Хороший растворимый кофе в подарок посоветуйте – Посоветуйте хороший растворимый кофе, в подарок надо, сам не пью его. Для утреннего пробуждения девушке в подарок.

Автор: | 30.05.2018

Содержание

Кофе в подарок – 13 сортов кофе, которые порадуют любого ценителя

Эспрессо, латте, капучино… Для многих людей в этих словах заключается особая магия. Хороший кофе приносит бодрость, активность, согревает и повышает настроение. Но какой кофе преподнести близкому человеку, чтобы приятно удивить его? Представляем 13 кофейных сортов, которые придутся по вкусу даже настоящему гурману.

1. Бурбон Сантос – лучший бразильский кофе

Бразилия – безусловный лидер кофейного производства, поэтому не удивительно, что самый популярный сорт в мире производят именно в этой стране. Он состоит из отборных зерен арабики, имеет очень мягкий и сбалансированный вкус – одним словом, это эталонный сорт на все случаи жизни. «Бурбон Сантос» понравится каждому ценителю качественного кофе, поэтому если вы затрудняетесь с выбором, остановитесь на этом классическом купаже.

2. Марагоджип Гватемала

Зерна Марагоджип – самая крупная разновидность зерен арабики, и именно гватемальский Марагоджип признается лучшим в мире. Этот сорт относится к редким, поэтому с ним не всегда знакомы даже искушенные кофеманы. Но каждому из них непременно будет интересно попробовать этот необычный сорт, который отличается насыщенным шоколадным вкусом и характерным дымным ароматом. Марагоджип подойдет для тех, кому нравится кофе со специфическими оттенками.

3. Робуста Уганда

Многие люди не представляют свое утро без чашки крепкого кофе. Хотите подарить по-настоящему бодрящий кофе своему коллеге, начальнику или другу, который много работает? Тогда выбирайте африканский сорт Робуста Уганда – он отличается повышенным содержанием кофеина и ярко выраженным вкусом. Кстати, советуем обратить внимание и на степень обжарки – наибольшую крепость имеет напиток из сильно обжаренных зерен.

4. Арабика Руанда

Людям, которые любят разбираться во вкусовых нюансах кофейного напитка, очень понравится богатый на оттенки сорт Арабика Руанда. В нем можно различить неожиданный аромат свежего хлеба, привкусы молочного шоколада, молодого вина и зеленых яблок. В целом это очень мягкий сорт со средней крепостью, с длительным фруктовым послевкусием и отчетливым ванильным оттенком.

5. Суматра Манделлин

Суматра Манделлин – своеобразный кофе, который может оценить только настоящий гурман. Считается, что этот сорт либо покоряет с первого раза, либо не нравится совсем. Но в качестве оригинального подарка он будет очень хорош. Этот сорт обладает целым букетом оттенков: дымка, карамель, специи и даже жареные овощи. Как и любой кофе с Суматры, он идеально подходит для приготовления эспрессо.

6. Йемен Мокка Матари

Йеменский мокка – один из самых популярных моносортов в мире. Подарите этот кофе человеку, который любит готовить кофе разными способами. Чтобы почувствовать яркий шоколадный оттенок этого кофе, его рекомендуется пить черным и запивать холодной водой. Вкус напитка раскроется еще более полно, если готовить его на песке – тогда он будет очень похож на горячий шоколад. А если заварить такой кофе во френч-прессе, на первый план выйдет его сладость и апельсиновый аромат.

7. Желтый Бурбон

Желтый Бурбон – редкая бразильская арабика, которую выращивают всего на нескольких плантациях. Благодаря необычайно тонкой кожуре кофейные ягоды буквально пропитываются солнечным светом. В результате кофе получается удивительно сладким и сбалансированным на вкус. Напиток имеет яркий ореховый аромат и приятную, быстро исчезающую кислинку.

13 лучших сортов чая в подарок – выбираем самый вкусный чай

 

 

 8. Пиберри

Редкий и дорогой Пиберри станет достойным пополнением в коллекции увлеченного кофемана. Что такое Пиберри? Условно его нельзя назвать сортом – скорее, это особая разновидность кофейных зерен. Небольшие круглые зерна Пиберри составляют определенный процент от кофейного урожая в любой стране, но лидером по экспорту такого кофе является Танзания. Напиток имеет своеобразный яркий вкус и выраженную кислинку.

9. Ямайка Блю Маунтин

Сине-зеленые зерна этого высокогорного ямайского сорта – настоящий эксклюзив в мире кофе. Этот сорт считается одним из лучших в мире. В чем его особенность? Кофейные зерна перевозят в бочках из-под рома, благодаря чему они пропитываются пикантным ароматом. А сам напиток имеет бархатистый вкус с тонким ореховым оттенком.

10. Копи Лювак

Эксклюзивным подарком для преданного ценителя кофе станет самый экзотический в мире сорт Копи Лювак. Дарите его только в том случае, если уверены, что человек готов попробовать этот продукт. Уникальная обработка, которую проходят зерна арабики в пищеварительном тракте небольших зверьков мусангов, придает ему ни с чем не сравнимый вкус и аромат. Копи Лювак имеет особые оттенки: привкус сливочного масла, нуги, меда, шоколадный аромат и легкую горчинку. А еще его отличает невероятно устойчивое послевкусие, которое держится в течение нескольких часов.

11. Гаванский ром

Некоторые напитки пьют не каждый день, а лишь по особому поводу или в особом настроении. Кофе с алкоголем – необыкновенное сочетание, которое особенно нравится мужчинам. Этот «вечерний» напиток помогает расслабиться и отлично согревает, поэтому он особенно популярен в холодное время года. Кофе с благородным ароматом гаванского рома станет прекрасным подарком для близкого друга или любимого мужчины.

12. Декофеиновый кофе

В силу определенных причин некоторые люди отказываются от напитков, содержащих кофеин. Однако это не лишает их желания иногда выпить чашку ароматного кофе. Подарите такому человеку напиток с минимальным содержанием кофеина (не более 0,01%), сохранивший богатый вкус натуральных зерен. Декофеиновый кофе – это купаж, в его составе присутствует арабика из Южной Америки, Африки и Азии.

13. Ароматизированный кофе

Среди кофеманов непременно найдутся любители ароматизированных сортов. Вкус кофе, дополненный мягкими оттенками карамели, ванили или ореха особенно нравится молодым девушкам. Почему бы не подарить такой напиток младшей сестре или подруге? Десертный кофе производится из мягких сортов арабики и имеет бархатистый вкус, который прекрасно сочетается с молоком, сливками и различными десертами.

Выбирая кофе, помните, что происхождение определяет основные характеристики вкуса. Ваш коллега любит крепкий кофе с горчинкой? Выбирайте бленд из арабики и робусты сильной обжарки. Если же наоборот, нужен кофе с мягким и насыщенным вкусом, подойдет 100% арабика. Кофе из жарких стран отличается умеренной крепостью и разнообразием оттенков, а высокогорные сорта – сильной крепостью и кислинкой во вкусе. Моносорта подойдут тем, кто имеет конкретные предпочтения, бленды – тем, кто любит пробовать новые сочетания.

И конечно, всегда обращайте внимание на свежесть кофе, ведь чем меньше времени прошло с момента сбора, обжарки и помола, тем вкуснее будет напиток. Свежий и недорогой сорт гораздо ценнее, чем залежавшийся элитный кофе. Безусловно, лучше всего дарить кофе в зернах. Но если вы хотите преподнести его уже готовым к приготовлению, выбирайте средний помол для кофеварки, мелкий – для турки и крупный – для френч-пресса.

Загрузка…
Поделиться в соцсети!

www.13idei.ru

Как выбрать растворимый кофе? — Family.ru

На фото: В наших магазинах можно найти большой выбор растворимого кофе. Так какой кофе лучше?

Растворимый кофе покупаем в подарок и для себя.

У большинства россиян утро начинается с чашки ароматного кофе. На сегодня самый популярный в нашей стране кофе — растворимый, он является лидером продаж.

На фото: как хорошо начать утро с чашки ароматного растворимого кофе

Кофе — отличный подарок для любителей и настоящих ценителей этого благородного напитка.

Признайтесь: кто может по запаху отличить эфиопскую арабику от камбоджийской робусты? Только специалисты. Но это не значит, что мы не сможем в магазине выбрать достойный сорт кофе. Просто нужно знать несколько простых правил.

Выбираем кофе в подарок. Какой лучше?

Банально, но факт. Если вы знаете, какой кофе предпочитает получатель подарка — полдела уже сделано. Попробуйте аккуратно навести справки у него самого или через близких знакомых. Все кофеманы со стажем подтвердят, что привычка — вторая натура. Если же получатель подарка не является кофеманом и не отдает предпочтение определенному сорту, расспросите, как он привык пить кофе, и дарите исходя из полученной информации.

На фото: если вы не знаете, какой растворимый кофе выбрать в подарок — посоветуйтесь с друзьями

К примеру, если человек привык разбавлять кофе большим количеством молока или сливок, не стоит дарить ему крепкий кофе. А тем, кто боится кофеина, но любит начинать день с чашки кофе, следует выбирать декофеинизированный кофе. В этом нелегком выборе вам помогут ведущие бренды растворимого кофе, выпускающие большой спектр продукции.

Что лучше: арабика или робуста?

Все — абсолютно все! — кофейные деревья мира принадлежат к одному из двух видов: арабика или робуста. Оба дерева растут в пределах «кофейного пояса» к северу и югу от экватора, но предпочитают разные природные условия.

На фото: популярные марки растворимого кофе Nescafe Espresso и Carte Noire Original производят из кофейных зерен сорта арабика

Арабика капризна, ей не нравятся прямые солнечные лучи и жара, поэтому растение выбирает гористые склоны.

Робуста же, напротив, довольно вынослива и легко заселяет местности, где не приживется арабика.

От чего зависит вкус кофе?

Интересно, что вкус и аромат во многом зависят от региона, где выросло растение: ореховые ноты присутствуют в кофе из Бразилии, а шоколадные — из Вьетнама и Индии, ягодные — из Эфиопии.

На фото: вкус кофе зависит от региона, в котором он выращен

Так что подбирайте оттенок вкуса (и географию) в зависимости от предпочтений человека, которому вы готовите подарок.

Упаковка — дело важное

Когда вы преподносите подарок, далеко не последнее место занимает то, как он оформлен — подача, упаковка, сопутствующие детали. Все эти нюансы покажут получателю, что вы подошли к выбору с умом и тщательно подготовились.

Например, кофе Jacobs Monarch станет вам отличным помощником в красивой подаче подарка, ведь его можно приобрести в подарочных наборах.

На фото: подарочный набор кофе Jacobs Monarch

Красивая стеклянная или металлическая банка, фирменная кружка и ложка в придачу — достойный вариант подарка, который найдет место на рабочем столе коллеги или на кухне у друзей. Плюс ко всему, разнообразие вкусов Jacobs Monarch (крепкий, бархатистый, декофеинизированный) позволит вам подобрать подарок исходя из предпочтений получателя.

Бренд – всему голова

Важно отметить, что при любом выборе кофе необходимо доверять только профессионалам. Не лишним будет почитать отзывы, поинтересоваться мнением знатоков, и только после этого делать окончательный выбор.

Например, при выборе растворимого кофе стоит обратить внимание на производителей, которые для получения лучшего вкуса и аромата тщательно выбирают зерна, контролируют процесс обжарки и на выходе получают готовый продукт оптимального качества.

Больше всего доверяешь профессионалам с историей, чье качество проверено временем.

К примеру, первое производство по обжарке кофейных зерен Йохан Якобс открыл еще в 1906 году. Эта компания больше века совершенствуется и радует кофеманов своей продукцией.

На фото: Jacobs Monarch Millicano соединил в себе вкус свежесваренного кофе и удобство приготовления

А в 2016 году компания представила легендарный кофе Jacobs Monarchс еще более насыщенным ароматом, который оценят даже взыскательные поклонники.

family.ru

Какой растворимый кофе лучше приобрести

Кофе. У большинства людей это слово ассоциируется с пробуждением. Замечательный, в меру терпкий, насыщенный благородный аромат кофейных зёрен заставляет проснуться и начать новый день с улыбки. На полках магазинов в изобилии представлен ассортимент, полюбившегося многими, напитка. Как не ошибиться в выборе и взять тот, что наиболее удовлетворит ваш изысканный вкус?

Деревья, с которых собирают кофейные зёрна, делятся на 4 основных вида: Арабика, Робуста, Либерика и Эксцелса. Последнее не применяют в пищевой промышленности. Либерику используют как один из составляющих в смесях, потому как она безвкусна. Основными сортами являются Арабика и Робуста. Первый, наиболее употребляемый во всём мире, он обладает мягким вкусом и содержит приблизительно 1,5% кофеина, урожайность этого дерева составляет примерно 1 кг в год чистых зёрен, поэтому цена на него высока. Робуста более крепкий и содержание кофеина составляет 2–4%, урожайность большая.

Многие отдают предпочтение растворимому напитку из-за простоты его приготовления: засыпать в кружку и залить горячей водой. Любимый нектар готов.

Что нужно знать о марках любимого напитка

Виды:

  • Порошок. Является самым дешёвым видом растворимого кофе. Его производство заключается в измельчении очищенных и обжаренных зёрен, затем извлекают растворимые вещества под давлением горячей воды.
  • Гранулированный. Средняя рыночная цена. Производство отличается от предыдущего тем, что на последней стадии под давлением пара крупинки порошка сбиваются в гранулы. И именно этот этап изменяет аромат и вкус продукта.
  • Сублимированный. Самый дорогой и лучший. При его производстве сохраняется максимальное количество свойств натуральных зёрен за счёт высушивания после замораживания.

Упаковка


Расфасовка производится в стеклянные, жестяные ёмкости и фольгированные пакеты с полосками застёжками. За счёт дешевизны упаковки цена в пакетах ниже. Стеклянная банка более удобна в употреблении и визуально видно, какой продукт вы покупаете. Обычно добросовестный производитель указывает из какого сорта кофейных зёрен состоит продаваемая баночка. Если на пачке написано, что это смесь разных сортов, то скорей всего это арабика и робуста.

Марки, завоевавшие доверие, отзывы покупателей


Росконтроль передал на экспертизу несколько закупленных марок растворимого кофе. Согласно данным исследования рейтинг лучших семи марок растворимого кофе:

  1. Ambassador Platinum. По результатам теста кофе признан настоящим. Внешний вид, вкус и цвет соответствуют свойствам этого продукта. Информация на маркировке указана верная. Имеет насыщенный вкус и приятный кофейный аромат. Произведено в России.
  2. Milagro. Включает мало токсичных элементов, признан настоящим кофе. Приятный привкус и аромат. Произведено в России.
  3. Tchibo Gold Selection. Тест показал, что эта марка включает большое количество кофеина (за счёт чего становится крепким), немного токсичных элементов, невысокое содержание влаги. Аромат приятный, не слишком сильный и не слабый. Произведено в Польше.
  4. NESCAFE GOLD. Признан настоящим. В составе обнаружено много кадмия, но в пределах нормы. Бархатный аромат с нотками шоколада. Произведено в России.
  5. Le Cafe Gold. Эта марка содержит много кофеина, токсичные элементы в пределах нормы, вкус и аромат соответствуют данному продукту, превышен показатель влаги. Не очень крепкий, аромат напоминает свежесваренный кофе. Произведено в России.
  6. JACOBS MONARCH. По данным тестирования, это настоящий кофе с невысоким содержанием влаги. Низкий процент кофеина. Ароматный, имеет приятный вкус. Произведено в России.
  7. Чёрная Карта Gold. Признан настоящим, внешний вид, вкусовые качества и цвет соответствуют свойствам данного продукта. Содержит много влаги, свинца и кадмия найдено в большом количестве, но в пределах нормы. Ароматный, крепкий с лёгкой приятной горчинкой. Произведено в России.

Если брать во внимание отзывы покупателей, то хороший растворимый кофе на Российском рынке представляют следующие марки:

  • Высококачественный сублимированный растворимый кофе Carte Noire. Изготавливается из 100% натуральной арабики, выращенной в Бразилии и Колумбии, напиток имеет превосходный вкус настоящих зёрен и насыщенный аромат. Продаётся в стеклянных банках или пакетах. Производство России.

Отзывы

Из многочисленных сортов выбрала наиболее подходящий для меня! Уж очень нравится мне утром пить ароматный кофе! И это можно себе позволить, особенно если это CARTE NOIRE! Вкус с кислинкой кажется мне очень интересным. Это совершенно не портит вкус, но на любителя. Прекрасный насыщенный цвет и аромат не пережаренных зёрен. Люблю я его и могу рекомендовать кофеманам!

Лили, Нижний Новгород

  • EGOISTE Special. Бренд премиум класса производит этот напиток на самых лучших заводах мира из 100% арабики, выращенной в Кении, Колумбии. Производят по правильным технологиям из отборных зёрен. Имеет интенсивный, изысканный вкус. Производство Германии.

Очень напоминает сваренный кофе. Нет лишних привкусов, мягкий и насыщенный вкус. Мне понравился. Дома нужно держать баночку, на случай если не захочется варить. На этикетке указано, что он изготовлен по технологии «ин фай». Когда обычный растворимый кофе перемешивают с молотым.

Ксюша, Москва

  • Отличный сублимированный растворимый кофе Bushido. Производится из отборных зёрен 100% арабики используя процесс ручной обжарки, вкус максимально приближен к натуральному в турке, приятный насыщенный аромат. Производится в Швейцарии. На рынке представлен несколькими видами, которые отличаются по вкусовым качествам.

Действительно достойный напиток, им не стыдно угостить гостей. Я его считаю по крепости обычным. Как от хорошего кофе, после Бушидо остаётся приятное послевкусие. Мне он кажется идеальным. Продаётся не в каждом магазине в основном его можно найти там, где есть дорогая продукция, большие гипермаркеты. Этот бренд имеет серию разнообразных вкусов. Bushido Original — это основной.

Николай, Москва

Каждый для себя выбирает свой напиток, кому-то пришёлся по душе более дешёвый растворимый кофе в порошке, а кто-то не представляет жизни без хорошего сублимированного. Главное помнить, чтобы этот напиток приносил пользу, то не стоит употреблять более двух чашечек в день.

edim.guru

Какой растворимый кофе самый лучший и вкусный?

Далеко не у каждого есть время утром для того чтобы варить кофе при помощи турки. Выходом из такой ситуации становится использование растворимого порошка или гранул. Так вы сможете приготовить чашку бодрящего горячего напитка буквально за считанные секунды. В связи с этим у многих возникает вопрос, как выбрать растворимый кофе правильно и какие его виды существуют.

Виды растворимого кофе

Растворимый продукт получается путем сложной переработки обжаренных зерен. Выделяют следующие его виды:

  1. Порошковый. Преимуществом такого типа является дешевая цена. Но получаемый напиток будет обладать слабо выраженным вкусом и ароматом.
  2. Гранулированный. Он отличается от порошкового технологией производства, поэтому и стоит несколько дороже. В результате специфической обработки свойства кофе сохраняются гораздо лучше.
  3. Сублимированный.  Это самый лучший растворимый кофе. Стоит он дорого, но все свойства молотого зерна сохраняются в нем максимально. Именно такой элитный продукт лучше всего приобретать.

На что обратить внимание при покупке

Тем, кто задумывается о том, как выбрать растворимый кофе, стоит помнить о следующих рекомендациях:

  • Самый лучший товар упаковывается в стеклянные банки. Элитный кофе всегда выпускается только в такой таре. Она полностью соответствует характеристикам свежесваренного напитка. Кроме того, вы сможете внимательно рассмотреть сами гранулы и определить их качество.
  • Все частички или гранулы должны иметь приблизительно одинаковый размер. Если вы заметили посторонние вкрапления, это свидетельствует о низком качестве сырья. Наличие примесей может говорить и о том, что при производстве использовались измельченные плоды бобовых. А это совершенно недопустимо.
  • На упаковку обязательно должна быть нанесена маркировка со сроком годности. Причем чем он будет меньше, тем выше качество. Хороший продукт долго храниться не может.
  • Продукт высшего сорта должен хорошо растворяться не только в горячей, но и в холодной воде. При этом на дне чашки не должен образовываться осадок.
  • Обратите внимание и на то, какие виды кофе использовались при производстве. Чаще всего для того чтобы снизить стоимость товара изготовители используют робусту. Самый лучший продукт изготавливают из арабики. Такой напиток будет иметь более выраженный вкус с приятной кислинкой.

Лучшие производители

Самый вкусный напиток можно получить только из высококачественных гранул. Среди самых популярных можно выделить следующие марки:

  1. Carte Noire. Владельцем этой марки является компания «Крафт Фудс», основанная в Германии. Свойства такого напитка максимально приближены к характеристикам свежесваренного молотого кофе. Он в меру терпкий. Какие-либо примеси полностью отсутствуют. Заваривается меньше чем за минуту. Такие свойства вполне оправдывают его высокую цену.
  2. Nescafe.  Производителям удалось полностью сохранить изысканный аромат свежеобжаренных кофейных зерен. Ассортимент весьма широк, что позволит каждому найти свой вкус.
  3. Maccona. Этот продукт отличается терпким горьковатым вкусом. Гранулы достаточно крупные, имеют насыщенный темный цвет. В воде растворяется быстро.
  4. Jacobs Monarch. На банке отсутствует информация о том, какие виды кофе были использованы при производстве. Обладает нежным ароматом и вкусом. Больше подойдет для любителей некрепкого кофейного напитка с мягкими вкусовыми качествами.
  5. Jardin. Продукт этой марки можно назвать одним из лучших в своем ценовом сегменте. Его гранулы имеют ровную форму и одинаковый размер. В аромате присутствуют кисловатые нотки. Кислинка ощущается и во вкусе. Растворяются гранулы хорошо.
  6. Tchibo. Производится в московской области. Стоимость продукта приемлема. Напиток обладает бархатистым вкусом с небольшой кислинкой и нежным ароматом. Отличается интересным дизайном упаковок и их разнообразием: мягкие пачки, стеклянные банки, вакуумные упаковки.
  7. Черная карта. Как явствует из содержания на упаковке, продукт производится из 100% арабики. При этом этот товар отличается относительно невысокой ценой. Обладает насыщенным крепким вкусом с легкой кислинкой и глубоким ароматом.
  8. Московская кофейня на паях. На упаковке указано, что при производстве использовался кофе в зернах сорта арабика. Напиток обладает сильным ароматом и приятным вкусом.
  9. Жокей. Является одной из самых популярных марок на российском рынке. Невысокая цена никак не сказывается на качестве напитка. Вкус одновременно и крепкий, и мягкий, густой, бодрящий с изысканным и неповторимым ароматом.

Выбор конкретной марки растворимого кофе будет зависеть от ваших предпочтений и финансовых возможностей. Но помните, что самый вкусный качественный напиток не может стоить дешево. Все виды кофе будут иметь разные характеристики, поэтому для правильного выбора их нужно будет попробовать.

фото: depositphotos.com/zukerka

cupstea.ru

Самый вкусный растворимый кофе — ТОП-10 с фото, правила выбора

Кофеманами не рождаются, ими стают. И только самый вкусный растворимый кофе способен с утра зарядить энергией на весь последующий день. Но какой выбрать, ведь его видов очень много?

Сложности выбора

Перед тем, как вы пойдете в магазин за самым лучшим кофе в гранулах, предлагаем разобраться в его особенностях и качественных характеристиках.

Существует два отдельных сорта кофе – арабика и робуста. Первый считается более качественным, а напиток из него приготовленный практически не имеет горечи и очень ароматный. Второй сорт характеризуется более выраженным горьким вкусом, его качество немного ниже, поэтому и цена на кофе из робусты больше подходит для наших кошельков.

При покупке обращайте внимание на цену. Высококачественный продукт не может стоить дешево, ведь на изготовление 1 кг. растворимого кофе производитель использует примерно 2 кг. зерен. путем сложного процесса переработки.

Виды растворимого напитка

На российском рынке можно встретить несколько видов растворимого кофе:

  1. Порошковый, или эмульгированный, обладает слабо выраженными вкусовыми качествами и практически не имеет стойкого аромата. Он изготавливается по простой технологии, когда в потоке горячего воздуха рассеивается кофейный экстракт. Стоит дешево.
  2. Гранулированный, или агломерированный. Он лучше порошкового, поэтому и стоит немного дороже. На производстве порошок из кофейных зерен увлажняется специальными смесями, после чего образовываются разные по форме гранулы. После такой технологи обработки кофе намного лучше сохраняет свой аромат и вкус.
  3. Сублимированный, или вымороженный. Во время изготовления этого вида кофе субстрат поддается глубокой заморозке, при которой из сырья удаляется вся жидкость. Такой процесс очень энергозатратный, поэтому кристаллизированный кофе не может стоить дешево. Считается, что это самый лучший вид растворимого кофе, напиток из которого получается самым вкусным и обладает восхитительным ароматом.

Определившись с сортом и видом кофе, нужно внимательно рассмотреть упаковку продукта. Если она не вызывает доверия или на этикетке указан подозрительный состав (кроме самой арабики или робусты в нем ничего не должно быть), не стоит покупать его.

Также обращайте внимание на аромат – после вскрытия упаковки кофе не может пахнуть ничем, кроме кофе. Если ощущаются хлебные нотки, то наверняка напиток изготовлен с использованием ячменя или рожи.

Вкуснейший растворимый кофе продается в наших магазинах, но выбрать нужную упаковку порой бывает трудно. Мы составили рейтинговый список лучших марок, чтобы помочь вам в этом разобраться.

Топ-10 лучших марок:

«Bushido»

Страна производитель – Япония. Многие специалисты именно его рекомендуют пить самым заядлым кофейным гурманам. Ведь кофейные зерна перед изготовлением конечной продукции проходят этап специальной обработки.

Поэтому все вкусовые качества в «Bushido» находятся на высоком уровне – будто вы пьете свежезаваренный напиток, а не растворимый. Из-за его качеств, кофе поставляется в нашу страну небольшими партиями и стоит довольно дорого.

«Maxim»

Эта марка растворимого кофе изготовлена в Южной Корее. Производится исключительно из натурального сырья с незначительным количеством добавок. Поэтому вкус и аромат готового напитка способен покорить многих потребителей.

В супермаркетах России его чаще всего можно встретить на Дальнем Востоке. В этом регионе его очень ценят и часто покупают. Иногда и в столице он продается, но нужно внимательно всматриваться в упаковку – истинный вкус и аромат в подлинном южнокорейском напитке, а не в том, который изготовлен в России или Китае.

«Grandos»

Этот напиток «рождается» в Германии и считается элитным видом кофе, который изготавливается из натуральных зерен арабики. В его составе нет ни ароматизаторов, ни пищевых добавок.

Продукция марки «Grandos» стоит дорого. Поэтому такой кофе можно отыскать только в специализированных магазинах, в супермаркетах вы вряд ли его встретите.

«Carte Noire»

Многие наши соотечественники считают, что «Черная карта» и «Carte Noire» – это один и тот же самый кофейный бренд. Но это далеко не так. Русская «Черная карта» изготавливается огромными партиями и стоит недорого.

Истинный французский «Carte Noire» – это растворимый кофе, который производится из 100%-й натуральной арабики. Его ценители могут часами рассказывать о неповторимом аромате и приятном горьковатом вкусе свежеприготовленного напитка.

«Московская кофейня на паях»

Массовый производитель кофе, которого любят многие россияне, занимается изготовлением растворимого кофе исключительно из натурального сырья – качественной арабики. Никаких вкусоароматических добавок в составе вы не увидите.

«UCC»

Кофе «UCC» по-другому еще именуют кофейным нектаром. Почему? Да потому, что вкус готового напитка не имеет горечи, так часто присущей другим видам кофе. При этом во время наслаждения горячим питием вы будете ощущать легкий аромат фруктов.

Этот кофе производится в Японии. Все его сорта изготавливаются из натурального сырья.

«Taster’s Choice»

«Taster’s Choice» изготавливается в Южной Корее, поэтому его вкусоароматические качества часто сравнивают с кофе «Maxim». Ценители этого бренда отмечают насыщенный вкус и приятный аромат этого растворимого кофе.

Название бренда переводится как «выбор гурмана». Поэтому можно не удивляться, что он изготавливается без ароматизаторов из натуральной арабики и понравится даже самому привередливому потребителю. 

«Today Pure Arabica»

Английский сублимированный кофе, который производится в Германии. Считается элитным напитком, поэтому продается в специализированных магазинах. В популярных супермаркетах его редко встретишь.

Название «Today Pure Arabica» говорит само за себя – в его составе чистая арабика, которая обладает глубоким вкусом и очень ощутимым ароматом. При этом его очень быстро готовить, и в итоге в вашей чашке будет вкуснейший напиток, так похож на тот, что подают в дорогих кофейнях.

«Egoiste Special»

Растворимый кофе производится в Швейцарии и Германии. Это сублимированный продукт, который состоит из арабики с разных регионов. Поэтому его вкус довольно насыщенный с незначительными шоколадно-ореховыми нотками.

Особенностью «Egoiste Special» является его состав – это смесь растворимого и молотого кофе. Аромат готового напитка довольно яркий и насыщенный. Поэтому его предпочитают пить настоящие кофейные гурманы.

«Индийское золото Exclusive»

Считается недорогим растворимым кофе, если сравнивать с другими представителями нашего рейтинга. Но при этом по вкусовым качествам готового напитка в чашке не уступает всем вышеперечисленным видам.

Производители гарантируют натуральность сырья. Кофе состоит только из натуральных компонентов.

Выбор определенной марки кофе является делом привычки. Вкус, аромат и доза бодрости – это то, что желает получить потребитель от чашечки горячего напитка. Но если ежедневно пить некачественное кофе, то можно навредить здоровью всеми ароматизаторами и добавками. Поэтому при выборе рекомендуем руководствоваться нашим рейтингом самого вкусного и качественного растворимого кофе.

Видео

topkin.ru

Самый лучший растворимый кофе — рейтинг производителей

У миллионов людей на планете утро начинается с чашечки горячего ароматного кофе. Идеальный вкус напитка для каждого человека представляется по-разному: одни отдают предпочтение мягкому кофе со вкусом шоколадных или ванильных ноток, другие – бодрящему эспрессо с горчинкой. Настоящие гурманы ценят только кофе в зернах, а вот обычным офисным сотрудникам из-за катастрофической нехватки времени на приготовление взбадривающего напитка в турке приходится довольствоваться вкусом растворимого напитка. Но как же не растеряться в большом ассортиментном ряду и купить самый лучший растворимый кофе?

Растворимый кофе

Критерии выбора

При покупке растворимого напитка постарайтесь не пренебрегать следующими рекомендациями:

  • Не путайте натуральный кофе с кофейными напитками. Это абсолютно разные вещи, отличающие вкусовыми качествами, процентным содержанием гуаранина и, конечно же, стоимостью. Выбирайте только из тех продуктов, на которых имеется пометка: «100%-ный растворимый кофе».

  • Элитные сорта кофе в продажу поступают в стеклянной таре.

  • Гранулы высококачественного кофе практически не отличаются по размеру. Инородные частицы — признак низкокачественного сырья. При наличии примесей не исключено, что при производстве прибегали к использованию плодов бобовых растений. А это неприемлемо.

  • На упаковке обязательно указывается срок годности. К тому же чем меньше период, в течение которого товар пригоден к использованию, тем лучше его качество.

  • Высококачественное кофе хорошо растворяется как в горячей, так и в холодной воде. Наряду с этим не должно наблюдаться выпадение осадка.

  • Не забывайте обращать внимание, из каких видов кофейных зерен изготовлен продукт. Высококачественный кофе производится из арабики. Для снижения стоимости товара некоторые производители используют вместо арабики робусту. В таком случае напиток получается не таким ароматным, а по консистенции даже водянистым.

Разновидности растворимого кофе

В зависимости от того, как были высушены кофейные зерна, кофе делится на 3 вида:

  • Эмульгированный. Производится он по специальной технологии: кофейный экстракт, распыляемый в потоке горячего воздуха, после высыхания превращается в сыпучий порошок. По стоимости эмульгированный кофе является самым дешевым, гуаранина в нем содержится порядка 4 процентов.

    Эмульгированный растворимый кофе

  • Агломерированный (гранулированный). Готовится кофе посредством увлажнения кофейного порошка специальными смесями до образования пористых гранул. Если в эмульгированном кофе комочки отсутствуют, то в гранулированном, наоборот, их наличие обязательно. Стоимость гранулированного кофе выше порошкообразного, но и по вкусовым качествам он гораздо лучше.

    Агломерированный (гранулированный) растворимый кофе

  • Сублимированный (кристаллизированный). Производится этот вид кофе путем глубокой заморозки. Из кофейных зерен удаляют жидкость при помощи вакуумирования при температуре ниже отметки 0, в результате чего образовываются мелкие кристаллы. Поскольку технология изготовления сублимированного кофе требует больших энергозатрат и значительных денежных вложений, стоимость продукта гораздо выше двух вышеуказанных видов. Процентное содержание гуаранина равно 3, что свидетельствует о сохранности качеств натурального продукта.

    Сублимированный (кристаллизированный) растворимый кофе

Лучшие бренды растворимого кофе

«Bushido»

Кофе японской марки обладает отменными вкусовыми качествами, что подтверждено положительными отзывами ценителей бодрящего напитка. Производится кофе в Швейцарии. Для его изготовления используется только индонезийская, африканская, южно- или центрально-американская арабика.

«Bushido»

В крупных темно-коричневых гранулах отсутствуют примеси. Растворение в воде происходит со средней быстротой, без появления осадка. Свежеприготовленный напиток обладает ярко выраженным ароматом. Вкус у бодрящего напитка – кофейно-шоколадный, с легкой горчинкой.

«Egoiste»

Производство кофе данного бренда осуществляется в Швейцарии и Германии. Изготавливается он из кенийской арабики, всемирно признанной одним из самых престижных сортов кофе. Имеется в ассортиментном ряду производителя и продукт «Egoiste Special», изготовленный по технологии In-Fi, за счет чего на протяжении долгого времени сохраняется непревзойденный вкус и запах. Технология In-Fi заключается в том, что молотый кофе защищается от различных воздействий сублимированной оболочкой.

«Egoiste»

«Egoiste» – достаточно крепкий кофе, поскольку процентное содержание гуаранина равно 4. Светло-коричневые гранулы быстро растворяются в воде без выпадения осадка. Вкус кофе «Egoiste» сбалансированный и дополнен легкой кислинкой.

«Grandos»

«Grandos»

Растворимый бодрящий напиток немецкой марки найти на витринах сетевых гипермаркетов затруднительно, его проще приобрести в специализированных интернет-магазинах. Кофеманам «Grandos» понравился ярким вкусом без горечи и кислинки и доступной стоимостью. Ну, и конечно, ценители кофе не могли не отметить, что состоит он из натуральной арабики.

«Carte Noire»

Кофе французской торговой марки изготавливается на территории России, на заводе по производству упакованных продуктов питания «Kraft Foods». Производится он из купажей арабики. Поскольку процентное содержание гуаранина равно 4, свежеприготовленный напиток получается довольно крепким. В продажу «Carte Noire» поступает в стеклянной таре, заполненной ровными, крупными светло-коричневыми гранулами. Вкус у свежеприготовленного напитка глубокий, после употребления остается легкое горьковатое послевкусие.

«Carte Noire»

Главное – не забывайте, что продукт с названием «Черная карта» не имеет никакого отношения к «Carte Noire».

«UCC»

В ассортименте крупнейшего производителя растворимого кофе в Японии представлено несколько видов напитка. Готовится кофе с использованием современных технологий, позволяющих на более длительный промежуток времени сохранить безупречный аромат и превосходные вкусовые качества. В связи с этим растворимый кофе «UCC» и завоевал немалую популярность во многих странах мира.

«UCC»

Высокая стоимость продукта настоящих кофейных гурманов не испугала, ведь качество, глубокий аромат, мягкий гармоничный вкус и приятное послевкусие напитка просто безупречны.

«Московская кофейня на паяхъ»

За годы своего существования отечественный бренд вошел в пятерку производителей-лидеров растворимого кофе на российском рынке. Несмотря на среднюю стоимость, производитель определяет свой продукт к классу «премиум». В ассортименте торговой марки помимо растворимого кофе имеется и зерновой.

«Московская кофейня на паяхъ»

Гранулы светло-коричневого цвета достаточно быстро растворяются без образования осадка. У готового напитка приятный аромат и насыщенный вкус с легкой горчинкой.

«Taster’s Choice»

Корейский растворимый кофе производится в трех видах: стандартный кофе с 4-процентным содержанием кофеина, без кофеина и с мягкими вкусовыми качествами.

«Taster’s Choice»

Светло-коричневые гранулы при растворении не образуют осадок. Для готового напитка характерны насыщенный вкус, ярко выраженный аромат, горьковатое послевкусие и фруктовая кислинка.

Выбор конкретного бренда растворимого кофе будет зависеть от личных предпочтений и финансовых возможностей каждого ценителя бодрящего напитка. Прежде чем определиться, какой вид кофе больше всего понравится вам, придется попробовать каждый, ведь все они обладают разными характеристиками. И напоследок, не забывайте, что качественный напиток не может стоить дешево.

topkin.ru

Какой растворимый кофе лучше

Растворимый кофе давно ворвался в нашу жизнь и занял в ней существенное место.   А как же иначе! До чего удобно! Согрел кипятку, залил ложечку порошка и кофе готов.   А кофе ли это?   Да, называют этот напиток «растворимый кофе», но зерен кофе в нем только 15%.   Сразу возникает вопрос, а что же составляет остальные 85%?

Красители, консерванты и ароматизаторы.

Когда вы приходите в магазин, то перед вами богатейший выбор растворимого кофе. Разная упаковка (жестяные и стеклянные банки), фасовка (от 50 до 500гр), разная цена. Некоторые рекламодатели даже указывают сорт кофе «Арабика».

Из сорта кофе «Арабика» растворимый кофе не делают. Он бы был «золотым» по цене.

Более того, производители натурального кофе (в зернах и молотого) используют не любые зерна кофе, а «не подходящие зерна» для натурального кофе продают производителям растворимого кофе.

Большинство компаний приводят растворимый кофе из зерен сорта Робуста,

 так как это позволяет им сократить затраты на его  производство в 10 раз. Этот сорт кофе содержит на много больше кофеина.

В жестяные банки фасуют не лучшие образцы растворимого кофе, то есть более дешевые. Из-за тары у такого кофе может появиться металлический привкус.

Уж если вы решите пить напиток под названием «растворимое кофе», то лучше покупать растворимое кофе в стеклянных банках.

Как делают растворимый кофе?

Сейчас есть разные способы получения растворимого кофе: порошковый, агломерированный и сублимированный.

Порошковый способ – самый дешевый.

Сырой кофе проходит следующие этапы обработки: очищение, обжаривание зерен, их  дробление. Далее обработка в течение нескольких часов в горячей воде под высоким давлением. После завершения экстракции раствор охлаждают, фильтруют, сушат горячим воздухом  и вновь охлаждают.

Гранулированный растворимый кофе (агломерированный) не сильно отличается от порошкового. 

Различие заключается в последней стадии, когда во время паровой обработки порошок сбивается в мелкие комочки паром.

В чашке растворяется не порошок, а мелкие комочки растворимого кофе.

Сублимированный растворимый кофе. Для его производства применяется  более новый способ производства кофе. Заключается он в  высушивании замороженного продукта в вакууме. Этот метод самый дорогой.

Какой бы метод изготовления растворимого кофе не применялся, но после долгой варки там ничего не  остается полезного.

Более того, оказалось, что кофеин выводится из организма после приема зернового кофе через несколько часов. А после приема растворимого кофе та же доза кофеина будет выводиться  около 10 часов, хотя бодрящий эффект кофеина будет наблюдаться только 2 – 3 часа.

Растворимый кофе без кофеина не полезен для организма. Он может способствовать отложению камней в почках.

Теперь вы знаете, какой растворимый кофе лучше?

Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога..

Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5

Какой растворимый кофе лучше?

   28 голосов
Средняя оценка: 4.7 из 5

pishhaizdorove.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о