емкости для перемолотого продукта не дает аромату выветриваться, поэтому можно смело намолоть кофе впрок: свежесть вкуса не потеряется.

9 привлекательных черт устройства:

  1. Запоминает рецепты пользователя: «My Coffee» – опция, которая хранит в памяти 8 названий напитков и пропорций, заданных пользователем. 
  2. Модель снабжена защитной блокировкой: ее не получится включить случайно – отличный вариант для семей с маленькими детьми.
  3. Приготовит то, что хочется владельцу. Количество напитка можно выбирать в зависимости от объема посуды, регулировать по высоте узел подачи и капучинатор (до 15 см) в соответствии с высотой чашки, выбирать силу помола.
  4. Умеет готовить два напитка сразу.
  5. К Siemens CT636LES1 можно подключить емкость для молока или даже поставить картонную коробку с молоком.
  6. Удобная в обслуживании: кофемашина заранее оповещает пользователя, когда кофе и вода заканчиваются.
  7. Готовит любой сорт как положено: тихо работающая мельница из керамики под управлением сенсорной системы позволяет адаптировать работу под определенную разновидность кофе.
  8. Готовит вкусно: удерживает постоянную температуру, которая нужна для того, чтобы вкусовые оттенки напитка раскрылись полностью. Любители крепкого кофе получат бодрящий напиток без горького привкуса благодаря специальной системе aromaDouble Shot.
  9. Простая в уходе: заварочный блок, как и контейнер с испитым кофе, легко снять и вымыть. Внутриканальная система очистки работает в авторежиме, а после включения прибора сама запускается программа, которая промывает систему. Накипь устройство тоже чистит самостоятельно.

Delonghi ECAM 22.360 S 

Компактная автоматизированная модель – оптимальный вариант для бытового использования. Простота управления, масса индивидуальных настроек и легкость ухода – вот что характеризует эту кофемашину. Прибор умеет готовить из молотого и зернового кофе.

1,8 литра помещается в емкость для воды, а зерновой контейнер рассчитан на среднюю пачку продукта – 250 грамм. На лицевой стороне техники размещена панель управления с интуитивно понятными обозначениями функций.

У прибора есть световые индикаторы, которые напоминают пользователю, что аппарат пора наполнить водой или кофе, или же убрать кофейную гущу из контейнера для отходов.

Чем хороша кофемашина:

  • Поддерживает пользовательские настройки: можно регулировать порционный объем, жесткость воды и силу измельчения, а также температуру напитка и его крепость. Выбранный режим отображается на дисплее.
  • Экономит электроэнергию: Delonghi ECAM 22.360 S отключается сама, когда заканчивает готовить.
  • Варит кофе разнообразно. И дело не только в сорте или виде напитка, но и в 13 доступных для выбора степенях помола.
  • Напиток всегда теплый: у подставки для чашек есть подогрев.
  • Фильтрует воду, что улучшает качество и вкус напитка.
  • Капучино легко готовить: с функцией Auto Cappuccino, отдельной емкостью для молока владелец кофемашины приготовит напиток в одно касание.
  • Пользователь имеет возможность контролировать количество выпитого кофе благодаря счетчику приготовленных порций.
  • За устройством просто ухаживать: оно автоматически чистится от накипи. Капучинатор тоже промывается автоматическим образом. К тому же владельцу такого прибора не придется часто освобождать отсек от гущи: емкость рассчитана на 14 порций.

Интересно почитать: Как выбрать электромясорубку

Bosch CTL636ES1 

Множество функций, возможность подключения к водопроводу, фильтрация воды и, конечно, приготовление кофе на вкус владельца – это лишь малая доля особенностей модели.
Это практичное устройство встраиваемого типа, которое не только сэкономит место и хорошо впишется в интерьер, но и подарит наслаждение от вкуснейшего кофе.

Кроме емкости для воды на 2,4 литра, устройство оснащено тремя отсеками, вместимостью по полкило: для зерен с защитной крышкой, сохраняющей свежесть аромата, для молотого кофе и для молока. Прибор оснащен дисплеем и интерактивным меню.

Примечание: у Bosch CTL636ES1 кнопки подсвечиваются – чтобы сварить кофе вечером, не обязательно включать свет.

7 плюсов аппарата:

  1. Эффект памяти: девайс умеет сохранять названия и заданные хозяином пропорции восьми напитков – один раз указав параметры вручную, владелец такого аппарата в будущем сможет получать любимые напитки в одно нажатие.
  2. Кофемашина способна напоить кофе двух человек одновременно.
  3. «Родительский контроль» – защищает от непреднамеренного запуска.
  4. Мельничка для зерен, сделанная из керамики, работает тихо и способна адаптировать работу под определенный сорт кофе.
  5. Вкуснейшую пенку можно приготовить отдельно от кофе: просто из молока и воды.
  6. Уход без забот. Система заваривания, а также подающая молоко система очищаются автоматически. От накипи устройство тоже очищается самостоятельно. Капучинатор снимается, его можно вымыть в посудомойке.
  7. Забыть загрузить аппарат или убрать кофейную гущу из контейнера трудно – об этом напоминают индикаторы.

Saeco HD8912/09 

Модель для бытового применения собрана из качественных материалов, оснащена дисплеем и кнопками управления, разобравшись с которыми, пользователь сможет легко приготовить утренний кофе даже с закрытыми глазами. Также кофемашина способна просто нагреть воду для чая.

Устройство оснащено 250-граммовым кофейным отсеком. Зерна и перемолотый продукт засыпаются в отдельные резервуары. Емкость для воды рассчитана на 1,8 литра.

Примечание: в девайс можно поставить и высокую чашку (до 15 см).

Достоинства:

  • Запоминает персональные настройки – пользователь имеет возможность не только задать пропорции, крепость и степень помола из пяти доступных, но и может сохранить их на будущее. 
  • В кофе не будет постороннего привкуса благодаря жерновам из керамики.
  • Приготовить ароматный любой вариант напитка с Saeco HD8912/09 очень просто как на одну, так и на две чашки.
  • За кофемашиной легко ухаживать: чистка от накипи, равно как и ополаскивание элементов циркуляции, срабатывают автоматически. Металлическая подставка для чашек – съемная, как и вся варочная группа.

К недостаткам устройства относят отсутствие контейнера для молока.

Philips 4000 Classic HD8842/09 

Этот аппарат с дисплеем, отображающим выбранную программу, приготовит кофе на одну или две чашки. Прибор умеет молоть зерна по-разному: пользователю доступно 5 степеней. Устройство позволяет настраивать пропорции кофе и молока, а также крепость индивидуально – она точно приготовит именно то, что любит ее владелец.

Примечание: Philips 4000 Classic HD8842/09 оборудована зерновым отсеком на 250 г, а также емкостью для отходов, рассчитанной на 15 порций, и 1,8-литровой емкостью для воды.

Плюсы:

  • Функция CoffeeSwitch – удобный рычаг для переключения режимов приготовления напитка. Одно положение – для классического кофе, второе – для эспрессо.
  • Можно поставить высокую чашку (до 15,2 см) – за счет регулируемого узла подачи.
  • Встроенная кофемолка оснащена керамическими жерновами – постороннего привкуса в кофе пользователь не почувствует.
  • Объем воды на чашку регулируется.

Недостаток: капучинатор ручной и контейнера для молока нет, поэтому пользователю придется самому держать емкость с молоком.

Delonghi ECAM 22.110 SB 

Эта кофемашина для дома оснащена удобной панелью управления – функции выбираются простым нажатием на кнопку и поворотом ручки. Аппарат также оборудован дисплеем, на котором видно выбранную программу и ход работы.

Примечание: в емкость для воды помещается 1,8 литра, а о том, что ее пора наполнить оповещает индикатор.

6 привлекательных черт Delonghi ECAM 22.110 SB:

  1. Умеет взбивать молоко в пенку – владелец аппарата сможет побаловать себя капучино.
  2. Подставка для чашек подогревается, не давая напитку остыть.
  3. Умеет фильтровать воду, что позволяет насладиться 100% вкусом кофе без постороннего привкуса.
  4. Хозяин прибора сможет выбрать, сколько нужно использовать воды и кофе на чашку.
  5. В аппарат встроена кофемолка – владельцы прибора смогут наслаждаться напитками из свежемолотых зернышек. Последние хранятся в контейнере под плотно закрытой крышкой, благодаря чему сохраняется их первоначальный аромат.
  6. Аппарат также способен приготовить напиток из уже измельченных зерен.

Читайте также: ТОП-5 лучших кухонных комбайнов KENWOOD. Секреты выбора идеальной модели

Bosch CTL636EB1

Эта встраиваемая модель – гуру в приготовлении кофе, который понравится даже самым требовательным. Техникой легко управлять благодаря сенсорному дисплею с интуитивно понятными обозначениями функций: приготовить кофе можно в одно нажатие. Язык дисплея можно выбирать.

Устройство поддерживает быстрый разогрев, поэтому готовит кофе за несколько минут. Удобно, что к машине можно подключить картонный пакет молока или отдельную емкость: приготовить несколько чашек латте или капучино за раз – легко.

Модель оснащена емкостью для зерен на 500 грамм и на 2,4 литра – для воды. С таким запасом можно надолго забыть о необходимости наполнения аппарата и, просыпаясь утром, просто задать нужную программу.

Примечание: о необходимости чистки контейнера с отработанным продуктом, наполнения водой или пополнения запаса кофе техника оповещает пользователя с помощью индикатора.

Чем хороша модель:

  • Есть возможность сохранять собственные рецепты. С функцией «Мой Кофе» девайс запомнит название и заданные пользователем пропорции для восьми напитков.
  • Готовит так, как пожелает владелец: есть возможность выбирать, сколько надо налить воды в чашку, соотношение кофе и молока, а также степень измельчения кофейных зернышек, крепость и температуру.
  • Апарат быстро и почти бесшумно сотворит любой кофейный напиток на 1 или 2 чашки разом.
  • Bosch CTL636EB1 умеет и просто греть воду – можно приготовить чай.
  • Делает пену из молока для капучино и латте.
  • «Умная» мельница – адаптирует работу под сорт кофе.
  • Встраиваемую технику можно подключить напрямую к водопроводу: она очистит воду фильтром Brita.
  • Девайс простой в обслуживании. Поддон, куда стекают капли, снимается. Мыть его легко и быстро. Накипь удаляется в авторежиме.

Saeco Aulika Focus RI9843/01 

Производитель утверждает, что этот аппарат можно ставить не только дома, но и в офисе. Машина рассчитана на 2,2 литра воды, на поллитра молока, а также оснащена 350 граммовым контейнером для зерен. Возможность загрузить в аппарат молотый кофе тоже предусмотрена. С помощью индикатора техника напоминает пользователю о том, что пора наполнить отсеки. 

Примечание: отсек для отработанного продукта рассчитан на 20 порций – его не придется часто освобождать.

 

Достоинства устройства:

  • Управлять этой машиной проще простого – удобное, понятное на интуитивном уровне меню и 8 кнопок позволяют одним нажатием готовить разнообразный кофе.
  • Легко настроить под себя. Пользователь имеет возможность выбирать количество и жесткость воды, степень измельчения, а также крепость. У Saeco Aulika Focus RI9843/01 также есть опция для чая: машина просто подаст кипяток.
  • В кофемашину можно установить фильтр для воды, чтобы улучшить вкусовые качества. 
  • Прибор обслуживается себя сам – очистка автоматизирована.

Любая кофемашина из представленных в обзоре достойна занять свое место в доме или небольшом офисе. Все устройства оснащены кофемолками, поэтому их владельцы смогут наслаждаться свежим ароматом бодрящего напитка. Если нужен простой и удобный в управлении прибор – Saeco Aulika Focus RI9843/01 может прийтись по вкусу. Ее мощность меньше, чем у других моделей, поэтому она экономичнее расходует электричество. Вместительный резервуар для воды и отсек для зерен дают возможность не загружать машину часто.

Если не хочется нарушать целостность интерьера, но нужна мощная кофемашина, стоит присмотреться к модели класса люкс – Bosch CTL636ES1. Шикарная машина способна варить кофе для большой семьи: оснащена отсеком, рассчитанным на полкило зерен. Множество настроек позволяют владельцам готовить кофе, какой захочется. К тому же у этого прибора есть защитная блокировка, что пригодится семьям с детьми: любопытный малыш не запустит девайс случайно.

Как выбрать кофе в зернах для кофемашины?

Эспрессо или американо, капучино или латте макиато — существует огромное количество рецептов кофе. И у каждого кофемана есть свой любимый. Но, согласитесь, основа любого вкусного напитка — первоклассные натуральные кофейные зерна.


Как выбрать кофе в зернах для кофемашины, который поможет готовить идеальный эспрессо? Узнаете в нашей статье!

Виды кофе: отличия и оптимальный выбор для кофемашины

Самые популярные сорта кофе — Арабика и Робуста. Они отличаются как по внешнему виду, так и по вкусовым характеристикам.


Зерна Арабики имеют вытянутую форму. Особенность этого вида — мягкий благородный вкус с ярко-выраженной кислинкой. В зависимости от региона и условий выращивания аромат кофе может приобретать фруктовые или цветочные нотки.

Зерна Робусты легко узнать по округлой форме. В них содержится больше кофеина. За счет этого напиток получается более крепким и с характерной горчинкой.


Чаще всего производители смешивают два сорта в разных пропорциях, чтобы получить разные бленды.

А теперь главный вопрос — как выбрать натуральный кофе в зернах?

В первую очередь, нужно ориентироваться на вкусовые предпочтения:

  • пикантная кислинка или благородная горечь,
  • крепкий или более мягкий кофе, с небольшим содержанием кофеина,
  • любимый оттенок вкуса — от освежающего фруктового до пряного древесного.

И, конечно, залог хорошего эспрессо — качественные кофейные зерна. А вот некоторые признаки качества:

  • Не слишком объемная герметичная упаковка, которая хорошо сохраняет свежесть кофе.
  • Дата изготовления. Напиток из свежих зерен получится более насыщенным.

Первоклассные кофейные зерна. Или секрет вкусного эспрессо от Nestlé Professional®

Выбор зернового кофе — тот случай, когда доверившись брендам с большим опытом, вы точно не прогадаете. К таким относится один из лидеров рынка — Nescafé®.


Кофейная география Nescafé® очень широка. Мы используем зерна, выращенные в Бразилии, Колумбии, Вьетнаме, Индии и Коста-Рике. Каждый бленд — это новая история вкуса. А значит, у вас есть возможность выбрать свой любимый из всего разнообразия. Предлагаем вам попробовать следующие варианты:

Это микс Арабики и Робусты из Бразилии, Колумбии и Вьетнама. Бленд порадует идеально сбалансированной горчинкой и кислотностью. Кофейные зерна раскрываются в чашке нотками тропических фруктов, перекликающихся с древесными оттенками.

Предпочитаете крепкий эспрессо? Тогда вам стоит попробовать NESCAFÉ® Intenso, также сочетающий зерна Арабики и Робусты. Кофе с первого глотка очаровывает нежной кремовой текстурой. И дополняет впечатление гармонией благородной горечи и яркой кислинки, а также послевкусием с оттенком какао.

Натуральный зерновой кофе NESCAFÉ® — идеальное решение для профессиональных кофемашин Nestlé Professional®. Современные технологии, которые лежат в основе работы наших кофейных аппаратов, и ответственный подход к производству кофе — гарантия безупречного качества напитков!


При покупке фирменных ингредиентов, вы можете приобрести кофемашину в бесплатную аренду. Оставьте заявку и узнайте подробности предложения на нашем сайте!

Какую кофемашину выбрать для дома? 5 основных принципов


 
 


Рано или поздно каждый любитель этого крепкого напитка задается вопросом: какую кофемашину выбрать для дома, чтобы она идеально соответствовала индивидуальным потребностям. К счастью, в настоящий момент разработано множество моделей кофемашин, которые могут удовлетворить любой вкус.

Но, прежде всего…

 


 

Кофемашина или кофеварка?


Для начала сразу определимся с отличием кофемашины от кофеварки. Кофеварка это устройство, где для приготовления кофе нужно сделать определённый набор действий вручную.

Например, чтобы приготовить кофе в рожковой кофеварке, вам нужно смолоть кофе на кофемолке и далее готовить по стандартной технологии, наполовину вручную. 

Кофемашина, в отличие от кофеварки, все делает сама. В нее уже загружены кофе, вода, молоко. Она оснащена всеми необходимыми механизмами и устройствами. Вам остается только нажать кнопку и напиток готов.

Постараемся выделить основные критерии, которые помогут вам не только понять какую кофемашину выбрать для дома, но и в целом — что вам нужнее: кофемашина или кофеварка.

 

Что влияет на выбор кофемашины? 5 принципов для лучшего выбора.

 

1. Стоимость


Конечно, в первую очередь, нужно определиться с ценовым диапазоном стоимости домашней кофемашины. Определите сумму, которую вы готовы инвестировать в ежедневное приготовление вкусного кофе и выбирайте кофемашину с идеальным соотношением финансовых возможностей, качества и функциональных потребностей.


2. Надежность
О том, какую кофемашину выбрать для дома, можно судить по частоте употребления напитка. Если вы пьете кофе один раз в день утром, в спокойной обстановке, вы можете использовать, небольшую кофемашину.

Но если у вас большая семья, в которой нужно готовить сразу по несколько чашек, вам понадобится надежная кофемашина, с помощью которой можно готовить много кофе быстро и без потери качества.


3. Функциональность
Существует огромное количество не только сортов кофе, но и способов его приготовления. Это влияет на выбор кофемашины для дома. На то, сколько дополнительных функций вы будете использовать.

Для приготовления простого американо или эспрессо в домашних условиях можно выбрать из огромного количества кофемашин. В зависимости от индивидуальных предпочтений по цене, надежности и объемам приготовления.

Но если вы хотите каждое утро наслаждаться чашкой вкусного капучино, кофемашина должна быть оснащена капучинатором и другими сложными механизмами.

Более того, сейчас на рынке представлены кофемашины, которые в автоматическом режиме готовят довольно сложные напитки. Поэтому перед покупкой кофемашины для дома нужно убедиться, что в ней есть все необходимые функции для приготовления вашего любимого кофейного напитка.


4. Дизайн
Насколько интерьер вашей кухни подразумевает установку кофемашины? Некоторые кофемашины для дома занимают довольно много места.

Убедитесь, что выбранная кофемашина будет правильно установлена и ей будет удобно пользоваться на регулярной основе. Например, кофемашина может подключаться к источнику водоснабжения, а может использовать воду, которая заливается в бочок.

Соответственно, возможности для установки таких кофемашин разные и во втором случае у вас гораздо больше возможностей для удобной установки.


5. Технология приготовления
От технологии приготовления кофе зависит содержание кофеина в напитке. Например, при приготовлении кофе фильтрационным способом, когда горячая вода постепенно процеживается сквозь кофейные гранулы, кофеина будет больше.

Поэтому капельные кофеварки больше чем кофемашины подходят тем, кто любит, когда кофе сильно бодрит.


Что в итоге?
Эти 5 принципов помогут вам понять не только какую кофемашину выбрать для дома, но и какую кофеварку. Руководствуясь нашими рекомендациями вы всегда сможете подобрать для себя идеальный вариант кофемашины по соотношению цена — качество — индивидуальные потребности.

А пока, посмотрите на наш ассортимент. Наверняка найдете что-то подходящее!


Список кофемашин для дома, которые точно вам понравятся:  

Кофемашина DeLonghi ECAM 350.15 B Dinamica


Зерновая кофемашина для дома Delonghi ECAM 350.15B нового модельного ряда Dinamica. Аппарат получил обновлённый дисплей. Теперь он сенсорный и немного «зализан» наверх. Приготовление двух чашек кофе вынесено на отдельную клавишу. Настройка крепости регулируется в 5 диапазонах и отображается в виде зёрен. DeLonghi ECAM 350.15 B это модель с ручным капучинатором. Эта же насадка подаёт кипяток для чая. DeLonghi ECAM 350.15 B поставляется с кофемолкой 14 степеней помола и биметаллическими жерновами.

Кофемашина Philips EP 3558/00
Готовьте в Philips EP 3558/00 3100 Series идеальный эспрессо и капучино из свежих зерен благодаря 100%-но керамическим жерновам. Выбирайте крепость, температуру и объем напитка на интуитивно понятном дисплее.

 

Кофемашина Saeco Lirika One Touch Cappuccino  

Кофемашина Saeco Lirika One Touch Cappuccino (OTC) старшая модель серии Lirika. В кофемашине встроен автоматический самоочищающийся капучинатор, который позволяет приготовить капучино и латте макиато. В меню Саеко Лирика Капучино можно изменить температуру кофе, жёсткость воды а так же запрограммировать объём кофе. Кофемашина так же готовит эспрессо и американо. Носик подачи горячей воды для заваривания чая избавит от необходимости покупать чайник

Кофемашина Philips EP5040 LatteGo Premium Series 5000  

Готовьте любимые напитки — эспрессо, кофе, капучино и латте маккиато — одним нажатием кнопки. Капучинатор LatteGo подарит вам вкусные напитки с нежнейшей молочной пеной. Он устанавливается и очищается не более чем за 15 секунд. Готовьте множество напитков для любых случаев: бодрящий эспрессо, классический кофе или кофейный напиток на основе молока — с помощью автоматической кофемашины Philips LatteGo Premium EP5040 вы быстро и без лишних усилий сварите идеальный кофе!

 

10 лучших кофеварок с кофемолкой 2020 года

Эти товары мы выбираем самостоятельно — если вы купите по одной из наших ссылок, мы можем заработать комиссию.

Хотя покупка молотого кофе кажется удобной, вы не можете получить то качество, которое вы получите от свежемолотого кофе.

Кофеварка для измельчения и заваривания позволяет получать свежемолотый кофе в каждой чашке. И самое лучшее, что вам не нужно об этом беспокоиться, машина сделает это за вас.

Посмотрите наш список лучших кофеварок, которые измельчают и варят кофе в одной машине!

Вы можете просыпаться каждое утро от аромата свежемолотого кофе.

10 лучших кофеварок с кофемолкой

1. Breville BDC650BSS Grind Control

Breville Grind Control — это , безусловно, лучшая кофеварка для помола и заваривания . Если ваша цель — приготовить идеально сбалансированную чашку или кофейник, вы обнаружите, что эта машина обеспечивает бескомпромиссные результаты.

Устройство контроля помола оснащено регулируемыми жерновами из нержавеющей стали . Эти плоские жернова позволяют получать частицы кофе оптимального размера для заваривания с капельным фильтром.

Возможно, вам потребуется отрегулировать степень помола, чтобы учесть кофе различного происхождения, качества, возраста и степени обжарки. Уровень помола 3 должен подходить для большинства приобретаемых вами кофе, но есть обстоятельства, при которых необходимо отрегулировать размер помола.

Для пользователей, которые предпочитают иногда использовать предварительно намолотый кофе, встроенную кофемолку в кофеварке можно отключить до тех пор, пока она не понадобится.

Наш любимый кофе

LifeBoost — это бренд кофе, заботящийся о здоровье и окружающей среде, который продает полностью органический кофе с низким содержанием кислоты, и наши команды идут на кофе! Они также предлагают нашим читателям скидку 50% для всех новых клиентов.Так что попробуйте и узнайте, почему это наш лучший выбор!

Вы можете выбрать одну из 8 различных настроек силы. Это изменит «соотношение кофе к воде». Это означает, что чем более сильную настройку вы выберете, тем большее количество молотого кофе будет использовано на такое же количество воды.

Кроме того, вы можете выбирать между режимом одной чашки и режимом графина:

Режим графина: от 2 до 12 чашек. Вы можете выбрать меньший, чем текущий уровень в резервуаре (минимум 2 чашки), а максимум — это количество воды в резервуаре, до 12 чашек.Если вы выберете чашки, превышающие уровень в резервуаре для воды, на ЖК-дисплее отобразится ЗАПОЛНИТЬ БАК, а символ резервуара для воды будет мигать.

Режим одной чашки: 7 вариантов размеров для разного количества молока, пополам и забеливателя.

Функция Auto Start позволяет вам запрограммировать определенное время, когда кофемашина автоматически включится и начнет цикл помола и заваривания. Вы можете проснуться утром и почувствовать аромат свежемолотого кофе!

Инженеры и дизайнеры Breville понимают необходимость быстрого приготовления кофе, чтобы сохранить ароматические качества свежемолотых кофейных зерен.

Таким образом кофеварка для измельчения и заваривания обеспечивает превосходное качество аромата, свежести и вкуса.

Функция калибровки встроенного кофемолки предоставляет пользователям полностью настраиваемые размеры помола, чтобы дополнительно настроить крепость и консистенцию кофе в соответствии с личными вкусами и предпочтениями.

В этой переработанной модели учтены все недостатки предыдущих моделей и улучшена функциональность с перемещением нагревателя для увеличения нагрева воды и для превосходного, хорошо сбалансированного приготовления.


2. Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew

Наслаждайтесь удобством пробуждения от свежемолотого и сваренного кофе с полностью программируемой комбинацией кофеварки и кофемолки в одной машине.

Эта кофеварка и кофемолка позволяет использовать как цельные кофейные зерна, так и любимые смеси предварительно намолотого кофе по своему вкусу. С легкостью заварить до 12 чашек.

24-часовое программирование включает автоматическое заваривание и автоматическое отключение в качестве дополнительной функции безопасности. Встроенная кофемолка может быть отключена, если вы хотите использовать вместо нее молотый кофе.

Графин предназначен для того, чтобы кофе оставался горячим в течение нескольких часов без использования конфорки, которая может снизить качество аромата и вкуса.

Изготовлен из нержавеющей стали с термоизоляцией с двойными стенками и удобной ручкой для хранения 12 чашек. Емкость для зерен достаточно велика, чтобы вместить до 8 унций цельных кофейных зерен.

Дополнительные функции включают встроенный автоматический измельчитель жерновов, который можно точно настроить для управления размером помола, объемом и интенсивностью заваривания.

Предпочитаете ли вы мягкий, умеренный или более сильный и насыщенный вкус, контроль находится у вас под рукой с полностью регулируемыми настройками крепости.

Выберите любое количество, которое вы хотите для приготовления , с вариантами от 2 до 12 чашек с шагом 2 чашки . Функция паузы в приготовлении позволяет вам быстро приготовить одну порцию, пока готовится большая партия.

Постоянный угольный фильтр для воды помогает обеспечить самый свежий аромат кофе, удаляя примеси, обычно присутствующие в водопроводной воде.Немедленное измельчение и заваривание обеспечивает превосходное качество кофе, потому что аромат и вкус сохраняются с быстротой процесса.

Свежемолотые кофейные зерна раскрывают свой вкус только на несколько мгновений, так как масло в зернах уменьшается.

Эта кофеварка и кофемолка предназначены для поддержания максимально возможного качества для приготовления более качественной чашки кофе.


3. Capresso 465 CoffeeTeam TS

Эта кофеварка с автоматическим помолом имеет жерновую кофемолку и термический графин для наилучшего аромата и вкуса приготовленного кофе.

Привлекательный дизайн для включения в большинство схем оформления кухни или офиса с использованием нейтральных серебряных и черных цветов.

Наслаждайтесь превосходным вкусом свежезаваренного кофе, сохраняющим качество аромата и вкуса, благодаря немедленному измельчению кофейных зерен, замачиванию в горячей воде и термическому графину, чтобы избежать ожога нежной атмосферы сваренного кофе.

Приготовьте до 10 чашек кофе для больших групп или запрограммируйте на меньшее количество. Полностью программируемый с помощью цифровой панели управления, которая включает часы и таймер для дополнительного удобства и многофункциональности.

Эта многофункциональная кофемашина также включает в себя другие удобства, включая функцию паузы в приготовлении, когда вы хотите быстро взять одну чашку без необходимости чистить столешницу от разлитых жидкостей непрерывных пивоварен.

Вы также получаете 5 различных вариантов количества заваривания для порций по 4,6, 8 или 10 чашек. Он также имеет 3 различных настройки для контроля крепости кофе и 5 настроек помола от грубого до тонкого.

Емкость контейнера для кофейных зерен составляет 6 унций.Режим заваривания можно настроить для использования с кофемолкой или без нее. Это позволяет вам использовать свежие цельные кофейные зерна для немедленного помола и заваривания, или вы также можете легко отключить кофемолку и использовать молотый молотый кофе по вашему выбору.

Этот агрегат также имеет 2-часовое автоматическое отключение для дополнительной безопасности. Жерновая кофемолка перемалывает цельные кофейные зерна медленнее, чем классические лопастные кофемолки, которые могут нагревать, снижая качество кофейного аромата и вкуса.

Угольный фильтр для воды также включен для превосходной фильтрации и удаления более 80% примесей, включая добавки хлора, из обычной водопроводной воды.

Графин изготовлен из нержавеющей стали снаружи с термоизоляционным внутренним кожухом для сохранения целостности свежезаваренного кофе и сохранения тепла в течение нескольких часов без обжигающего эффекта, который может случиться со стеклянными графинами, которые ухудшают вкус и аромат.

Процесс помола имеет тенденцию быть немного долгим по времени и немного громким, но он дает однородный размер помола для отличного напитка.Эта система предлагает так много удобств, что стоит смириться с небольшим дополнительным шумом для качества помола.


4. Кофеварка Gourmia GCM4700

Проблема большинства автоматических кофеварок заключается в том, что, хотя они работают быстро и удобны в использовании, они обычно не дают лучшего вкуса кофе, особенно по сравнению с ручным способом.

Эта универсальная кофеварка Gourmia для измельчения зерен решает эту проблему и является быстрым и надежным способом приготовления отличной чашки кофе.

На его вершине находится кофемолка, которая может обработать столько целых кофейных зерен, сколько нужно для приготовления кофейника за раз.

Эта кофемашина для помола была спроектирована так, чтобы быть удобной, поэтому это отличный выбор для тех, у кого быстрое утро и нужно пить кофе в пути.

Программируемые настройки просты в использовании, а цифровой дисплей позволяет легко увидеть, какие параметры вы выбрали.

После того, как кофе будет приготовлен, машина будет поддерживать его горячим в течение 30 минут, не создавая при этом пригорания.

На случай, если у вас нет времени на измельчение целых зерен, в этой кофемашине Gourmia есть настройка предварительного помола, которая позволит вам приготовить кофейник из вашего любимого готового кофе.

С эстетической точки зрения эта кофеварка и кофемолка довольно привлекательны с современным дизайном. Он отличается черным фасадом из нержавеющей стали, который легко впишется в большинство кухонных дизайнов и стилей декора.

Gourmia GCM4700 также идеально подходит для тех, у кого нет лишнего рабочего места, так как его размер составляет 11 на 7 на 12 дюймов.

В целом, эта кофемашина представляет собой идеальный компромисс между удобными функциями, простотой использования и способностью приготовить отличную чашку кофе.

Он гарантирует, что вам не придется жертвовать вкусом, измельчая свежие цельные бобы за мгновение, но он не настолько сложен в эксплуатации, чтобы вам нужно было быть техническим гением или поклонником кофе.


5. Breville BES870XL Barista Express

Те, кто любит смелый вкус и насыщенный кофе, знают, что немногие вещи лучше эспрессо.

Однако измельчение целых зерен до нужного размера с последующим утрамбовыванием и доводкой дроби до совершенства не является легкой задачей и требует проб и ошибок с большинством машин.

Если вы хотите приготовить отличный эспрессо дома без суеты, подумайте о Breville BES870XL Barista Express.

Это полуавтоматическая эспрессо-машина со встроенной кофемолкой , что означает отсутствие ручного измельчения кофейных зерен или специальных знаний о том, как пользоваться кофеваркой для эспрессо.

Использование свежих зерен лучше всего при приготовлении любого типа кофе, особенно эспрессо. Молотые сорта очень быстро черствят, и это приводит к получению кофе с тусклым вкусом, далеко не таким ароматным и ароматным, как эспрессо, приготовленный из зерен, перемолотых непосредственно перед завариванием.

С этой машиной вы получаете лучшее из обоих миров: кофеварку эспрессо, которая практически надежна, и способ измельчения кофейных зерен в мгновение ока.

Эта кофемолка с жерновами перерабатывает цельные зерна, чтобы они имели ровный и постоянный размер, идеально подходящий для приготовления эспрессо.

Коническая кофемолка из нержавеющей стали имеет емкость 1/2 фунта и герметичный бункер, чтобы свести беспорядок к минимуму.

Машина также содержит систему нагрева термо-змеевика мощностью 1600 Вт для обеспечения оптимальной температуры воды, а также съемный резервуар для воды на 67 унций с прикрепленной ручкой.

Чтобы процесс экстракции прошел безупречно, и машина еще проще, Breville BES870XL имеет функцию продувки.

Эта функция автоматически регулирует температуру воды после приготовления на пару, чтобы максимально раскрыть аромат кофе.

Эта кофемашина Breville с комбинированной кофемолкой выглядит прямо из кафе и доступна в трех великолепных цветовых вариантах: нержавеющая сталь, черный и красный.

Если вам нужна эспрессо-машина, которая будет быстро и эффективно перемалывать зерна, эта модель стоит своей цены.


6. DeLonghi ESAM3300 Magnifica

Хотя некоторые модели кофеварок с самозаводом имеют особенности супер-автоматические эспрессо-кофемашины делают шаг вперед и являются многофункциональными машинами, которые делают приготовление кофе максимально удобным для пользователя.

Одной из таких машин является DeLonghi Magnifica, которая может мгновенно приготовить восхитительный капучино, эспрессо и традиционный кофе.

Эта кофеварка для измельчения и заваривания оснащена системой Direct-to-Brew, которая берет ваши предпочтительные цельные кофейные зерна, измельчает их до совершенства, а затем запускает процесс приготовления кофе самостоятельно.

Механизм, включенный в эту модель, представляет собой шлифовальный станок с коническими жерновами с низким шагом, и вы можете легко отрегулировать размер помола за секунды с помощью шкалы на передней панели машины.

Используйте любые зерна, которые вам нравятся, с этой машиной — ее универсальность — одна из причин, по которым пользоваться ею так приятно. Если вы хотите эспрессо, просто выберите настройку эспрессо, и вы сможете насладиться богато ароматной чашкой за считанные минуты.

Для того, чтобы приготовить капучино, которое может сравниться с капучино из вашей любимой кофейни, все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку.

Система капучино DeLonghi Magnifica включает устройство для приготовления капучино, которое создает идеальное количество сочной пены для каждой чашки. Ваш эспрессо горячий и готовый к употреблению, а также возможность персонализировать каждую порцию эспрессо или чашку кофе.

Вы можете выбирать между сильными или менее жирными и короткими или длинными ударами. DeLonghi ESAM3300 — отличная альтернатива для тех, кто хочет кофемашину эспрессо, но также нуждается в компактном и ненавязчивом устройстве.

Помимо скромных размеров 17 на 13 на 18 дюймов, эта кофемашина поставляется в красивом корпусе из нержавеющей стали. стальная цветовая палитра, которая дополнит облик любой кухни.

Если вы хотите иметь возможность легко создавать напитки качества кофейни дома, не тратя много времени на заваривание, измерение и регулировку температуры в машине, эта кофеварка DeLonghi вам подойдет.


7. Мельница и кофеварка Black & Decker CM5000B

Эта комбинация кофеварки и кофемолки позволяет легко измельчать свежие кофейные зерна и быстро заваривать для получения отличного аромата и вкуса.

Люди, у которых плотный график работы, но все же хотят, чтобы кофе был сварен из свежемолотых зерен, могут предварительно запрограммировать машину для дополнительного удобства.

Запатентованная функция 24-часового программирования позволяет предварительно настроить параметры автоматического помола и заваривания.Если вы предпочитаете использовать молотый кофе вместо цельных зерен, есть возможность выключить кофемолку, пока она не понадобится.

Какой бы вариант вы ни предпочли, вы можете настроить эту кофемашину для измельчения и заваривания, чтобы придать вам аромат свежезаваренного кофе, чтобы вы могли просыпаться от только что приготовленного кофейника.

Так как у каждого свои уникальные вкусы и предпочтения в отношении крепости кофе и его твердости, кофемашина Mill and Brew может регулироваться, чтобы вы могли достичь идеального размера помола и крепости кофе.Предпочитаете ли вы темный, светлый или что-то среднее, вы можете установить уровни по своему вкусу.

Это устройство отличается удобным дизайном с четким смотровым окном, поэтому вы всегда будете знать, сколько воды находится в машине.

Стеклянный графин вмещает до 12 чашек. В этой системе нет необходимости использовать бумажные фильтры из-за постоянной системы фильтрации, которая прикреплена к встроенному измельчителю.

Очистить эту машину довольно легко, так как каждая часть легко снимается для дополнительного удобства.

Функция «Скрыть чашку» позволяет легко принять одну порцию без беспорядка, который могут возникнуть у традиционных производителей без этой опции.

Эта система по цене более доступна для тех, кто ограничен в средствах и хорошо выполняет свою работу, если кофе потребляется вскоре после заваривания. Использование стеклянного графина / горячей пластины может привести к быстрому ухудшению целостности кофе, если кофе выдерживать в течение длительного времени.


8. Saeco PicoBaristo Super

Если вы любите разнообразные кофейные напитки и хотите что-то новое в течение недели, вы знаете, что найти одну машину, которая сможет приготовить все ваши любимые напитки, непросто.

Большинство любителей кофе, которые хотят варить напитки в разных стилях дома, покупают более одной модели, но у Saeco Philips есть компактное и высокопроизводительное решение: PicoBaristo Super.

Думайте об этом как о совершенной комбинации кофемолки и заварки, которая может приготовить эспрессо за одну минуту, классический капучино за другую, а затем приготовить крепкую чашку джо в мгновение ока.

Этот аппарат впечатляет, и он почти настолько же близок к тому, чтобы у вас дома был профессиональный бариста, насколько это возможно, не тратя кучу денег.

PicoBaristo Super предлагает пять различных настроек крепости, возможность выбора длины и температуры заваривания, а также керамическую кофемолку премиум-класса, которая является надежной и долговечной.

Одна из особенностей, которая делает эту кофеварку с кофемолкой настолько эффективной это его Quick Heat Boiler, который способен нагреть воду до нужной температуры практически для любого кофейного напитка.

Большинство кофемашин имеют ограниченный диапазон, в который они всегда попадают, но эту можно без проблем отрегулировать, что означает отсутствие пригоревшего или неприятного вкуса, а также отсутствие слабого и водянистого кофе.

Поставляется с графином для молока и вспенивателем, который выливает необходимое количество пены или молока поверх напитка, в зависимости от того, какую настройку вы выбрали.

Эта суперавтоматическая кофемашина эспрессо выполнена из нержавеющей стали с черным фасадом и имеет современный профиль.

Он одновременно привлекателен и довольно компактен, так как занимает площадь 17,4 на 12,5 на 21,5 дюйма — он легко впишется в большинство кухонь, даже меньших размеров.

С точки зрения надежности, простоты использования, производительности и внешнего вида эту кофеварку эспрессо от Saeco Philips сложно превзойти.


9. KRUPS EA8298

KRUPS EA8298 — это суперавтоматическая кофемашина эспрессо, компактная, но удобная.

KRUPS — одно из пользующихся наибольшим доверием имен в мире приготовления домашнего кофе для гурманов, и этот бренд выделяется сочетанием стиля, функциональности и инновационных характеристик.

Эта кофемашина с кофемолкой является полностью автоматической и имеет встроенную коническую кофемолку для наилучшего вкуса.

Вы можете отрегулировать степень помола за секунды, что означает, что эта машина может варить все виды кофейных напитков. Если вы хотите эспрессо или чашку кофе с очень ярким вкусом, выберите более мелкий помол.

Для получения пива с более легким вкусом, крупный помол даст желаемый вкус.

Помимо регулируемых настроек, KRUPS EA8298 оснащен ЖК-панелью, технологией Thermoblock для последовательного, быстрого и эффективного нагрева и насосом под давлением 15 бар.

С этой машиной вам не придется беспокоиться даже о трамбовке, поскольку она решает эту проблему с помощью автоматической гидравлической системы трамбовки.

Это означает, что вы всегда будете получать кофе с таким вкусом, как будто его приготовил опытный бариста.

Другие функции премиум-класса, такие как съемный резервуар для воды емкостью 60 унций, легко очищаемый поддон для сбора капель, паровое сопло, емкость для зерен большой емкости и механизм для заваривания кофейных зерен, делают эту машину отличным вариантом для тех, кто хочет быстрый кофе без ущерба для вкуса. вообще.

KRUPS EA8298 выглядит гладким и привлекательным, а его внешний вид — черный, а снизу — пластина из нержавеющей стали.

Его размеры всего 11,3 на 15 на 19,4 дюйма, что довольно компактно для машины с таким широким набором функций.

Если вы серьезно относитесь к дизайну и нуждаетесь в кофеварке со встроенной кофемолкой, которая будет отлично смотреться, а также сможет варить отличный кофе и эспрессо, это одна из лучших кофемашин для приготовления кофе в зернах.


10. Кофеварка Melitta MEMB1B Mill & Brew на 10 чашек

Melitta Mill & Brew сочетает в себе измельчитель целых зерен кофе и кофеварку в , одно удобное и экономящее время устройство.

Хотите проснуться от аромата свежезаваренного кофе? Это возможно с помощью этого удобного устройства, которое сочетает в себе функции, обеспечивающие удобство и легкость при приготовлении высококачественного кофе.

Функция часового таймера не только показывает время дня, но и предлагает вам возможность настроить автоматический помол и заваривание за 24 часа, чтобы вы могли просыпаться, чтобы насладиться свежезаваренным кофе.

Вкус свежемолотых бобов обычно более насыщенный и ароматный, чем при использовании предварительно измельченных смесей, которые могут быть не такими свежими.Функция измельчения с немедленным завариванием помогает поддерживать целостность качества кофе за счет использования масел, которые присутствуют до того, как они рассеются. Результат — превосходный аромат и вкус.

Встраиваемая кофемолка имеет 7 различных настроек, поэтому вы можете добиться идеального помола для получения наилучшего кофе. Варианты помола варьируются от грубого до мелкого, поэтому вы можете выбрать крепость завариваемого кофе.

Одноразовые фильтры ушли в прошлое из-за корзины фильтра из нержавеющей стали, которую легко снимать и легко чистить.Хотите пропустить одну чашку во время приготовления? Функция остановки капель позволяет наполнять чашку без беспорядка, который сопровождает системы непрерывного слива.

Эта кофемолка и заварочный аппарат обеспечивают автоматическое отключение на 1 час для дополнительной безопасности и защиты от перегрева прочного стеклянного графина с максимальной вместимостью 10 чашек.

Снижается риск перегрева графина, и кофе не подгорает, улучшая общее качество того, что остается в кастрюле.


Как выбрать лучшую кофеварку с кофемолкой

Механизм измельчения этих кофеварок может быть лопастным или жерновым.

Лопастная кофемолка является наименее дорогим вариантом и может сэкономить вам деньги при покупке, но помол, как правило, неодинаков по размеру, а тепло, создаваемое трением, может немного изменить вкус кофе.

Жерновой кофемолка работает медленнее, но помол получается более равномерным, чтобы чашка кофе была лучше.

Жернова кофемолки Breville Grind ControlЛезвийная кофемолка Black and Decker Mill и Brew

Графин также может влиять на качество вашего кофе.Стеклянные графины обычно стоят на горячей плите и варят аромат из вашего кофе, в то время как термик сохраняет ваш кофе горячим, не повреждая аромат.

Учитывая эти советы, мы выбрали десять самых популярных кофемашин с кофемолкой.

Если вы ищете кофеварку для измельчения и заваривания кофе, которая обеспечивает высококачественное измельчение и заваривание кофе по сниженной цене, или вам требуется система с очень специфическими функциями, эта группа предлагает на ваше рассмотрение множество систем с самым высоким рейтингом.

Хотя покупка молотого кофе кажется удобной, вы не можете получить то качество, которое вы получите от свежемолотого кофе. Подписные сервисы, такие как Atlas Coffee Club, например, обжаривают свои зерна ежедневно и следят за тем, чтобы они достигли максимальной свежести, около 5-7 дней без обжарки, что является идеальным временем для помола.
Получите скидку 50% на первый заказ с нашей эксклюзивной скидкой


Обо мне

Здравствуйте! Меня зовут Демри! Я постоянный любитель кофе! Я открыл для себя свою любовь к кофе еще в старшей школе и исследовал эту страсть уже более десяти лет.Моя любовь к кофе позволила мне познать большую часть мира через свою кофейную кружку, и я с нетерпением жду возможности поделиться с вами своими знаниями!

Как выбрать кофеварку

Учитывая количество денег, которые американцы тратят в кофейнях каждый год, это неудивительно, что домашние машины растут, чтобы соответствовать спрос — обеспечение изысканного вкуса, не выходя из собственной кухни для меньше. Если вы ищете кофемашину, потому что хотите ограничить траты на фирменный латте, потому что вы переезжаете на или просто потому, что вы готовы к обновлению, читайте дальше, чтобы узнать, как выберите кофеварку, которая соответствует вашим потребностям, вкусу и образу жизни.

Прежде чем даже подумать обо всех доступных устройствах, все обещая идеальное пиво, начните с более простого вопроса: какой аромат тебе больше нравится? Это мягкий вкус кружка капельницы кофе или маленькая чашка крепкого эспрессо с ароматной пенкой? Или же, может быть, вам нравится крепкое варево во французском прессе с ароматными масла? Хотя любители кофе могут спорить о том, как чтобы приготовить лучший кофе, все сводится к личному вкусу и желаемый уровень удобства.

Ваш первый шаг — решить, хотите ли вы ручное или автоматическое устройство. Насколько вы хотите участвовать в этом процессе? Вы можете только хотите нажать кнопку быстрого напитка, который вы можете взять с собой в дорожной кружке. Простая одинарная чашка и капельница кофемашины требуют минимальной подготовки. Эспрессо-машины, хотя они обычно требуется измельчение свежих бобов, поэтому пивоварение выполняется за вас.Возможно, вам нравится полностью настраивать вкус своего кофе с помощью процесса пивоварения и не прочь потратить немного больше времени, чтобы это в самый раз. Для тех, кто хочет насладиться впечатлениями или очарованием гости, ручное устройство может быть подходящим вариантом. Если ты кофе знатока, эти ручные методы — от заливки до френч-пресса — позволяют вы можете настроить крепость заваривания и обжарку, а также работать с фасоль домашнего или магазинного помола.Вы можете обеспечить равномерное извлечение кофейной гущи, контролируя поток горячей воды и регулируя время заваривания и температуру воды так, как вам нравится. Некоторые из эти методы также требуют несколько основных инструментов для качественной чашки для гурманов: чайник на гусиной шее, бумажные фильтры, еда шкала, кофемолка, термометр и таймер помогут вам получить соотношения, температура и время правильные.

Не знаете, что вам больше нравится? Мы разберем некоторые отличия между кофеварками, чтобы вы могли принять осознанное решение.

Просто и удобно: одноразовые кофеварки

Если вы хотите, чтобы ваша кофеварка быстро кофеин по пути к выходу, подумайте о автоматическая одноразовая кофеварка. Быстро и удобно, в этих машинах используется предварительно приготовленный кофе. стручки — не требуется измерения, шлифовки, переливания или погружения.Просто добавьте в машину свежую воду и контейнер, поставьте кружку под носик и нажмите кнопку. Если вы предпочитаете традиционный капельный кофе аромат, ищите устройство, использующее K-образные чашки. если ты жаждете вкуса эспрессо с простотой капсул, рассмотрите автоматическая эспрессо-машина для быстрого приготовления кофе эспрессо, которым можно наслаждаться в дороге или дома. Большинство есть возможность приготовить латте или капучино, эта жажда специализированной кофейни.В любом случае, это быстрое пиво вы в пути всего за несколько минут. Потому что они заваривают одну чашку за один раз эти автоматизированные устройства хорошо работают, если вы живете один или с не пьющие кофе. Многие также имеют носики для подачи горячей воды или предлагать чалды для других горячих напитков, таких как сидр, горячий шоколад и чай. Некоторые устройства совместимы с многоразовыми капсулами, что дает вам возможность выбрать собственные бобы.Если вам нужно удобство одна сервировочная машина, и часто необходимо заваривать целый графин для членов семьи или гостей рассмотрите комбинация одной чашки и кофеварки. Они обеспечивают функциональность двух устройств в одном, экономя вас деньги и место на столешнице.

Итог: Если ваша конечная цель — быстро и легко, Чашечная кофеварка обеспечивает простоту, вкус и универсальность.Ищу комбинированная машина с графином для подачи капельного кофе, когда возникает необходимость.

Простое заваривание для толпы: капельные кофеварки

Капельные кофеварки бывают классические отраслевые стандарты не зря: они имеют репутацию делать мягкую чашку джо без излишеств. С этим типом устройства, вы можете настроить работу с помощью вашего bean-компонента тип — выбор между легкой, средней и темной обжаркой, в дополнение к кофе без кофеина (или смешайте гущу без кофеина и кофеин, чтобы получить низкий уровень кофеина вариант).Капельные кофемашины обладают еще одним преимуществом: экономия времени. возможность употребления магазинного молотого кофе. Хотя они действительно требуют измерения в фильтр и долив воды в резервуар, процесс далеко не так точен, как ручные методы, и прост достаточно, чтобы это можно было делать в полусне и без кофеина, или предыдущей ночью. Предпочитаете вкус свежемолотых цельных зерен? Некоторый Капельные кофемашины даже предлагают интегрированный помол.С прикосновением кнопку, они автоматизируют процесс, измеряя и измельчая необходимое количество кофейных зерен, переливая их в фильтр и заваривать кофейник.

Что касается размера, то капельные кофемашины обычно готовят традиционную полный горшок — идеально подходит для семьи, пьющей кофе, или для развлечения. Этот сорт, который обычно подается в кружке, содержит 70-185 миллиграммов кофеин на порцию, в зависимости от типа зерен, настройки заваривания и размер.Настройте вкус, добавив любимый подсластитель и сливочник. Или наслаждайтесь крепким пивом на льду летом, чтобы освежиться. вариант. Многие из этих кофеварок также оснащены подставкой под горячее. чтобы согреться кофе между порциями (или для членов семьи с разнесенным временем пробуждения). В качестве альтернативы некоторые приборы предлагают термальные графины, которые сохранят вашу Java горячей без добавления дополнительного тепла, которое может поджечь кофе, если его оставить без присмотра слишком долго.

Итог: капельные кофемашины обычно варят предварительно намолотые зерна через бумажные фильтры, что делает их простым выбором для приготовления кофе. преданные, которые хотят утреннюю порцию кофеина без излишеств.

Классический итальянский вкус: эспрессо-машины

Эспрессо в итальянском стиле более насыщенный и более горький, чем капельный кофе.Эти устройства требуют темных обжаренных зерен, способных выдерживать высокое давление в машине, что приводит к получению менее кислого, но более насыщенного напитка. Этот стиль заваривания также дает ароматную и ароматную пенку или пена поверх напитка, придающая эспрессо полный аромат. Для свежесть и идеальная пенка, ценители эспрессо настоятельно рекомендуют мелко перемолоть фасоль с помощью кофемолка непосредственно перед заваривание.Несвежие бобы означают меньше пены, вкуса и аромата. Итак, чтобы сохранить цельные бобы свежие между употреблениями, многие любители эспрессо тоже используйте герметичную емкость для хранения.

Самый электрический кофемашины эспрессо готовьте одну или две порции эспрессо за раз. Подается в чашки меньшего размера, они содержат от 40 до 75 миллиграммов кофеина на унция; однако небольшой размер порции приводит к меньшему содержанию кофеина. потребляется по сравнению с другими методами заваривания.Однако, если вы предпочитаете напитка большего объема, многие машины могут также приготовить латте и капучино. Для другого взгляда сделайте домашний Американо: налейте эспрессо в большую чашку и добавьте 2 порции. части горячей воды. Хотя для приготовления традиционного эспрессо требуется относительно большое количество бобов на порцию, это экологически чистый в этом методе не используются бумажные фильтры или пластиковые контейнеры, в результате компостируемые отходы.

Итог: большинство устройств для приготовления эспрессо готовят одну порцию за время и требуют использования кофемолки и свежих бобов для оптимального вкус.

Настройка кофе с помощью ручных методов

Если вы любитель кофе, вам может понравиться настройка доступны с помощью методов ручной подготовки, например, с помощью Залить набор, френч-пресс, AeroPress® или кофеварку эспрессо на плитеХотя эти устройства иногда требуют другие инструменты для создания идеальной чашки Джо — чайник с узкий носик, фильтры, кофемолка для кофейных зерен, а также термометр и таймер — ценители кофе восхищаются его вкусом. С за исключением кастрюли Мока на плите, каждый из этих методов включает ручное смачивание или замачивание кофейной гущи, контроль температуры воды и расхода.Несмотря на арсенал инструменты, они требуют меньше первоначальных затрат по сравнению с этим электрических кофеварок эспрессо и больших специальных кофемашин. Эти методы предлагают более сложный вкус и структуру по сравнению с традиционный капельный кофе.

Итак, какой из них выбрать? Вот краткое изложение различий между этими методами ручного заваривания кофе и ароматами, которые они производить.

Яркий вкус и полная индивидуализация: Pour Over

Набор для полива кофе дает яркое и яркое пиво по сравнению с традиционным капельным кофе. В отличие от других ручных методов, таких как Как и во френч-прессе, профиль вкуса, как правило, более мягкий. Этот метод обеспечивает полностью настраиваемый процесс пивоварения с время подготовки от 2 до 10 минут.Для полной настройки пивоварение энтузиасты используют широкий спектр инструментов для достижения точной заливки. Этот может включать в себя пищевую шкалу, измельчитель жерновов и чайник на гусиной шее, в дополнение к термометру или чайнику с контроль температуры. Одним из явных преимуществ заливки является способность для прямого управления потоком воды с помощью чайника на гибкой стойке — равномерно пропитать гущу и дать кофе цвести. Этот специализированный метод заливки занимает больше времени, чем френч-пресс или AeroPress® — примерно 10 минут от начала до конца.Это включает время, потраченное на измерение и измельчение кофейных зерен, а также кипячение воды и смачивание бумажного фильтра. Для менее трудоемкой подготовки в загруженных местах утром, подумайте о предварительном помоле кофейных зерен накануне вечером. Этот стиль приводит к меньшему количеству кофеина, чем методы плунжера, примерно на 80. миллиграммы на кружку на 8 унций.

Итог: заливка подразумевает смачивание грунта горячая вода вручную для извлечения аромата; этот метод обеспечивает максимальную возможность персонализации согласно вкусовым предпочтениям.

Крепкий вкус для группы или соло: френч-пресс

По сравнению как с капельным кофе, так и с другими ручными методами, Кофе френч-пресс имеет насыщенный и насыщенный вкус. Из-за типа фильтра и плунжера этот стиль кофе включает масло из зерен, в результате чего получается сложный аромат профиль и гладкость на ощупь.Как налить кофе, все зерна должны быть свежемолотый прямо перед завариванием. Весь процесс занимает от 10-15 минут. С помощью этой техники кофе перемалывается и экстрагируется. используя почти кипящую воду и настаивайте около 4 минут. Тогда просто перед подачей крупный помол вдавливают в дно графин, чтобы они не попали в последнюю чашку кофе. Как залить кофе, этот процесс очень гибок и дает ценителям возможность изменять температуру и время заваривания.Увеличение заваривания продолжительность дает более смелый и крепкий вкус, в то время как интервал дает более мягкий и тонкий вкус. В среднем Чашка на 8 унций содержит около 100 миллиграммов кофеина, хотя содержание кофеина варьируется в зависимости от выбранных зерен. В отличие от одиночного обслуживающие кофемашины эспрессо и чалды, френч-прессы различаются количество произведенного кофе — от 8-36 унций, в зависимости от емкость устройства.Еще один экологичный вариант — френч-пресс. кофе не требует ни бумажных фильтров, ни пластиковых капсул.

Итог: Французская пресса набирает обороты, чтобы получить большая часть естественного аромата бобов, будь то для одного человека или толпа.

Простая ручная работа с одной чашкой: AeroPress®

AeroPress® — это универсальная кофеварка из пластика, которая позволяет настройка и эксперименты.Поскольку в этом устройстве используется бумага фильтр, давление и быстрое время заваривания (2½ минуты), в результате кофе мягкий, но крепкий и округлый. Помимо чистого и безмасляный вкус, который обычно дает машина, энтузиасты также могут имитировать интенсивный вкус эспрессо за счет мелкого помола и быстрого насос для добавления давления. Кроме того, конструкция машины позволяет заваривание в перевернутом состоянии с полным погружением — это означает, что пользователи могут выбрать более длительный настаивайте и дайте большему количеству натуральных масел пройти в чашку.Как и во френч-прессе, приготовленная таким образом чашка кофе содержит около 110 миллиграммов кофеина. Среди самых быстрых ручных методы, заваривание занимает всего несколько минут. Можно мыть в посудомоечной машине AeroPress® В комплект входят варочная камера, бумажные фильтры, крышка фильтра и поршень. Выливается в вашу кружку, а не в графин, AeroPress® делает только один подавать за раз, что может быть полезно, если каждый пьющий кофе семья хочет приготовить пиво по индивидуальному заказу.Как и френч-пресс, это устройство маленький и портативный, а также недорогой по сравнению с более крупными электрические машины.

Итог: , как и френч-пресс, AeroPress® включает заваривание кофейной гущи; однако из-за большого количества различных стилей, этот одноразовый метод предлагает варианты для дальнейшего настройка.

Espresso Style на плите: Moka Espresso Maker

Кофе, произведенный кофеваркой Moka espresso, имеет крепкую и резкую консистенцию. вкус.Менее кофеиновый, чем традиционный эспрессо, кофе, приготовленный в В банке мока содержится около 20 миллиграммов кофеина на 6 унций. чашка. При времени заваривания 5-7 минут, эти кофеварки эспрессо на плите используют молотый кофе, а также кофе. измельчить дома заранее, что помогает сократить общее время на подготовку. Эти кофеварки эспрессо на плите полагаются на пар для создания необходимого давления для классического вкуса эспрессо. По мере того, как вода закипает, экстрагированный кофе отправляется снизу вверх горшка через соединительный носик.В отличие от своих электрических аналогов, эти устройства вмещают более одной порции за раз. Точная сумма зависит от вместимость кастрюли — обычно 3-12 стаканов. Поклонники кофе используют Moka горшок для приготовления фирменных напитков, от американо до латте и капучино. Если вы решите пойти по этому пути, подумайте об инвестировании в кувшин для вспенивания и палочка для творчества с фирменными напитками.

Итог: кофеварки эспрессо на плите используют давление для приготовления кофе на плите для одного пьющего или группы.

Теперь, когда у вас достаточно информации о том, как выбрать кофеварку это подходит вам, добавьте его в корзину или в реестр подарков сегодня. Затем покажите нам, что вы выбрали, с помощью хэштега #CrateStyle.

Объяснение кофемашин

— Как выбирать между моделями кофе в зернах, чалдах и эспрессо

Дражен ЗигичGetty Images

С учетом того, что британская публика выпивает впечатляющие 95 миллионов чашек кофе в день, будет справедливо сказать, что мы нация любителей кофе.Для тех, кто избегает растворимых продуктов, домашняя кофемашина может стоить вложений, поскольку вы можете создавать кофе в стиле бариста одним нажатием кнопки.

Мы видели на рынке бытовые машины, которые стоили 4000 фунтов стерлингов, но ни одна из протестированных нами моделей не обойдется вам дороже 1200 фунтов стерлингов — и большинство из них будут стоить значительно меньше этой суммы. Мы протестировали 42 модели в трех разных категориях: фасоль в чашку, эспрессо и чалды.

Типы кофемашин

Перед покупкой убедитесь, что на прилавке достаточно места для установки кофемашины.Это не маленькие (или легкие) предметы, поэтому для них потребуется отдельное место на кухне.

Преобразователь зерна в чашку

Кофемашина «из зерна в чашку» производит самый свежий кофе, поскольку в них встроены кофемолки, которые измельчают зерна за мгновение до их использования, сохраняя аромат вашего кофе. И хотя эти машины могут выглядеть немного устрашающе, они на самом деле просты в использовании: поместите зерна в кофемолку, выберите правильную настройку помола и нажмите кнопку «Go».

Большинство из них также имеют регулируемые настройки крепости и размера, так что вы можете настроить свой кофе по своему вкусу, а многие из них автоматически взбивают молочную пену, подавая горячее молоко прямо в чашку.Очистка также проста, поскольку почти все машины для приготовления кофе из зерен в стакан имеют автоматическую программу очистки.

Лучшие кофемашины из зерен в чашку

Лучшая кофемашина из зерен в чашку

Полностью автоматическая кофемашина Slimissimo

Slimissimo — единственная кофемашина Скотта. Он готовит эспрессо, но не вспенивает молоко. Наш кофейный эксперт получил почти полную оценку этой модели в тесте на вкус, так как она давала богатый и насыщенный эспрессо.У кофе было сливочное ощущение во рту, и они заметили нотки липкого пудинга из ириски.

Мы обнаружили, что температура эспрессо варьируется примерно на 10 ° C, что не идеально, поскольку мы стремимся к однородности. Но мы обнаружили, что Slimissimo быстро нагревается за 17 секунд. Эта модель наливает одну порцию за раз, но вы можете отрегулировать громкость, и она будет выдавать горячую воду. Эта кофемашина идеально подходит для тех, кто любит эспрессо.

Лучший бюджетный вариант с вспенивателем молока

EQ3 TI301209RW Кофемашина из зерен в чашку

EQ3 — это кофемашина Siemens с лучшим соотношением цены и качества.Его интерфейс не такой продвинутый, как у EQ6, поскольку у него всего четыре варианта кофе и функция молока, и он готовит только один кофе за раз. Однако, как и EQ6, он имеет регулируемую регулировку силы звука.

Из него получился технически совершенный эспрессо, и наш эксперт похвалил нюансный вкус и сбалансированные ноты какао-крупки и жареных орехов. Оно производило горячее молоко с густыми и крошечными пузырьками всего за минуту. К сожалению, мы обнаружили, что после заливки было много капель. И, как и в случае с EQ6, в инструкции не было подробностей о том, как использовать вспениватель молока.

Лучше всего подходит для небольших помещений

Magnifica S ECAM 22.360.B

Эта модель является самым последним дополнением к линейке Magnifica. Хотя дисплей не такой сложный, как у Autentica, он отзывчивый и имеет те же настраиваемые параметры интенсивности и аромата. Мы были немного разочарованы внешним видом налитого эспрессо, так как пенка была жидкой и быстро отпала. Наш эксперт по кофе сказал, что шот был хорошо сбалансированным по вкусу, с нежной сладостью и нотками шоколада и какао.

Мы обнаружили нестабильную температуру при взбивании молока и приготовлении капучино. При взбивании и коровьего молока, и немолочных альтернатив результаты были на несколько градусов холоднее, чем мы ожидали, но при приготовлении капучино напиток оказался горячее, чем мы надеялись.

Эспрессо

Кофемашины для эспрессо выглядят как миниатюрные версии тех, что вы видите в кофейнях, и используют молотый кофе вместо свежих зерен. Они также поставляются с множеством аксессуаров, таких как кувшин для вспенивания молока, портафильтр, темпер и сменные фильтры.

Эти машины требуют больше навыков при приготовлении кофе по сравнению с моделями кофе из зерен в чашку или в чалдах, так как вам нужно убедиться, что вы используете правильное количество кофе и не набираете слишком мало или слишком сильно. Тем не менее, кофемашины эспрессо позволяют полностью контролировать вспенивание молока, что полезно при приготовлении капучино, латте и макиато. Кроме того, они, как правило, дешевле, чем модели «фасоль до чашки» и «стручки».

Лучшие кофемашины эспрессо

Кофемашина Best espresso

CEP5152B Кофеварка эспрессо

Это единственная кофемашина эспрессо Beko.У него простой дизайн, всего две настройки: пар для молока и экспресс-кофе. Однако здесь нет настройки автоматической дозировки эспрессо, а это означает, что вам нужно будет вручную выключить настройку экспресс-кофе, когда вы налили желаемое количество кофе. Эта модель готовит технически совершенный эспрессо, вырабатывая порцию за шотом при правильной температуре и с густой и прочной пенкой.

Наш кофейный эксперт также похвалил производимый эспрессо, сказав, что он «имеет нюансы цитрусовых и темного шоколада».Молоко готовится хорошо, но кувшина для молока нет, и мы обнаружили, что движущаяся палочка для подачи пара ограничена, так как находится очень близко к машине. Полученное молоко имело приятно тонкие и бархатистые пузырьки.

Лучшее для вспенивания молока

Dedica Style EC685M Традиционная эспрессо-машина с насосом

The Dedica Style — одно из последних дополнений Delonghi к коллекции эспрессо-машин и одно из самых дорогих.Тем не менее, его тонкий дизайн делает его отличным выбором для кухонь с ограниченным пространством. Из него тоже наливается хороший эспрессо, но мы обнаружили, что температура между тестами немного нестабильна. Несмотря на это, эспрессо имел хорошую консистенцию и густую пенку.

Наш эксперт по кофе сказал, что он не оправдал их ожиданий с точки зрения вкуса и аромата, так как ему не хватало нюансов и сбалансированных нот, которые давали две лучшие машины. Мы также обнаружили, что корзина фильтра выпадала из портафильтра каждый раз, когда мы ее опорожняли, что стало раздражать.Молоко в Dedica Style хорошо пропаривается, а палочка обладает хорошей маневренностью. При приготовлении капучино нам приходилось ждать, пока давление пара снова не повысится после наливания рюмки, прежде чем мы сможем приготовить молоко на пару, что некоторых может расстроить.

Лучшее для маленьких кухонь

XP344040 Ручная эспрессо-машина Calvi

Calvi от Krups немного дороже, чем его современник, занимающий четвертое место, но он значительно тоньше, поэтому лучше подходит для кухонь с ограниченным пространством.Эта небольшая и компактная модель имеет простой дизайн и всего три настройки: эспрессо, пар и горячая вода. Однако настройка эспрессо не задана заранее, и ее необходимо наливать вручную. Каждый налитый эспрессо имел идеальную температуру и цвет и имел красивую густую пенку.

Наш эксперт обнаружил нотки патоки, но в целом снимок получился не очень сбалансированным. Паровая трубка ограничена в движении, поэтому мы обнаружили, что кувшин для молока трудно маневрировать. Мы также хотели бы получить дополнительную тепловую защиту от палочки, так как незащищенная нержавеющая сталь сильно нагревается.Текстура молока была приятной и бархатистой.

Pod

Как следует из названия, эти машины позволяют приготовить порционный кофе из капсул или капсул. Они беспрепятственны и едины в том, что производят. Использование: просто вставьте капсулу или капсулу в отверстие в кофемашине, закройте крышку (которая проткнет капсулу), выберите программу, затем через капсулу выжмите воду для извлечения кофе. Никакой предварительной шлифовки или отмеривания не требуется.Большинство моделей также оснащены автоматическим вспенивателем молока.

Хотя машины с капсулами дешевле сразу, стоимость капсул и капсул может возрасти и варьироваться от 28 до 42 пенсов за штуку.

Кофемашины Top pod

Лучшая капсульная кофемашина

Кофемашина Modo Mio Desea

Эта машина с продуманной конструкцией, с кувшином для молока, который можно использовать как чашку, является единственной моделью Lavazza с предварительно запрограммированными напитками из молока.Есть пять вариантов плюс четыре размера порции кофе. На тесте он дал технически превосходный эспрессо с густой глянцевой пенкой, и наш дегустатор сообщил о пряных, солодовых нотах с тонким вкусом лесного ореха. Вспениватель одинаково хорошо показал себя как с молочными, так и с немолочными продуктами, благодаря чему молоко получилось горячим и бархатистым за минуту. Единственный наш минус: в отличие от некоторых конкурентов, здесь нет индикатора заполнения поддона для сбора капель.

Лучшая бюджетная кофемашина в капсулах

Кофемашина Modo Mio Jolie Plus

Еще одна от Lavazza, эта простая и компактная кофемашина имеет две настройки: длинный и короткий эспрессо.Если вы хотите кофе на молочной основе, вам нужно будет купить версию, которая идет с автоматическим вспенивателем. В нашем тесте эта модель набрала полные оценки за сделанные снимки. У них была постоянная температура, и у каждого была густая пенка, выдерживающая взбалтывание. Наш эксперт похвалил кофе за его богатый ореховый аромат и сбалансированный фруктовый вкус.

Лучшее для вкуса кофе

Кофемашина Nespresso Creatista Plus от Sage

Эта кофемашина Nespresso готовит кофе трех размеров, включая три запрограммированных приготовления кофе на молочной основе, а также горячую пену.Здесь вы действительно можете настроить параметры молока — есть 11 настроек температуры и восемь уровней текстуры. Паровая трубка проста в использовании и самоочищается после завершения обработки паром, чтобы оставаться чистой и не содержать молока. Наш кофейный эксперт был впечатлен вкусом эспрессо, в котором чувствуется сладкий коричневый сахар и нотки яблока ириски.

Как мы тестируем кофемашины

От эспрессо до капучино — мы пробуем разные сорта кофе, чтобы найти лучшие машины.Мы также готовим эспрессо и оцениваем каждую порцию, глядя на толщину и цвет пенки, и измеряем температуру, чтобы убедиться, что порция не слишком горячая или слишком холодная — она ​​должна быть в пределах 60-75 ° C.

При тестировании машин для приготовления кофе из зерен в чашку, эспрессо или капсул мы используем кофе с одинаковыми вкусовыми нотками — карамель, бисквит и шоколад. Затем независимый эксперт по кофе оценивает его по четырем ключевым параметрам:

  • Вкус: должен быть баланс тонов, как в хорошем вине.Первоначальная сладкая кислотность должна сопровождаться более насыщенными, мягкими тонами.
  • Аромат: он должен быть согревающим, насыщенным и сбалансированным. Мы должны уметь обнаруживать отдельные заметки.
  • Корпус: дробь не должна быть слишком толстой или слишком тонкой.
  • Качество крема: пенка должна быть насыщенной, но не слишком бледной или темной, скорее каштанового или лесного орехового цвета. Пенка тоже должна продержаться до конца напитка.

    Если в кофемашине есть вспениватель молока, мы готовим молоко и немолочное молоко, чтобы сравнить результаты.Мы также измеряем температуру и оставляем молоко на пять минут, чтобы проверить стабильность пены. Каждый тест проводится дважды для проверки согласованности.

    На что следует обратить внимание при покупке

    Вспениватель молока

    Идеально подходит для тех, кто любит капучино или флеш-уайт, почти все машины для приготовления капустных капель оснащены вспенивателем молока. Доступны три типа:

    Автоматическое вспенивание

    Машины с автоматическими вспенивателями обычно имеют программы, позволяющие взбивать молоко или готовить капучино нажатием кнопки.Съемный кувшин (для облегчения очистки) герметичен и обычно изготавливается из пластика или стекла с маркерами «мин» и «макс». Некоторые кувшины также имеют регулируемый носик, по которому горячее молоко наливается прямо в чашку.

    Вспениватель

    Они похожи на автоматические вспениватели молока, но обычно устанавливаются отдельно от кофемашины, поэтому программы автоматического вспенивания нет. Здесь, если вы хотите приготовить кофе с молоком, вам нужно будет налить кофе и взбить молоко вручную.Некоторые аксессуары для вспенивания также могут взбивать холодное молоко (для замороженного кофе).

    Паровая трубка

    Используемая в коммерческих машинах в кофейнях, паровая трубка использует давление пара для взбивания молока. Это, пожалуй, самый сложный метод приготовления молока на пару, но он дает пользователю полный контроль над текстурой молока и дает тонкую и глянцевую микропену, идеально подходящую для латте-арта. Чаще всего их можно найти в кофемашинах эспрессо, а некоторые модели поставляются с кувшином для молока из нержавеющей стали.В противном случае кувшины можно купить в таких местах, как John Lewis или Amazon.

    Дмитрий ОтисGetty Images

    Персонализация

    На большинстве кофемашин для приготовления кофе из зерен в чашку вы можете регулировать крепость и размер кофе, а также силу аромата. Эти настройки также можно сохранить, что позволит вам день за днем ​​выбирать любимую настройку кофе.

    Интеллектуальное управление

    Некоторые более дорогие кофемашины подключаются к приложению, так что вы можете приготовить кофе, не вставая с постели — при условии, что в резервуаре достаточно зерен и воды, а под носиком имеется кружка. .

    Автоматические программы очистки

    Очистка кофемашины может быть непростой задачей, поскольку в ней очень много деталей, включая внутренние, которые сложно очистить глубоко. Вот почему может быть удобна программа автоматической очистки, поскольку она автоматически промывает всю систему. Продолжительность программы очистки зависит от машины — мы видели, что некоторые занимают всего шесть минут, а другие — более 20 минут.

    В некоторых моделях предусмотрены специальные программы очистки вспенивателя молока.

    Объяснение жаргона кофемашины

    Бар Давление

    Бар — это мера давления и, в терминах кофе, величина давления, необходимая для проталкивания горячей воды через уплотненную гущу для извлечения кофе; Давление 15 бар идеально. Экстракция кофе — это прекрасный баланс между горячей водой нужной температуры и давлением в барах. Вы увидите некоторые кофемашины с более чем 15 барами, но это не означает, что это лучший аппарат — что-либо, превышающее 15 бар, не требуется.

    Crema

    Crema — это пена, которая покрывает эспрессо, немного похоже на головку пинты пива Guinness. Он должен быть насыщенного коричневого цвета, но не таким темным, как сам эспрессо. Наличие густой плотной пены свидетельствует о том, что кофе хорошего качества и хорошо экстрагирован.

    Уровень помола

    На кофемашине для приготовления кофе из зерен в чашку вы обнаружите градиент помола, обычно подходящий для разминки. Как правило, для получения более ароматного кофе требуется более мелкий помол, но если кофе имеет привкус или немного горьковатый, вам нужно сделать его немного горьким.

    Portafilter

    Вы найдете их на кофемашинах эспрессо и некоторых моделях кофе-бобов. Портафильтр — это просто ручка, содержащая корзину фильтра, в которой хранится кофейная гуща. Затем он вставляется в кофемашину, и горячая вода пропускается через кофе в корзине. Вы наверняка видели, как их используют в кофейнях.

    Тампер

    Тампер идет с портафильтром. По сути, это небольшой инструмент, используемый для сжатия молотого кофе в корзине.Кофейная гуща не должна быть упакована слишком свободно или слишком плотно, поэтому необходимо немного проб и ошибок, чтобы понять, что правильно. Эксперты сходятся во мнении, что утрамбовывать кофе следует при давлении около 40-45 фунтов. Если вы стремитесь создать идеальный кофе, вы можете понять, на что это похоже, нажав темпер на кухонные или ванные весы.

    Термоблок

    Термоблок — это нагревательный элемент в кофемашине, который обеспечивает отбор воды при правильной температуре: 90-96 ° C.

    Недостаточная или чрезмерная экстракция

    Вы, наверное, слышали, что ценители кофе называют кофе чрезмерно или недоэкстрагированным. немного вызов. Хорошо экстрагированный кофе сбалансирован по вкусу, имеет крепкую пенку и ароматный. В первую очередь это относится к машинам для приготовления кофе в зернах и эспрессо.

    Недостаточная экстракция

    Это может происходить по нескольким причинам: кофе был слишком грубый помол или горячая вода не смогла экстрагировать достаточное количество кофе (шот выльется очень быстро).Недоэкстрагированный кофе будет кислым, соленым и лишенным сладости, а аромат мгновенно исчезнет.

    Избыточный отжим

    Это происходит, если кофе был слишком мелко помолот, или когда горячая вода заваривала кофе слишком долго (например, кофе был слишком плотно утрамбован, или в кофемашине слишком много молотого кофе. корзина фильтра). Чрезмерно экстрагированный кофе будет на вкус сухим, горьким и иметь наждачную текстуру.

    Boy_AnupongGetty Изображений

    Обслуживание кофемашины

    Привычка ухаживать за кофемашиной не только продлит ее срок службы, но и сделает вкус кофе намного лучше.Следуя этим простым шагам, вы всегда будете получать качественный кофе:

    • Очищайте кофемашину в конце дня: утилизируйте использованную гущу, промойте внутреннюю систему водой, слейте воду и очистите поддон для сбора капель. Это гарантирует, что ничего не останется застоявшимся в одночасье.
    • Храните зерна и молотый кофе в герметичном контейнере, чтобы они дольше оставались свежими.
    • Не оставляйте воду в резервуаре надолго между использованием, так как это сильно влияет на вкус вашего кофе.Мы рекомендуем каждый раз использовать свежую фильтрованную воду.
    • Очищайте трубку пара после каждого использования, так как в ней много отверстий и канавок, в которые может легко попасть молоко. После каждого использования продувайте трубку пара и протирайте ее влажной тканью. Затем, когда вы чистите в конце дня, дайте ему более глубокую очистку, чтобы избавиться от любого молока, которое могло быть пропущено.
    • Глубоко очищайте кофемашину каждый месяц, тщательно промывая все ее детали. Многие кофемашины для этого имеют настройку очистки.
    • Удаляйте накипь по мере необходимости. Количество, необходимое для удаления накипи, зависит от того, живете ли вы в регионе с жесткой или мягкой водой. Если вы живете в районе с жесткой водой, вы уже знаете, что очищать от накипи нужно чаще. Большинство машин поставляются с собственным комплектом для удаления накипи, а некоторые кофемашины даже сообщают вам, когда они нуждаются в удалении накипи.

      Использование отработанной гущи

      После того, как кофе был извлечен из кофейных зерен и кофемашин эспрессо, у вас остается небольшая шайба уплотненного кофе.Вы можете удобрить свой сад землей или бросить ее в мусорное ведро для компоста. Вы также можете добавить кофе в свою косметическую программу , сделав скраб для тела с гущей и кокосовым маслом.

      Как утилизировать кофейные пакетики

      Одноразовый характер кофейных пакетиков может показаться отталкивающим для некоторых, но, к счастью, большинство брендов легко перерабатываются. И Lavazza, и Nespresso имеют специальные пункты переработки по всей стране (их можно найти в Интернете). Чалды Nespresso также можно переработать в магазине или отправить обратно в Nespresso.


      Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

      ПОДПИСАТЬСЯ

      Как выбрать кофемашину «от зерна к чашке»

      Насколько они дороги?

      Ответ на этот вопрос зависит от типа устройства, которое вы ищете.

      Кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку могут стоить от нескольких сотен долларов до нескольких тысяч, но не волнуйтесь, вы можете найти отличные кофемашины в любой ценовой категории.

      Как правило, чем больше функций вам потребуется, тем больше вам придется заплатить.

      Если вы ищете надежную кофеварку для приготовления кофе из зерен в чашку, которая позволит вам приготовить отличный американо и попрактиковаться в латте-искусстве, то модель от низкой до средней сотни подойдет вам идеально.

      Если вы хотите расширить свой репертуар для приготовления кофе или хотите приобрести полностью автоматическую машину с большим количеством принадлежностей, тогда ваша идеальная машина может стоить немного дороже.

      Помните, всегда стоит поискать машину или подождать, пока машина поступит в продажу.Попробуйте сравнить различных розничных продавцов и дождитесь выгодных сделок в преддверии праздников.

      Если вам нужны идеи о том, что доступно в разных ценовых категориях, вы можете найти наши подборки лучших производителей кофе из зерен в чашку ниже!

      Что следует учитывать перед покупкой новой кофемашины

      Ваши любимые напитки

      Нет смысла покупать что-то с множеством дополнительных услуг, если вы собираетесь использовать это только как кофемашину эспрессо.

      Комплексные модели не только стоят дороже, но и занимают больше места на вашей кухне.По этой причине лучше инвестировать только в то, что вы будете получать много пользы изо дня в день.

      Большинство любителей кофе найдут, что кофемашина с хорошей кофемолкой, качественной паровой трубкой и несколькими настраиваемыми настройками идеально подходит для всех их потребностей.

      Независимо от ваших предпочтений, мы рекомендуем всегда использовать кофе в зернах хорошего качества, произведенного с соблюдением этических норм.

      Вспениватель молока Style

      «Сколько существует способов взбивать молоко?» — мы слышим, как вы спросите — ну, на самом деле их три.

      Это может показаться неважным, но об этом стоит помнить, выбирая лучшую машину для ваших нужд.

      Паровая трубка

      Это инструмент, который, вероятно, использует ваш местный бариста. Они не слишком громоздкие и достаточно эффективны по времени, но могут быть грязными, если вы никогда раньше не использовали их.

      Отдельные насадки для вспенивания

      Если вы хотите сэкономить место, машина с отдельными насадками для приготовления капучино может быть действительно удобной. Это действительно требует ручного управления и может быть не лучшим вариантом, если у вас мало времени, но это намного легче контролировать!

      Автоматические вспениватели

      Эти насадки для пенообразования чаще всего встречаются в кофемашинах для приготовления кофе из зерен в чашку.Они нагревают и вспенивают, используя отдельный контейнер для молока, а некоторые полностью автоматические модели даже наливают молоко прямо в чашку.

      Они делают текстурирование молока быстрым и легким в управлении, поэтому вам не придется беспокоиться о дополнительном беспорядке!

      Интеллектуальные функции

      В наши дни почти все полностью автоматизировано, что делает работу с большинством машин действительно простой! Если вы хотите получить напитки уровня кофейни с минимальными затратами — модель с интеллектуальными функциями — идеальный выбор

      Персонализация

      Многие автоматы теперь используют подход «в одно касание», когда вы просто нажимаете кнопку и получаете свой любимый напиток.

      Однако, если вы любите кофе по-особенному, выберите машину, которая позволяет сохранить вашу идеальную чашку в качестве предустановленной опции. Таким образом, ваш эспрессо всегда будет иметь нужную температуру, а ваш латте всегда будет чудесно пенистым!

      Автоматическая очистка

      После того, как вы приготовили свои любимые напитки, не стоит тратить часы на уборку, особенно если у вас плотный график.

      Некоторые из лучших эспрессо-кофемашин и кофеварок «зерна в чашку» оснащены функцией очистки в одно касание, когда вы просто отступаете и позволяете кофемашине очиститься сама.

      Принадлежности

      В зависимости от ваших потребностей, вот некоторые дополнительные аксессуары, на которые вы можете обратить внимание:

      • Бак для горячей воды: Есть ли у выбранной вами модели бак для горячей воды и как он заполняется? Некоторым машинам может потребоваться подключение к водопроводу, тогда как другим может потребоваться ручное наполнение резервуара для воды.
      • Поддон для сбора капель: Модель с поддоном значительно сократит время очистки.
      • Кувшины из нержавеющей стали : Специально для любителей капучино стоит поискать машины со стальными кувшинами, чтобы взбивать молоко стало проще простого.

      Лучшие кофемашины 2021 года: дозировка зерна в чашку, молотая или капсульная

      (Pocket-lint) — То, как вы любите кофе, может быть очень личным — он может быть крепким, молочным или любым другим. Отличный способ контролировать свои чашки Джо — купить себе кофеварку, чтобы наслаждаться напитками уровня бариста, не выходя из дома.

      Итак, мы собрали самые лучшие кофемашины, некоторые кофеварки с фильтром, несколько капсульных машин, которые используют Nespresso и Dolce Gusto (переработайте, пожалуйста), и несколько поющих и танцующих зерен для машин, которые также делают молоко. вспенивания, чтобы вы могли попробовать латте дома.

      Хотя некоторые из этих машин немного дороговаты, использование зерен и собственного молока означает, что вы скоро сэкономите деньги по сравнению с более дорогой чашкой кофе в Starbucks или Costa.

      Какая кофемашина вам больше всего подходит?

      Technivorm

      Moccamaster Кофеварка с фильтром

      squirrel_widget_148733

      Нравится фильтрованный кофе? Тогда не смотрите дальше. Если вам нравится что-то действительно элитное, то Technivorm с его стильной отделкой (доступны различные варианты).Вы можете вручную отрегулировать скорость, с которой кофе течет в графин, и она достаточно мощная, чтобы сварить полный кофейник всего за несколько минут. Moccamaster имеет медный кипящий элемент, который быстро нагревается и точно регулирует температуру заваривания.

      Pocket-lint

      Krups Evidence

      squirrel_widget_148736

      Эта хорошо спроектированная кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку не из дешевых, но впечатляет — внешний графин для молока гарантирует, что она может подавать отличные напитки на основе молока (два одновременно ), и вы можете очень легко выпить напиток (скажем, вам нужен дополнительный шот).Это одна из самых компактных машин для приготовления кофе из зерен в чашку, которые мы видели.

      Также есть отличное приложение, которое можно загрузить и подключиться к устройству через Bluetooth.

      Приложение позволяет просматривать различные настройки и параметры, включая простую настройку уровня жесткости воды, когда машина автоматически выключится, а также возможность автоматического включения машины в определенное время. Приложение также сообщает вам, когда вам нужно очистить машину или заменить фильтр. Многофункциональная, но не сложная в использовании, Krups Evidence — одна из лучших кофемашин, которые мы использовали.

      Pocket-lint

      Smarter Coffee Machine 2.0

      squirrel_widget_148738

      Если вам нужна приличная машина для фильтрации зерна в кувшин, Smarter 2.0 — это не только достойная машина, но и простое в использовании приложение. контролируемые элементы. Однако за это вы платите небольшую надбавку.

      Есть реальное удобство иметь машину, которая готовит кофе для вас с утра.

      Точно так же здорово иметь уведомления на смартфоне, которые сообщают вам, когда кофе готов.Обе эти вещи очень полезны, но, возможно, являются единственными интеллектуальными функциями, которые дают вам реальное преимущество.

      Есть совместимость с Google Home / Assistant, но в настоящее время она очень ограничена, так как вы не можете начать варить кофе с помощью простой команды.

      Pocket-lint

      Nespresso от De’Longhi Lattissima One

      squirrel_widget_148740

      Если вы ищете машину в капсулах, которая не похожа на промышленный миксер, попробуйте эту тонкую кофемашину Nespresso, доступную в белом (на самом деле кремовом) или мокко.Его великолепие заключается в том, что в нем также есть отделение для молока для капучино или макиато, но, что очень важно, молочный аппарат является автономным, поэтому молоко не загрязняет остальную часть машины.

      После каждой чашки вы можете вынуть насадку для молока, легко отделить ее и вымыть (также можно мыть в посудомоечной машине). Это отличный ответ для более дорогих машин, которым необходимо постоянно мыться (и в результате вы все время опорожняете поддон для сбора капель). Если вам нужно немного больше молока, есть и эта немного более дорогая модель.

      Lavazza

      squirrel_widget_148741

      Эта недорогая машина, основанная на превосходных качествах Lavazza в приготовлении кофе, добавляет в смесь молоко. Это отличный выбор, если вы хотите приготовить кофе с молоком, но при этом хотите удобство кофейных капсул.

      Кнопки могут быть предварительно настроены, а подставка для чашек регулируется по высоте в зависимости от того, пьете ли вы обычно эспрессо или предпочитаете чашки большего размера.

      Он также разработан, чтобы не занимать слишком много места на рабочих поверхностях и быть тихим — он излучает только 44 дБ во время фазы заваривания.

      DeLonghi

      DeLonghi Scultura ECZ351

      squirrel_widget_148742

      DeLonghi Scultura ECZ351 — это стильная кофемашина. Доступные варианты включают черный, кремовый, белый и серый, поэтому должен быть хотя бы один, который будет соответствовать декору вашей кухни, плюс его размеры 310 x 300 x 250 мм означают, что он также не займет слишком много места на столешнице.

      Эта машина поддерживает форматы молотого кофе и кофе в чалдах ESE и может готовить эспрессо и капучино, причем первый из них может готовить два напитка одновременно.

      Scultura имеет съемный бак емкостью 1,4 литра, давление в машине 15 бар, а также съемный поддон для сбора капель для легкой очистки.

      Вы также найдете несколько удобных функций с этим номером, включая паровую трубку, функцию автоматического отключения и подогреватель чашек, как у Miele, но без функции регулировки температуры.

      Illy

      Francis Francis Y3

      squirrel_widget_148743

      Прямоугольная угловая форма кофемашины Francis Francis Y3 делает ее идеальной для современной кухни.

      Как и DeLonghi Scultura, эта модель также доступна в нескольких вариантах, но она немного более смелая: предлагается зеленая лаймовая модель и оранжевый вариант наряду с черным и белым.

      Y3 — это капсульная машина, которая использует капсульную систему Illy iperEspresso и заявляет, что предлагает «настоящий эспрессо барового качества». Он меньше, чем Scultura, размером 270 x 320 x 110 мм, а также немного дешевле. Съемный бак имеет объем 0,9 литра, а машинное давление этой модели составляет 19 бар.

      В этой модели вы не получите горячих чашек, и здесь нет паровой трубки, но поддон для сбора капель съемный, так что, опять же, чистка должна быть простой и приятной.

      Nespresso

      Nespresso Inissia

      squirrel_widget_148746

      Nespresso Inissia хороша для тех, кто плохо знаком с Nespresso. Он дешевый и веселый, предлагает простой, удобный дизайн, а также небольшой размер 120 x 320 x 230 мм, который позволяет легко убрать его сбоку на кухне.

      Inissia — это капсульная модель, в которой, что неудивительно, используются капсулы Nespresso, и она будет готовить по одному эспрессо за раз, а это означает, что если у вас званый обед, вы некоторое время будете стоять на кухне.

      Он обеспечивает машинное давление 19 бар, имеет съемный бак емкостью 0,7 литра и доступен в нескольких версиях, включая белый, красный, ярко-оранжевый и синий.

      Что касается функций, Inissia не упаковывает их, не имеет подогревателя чашек, регулируемой температуры, фильтра или паропровода, но поставляется со съемным поддоном для сбора капель и в красивом ретро-стиле.

      Написано Дэном Грэбэмом и Бриттой О’Бойл.Редакция Макса Фримена-Миллса. Первоначально опубликовано .

      Как выбрать кофеварку, согласно науке — 10 факторов, которые следует учитывать :: NoGarlicNoOnions: ресторан, еда и рассказы о путешествиях / обзоры

      Позвольте мне начать с того, что вам абсолютно необходима кофеварка. Начать день с чашки кофе с неприятным вкусом намного хуже, чем не пить утренний кофе! Итак, знание того, что купить и как, — это первый шаг к приготовлению дымящейся чашки в домашних условиях.

      Неважно, как вы пьете кофе каждое утро или в течение остального дня. Я нашел нужные уловки и уловки, которые помогут вам начать работу с любым бюджетом. Из этого руководства вы узнаете, что именно выбрать и почему, от простых кофеварок до сложных машин для заваривания кофеина. Покупка хорошей кофеварки доказывает, что вы цените хороший кофе и готовы инвестировать в функции, которые не мешают.

      Но подождите. Вот что вы, вероятно, думаете: «Зачем мучиться со всеми этими неприятностями, если я могу зайти в кофейню и выпить вкусную чашку менее чем за 10 минут?» Иметь кофеварку на удивление рентабельно.Но это лишь одно из многих преимуществ.

      Покупка кофеварки может иметь несколько потрясающих преимуществ, о которых вы, вероятно, даже не догадывались.

      • Сэкономьте много денег в долгосрочной перспективе. Согласно отчету, вы потребляете от 2 до 3 долларов на чашку кофе. Даже больше, если вы хотите добавить ароматы. Таким образом, владение кофеваркой более рентабельно, чем покупка одной чашки кофе каждый день в кофейне. (1)

      • Приготовление собственного кофе позволяет экспериментировать с разными вкусами.Вы можете приготовить любой холодный или горячий кофе с молоком или без него. Например, отчет показал, что миллениалы предпочитают пить кофе эспрессо, чем сваренный кофе. Как здорово было бы сделать выбор в пользу напитка эспрессо, не доплачивая за него дополнительной платы? (2)

      • Среди множества других преимуществ, наиболее выделяющимся является интенсивный запах кофе, который наполняет ваш дом каждое утро. Доказано, что аромат кофейных зерен может повысить активность и снизить стресс.(3)

      Если вы читаете это, значит, вы уверены! Чтобы приготовить кофе именно так, как нужно, нужно время. Итак, если вы хотите, чтобы домашний кофе приносил такое же тепло и аромат, как и бариста, вот что вам нужно знать.

      1. Тип кофеварки

      Есть много разных типов кофеварок, даже о некоторых, о которых вы, возможно, никогда не слышали! Итак, давайте рассмотрим самые популярные типы и их особенности.

      Капельная кофеварка: Капельная кофеварка — самый распространенный тип кофеварки.К тому же это самый простой в использовании. Он поставляется с простой корзиной фильтра для кофе и водяной камерой.

      Чтобы автоматическая капельная кофеварка заработала, вам необходимо добавить молотый кофе в корзину, добавить воду в камеру и дать воде нагреться, чтобы она прошла через корзину для кофе в графин. Этот процесс обычно занимает около 5-10 минут в зависимости от объема воды.

      Основные характеристики: Средняя капельная кофеварка может похвастаться основными функциями, такими как настройки температуры воды, кофемолка, автоматическое отключение питания, замена фильтров и предварительно запрограммированные настройки.Эти функции позволяют без особых усилий получать идеальную чашку кофе каждое утро.

      Идеально для: Людей, которые любят быстрый и смелый кофе. Он также идеально подходит для тех, кому нужно больше, чем одна чашка, чтобы начать свой день.

      Кофеварка на одну порцию: как следует из названия, она специально разработана для подачи одной чашки кофе за раз. Это один из самых универсальных способов приготовления кофе. Он поставляется с «стручком», который работает как пакетик чая, наполненный рыхлой кофейной гущей.Кофеварка на одну порцию позволяет комбинировать различные кофейные вкусы и ингредиенты.

      Основные характеристики: Средняя кофеварка на одну порцию может похвастаться такими функциями, как настройки крепости кофе, широкий выбор кофейных капсул, лучшее хранение и размер заваривания.

      Идеально для: Людей, которые любят экспериментировать с разными вкусами и сортами. Он также идеально подходит для людей, которые не любят убираться после приготовления утреннего кофе.

      Кофеварка френч-пресс: кофеварка френч-пресс — еще одна простая в использовании машина.Все, что вам нужно сделать, это положить кофейную гущу, залить горячей водой и плотно закрыть крышку. В нем используется метод кофемашины для погружения кофейной гущи в кипящую воду. А после поршень (встроенный) извлекает насыщенный кофе из кофейных зерен грубого помола.

      Использование кофеварки френч-пресса более доступно, чем капельная или одноразовая кофеварка. Большинству кофеварок френч-пресс не требуется электричество для приготовления кофе.

      Основные характеристики: Френч-пресс может похвастаться такими функциями, как встроенный поршень, легкий вес и стеклянная конструкция.

      Идеально для: людей, живущих в компактных домах. Он также идеально подходит для людей, которым нужна кофеварка, куда бы они ни пошли, для путешествий, использования в офисе, при ночлеге и т. Д.

      Кофеварка эспрессо: Кофеварка эспрессо — это то, что вы обычно видите в кафе или у бариста. Это самая дорогая и мощная кофеварка в списке. Они предлагают более крепкие и ароматные чашки кофе. Кроме того, вы можете приготовить различные варианты кофе, такие как латте, мокко и макиато, с помощью кофемашины эспрессо.

      Основные характеристики: Средняя кофемашина эспрессо может похвастаться такими функциями, как нагнетательный насос, совместимость с кофейными пакетиками, портафильтр, автоматические настройки и бойлер.

      Идеально для: Серьезных ценителей кофе, которые любят выпить более одной порции крепкого кофе.

      Другие типы: К другим менее распространенным типам кофеварок относятся кофеварки и специальные кофемашины.

      При таком большом количестве кофеварок выбрать подходящую непросто.Большинство людей предпочитают покупать по цене и удобству. Так что помните, что вы стремитесь к правильному типу, прежде чем договариваться о цене и размере.

      2. Выбор правильного количества

      Некоторые люди беспокоятся о том, сколько кофе им нужно налить в кофеварку, чтобы получить идеальную чашку. В большинстве случаев бренды раскрывают идеальное количество или отраслевой стандарт как хорошую отправную точку для новичков. Поэтому, если вы используете молотый кофе в кофеварках с функцией капельного или автоматического капельного полива, важно знать, сколько кофе нужно залить.

      Сказав это, вы можете сварить дымящуюся чашку кофе, используя стандартную диаграмму заваривания прямо здесь. Но если вас больше беспокоит использование автоматической кофеварки, дома и впервые, это может вам помочь.

      Двигаясь вперед, есть еще один количественный фактор, который следует учитывать при выборе кофеварки. Это количество людей, которые будут пользоваться кофеваркой. А сколько человек выпьет за один раз?

      Если ваш дом состоит из 4-6 человек, которые пьют одну чашку кофе каждое утро, покупка одной порции неприменима.Потому что тогда вам придется потратить больше времени и усилий на приготовление одной чашки 5 раз для каждого члена семьи перед тем, как уйти на работу. И это лишает смысла покупать кофеварку, не так ли?

      Удобнее всего подумать о многоместной кофеварке. Кофеварка на несколько человек производит 4-10 чашек кофе за одну порцию. Другой альтернативой может быть покупка кофеварки френч-пресс. Вы можете легко купить френч-пресс на 3, 4 или 8 чашек. Кроме того, их легче обслуживать с минимальной очисткой.

      Чтобы решить, какая кофеварка подходит вам и вашей семье больше всего, очень важно учитывать количество. Некоторые кофемашины поставляются с дорогими аксессуарами, такими как K-pods. Если вы много пьете кофе, учет этого фактора поможет вам сэкономить время и деньги.

      3. Определение бюджета

      Есть множество кофеварок на выбор. Однако вы можете ограничить свои варианты, исходя из ожидаемой стоимости кофеварки.Независимо от того, являетесь ли вы новичком в своей собственности или существующую кофеварку необходимо заменить, пора перейти на что-то более ценное и эффективное.

      Тем не менее, давайте рассмотрим некоторые из лучших ценовых диапазонов кофеварок, которые могут повлиять на ваше решение о покупке. (4,5)

      Ниже 100 долларов: кофеварки, такие как эспрессо-машины, одноразовые машины и машины для френч-пресса, часто попадают в этот диапазон. Эспрессо-машины доступны в различных размерах с основными функциями эспрессо, поэтому их можно купить по невысокой цене.

      Доступные кофеварки могут похвастаться простым сервисом «нажми и подавай». Им не хватает сложной программируемости и функций. И они довольно прочные и энергоэффективные, чтобы использовать их в течение длительного времени.

      Другие кофеварки, в которых используются капсулы-капсулы или корзины с фильтром для кофе, стоят меньше, чем ожидалось. Некоторые могут допускать многоразовые кофейные фильтры. Эти типы кофемашин предлагают как кофе, так и ароматизированный кофе. Кроме того, они имеют встроенные настройки заваривания и температуры в соответствии с вашими потребностями.

      Выше 150 долларов: стоимость высококачественных кофемашин эспрессо и кофемашин для приготовления кофе из зерен в чашку занимает более дорогие позиции на рынке. Как правило, они высокого класса, что означает лучшую программируемость, настройки контроля температуры и встроенные функции кофемолки.

      Самые дорогие кофеварки предлагают дополнительные функции, такие как самоочистка, фильтрация воды и т. Д. Вы можете купить версии таких машин начального уровня, чтобы снизить стоимость покупки и стоимость аксессуаров.

      4. Есть ли в нем функции контроля крепости заваривания?

      Есть много способов сварить кофе с помощью кофеварки.И в зависимости от того, что вы покупаете, вы можете выбрать что-то более или менее сложное с точки зрения предпочтений. Если вы подумаете о том, как вам нравится кофе и как вы хотите, чтобы он заваривался, вы поймете свои привычки пить кофе.

      Некоторые люди выпивают более 2-3 чашек кофе каждый день. Но вы уже знаете, что лишнее никогда не бывает хорошо. Поэтому необходимо контролировать потребление кофеина с помощью функции стандартной крепости. (6,7)

      Современные версии кофеварок имеют такие многофункциональные настройки, которые позволяют создавать более крепкий или тонкий вкус кофе.Поэтому знание того, какая кофеварка делает это лучше всего, поможет вам выбрать подходящую машину по лучшей цене.

      Капельная кофеварка: эти машины имеют стандартные настройки контроля крепости заваривания. Вы можете выбрать кофе с легким, средним и крепким вкусом. Это помогает при приготовлении разных сортов кофе, например капучино, мокко и макиато.

      Кофеварка на одну порцию: Кофеварка на одну порцию производит кофе капельным способом или методом эспрессо. Таким образом, вы можете выбрать крепость заваривания в зависимости от того, сколько кофе вы залили.

      Кофеварки на одну порцию более продвинуты с точки зрения заваривания, чем кофеварки капельного типа. Таким образом, они регулируют температуру воды и дольше насыщают кофейные зерна грубого помола. Это означает лучший вкус кофе с сильным ароматом.

      Эспрессо-машина: эспрессо-машина предлагает несколько моделей заваривания, таких как автоматический, суперавтоматический, паровой и ручной. Пить эспрессо без добавления молока, сливок или других ингредиентов означает, что вы хотите чего-то крепкого и ароматного.

      Есть много способов пить эспрессо, например, в мокко, капучино и макиато. Но очень важно определить правильную крепость заваривания для кофемашины эспрессо. Он усиливает аромат кофе и сохраняет оригинальный вкус кофе. (8)

      С автоматической кофемашиной эспрессо машина регулирует мощность заваривания и температуру каждой порции эспрессо. Предлагаем вам кофе с лучшим вкусом, о котором вы всегда мечтали. В эспрессо-машинах с ручным управлением или с регулируемым уровнем вы можете решить, как долго и сколько кофейной гущи нужно заваривать.

      5. Вам нужно автоматическое отключение?

      Купить кофеварку с автоматическим отключением не так сложно, как вы думали. Большинство современных версий кофеварок оснащены функцией автоматического отключения. Это снижает затраты на электроэнергию в вашем доме и увеличивает срок службы кофемашины.

      Если вы когда-либо пользовались кофеваркой дома, вы должны хотя бы раз в жизни забыть выключить кофеварку перед уходом на работу. Но с функцией автоматического отключения вам не нужно беспокоиться о том, что ваша кофеварка работает весь день.

      Функция автоматического отключения — это не только энергоэффективность. Речь также идет об удобстве. Проснувшись утром, вы можете съесть чашку свежеприготовленного джо, не нажимая ни одной кнопки. Кажется волшебным, правда?

      Некоторые бренды кофеварок оснащены функциями, которые автоматически включают машину, нагревают воду и готовят кофе. Единственный недостаток или «неудобство» такой технологии — это добавленная стоимость. Такие машины недешевы по сравнению с ручными кофеварками по расписанию.(9)

      С другой стороны, покупка кофеварки с функцией автоматического отключения — самое экологически чистое. Некоторые машины отключаются после 5 минут простоя. Это помогает снизить уровень энергопотребления, что к концу года позволяет сэкономить огромную сумму денег. (10)

      6. Выбор кофемолки

      Большинство поклонников кофе знают, что измельчение кофейных зерен перед процессом заваривания улучшает вкус кофе. Если у вас ограниченное рабочее пространство, купите кофеварку со встроенной кофемолкой.В противном случае покупка отдельной кофемолки для цельных зерен — хороший выход.

      Хотите знать, как правильно чистить и обслуживать кофемолку для будущего использования? Это поможет.

      Чтобы узнать, что есть на рынке, давайте рассмотрим два разных типа кофемолок.

      Шлифовальный станок с лезвиями: Шлифовальный станок с лезвиями — это шлифовальный станок начального уровня. Вы можете контролировать консистенцию помола бобов с помощью количества времени. Таким образом, чем дольше вы пользуетесь ножевой кофемолкой, тем крупнее становятся кофейные зерна.

      Обратной стороной использования шлифовального станка с лезвиями вместо встроенного шлифовального станка являются непостоянные результаты. Как правило, они очень доступны и просты в использовании, но они не так точны, как кофемолка или кофеварка.

      Измельчитель заусенцев: в измельчителе заусенцев используются конусы и диски для измельчения кофейных зерен на частицы одинакового размера. Они чрезвычайно точны и эффективны в использовании, определенно являясь обновлением по сравнению с шлифовальными станками.

      Большинство кофемолок с жерновами поставляются с настройками помола для поддержания однородного размера кофейных зерен при заваривании.

      Есть и другие способы измельчения кофейных зерен без использования кофемолки. То есть с помощью кухонного комбайна, погружного блендера, пестика или ступки. Этот процесс более длительный, чем при использовании кофемолки, но столь же эффективен. (11)

      Покупка цельнозернового или молотого кофе была вопросом уже много лет. Это потому, что молотый кофе более доступен, чем цельные зерна. Кроме того, молотый кофе намного проще и быстрее заваривать, чем цельные зерна. Но это не значит, что вы вообще отказываетесь от целых бобов.

      Цельнозерновой кофе обладает вкусом и свежестью, которых не хватает предварительно намолотому кофе. Вы можете помолоть свой собственный кофе в зависимости от ваших привычек пить кофе. Кроме того, каждая кофейная капля может похвастаться сильным, но ароматным кофейным вкусом.

      Вот почему покупка кофеварки со встроенной кофемолкой принесет вам пользу:

      • Это дает вам полное ощущение кофе.

      • Зерна можно измельчать в зависимости от используемого вами метода заваривания, например френч-пресс, эспрессо или капельного метода.

      • Кофе не становится черствым, как некоторые пакеты с молотым кофе. (12)

      7. Термические графины

      Купить кофеварку с интуитивно понятным интерфейсом — это значит купить кофеварку с графином. Конечно, это относится только к кофеваркам, которые на одну порцию подают более 2–3 чашек кофе.

      Что такое термосферок?

      Это кофейник с регулируемой температурой, который сохраняет ваш напиток горячим еще долго после заваривания.Кофеварки, которые поставляются в термо графинах, обычно изготавливаются из нержавеющей стали. Благодаря этому кофе дольше остается горячим, так как жидкость не испаряется. Таким образом, все тепло запечатано внутри кастрюли.

      Альтернативой покупке графинов из нержавеющей стали являются стеклянные графины. При выборе графина для кофеварки следует учитывать различные факторы. Несмотря на то, что графины из термической или нержавеющей стали выдерживают дольше, чем стеклянные, стеклянные графины обеспечивают лучшую видимость и их можно мыть в посудомоечной машине.

      Графины из нержавеющей стали: Графины из нержавеющей стали также хорошо вакуумируются и изолированы для аккумулирования тепла. Среднее время выдержки графина из нержавеющей стали составляет 60 минут. Для оптимального нагрева необходимо предварительно нагреть графин до завершения процесса заваривания. Благодаря этому графин не потеряет идеальную температуру, необходимую для сохранения горячего напитка.

      С другой стороны, чистка графина из нержавеющей стали требует времени и усилий, поскольку их нельзя мыть в посудомоечной машине.Ручная очистка графина отнимает у вас несколько минут в повседневной работе, но в конечном итоге получается дымящаяся чашка джо. Поскольку это нержавеющая сталь, пятна от кофе — постепенный, но неизбежный результат. Поэтому рекомендуется вручную удалять пятна от кофе. (13)

      Стеклянные графины: Стеклянные графины имеют большое преимущество перед графинами из нержавеющей стали. Преимущество заключается в том, что они обеспечивают видимое заваривание кофе. Итак, вы знаете, сколько кофе осталось заварить в кастрюле. Это также помогает, если у вас дома много любителей кофе.

      Стеклянный графин выдерживается 20 минут. Их также легче мыть, поскольку они очень прочные и подходят для мытья в посудомоечной машине. В отличие от графинов из нержавеющей стали, вам не требуется предварительно нагревать стеклянный графин перед завариванием. Под стеклянным графином находится теплая тарелка, благодаря которой кофе автоматически остается горячим и горячим, когда вы этого хотите. (14)

      8. Предлагаются ли настройки температуры воды?

      Как и в случае с настройками крепости заваривания, важно определить температуру кофемашины.Вы найдете множество кофеварок с регулируемыми настройками температуры. Стандартный контроль температуры варьируется от низкого до высокого, в то время как более продвинутые настройки включают определенные температуры, например от 150 до 210 градусов по Фаренгейту.

      Согласно одному отчету, идеальная температура заваривания кофе составляет 195 градусов по Фаренгейту. (16)

      Все, что меньше или больше, может привести к недоэкстракции кофе, что не является идеальным методом заваривания. Это приводит к потере вкуса и аромата кофе в конечном результате.Температура воды имеет прямое влияние на экстракцию кофе, о чем большинство людей часто забывают.

      Некоторые кофеварки позволяют регулировать температуру во время заваривания, чтобы это не приводило к чрезмерной экстракции. Если вы используете кофеварку на одну порцию или эспрессо, рекомендуется также установить немного более низкую температуру для приготовления одной чашки.

      Кофеварки, такие как френч-пресс или перколятор, не имеют таких специальных настроек контроля температуры. Но вы можете вручную контролировать температуру воды, убедившись, что она не перекипает.

      После того, как вы закипятите воду в кастрюле, дайте ей остыть, прежде чем заливать молотый кофе. То же самое касается питья, охладите напиток до 140 градусов по Фаренгейту перед употреблением.

      9. Как насчет времени варки?

      Помимо крепости и температуры, время заваривания — это то, что делает кофе таким прекрасным на вкус. При работе с кофейными зернами важно убедиться, что ваша кофеварка имеет правильные настройки времени заваривания. Он максимально долго сохраняет свежесть и аромат помола.

      При использовании капельной кофеварки процесс заваривания обычно занимает 5-10 минут. Это зависит от количества чашек, которые машина обслуживает за раз. Для кофеварки френч-пресс такой же процесс заваривания занимает менее 5 минут для горячей чашки джо. С другой стороны, в более продвинутых кофеварках, таких как кофеварка эспрессо, для приготовления кофе требуется всего пара секунд (20-30 секунд). (17)

      А как насчет холодного кофе? Некоторые современные версии позволяют приготовить холодный кофе.Но вы были бы рады узнать, что большинство людей готовят холодный кофе дома гораздо дешевле, чем в кофейне. Не верите мне? Узнайте, как приготовить идеальный стакан холодного кофе.

      10. Что происходит после помола кофе?

      Теперь, когда вы знаете основы, подбор идеального помола кофе для кофеварки также является важным шагом. Убедившись, что ваша кофемолка имеет правильный размер помола, вы сможете приготовить ароматный и вкусный кофе.

      Кофеварка френч-пресс

      : для кофеварки френч-пресс очень важна настройка крупного помола кофе.Это потому, что вода добавляется в землю, а не наоборот. Кофейная гуща остается в контакте с водой в течение нескольких минут, прежде чем процедить. Это делает настройку грубого помола идеальным выбором.

      Капельная кофеварка: для капельной кофеварки важно помол от среднего до средне-крупного помола. Капельные кофеварки используют большие партии кофе, которые через крошечное отверстие попадают в корзину с водой. Прекрасным примером капельной кофеварки является то, что вы обычно покупаете в местном кафе.

      Эспрессо-машина: для кофемашины очень тонкий помол — идеальный выбор. Это связано с тем, что время контакта кофе с водой настолько быстрое и быстрое, что полная экстракция возможна только в том случае, если кофейные зерна мелкие и средние.

      Кофеварка на одну порцию: Для кофеварки на одну порцию, которая похожа на кофеварку френч-пресса, важен помол от среднего до мелкого. Вы можете контролировать время заваривания, чтобы оно соответствовало тонкому помолу кофе и вашему вкусу. По сравнению с другими кофеварками, кофемашины на одну порцию более разнообразны с точки зрения настроек помола.(18)

      Вам нужна новая кофеварка?

      Вы заменяете имеющуюся кофеварку на новую? Прежде чем вдаваться в подробности, вам нужно поискать эти признаки, прежде чем заменять старую машину. Если ваша текущая кофеварка не проходит этот тест, пора сразу купить новую кофеварку!

      • Машина перестает подавать свежий кофе: это наиболее распространенный признак неисправности кофеварки. Когда ваша кофеварка перестает подавать кофе, имеет значение множество факторов.Причина может быть в поломке насоса, утечке или повреждении резервуара. Вы можете устранить повреждение, если оно не находится на гарантии и не является дешевым. Тратить время на диагностику и ремонт машины меньше всего, если у вас есть кофеварка.

      • Неисправность регулятора температуры воды: если вода недостаточно нагревается во время заваривания, это может резко изменить процесс заваривания. Это может означать, что нагревательная пластина или нагревательный элемент кофеварки изношены.Если не лечить, это может ухудшиться в течение нескольких недель. Итак, если ваш кофе стал кислым и несвежим, пора купить новую кофеварку.

      • Кофейные капсулы дорогие: некоторые кофеварки совместимы только с определенными капсулами. И большинство кофейных капсул стоит дорого и не имеет разнообразия. Так что, если у вас возникли проблемы с составлением бюджета на новые кофейные капсулы, возможно, вы захотите найти новую кофемашину, чтобы каждое утро готовить вам хорошую чашку кофе.

      Заключение

      На рынке есть много популярных брендов, которые предлагают кофеварки начального уровня и продвинутые.Выбор за вами, исходя из ваших кофейных предпочтений. Если вы предпочитаете кофе эспрессо или одну чашку крепкого черного кофе, есть кофеварка для любого настроения.

      Это правда, что даже если вы инвестируете в высококлассную кофеварку, к концу года вы экономите кучу денег, а не покупаете в кофейне. Вы можете поэкспериментировать с различными ингредиентами и помолами, чтобы приготовить кофе в стиле бариста прямо у вас дома.

      От стандартных капельных кофеварок до кофеварок купить кофеварку стало проще, чем раньше.Все, что вам нужно сделать, это изучить некоторые из его лучших функций и выбрать подходящую цену. Вопреки распространенному мнению, купить кофеварку в Интернете — это неплохо. Большинство брендов раскрывают даже самые незначительные детали о своих продуктах — от мощности заваривания, настройки помола до характеристик веса и занимаемой площади.

      Существует множество способов приготовить дымящуюся чашку кофе, и единственный способ узнать каждый из них — это сразу же купить прочную кофеварку! Если вы сейчас тратите больше на кофеварку высокого класса, это намного лучше, чем израсходовать каждый день небольшое количество кофе за чашкой, которая не такая ароматная и личная, как домашний кофе.

      Так что же это будет?

      10 лучших кофемашин для приготовления кофе из зерен в чашку, доступных в 2021 году

      Просто чтобы вы знали, как партнер Amazon мы зарабатываем на соответствующих покупках, сделанных с помощью жирных красных ссылок, кнопок или изображений.

      Поклонники эспрессо — особая порода среди любителей кофе. Они используют более художественный и кустарный подход к приготовлению кофе, зацикливаясь на малейших вариациях в зернах, молоке, вязкости и других факторах.

      Эспрессо подобен вину: достаточно, чтобы одна переменная была немного выключена, и кофе утонул. Но когда все в порядке, это может быть совершенно безупречно. Многие любители эспрессо обращаются к специальным кофемашинам для приготовления кофе из зерен в чашку, чтобы измельчать и варить свои смеси с особой тщательностью.

      Мы выбрали 10 лучших машин для обзора, и нам нравится каждая из них. Но если вы заставите нас выбрать один, мы скажем, что Gaggia Velasca Prestige предлагает самую выгодную цену:

      Gaggia Velasca Prestige Espresso Machine
      • Варка и вспенивание одним касанием: функция подачи зерна в чашку с автоматическим вспениванием молока для капучино, детского капучино и молочной пены
      • Программируемые: программируемые варианты заваривания эспрессо и эспрессо Лунго, капучино и молочной пены с 3 различными настройками температуры
      • Керамическая кофемолка и заварочный блок: керамическая кофемолка с 10 настройками степени помола, 5 уровней крепости заваривания, а емкость для кофейных зерен — 10.Емкость 5 унций
      • Резервуар для воды с фронтальной загрузкой: имеет емкость 54 унции и выдвигается из передней части машины, идеально подходит для низких подвесных шкафов
      • Гарантия 2 года: гарантия 2 года без проблем, предоставляемая непосредственно Gaggia USA. Чтобы связаться с центром обслуживания клиентов Gaggia usas, позвоните по телефону 888-389-4123

      . Это руководство расскажет вам обо всех лучших машинах для приготовления кофе из зерен в стакан, о том, как они работают, и о том, на что нужно обращать внимание, покупая их.

      Что такое кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку?

      Кофемашины для приготовления кофе в зернах перемалывают кофейные зерна непосредственно перед приготовлением из них эспрессо.Из всех факторов, которые могут повлиять на вкус кофе, свежесть кофейной гущи является одним из самых важных. Чем дольше вы ждете между измельчением зерен и завариванием из них, тем больше у них времени на окисление, что может ухудшить вкус вашего кофе.

      Вы хотите, чтобы кофейные зерна оставались целыми до максимально возможного времени заваривания. (© Marco Verch | Creative Commons)

      Кофеварка, которая измельчает и заваривает, может обеспечить быстрое измельчение и извлечение зерен, прежде чем это произойдет.Вы просто загружаете лучшие зерна эспрессо, которые только можете найти, и машина берет их оттуда.

      Тонкость помола также может иметь большое значение. При приготовлении эспрессо их нужно измельчить до почти мелкого порошка. Возможно, вы сможете сделать это с помощью ручной шлифовальной машины, но это может потребовать много работы, поэтому многие люди вместо этого обращаются к станку.

      Эти машины ускоряют процесс, пытаясь сохранить «качество бариста». Как мы увидим, одни машины добиваются в этом большего успеха, чем другие.

      На что обращать внимание в кофемашине для приготовления кофе из зерен в чашку

      Емкость бака

      Сколько кофе вы хотите приготовить, прежде чем вам придется снова заполнять резервуар? Некоторые модели имеют гораздо меньшую емкость, а другие могут поддерживать работу в течение нескольких дней. Следует учесть одно: чем сложнее получить доступ к резервуару (например, расположен он сзади), тем реже вы захотите его наполнять.

      Очистка и обслуживание

      Это говорит об общем удобстве устройства.Вы же не хотите, чтобы ваша кофеварка постоянно разочаровывала. Если вам нужно регулярно все чистить вручную, вы даете себе больше работы, и именно этого вы пытаетесь избежать с помощью автоматических кофеварок высокого класса. Модели, которые предлагают функции автоматической очистки или очищают себя изнутри одним нажатием кнопки, могут сэкономить вам много времени, вычерпывая остатки кофе из внутренних частей машины и собирая ее снова. Поищите модели с максимально возможными функциями самоочистки.

      Уровень шума

      Если механизм измельчения бобов вашего устройства звучит как громко кричащий демон из фильма ужасов, скорее всего, ни вы, ни ваши гости не сможете расслабиться. Вы хотите найти машину, которая работает как можно тише. Вы всегда будете слышать шум от вспенивателя молока, поэтому сосредоточьтесь на измельчении и приготовлении.

      Цена

      Вы увидите, что эти единицы могут сильно различаться по стоимости. Некоторые кофеварки для приготовления кофе из зерен в чашку невероятно недорогие.Самые дорогие, как правило, стоят несколько сотен долларов. Для действительно элитной модели вы, скорее всего, оцените одну-две тысячи. По большей части вы получаете то, за что платите. Какой из них вы предпочтете, в конечном итоге зависит от того, сколько работы вы хотите сделать для своего кофе и сколько вы готовы заплатить за дополнительное удобство.

      Вспенивание молока

      Текстурированное молоко — огромная часть латте, эспрессо и подобных кофейных смесей. Машины различаются по степени контроля над вспениванием молока.Некоторые машины делают все сами, что удобно, но отчасти ставит вас в зависимость от машины. Если вы хотите поиграть с текстурой молока и попробовать свои силы в латте-арте, вы предпочтете качественную ручную паровую трубку с минимально возможной автоматизацией.

      Прежде чем мы обсудим их подробно, давайте кратко рассмотрим 10 лучших кофемашин для приготовления кофе в зернах, которые мы рассмотрели.

      10 лучших кофемашин для приготовления кофе из зерен в чашку в деталях

      10 лучших кофемашин для приготовления из зерен в чашку в деталях

      А теперь более внимательный взгляд на лучшие варианты приготовления кофе из зерен в чашку, представленные сегодня на рынке:

      1.Gaggia Velasca Prestige


      Проверить наличие

      Gaggia Velasca Prestige — это суперавтоматическая кофемашина для любителей эспрессо, которым нужно качество кафе с удобством в одно касание. Он оснащен настраиваемыми кнопками приготовления и вспенивания фирменных напитков. Ретро-дизайн из нержавеющей стали и низкий профиль придают вашей кухне сдержанный вид.

      В программном меню есть кнопки для приготовления эспрессо, эспрессо лунго, капучино, молочной пены и специальных напитков.Напитки в одно касание можно легко настроить в соответствии с объемом кофе, объемом молока, крепостью заваривания и двумя уровнями дополнительной предварительной инфузии. При настройке эспрессо лунго получается кофе капельного типа, и его можно выбрать дважды, чтобы чашка была крепче. Пять степеней крепости и три настройки температуры подходят для различных видов зерен и предпочтений пользователя.

      Меню специальных напитков включает горячую воду и детский капучино, похожий на эспрессо макиато. Кофеварка имеет регулируемые по высоте носики эспрессо и съемный дозатор горячей воды для американо и чая.

      Пароварка автоматическая и подает молоко из встроенного графина в чашки, расположенные под носиками для приготовления эспрессо, без необходимости изменения положения. Однако здесь не тихо. Графин можно мыть в посудомоечной машине, и его можно снять, если вы хотите хранить его в холодильнике. Вместо этого пользователь может легко вставить носик для подачи горячей воды, чтобы приготовить американо.

      Установленная сверху керамическая шлифовальная машина имеет 10 настроек. Емкость для зерен вмещает 10,5 унций и имеет небольшую ручку выбора размера помола, которую вы поворачиваете с помощью ключа, входящего в комплект поставки машины.Дозатор для предварительно намолотого кофе находится в бункере. Большая тарелка для подогрева чашек разделяет верхнюю часть машины.

      Конструкция машины также включает резервуар для воды с фронтальной загрузкой, ящик для мусора и поддон для сбора капель.

      Gaggia предлагает беспроблемное обслуживание, включая автоматическое ополаскивание, очистку графина и циклы удаления накипи. Дополнительный угольный фильтр для воды удаляет загрязнения и смягчает воду, а это значит, что вам не нужно так часто очищать машину от накипи. Вы можете промывать молочный контур после каждого использования одним нажатием кнопки.Заварочный блок легко снимается с боковой панели для очистки.

      Некоторым пользователям может не хватать ручной паровой трубки и регулируемой пены. Настройки громкости обеспечивают некоторый контроль, но дизайн Velasca Prestige отдает предпочтение удобству в одно касание.

      Ребята из Whole Latte Love демонстрируют Velasca Prestige в этом видео:

      Плюсы:

      • Специальные напитки в одно касание
      • Передние грузовые отделения
      • Компактный дизайн

      :

      • Без ручного пара
      • Без регулируемой пены

      Технические характеристики Gaggia Velasca Prestige:

      912 10 настроек
      Размеры 10.25 дюймов (ширина) x 13,5 дюйма (высота) x 17 дюймов (глубина)
      Вес 19,62 фунта
      Мощность 1400 Вт, насос 15 бар
      Бункер 10,5 унций 12
      Резервуар для воды 54 унции
      Бойлер Одинарный
      Пар Автомат

      2. Breville Oracle Touch

      Проверить наличие Touch

      действительно имеет «прикосновение», когда дело доходит до блеска заваривания, что делает его высококлассной кофемашиной для приготовления кофе из зерен в чашку в этом списке.Его производит австралийская компания Breville, хотя в некоторых странах она продается под брендом Sage.

      Эта машина может похвастаться высокотехнологичным интерфейсом. В то время как в более старых моделях Oracle были кнопки и рычаги, в этой модели используется цветной сенсорный экран, что делает ее проще в использовании, чем когда-либо. Сенсорный экран позволяет легко переключаться между различными настройками и настройками заваривания для разных стилей кофе.

      Машина просто великолепно выглядит. Это не имеет ничего общего с самим производством кофе, но здорово, что машина может выглядеть такой гладкой и элегантной даже при 20 сантиметрах в высоту и с прикрепленным к ней огромным резервуаром для воды на 84 унции.

      Портафильтр Oracle Touch может вместить корзины разного размера для разных объемов эспрессо. Это может показаться немного сложным для новичка, но если вы знаете, что делаете, этот дополнительный уровень контроля является огромным преимуществом и одной из причин, по которой эта модель является нашим основным выбором.

      Конечно, Oracle Touch поставляется с паровой трубкой, которая добавляет тепла и текстуры вашим молочным напиткам. Если это похоже на то, чего вы ожидаете от бариста, вы не за горами — эта модель гораздо больше соответствует профессиональным машинам, используемым в изысканных кофейнях, чем другие в этом списке.

      Если вы хотите повторить профессиональный эспрессо и не можете достать одну из эксклюзивных кофемашин Starbucks за несколько тысяч долларов, это ваш следующий лучший вариант. Благодаря 45 (!) Настройкам кофемолки это высококачественная кофеварка, которая немного уступает тому, что используют бариста, и при этом готовит чашку лучшего качества, не выходя из дома.

      Он позволяет вам смешивать, перемешивать и проявлять большую осторожность и контроль над вашим эспрессо, чем когда-либо могла бы сеть кофеен.У вас есть выбор: принять активное участие или просто заблокировать портафильтр на месте, нажать несколько настроек на сенсорном экране и расслабиться, пока устройство творит свою магию приготовления эспрессо и латте.

      Этому довольно легко научиться. Интерфейс удобен в использовании, а датчики температуры помогают предотвратить перегрев и выкипание.

      Обслуживание также относительно простое. Чтобы поддерживать его в тонусе, не требуется много усилий. Однако удаление накипи из устройства (то есть удаление отложений минералов из воды) может занять некоторое время, поэтому не забывайте выделять для этого немного времени каждые несколько месяцев.

      С учетом всего сказанного, это, безусловно, самый дорогой вариант в нашем списке по цене более 2500 долларов. Это не та кофеварка, которую вы покупаете, чтобы узнать, любите ли вы готовить эспрессо. Oracle Touch для приготовления кофе — это то же самое, что машина Формулы-1 для вождения, а не совсем то, что вы бы порекомендовали среднему водителю.

      Если вы можете справиться с изысканностью и ценой, эта машина действительно является крем-де-ла-крем.

      Вот Джеймс Хоффман с ориентацией на то, что он — как британец — называет Sage Oracle Touch:

      Плюсы:

      • Элегантный дизайн
      • Простой в использовании интерфейс с сенсорным экраном
      • Предлагает множество Варианты приготовления кофе на уровне бариста
      • Хорошо измельчает зерна

      Минусы:

      Характеристики Breville Oracle Touch:

      912 настройки
      Размеры 17.1 дюйм Ш x 20,7 В x 17,3 дюйма
      Вес 35 фунтов
      Мощность 1800 Вт, насос 15 бар
      Бункер 8 унций
      Резервуар для воды 84 унции
      Котел Двойной
      Пар Ручной

      3. Jura D6

      9000 — автомат начального уровня Jura для пользователей, которым требуется интуитивное управление и отличный кофе.D6 отлично справляется с одной задачей — приготовлением превосходного эспрессо. Минималистичные линии машины подчеркивают ее простоту.

      В D6 используется импульсный процесс экстракции Jura, рассчитанный по времени для получения оптимального вкуса, аромата и пенки. Этот метод, используемый только для приготовления эспрессо, заключается в медленной циркуляции воды через гущу. Для обычного кофе машина использует стандартную экстракцию и может сварить до восьми унций.

      Мы заметили, что D6 немного громче по сравнению с более дорогими машинами Jura, которые мы пробовали.Корпус не такой звукоизолированный. Остерегайтесь, если в вашем доме есть легкие спальные места!

      Простые элементы управления D6 включают светодиодные кнопки с текстовым дисплеем и два поворотных переключателя. Левый переключатель выбирает параметры, а правый переключатель управляет приготовлением пара и горячей водой. Программируемые функции включают семь специальных напитков и возможность настраивать крепость заваривания, объем кофе и температуру. Кнопки в одно касание включают капучино, эспрессо, кофе, молочную пену и горячую воду.

      Jura D6 дает вам программируемую силу от легкой до очень сильной. Самая сильная настройка — это возбуждающие волосы 16 граммов кофе, что должно быть больше, чем у большинства моделей.

      Пароварка откачивает молоко из емкости, автоматически вспенивает и выдает ее, регулируя объем с помощью таймера. Вы можете запрограммировать продолжительность молочной пены от трех до 60 секунд. Вы должны вручную открывать и закрывать переключатель дозатора.

      Нам понравилась возможность доступа к емкости для зерен с правой стороны машины, ниже ее профиля по высоте.Шлифовальный станок с металлическими жерновами имеет шесть настроек, которые регулируются постепенно для более точного управления. Сверху также есть небольшая тарелка для подогрева чашек.

      Бак для воды имеет легкий боковой доступ и оснащен высокопроизводительным фильтром. Использование интеллектуального фильтра для воды устраняет необходимость в удалении накипи. Это особенность всех моделей Jura.

      Автоматические циклы очистки включают ополаскивание, очистку, ополаскивание молоком, очистку молоком и удаление накипи. Варочная головка неподвижна и очищается на месте с помощью специальных чистящих таблеток Jura.Джура убрал из D6 опцию предварительно намолотого кофе и вместо этого использует этот желоб для чистящих таблеток.

      D6 не поставляется с контейнером для молока, но Jura продает молочные контейнеры из нержавеющей стали и охлаждаемые столешницы в качестве аксессуаров.

      Если вам нравится запускать джо удаленно, D6 совместим с адаптером Bluetooth Smart Connect от Jura, который продается отдельно. Этот передатчик помещается внутри передней панели и подключается к приложению Jura Operating Experience, чтобы вы могли выбирать напитки и получать предупреждения о необходимости обслуживания.

      Allie из Seattle Coffee Gear проверяет Jura D6 на своем пути:

      Плюсы:

      • Дозирование крепкого кофе
      • Компактная конструкция
      • Автоматическое обслуживание
      • Отличная система фильтрации воды 9
      Cons :

      • Без предварительно намолотого кофе
      • Емкость для молока не включена
      • Расходы на техническое обслуживание чистящих средств

      Характеристики Jura D6:

      Настройки измельчителя
      Размеры 11 ”Ш x 13.6 дюймов (В x 16,3 дюйма)
      Вес 19,2 фунта
      Мощность 1450 Вт, насос 15 бар
      Бункер 7,1 унции
      Резервуар для воды 63,6 унции
      Котел Одинарный
      Пар Автоматический с ручным запуском и остановкой

      4.De’Longhi Dinamica

      Проверить наличие

      De’Longhi Dinamica — это автоматическая кофемашина для кофе и эспрессо, которая удовлетворяет потребности американских гурманов с функцией холодного кофе TrueBrew. Система холодного кофе TrueBrew перемалывает более высокую дозировку кофе, дольше подает предварительное заваривание и дольше требует экстракции. В результате получается крепкий и ароматный эспрессо со льдом. Чтобы заварить, вы нажимаете кнопку со льдом, которая управляет процессом от зерна до стекла со льдом.

      В пользовательском интерфейсе Dinamica есть четыре кнопки для приготовления напитков в одно касание для эспрессо, лунго, льда и кофе. Вариант кофе позволяет приготовить заварку капельного типа при более низком давлении, чем машина для приготовления эспрессо. Чтобы настроить напитки в одно касание, вы можете выбрать громкость и выбрать пять уровней крепости от очень слабого до очень крепкого.

      Уровень шума у ​​этой машины довольно средний — не совсем громкий, но и тихо мурлычет.

      Dinamica имеет ручную трубку пара Panarello для вспенивания, которая включает в себя некоторые технологии, которые действительно снижают уровень навыков, необходимых для получения хорошей пены.Вы также можете настроить его для более сухой пены. Трубка служит дозатором горячей воды и разбирается для ручной очистки.

      Шлифовальный станок для стальных жерновов имеет 13 настроек, а бункер установлен заподлицо с машиной, чтобы сохранить его компактный профиль. Обходная дозировка поддерживает разовую порцию молотого кофе, если он у вас есть под рукой.

      Расположенный спереди резервуар для воды, угольный фильтр и контейнер для мусора добавляют удобства в небольших помещениях. При выключении питания Dinamica выполняет автоматический цикл ополаскивания, а также имеет кнопку ополаскивания для очистки по требованию.Съемный заварочный блок доступен сбоку. Поддон для сбора капель можно мыть в посудомоечной машине.

      Если вы ищете решение для приготовления капучино и латте в одно касание, обратите внимание, что Dinamica предлагает только ручное приготовление на пару. Отлично, если вы хотите попрактиковаться в латте-арте, но не так хорошо, если вы хотите установить его и забыть. Специальная палочка для пропаривания немного упрощает процесс, но, с другой стороны, не дает вам полного контроля, который дает традиционная палочка.

      Вы можете хорошо рассмотреть Dinamica в этом видео от Hughes:

      Плюсы:

      • Процесс приготовления холодного кофе
      • Регулируемый капучинатор
      • 13 настроек кофемолки
      • Компактный дизайн
      • Отсеки с фронтальной загрузкой

      Минусы:

      • Только ручной пар
      • Не идеален для микропены

      Характеристики De’Longhi Dinamica:

      Размеры 9.3 дюйма (Ш x 13,7 дюйма) x 16,9 дюйма (Г)
      Вес 20 фунтов
      Мощность 1250 Вт, насос с 15 бар
      Бункер 10,6 унций 1290 912 13 настроек
      Резервуар для воды 60 унций
      Бойлер Одинарный
      Пар Руководство

      5. Проверка наличия Breville

      5. Breville Barista 3

      00 Barista Express от Breville — еще один отличный выбор, если вы ищете что-то, что приближается по сложности и качеству к эспрессо и кофеварке уровня бариста.По сути, это роскошная версия популярной кофеварки Breville Infuser со встроенной кофемолкой.

      Эти 29 фунтов могут показаться немного тяжелыми, но эта машина не предназначена для использования в качестве недорогого портативного устройства для приготовления эспрессо. Он ориентирован на более индивидуальный опыт бариста, так что это нормальное явление.

      Большой резервуар для воды на 67 унций и коническая кофемолка из нержавеющей стали делают его хорошим выбором для приготовления большого количества высококачественного кофе за короткий промежуток времени.

      Barista Express дает вам возможность выбирать между ручными или автоматическими настройками. Последний вариант, естественно, позволяет вам варить все быстрее и без проблем с небольшой вероятностью ошибки. Первый вариант дает вам большую степень контроля над всем, от грубости кофейной гущи до времени экстракции эспрессо и многого другого.

      Если вы новичок в мире приготовления эспрессо, вы можете легко начать автоматизацию большей части процесса, а затем перейти к ней, когда постепенно начнете чувствовать себя более комфортно.Тем не менее, если вы новичок, эта модель также может быть немного дорогой.

      Кроме того, паровая трубка может придать вашему капучино и латте прекрасную шелковистую гладкую текстуру молока.

      Добавьте к этому тот факт, что его относительно легко чистить, и в Barista Express есть что понравиться. Единственным серьезным недостатком, помимо стоимости, является то, что он может быть немного темпераментным. Мы бы не сказали, что он «хрупкий» — качество сборки хорошее, — но в нем много движущихся частей и функций, что увеличивает вероятность того, что что-то пойдет не так или сломается.Гарантия на машину составляет один год, и компания Breville упрощает получение запасных частей.

      Но это компромисс, который вы делаете с большинством высокоуровневых машин. Как и итальянская оперная дива, она может быть немного темпераментной, но результаты превосходны и почти всегда того стоят.

      Давайте представим Венди из ECS Coffee Barista Express:

      Плюсы:

      • Качество бариста
      • Можно переключаться между автоматическими и ручными настройками
      • Дает вам чудесно гладкое молоко для латте (включая молочное искусство!)
      • Легко очищается от накипи

      Минусы:

      • Может быть темпераментным
      • Немного дороговато

      Характеристики Breville Barista Express:

      х 16.2 «В x 15,2» Г
      151287 Размеры
      Вес 29 фунтов
      Мощность 1600 Вт, отбойник 15 бар
      Бункер 8 унций
      Настройки шлифовальной машины
      Резервуар для воды 67 унций
      Бойлер Одинарный
      Пар Ручной

      6. De’Longhi La Specialista

      Проверить наличие
      2 La Specialista Проверить наличие Полуавтоматический режим предназначен для любителей кофе, которые хотят приготовить эспрессо вручную с небольшими инструкциями.Эта модель сочетает в себе ручное управление с интеллектуальной технологией, которая решает некоторые из более сложных аспектов работы бариста за вас.

      La Specialista имеет двойную систему нагрева, которая поддерживает раздельный контроль температуры для экстракции кофе и приготовления молока на пару. Независимый паровой бойлер означает, что вы можете взбивать молоко при любой температуре во время заваривания кофе.

      De’Longhi La Specialista оснащена интеллектуальной утрамбовочной станцией, которая автоматически обеспечивает правильное давление на свежий грунт.Измельчитель подает кофе в портафильтр, пользователь нажимает на рычаг, а затем перемещает портфильтр в заварочный блок для извлечения.

      Панель управления имеет стильный индустриальный вид с металлическими циферблатами и кнопками на черном фоне. Левый диск устанавливает размер помола, а правый диск выбирает предварительно заданные эспрессо, американо и кофейные напитки. Для приготовления американо в стационарную чашку наливают эспрессо и горячую воду из отдельных носиков. Пользователь может одним касанием выбрать нормальную или высокую температуру кофе и сохранить настройки напитка.

      © Марко Верч | CreativeCommons

      La Specialista рекламирует свою передовую систему для приготовления латте и капучино, приготовленных на пару. Несмотря на то, что приготовление на пару выполняется вручную, настройка палочки позволяет настроить пену от плоско-белого молока до микропены для приготовления капучино. Отдельный циферблат регулирует объем пара.

      В то время как вспенивание молока неизбежно происходит слишком громко, машина в целом подает достаточно тихо. Если он начинает издавать шум, возможно, внутри есть какие-то детали, которые нужно немного смазать, и сотрудники De’Longhi отлично проводят вас через подобные вещи.

      Встроенная кофемолка La Specialista имеет шесть настроек помола, а байпас позволяет использовать предварительно намолотый кофе. Манометр помогает пользователю выбрать оптимальную дозировку кофе. К другим продуманным функциям относятся поднос для подогрева чашек и складная металлическая полка, позволяющая поднять маленькие чашки ближе к носикам.

      Для обслуживания вы можете просто нажать кнопку, чтобы промыть головку группы и портафильтр. Бункер для мусора в машине отсутствует.

      De’Longhi предлагает лучшую в отрасли трехлетнюю гарантию для владельцев, которые немедленно регистрируют свои продукты.

      Ценители эспрессо могут найти шесть настроек кофемолки ограничивающими. Даже тончайшего помола было недостаточно, чтобы мы могли экспериментировать столько, сколько нам хотелось.

      Другие соображения включают высоту и дизайн машины. При высоте 17,5 дюймов это третья по высоте машина в нашем списке, поэтому в некоторых местах она может не поместиться. Бак для воды и выключатель питания расположены сзади, а это значит, что для доступа к ним нужно будет дотянуться.

      В этом видео Нил из ECS Coffee дает краткое изложение:

      Плюсы:

      • Двойные системы нагрева
      • Встроенный тампер
      • Отдельный дозатор горячей воды
      402 Минусы:
    1. Только шесть настроек кофемолки
    2. Непрактично для небольших помещений
    3. Бак для воды с обратным доступом и выключатель питания
    4. Технические характеристики De’Longhi La Specialista:

      Настройки измельчителя
      Размеры 15 ”W x 17.5 H ”x 14” D
      Вес 29,7 фунтов
      Мощность 1450 Вт, 19-барный насос
      Бункер 8,8 унций
      Резервуар для воды 70,4 унции
      Бойлер Двойной
      Пар Ручной

      7. De’Longhi Magnifica ECAM’2210SB давно есть в наличии Проверить наличие известных производителей эспрессо, и его кофемашина

      Magnifica ECAM 2210SB является отличным показателем того, почему.Он берет этот вневременной бренд и вносит в него ультрасовременный вид, предлагая элегантное, шикарное и довольно компактное устройство.

      Декор кухни — это сочетание формы и функциональности, и этот прибор с легкостью это делает.

      Нам очень нравятся 13 различных настроек кофемолки Magnifica, которых достаточно, чтобы полностью контролировать процесс приготовления эспрессо, латте или капучино. Он также имеет регулируемую насадку, которую можно использовать для наливания чашек разного размера.

      Более того, устройство является автоматическим, что позволяет вам просто ввести свои настройки и позволить устройству сделать все остальное.

      По сравнению с другими моделями, его довольно легко чистить, и в целом он не требует особого ухода. Если есть недостаток, вы найдете его в обзорах: ряд пользователей обнаружили, что со временем целые зерна перестают легко стекать в кофемолку из бункера, и им нужно помочь. Это может быть связано с накоплением масла в темной обжарке бобов, которое делает вещи немного более липкими. Мы рекомендуем поддерживать бункер и кофемолку в чистоте, чтобы этого не произошло, и, конечно же, более легкое жаркое должно помочь.

      Здесь Янник из Appliances Online в Австралии представляет демонстрацию Magnifica:

      Плюсы:

      • 13 настроек кофемолки
      • Регулируемая форсунка для дополнительных опций заливки
      • Элегантный, компактный, ультрасовременный внешний вид
      • Легко чистится

      Минусы:

      • Зерна в бункере могут быть скопированы

      Технические характеристики De’Longhi Magnifica ECAM2210SB:

      90 Настройки измельчителя

      912
      Размеры 17.8 «В x 9,4» Г
      Вес 19,8 фунта
      Мощность 1450 Вт, насос 15 бар
      Бункер 8,8 унций
      Резервуар для воды 60 унций
      Котел Двойной
      Пар Ручной

      8. De’Longhi Eletta

      9000

      9000 Проверить наличие Eletta
      — это суперавтоматическая кофемашина эспрессо, предназначенная для пользователей, готовых платить за превосходную производительность в одно касание.Его двойная система нагрева обеспечивает быстрое приготовление фирменных напитков по запросу.

      Его относительно высокая цена заставляла нас надеяться на лучшее, и, хотя это прекрасная машина, мы не думаем, что она выделяется так четко, как должна, по этой цене. По крайней мере, они должны быть в состоянии снизить уровень шума. Возможно, это была самая громкая машина, которую мы тестировали.

      Панель управления имеет металлические кнопки, программируемые в одно касание, и двухстрочный светодиодный экран. Кнопки напитков включают в себя капучино, кофе латте, латте макиато и меню с молоком.Вы можете запрограммировать объемы эспрессо и молока для каждого напитка и выбрать одну из пяти крепостей заваривания и четыре настройки температуры. Eletta Pulse заваривает кофе капельным способом при более низком давлении для более сбалансированного вкуса. В отдельном молочном меню представлены пропаренное молоко, флеш-уайт, макиато и молочные напитки по индивидуальному заказу.

      Эта система автоматически готовит молоко во встроенном графине, и вы можете точно настроить густоту пены, поворачивая диск. Мы обнаружили, что его палочка может производить более тонкую микропену, чем многие домашние модели.Вы можете готовить молоко одновременно с измельчением бобов, чтобы сократить общее время приготовления напитка. Паровая трубка также подает горячую воду.

      Кофемолка Eletta имеет легко регулируемый диск с 13 настройками и байпас, если вы хотите приготовить одну чашку предварительно намолотого кофе. Самый тонкий помол лучше, чем у большинства суперавтоматических машин. Экстракция происходит медленно, чтобы получить насыщенный эспрессо с приятной пенкой.

      В верхней части кофемашины также есть большой и эффективный подогреватель чашек.

      Для очистки шкала для молока включает в себя настройку очистки, которая пропускает пар и горячую воду через молочный контур. Бак для воды, поддон для сбора капель и мусорный бак открываются спереди, и вы можете получить доступ к съемной варочной группе сбоку. Eletta поставляется с фильтром для воды и тест-полоской для определения жесткости. Он также предупреждает вас, когда пора выполнять работы по техническому обслуживанию.

      Машина имеет возможность автоматического запуска и автоматического отключения, а также дополнительный режим энергосбережения.

      Квадратный олдскульный вид Eletta и ее панели управления может понравиться не всем, но металлические кнопки выглядят очень прочными.Это вторая по высоте машина в нашем списке, что дает ей большой объем резервуара для воды (67 унций), несмотря на относительно небольшую занимаемую площадь.

      Вы можете встретить отзывы владельцев Eletta, которые жалуются, что вода и молоко недостаточно горячие, но нам они показались хорошими. Мы предполагаем, что не все тратят время на то, чтобы научиться регулировать температуру на этих машинах, но это несложный процесс. Это видео от De’Longhi объясняет это довольно четко:

      В нашем сравнении эспрессо-машин De’Longhi и Saeco мы узнали больше об Eletta.

      Плюсы:

      • Двойная система нагрева
      • Регулировка тонкой молочной пены
      • 13 настроек помола

      Минусы:

      • Элементы управления и внешний вид начинают выглядеть устаревшими
      • Большая площадь основания
      • 11

      Технические характеристики Longhi Eletta:

      насос
      Размеры Ширина 10,2 дюйма x 18,4 дюйма x 14,2 дюйма
      Масса 24,5 фунта
      Мощность 1250
      Бункер 14.100 г Gaggia Brera — это компактная суперавтоматическая машина начального уровня, идеально подходящая для небольших домашних хозяйств, которым нужен вкус и простота по невысокой цене. Отделения для кофейных зерен, воды и мусора вмещают меньше, чем в сопоставимых моделях, но уменьшенная конструкция является преднамеренной.

      Управлять Brera практически невозможно. На передней панели есть дисплей и четыре кнопки, включая кнопку включения. Две кнопки выдачи напитка позволяют приготовить эспрессо и длинный кофе. Чтобы сделать раздельно измельченный двойной выстрел, дважды нажмите кнопку напитка.

      Третья кнопка настраивает крепость и объем заваривания, и вы можете сохранить настройки. Система Optidose от Gaggia позволяет выбирать между легким, средним или сильным ароматом и регулирует дозировку кофе от 7 до 10,5 граммов.

      На носиках дозатора кофе помещается до 4 чашек.5 дюймов.

      Brera оснащена керамической кофемолкой, которая сохраняет прохладу при измельчении зерен для сохранения вкуса. Вы можете использовать ручку бункера для регулировки помола между пятью настройками или выбрать обходной дозатор, если у вас есть молотый кофе, который вы хотите использовать. Как и другие суперавтоматические системы, Brera предварительно пропитывает свежую землю, прежде чем подавать на нее все давление.

      Приготовить капучино и латте очень просто. Brera использует технологию Gaggia Rapid Steam для быстрого нагрева, поэтому вы можете готовить молоко сразу после приготовления шота.Паровая трубка также подает горячую воду.

      При приготовлении на пару используется трубка Pannarello для надежного вспенивания молока и получения мелкозернистой пены. Чтобы нагреть молоко без пены, полностью погрузите отверстие для воздуха в молоке, чтобы прекратить аэрацию. Вы также можете перейти на комплект автоматического вспенивания Cappuccinatore от Gaggia, если хотите, чтобы машина выполняла всю работу за вас.

      При высоте 12,4 дюйма и передней панели из нержавеющей стали компактный Brera стильно подходит для небольших помещений. Он имеет удобный передний доступ к резервуару для воды и ящику для отходов, а также боковой доступ для съемной варочной группы.

      Функции обслуживания включают автоматическое ополаскивание при включении и выключении, а также предупреждение об удалении накипи. Ящик для мусора вмещает восемь шайб кофейной гущи. Brera не поставляется с фильтром для воды, но использует фильтр Mavea Intenza.

      Посмотрите видео-руководство Gaggia по быстрому запуску, чтобы ознакомиться с машиной:

      Плюсы:

      • Керамическая кофемолка
      • Быстрое пропаривание молока
      • Три настоящих варианта дозирования
      • Передний доступ резервуар для воды и ящик для мусора
      • Compact

      Минусы:

      • Ограниченное количество напитков
      • Отделения меньшей вместимости

      Технические характеристики Gaggia Brera:

      912.4 «В x 17,5» Г Настройки измельчителя
      Размеры
      Вес 18,7 фунта
      Мощность 1400 Вт, насос 15 бар
      Бункер 8,8 унций
      Бак для воды 41 унция
      Бойлер Одинарный
      Пар Ручная трубка Pannarello

      10. Miele CM6150

      Проверить наличие

      Счетчик Miele Mid супер-автомат от этого премиального швейцарского бренда.Линия понравится любителям эспрессо, готовым платить за безупречное исполнение по основам и высокую программируемость.

      Miele сочетает в себе удобство и индивидуальную настройку с четырьмя пользовательскими профилями, специальными кнопками напитков и глубоким меню. На передней панели отображается эспрессо, кофе, капучино и латте макиато одним нажатием. Для более широкого выбора интерфейс меню предлагает ристретто, кофе лунго, кофе латте, горячее молоко и молочную пену.

      Вы можете настроить каждый напиток на лету или сохранить настройки в профиле пользователя.Вы можете отрегулировать дозу кофе, количество молока, время предварительной инфузии и температуру. Одним касанием можно приготовить два напитка. Высота излива регулируется до 5,5 дюймов.

      В отличие от большинства супер-автоматов, эта модель может сварить кофе на восемь чашек, если вам это нужно. Каждая чашка индивидуально измельчается и экстрагируется для получения насыщенного и последовательного вкуса. Вы можете купить дополнительный термоцилиндр от Miele, чтобы вместить весь этот кофе.

      Жернова из нержавеющей стали имеют пять настроек и байпасный дозатор для предварительно намолотого кофе.Емкость для кофейных зерен и резервуар для воды имеют доступ сверху.

      Miele оснащен функцией автоматического приготовления молока на пару с помощью сифонной системы Cappuccinatore. Контейнер для молока находится снаружи машины, поэтому учтите это, если место на прилавке является проблемой.

      Miele включает продуманные функции, такие как программируемое включение и выключение, функции автоматической очистки и ополаскивания, а также предупреждения об удалении накипи и очистке носика. Большая боковая панель обеспечивает доступ к съемной варочной группе, хранилищу молочных трубок и контролю степени помола.Ящик для мусора вмещает 10 шайб.

      Благодаря доступу к верхнему отделению и внешнему графину для молока Miele лучше всего работает, если у вас достаточно места. Независимо от того, интерпретируете ли вы ее квадратный вид как мягкий или современный евро, машина подойдет для большинства декоров.

      Seattle Coffee Gear покрывает 6150 и его старший брат 6350, прямо здесь:

      Плюсы:

      • Настраиваемые напитки
      • Профили пользователей
      • Можно сварить кофе
      • Можно приготовить очень горячие напитки

      Минусы:

      • Кривая обучения для меню
      • Без носика горячей воды
      • Требуется больше места, чем у некоторых конкурентов

      Характеристики Miele CM6150:

      Настройки измельчителя
      Размеры 10 дюймов (Ш x 14).12 ”В x 16,75” Г
      Вес 22 фунта
      Мощность 1500 Вт, насос с 15 барами
      Бункер 10,6 унции
      Резервуар для воды 60 унций
      Бойлер Одиночный термоблок
      Пар Автоматический

      Наш выбор для лучшей кофемашины от зерен до 9000 — кубковые машины, которые мы здесь рассмотрели, — отличные исполнители.Они варьируются от умно спроектированной полуавтоматической до высококлассной суперавтоматики. Если рассмотреть их все, то победителем станет

      Gaggia Velasca Prestige . Он предлагает удобство в одно касание автоматического устройства и возможность настраивать напитки так, как вам нравится.

      Для тех, кто любит готовить кофейные напитки нажатием кнопки, Velasca Prestige отлично подойдет для приготовления стандартного кофе. Качество эспрессо отличное, как и качество молочной пены. Вы можете настроить такие переменные, как предварительная инфузия, объемы кофе и молока, крепость заваривания и температуру.

      Gaggia станет практичным и красивым дополнением к вашей кухне. Его изящный ретро-вид сочетается с компактными размерами, которые умещаются под большинством шкафов. Резервуар для воды и контейнер для мусора открываются спереди для облегчения доступа. Циклы автоматического ополаскивания, очистки графина для молока и удаления накипи делают обслуживание относительно простым. Velasca Prestige — отличный выбор для занятых любителей кофе, которым нужно качество и удобство по разумной цене.

      Часто задаваемые вопросы о машинах для приготовления кофе из зерен в чашку

      Нужна ли мне профессиональная кофеварка эспрессо?

      Это зависит от того, что вы пытаетесь сделать.Если вы просто хотите быстро приготовить что-то эспрессо, то, вероятно, нет, но для полного ощущения эспрессо, латте и капучино действительно необходима одна из более сделанных на заказ моделей с учетом дополнительных опций, которые они предлагают.

      Сложно ли мыть машины для производства кофе из зерен в стакан?

      Это зависит от модели. Некоторые да, некоторые нет. Важным фактором является то, предлагают ли они механизмы самоочистки или могут ли они очистить себя изнутри без вашего участия.

      Машины для приготовления кофе из зерен в стакан дороги?

      Опять же, это зависит от обстоятельств.Чтобы получить полноценный опыт эспрессо, вы, вероятно, рассчитываете как минимум на несколько сотен долларов, но менее дорогие модели могут дать вам базовый эспрессо или латте за гораздо меньшую плату.

      Могут ли кофемашины из зерен в чашку готовить больше, чем эспрессо?

      Да! Эти кофеварки для приготовления кофе из зерен в чашку могут приготовить всевозможные сорта кофе: от простого черного ява до эспрессо, латте и многого другого.

      Фотография вверху: © De’Longhi Deutschland GmbH | CC BY-SA

      Просто чтобы вы знали, как партнер Amazon мы зарабатываем на соответствующих покупках, совершаемых с помощью жирных красных ссылок, кнопок или изображений.Smart Grinder Pro компании Breville имеет потенциал для дальнейшего…

      Наша история о двух кофемолках поможет вам разобраться в основных различиях между Baratza Encore начального уровня и его старшим братом, Virtuoso +.

      Вы слышали о сухом белом вине, сухом мартини и даже о сухом юморе, но что такое, черт возьми, сухой капучино на костях?

      Добавление щепотки соли в кофе может уменьшить горечь, а также принесет небольшую пользу для здоровья.

      Чтобы избавить вас от боли заправочного кофе — или того хуже — когда вы находитесь в дороге, мы нашли лучшие дорожные кофеварки.

      Получите больше удовольствия от утреннего эспрессо с этой чашкой, которая находится где-то между эспрессо и американо.

      Мы рекомендуем две лучшие кофемолки френч-пресса — электрическую и ручную — и расскажем, почему мы выбрали их.

      Вот все, что вам нужно знать об истории, географии, биологии кофе и пищевых системах, которые его принесли.

      Очистка кофемашины эспрессо важна для приготовления самого вкусного кофе. Даже небольшое скопление осадка может придать кофе неприятный привкус.

      Кастрюля для мокка и френч-пресс — логичные следующие шаги, когда вы готовы отказаться от обычной капельной кофемашины.

      Amazon Prime Day 2021 наступает 21 и 22 июня, и мы надеемся найти отличные скидки на все, что связано с кофе. Мы будем обновлять эту страницу новыми предложениями по мере их поступления.

      Норвежская кофейная культура охватывает все: от жестяных чайников, сваренных на открытом огне в хижине, до изысканных ремесленных кафе Осло.

      Мы поощряем кофейные сцены в фильмах всякий раз, когда их можно втиснуть в сценарий.Здесь подкастер фильмов Джордан Боуман подводит итоги своих 11 фаворитов.

      Эспрессо-машины для начинающих можно купить всего за 100 долларов или почти за 1000 долларов, если вы хотите достичь высоких результатов.

      Как бы круто ни выглядело устройство Chemex в форме песочных часов, его сложно чистить. Вот несколько советов, как сохранить искрение в стекле.

      Кофемашина зерновая для дома какую выбрать: Как выбрать зерновую кофемашину? 5 советов от экспертов: 1 комментарий

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *