Нарезка кубиками комбайн – Кухонные комбайны с нарезкой кубиками на E-katalog.ru > купить кухонный комбайн с насадкой для нарезки кубиками — цены интернет-магазинов России

Автор: | 19.10.2018

Содержание

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками

Обзор популярных моделей кухонных комбайнов с функцией нарезки кубиками, особенности и советы при выборе



Пожалуй, одним из самых популярных видов кухонной техники являются кухонные комбайны. И в наше время это совершенно не удивительно, поскольку современные кухонные комбайны обладают таким количеством полезных функций, что вполне могут заменить собой два-три других кухонных прибора.


Сейчас эти устройства могут измельчать мясо, отжимать соки, делать пюре, нарезать овощи и фрукты кубиками или соломкой, замешивать тесто и делать мелкую шинковку. Конечно, такое многообразие функций всего в одном корпусе делает кухонный комбайн чрезвычайно популярным устройством.

Немного истории


Но не все кухонные комбайны могут выполнять одни и те же операции.


Например, такая полезная возможность, как нарезка овощей кубиками появилась в этих устройствах относительно недавно и первым новатором в этой области стала компания Bosch. Именно под этим брендом вышел первый в мире полноценный кухонный комбайн с нарезкой кубиками. Эта функция позволяет в течение короткого времени получить овощи, нарезанные кубиками заданного и, главное, одинакового размера. Благодаря аккуратности, скорости и полезности этот прибор быстро стал бить рекорды продаж и обходить конкурентов, что в свою очередь, послужило причиной дальнейших разработок и появления аналогов модели у других компаний.


На сегодняшний день для покупки кухонного комбайна с нарезкой кубиками совсем не обязательно сразу искать товар марки Bosch, хотя продукция именно этой компании всё ещё остается флагманом в мире кухонной техники.

Как сделать выбор


Определиться с покупкой конкретной модели не всегда легко, учитывая то, что разнообразие форм, размеров и вариантов этой техники очень велико.


Конечно, важно изначально рассчитать пространство, которое предполагается в будущем использовать для размещения устройства. Для маленьких кухонь нет смысла покупать большую и массивную машину, которая займет половину стола, и в итоге будет причинять своим присутствием только неудобства. Рассмотреть покупку крупногабаритных моделей стоит только в том случае, если планируется постоянное приготовление больших порций пищи для семьи. А также, только если есть на кухне свободное пространство, достаточное для размещения кухонного комбайна.


Вторым золотым правилом можно назвать правильность подбора функций. Среди всех предлагаемых рынком возможностей стоит выбирать модели с теми функциями, которые точно понадобятся. Всё дело здесь в том, что чем функциональнее и современнее аппарат, тем выше будет его цена. Соответственно, покупая сверхмощный комбайн с десятками функций, применять которые нет необходимости, покупатель просто переплачивает деньги за то, чем не будет пользоваться.


Особенно остро вопрос рациональности покупки стоит в случае ограниченного семейного бюджета. Поэтому, отнестись к нему нужно серьезно.


Конечно, немаловажным является и комплекс характеристик, которыми обладает прибор. На них нужно остановиться отдельно, чтобы не упустить из виду при покупке ни одной важной детали.

На что обратить внимание при покупке:

  • Материал рабочей чаши. Он может быть самым разным – от простого пластика до нержавеющей стали. Покупать пластик не рекомендуется, поскольку он является одним из самых ненадежных материалов и быстро приходит в негодность. Хорошо служат чаши из прочного стекла, лучше всего – устойчивого к высоким температурам. Такой термостойкий вариант можно использовать гораздо чаще, чем только для перемешивания или нарезки продуктов в комбайне. Но если чаша всё же повредилась и больше не пригодна к использованию, то не стоит сразу расстраиваться. В продаже имеются сменные чаши
  • Рабочий объем чаши. Важен именно рабочий объем, поскольку общий объем говорит всего лишь о вместимости чаши. Рабочий объем – это тот минимум и максимум продуктов, который может обрабатывать устройство. Зачастую кухонные комбайны имеют минимально возможный показатель продуктов, меньше которого они просто не могут переработать. Поэтому, нужно перед покупкой уточнить этот параметр в руководстве пользователя, чтобы он потом не стал неприятным сюрпризом
  • Мощность. Должна находиться в правильном соотношении с объемом чаши. Например, для чаш большого объема нельзя выбирать устройство с низкой мощность, это может стать причиной поломок в работе. Приблизительное соотношение мощность/объем это – 300 Вт – 1,5 литра, 700Вт – 3 литра и т.д.

  • Наличие необходимых насадок. Поскольку насадок для кухонного комбайна существует огромное количество, нужно проверять наличие только тех, которые действительно пригодятся на кухне. Сложно описать все возможные виды насадок, ведь каждая компания стремится разнообразить свой модельный ряд продукцией оригинальной и уникальной. Но в целом насадки можно разбить по принципу использования. Так будет проще сориентироваться в их видах.








    Для чего предназначена насадкаНазвание насадки
    Для нарезки (в том числе кубиками), крупной рубкиНожи, дисковые ножи, лезвие с держателем, дисковый нож для картофеля
    Для шинковки, измельченияДиск-терка, мини-мельница, мясорубка
    Для отжимания соковСоковыжималка для цитрусовых, соковыжималка с центрифугой
    Для взбивания (масла, сливок)Венчики, диск-эмульгатор, диск-эмульгатор-венчик
    Для замешивания тестаЧаша (для жидкого теста), тестомесильная насадка, крюки
    Для пюреМакси-пресс, диск-терка


    Это лишь основной список самых распространенных насадок для кухонного комбайна. Конечно, на полках магазина их можно найти куда больше, но основная часть служит одним и тем же целям, как можно увидеть в таблице. Однако для гурманов существует также насадка Кеббе, лапшерезка, различные типы мельничек, благодаря которым можно разнообразить свой рацион оригинальными блюдами

  • Скорость вращения. Во многом влияет на функции. Чем больше градаций скорости – тем больше функций может выполнять прибор. Например, модели, обладающие низкой скоростью, предназначены больше для перемешивания продуктов. А вот устройства с несколькими скоростями могут измельчать твердые продукты.

Характеристики и выбор


Одним из основных принципов выбора любой техники, и кухонный комбайн здесь не исключение, остаются её характеристики. Но сделать выбор в пользу той или иной модели непросто, поскольку многие характеристики совмещаются в этом устройстве с достаточно низкими показателями мощности или, например, при высокой мощности прибор обладает всего несколькими простенькими насадками и функциями. Для того чтобы сориентироваться в комбинации параметров было проще, ниже приведены несколько моделей кухонных комбайнов, которые заслужили популярность своими функциями и практичностью.








REDMOND RFP-3905BOSCH MCM5529LIBERTY FP-810 Bk
Нарезка кубикамиДаДаДа
Мощность (Вт)700800800
Емкость чаши (л)3,53,82,4
Количество скоростей222
Импульсный режимДаДаДа
Материал корпусаПластикПластикПластик


После того, как выбор сделан, можно немного отвлечься от функциональных характеристик и подумать о материалах корпуса и внешнем виде устройства.


Очень важно, чтобы материал корпуса был достаточно прочным. Это может быть как высококачественный пластик, так и металл. И в первом, и во втором случае покупка может прослужить очень долго, главное, чтобы качество его сборки и использованных материалов было высоким. Поэтому, не рекомендуется приобретать продукцию малоизвестных фирм. За такую технику никто не сможет поручиться, включая саму компанию-изготовителя. Кроме того, материалы могут быть токсичны, либо просто низкого качества, что значительным образом сократит срок их службы. При покупке кухонного комбайна, как и другой техники, лучше доверять проверенным производителям с мировым именем.

Автор статьи: mary_wind (Марина)


Возможно, Вас заинтересует:

Кухонный комбайн — устройство и принцип работы — Все о кухонных комбайнах — типы, принцип работы, выбор, ремонт, обслуживание, цены, отзывы, сборка.

Кухонный комбайн с тестомесом — Обзор популярных моделей кухонных комбайнов с функцией замеса теста, особенности и советы при выборе

Кухонный комбайн с мясорубкой и соковыжималкой — Обзор популярных моделей кухонных комбайнов с мясорубкой и соковыжималкой, особенности и советы при выборе

Компактный мини-комбайн кухонный — Обзор популярных моделей компактных мини-комбайнов кухонных, особенности и советы при выборе


Метки страницы: кухонный комбайн с нарезкой кубиками, нарезка кубиками, материал чаши, объем чаши, мощность, насадки, скорость вращения, обзор, модели, REDMOND RFP-3905, BOSCH MCM5529, LIBERTY FP-810 Bk

Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!

kuhonnyj-kombajn.ru

Тест кухонных комбайнов на оливье и правильные кубики

На российском рынке к концу 2011 года обосновались всего три прибора, способных резать продукты кубиками, это:

• кухонный процессор (комбайн) Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx – участник теста,

• многофункциональная мясорубка MoulinexHV8 ME6451 – участник теста,

• блендер Philips HR1659 – к сожалению, прибор не был предоставлен для теста компанией-производителем из-за совпадения сроков начала продаж прибора в России.

Три принципиально разные подхода к нарезке кубиками воплощены в трех видах приборов: производители заняли каждый свою нишу. По сути же мясорубка MoulinexHV8 ME645 и блендер Philips HR1659 настолько многофункциональны, что их смело можно причислить к кухонным комбайнам.

Текст: Полина СТРИЖАК.

Как тестировали?

Мы не тестировали приборы полностью, не проверяли все их возможности и всю эргономику, а останавливались лишь на единственной функции – нарезке кубиками. Ведь именно ее производители позиционируют как «ноу-хау» этих моделей, что повышает их стоимость.

Мы резали продукты для салата оливье, строго соблюдая указания инструкции относительно возможности нарезки каждого конкретного продукта (например, в приборе Moulinex нельзя резать отварной картофель) и скорости обработки (Bosch). Каждый прибор оценивали по следующим параметрам:

• Сборка, установка необходимых для резки кубиками деталей, помощь инструкции.

• Нарезка отварного (Bosch) и сырого (Moulinex) картофеля, отварной моркови, докторской колбасы2, свежего огурца, яиц, сырого репчатого лука: размер и форма кубиков.

• Наличие или отсутствие не переработанных прибором кусков (массу отходов исчисляли в % от массы исходного продукта).

• Очистка насадки – удобство и безопасность.

Мы не стали запускать приборы «наперегонки» и не проверяли скорость их работы, но режут они действительно быстро. Другой вопрос – насколько качественно.

 

Выводы

Самое главное – помните, что эти мясорубка или комбайн могут похвастаться не только наличием данной функции, это универсальные помощники: и фарш нарубят, и сок отожмут, и потрут, и нашинкуют… А кубики – приятное дополнение!

• Если надо приготовить салат на ужин семье из трех-четырех человек (примерно 800 г), то предпочтительнее делать все руками, тем более что половина времени уходит на помывку и очистку овощей и других ингредиентов, а не на их нарезку. Собирать ради этого прибор, который потом придется разбирать и очищать, тоже не стоит. А если предстоит готовить «как на Маланьину свадьбу», то вам и в голову не придет жаловаться на неудобства, которые немного испортили впечатление от этой техники. Ведь тазик готового оливье за считанные минуты – это такой аргумент, на фоне которого меркнут все недостатки.

• Отходы (непереработанные куски) неизбежны, и с этим надо смириться. Учтите объем работы: готовя большую кастрюлю салата, вы не обратите на них внимания. В ходе теста их было больше, чем при обычной готовке, так как мы постоянно останавливали процесс. А при сплошном потоке продуктов они проталкивают друг друга и меньше застревают в режущих деталях.

• Сырые продукты дают больший процент отходов, чем вареные.

• Репчатый лук плохо поддается нарезке кубиками. Инструкции об этом не предупреждают и даже дают рекомендации, на какой скорости его резать (Bosch). Наш совет: в этих же приборах есть другие насадки для терки и мелкой резки, которые справятся с луком лучше, и вам не придется вылавливать из общей массы куски лука и дорезать их вручную.

• Оливье, винегрет и крабовый салат – не единственная сфера применения функции нарезки кубиками. Режьте смело овощи для супа, гарнира и овощного рагу, фрукты для начинки пирога или фруктового салата.

• Сборка-разборка и очистка агрегатов и насадок – слабое место у всех кухонных приборов. Конкурсанты, к сожалению, не исключение.

 

Секрет продвинутого пользователя: оливье строится по струнке

Для нарезки кубиками я использую простейшее приспособление – штуковину с круглой основой, на которую поперечно натянуты тонкие струны: они-то и выступают в роли ножа. Приспособление такое стоит недорого, но помогает значительно ускорить нудный процесс: 3 средние картофелины можно превратить в кубики за 15 секунд!

«Нанизываем» картофель на струны на нужную высоту и просто поворачиваем по часовой стрелке: ряд кубиков готов. Ни порезаться, ни оцарапаться невозможно! Так же можно делать кубики и из свёклы, моркови, яйца. Они получаются достаточно аккуратными, размером 7х7 мм или 8х8 мм. А вот огурцы – как солёные, так и свежие – придётся порезать ножом: не возьмёт их струна, как ни пытайся!

Если мужчины 31 декабря ходят с друзьями в баню, то женщины смотрят «Иронию судьбы», надеясь, что Надя и Женя поженятся вопреки всем новомодным продолжениям, и… целый день крошат оливье! И вот наконец-то этой каторге придет конец: ведь появились приборы, обещающие… порезать нам оливье! Да-да, кубиками! Чьи кубики выходят правильнее? Какой прибор просто обязан купить собравшийся в баню муж? Узнаем из предновогоднего теста!

 

В ассортименте Moulinex есть еще несколько моделей мясорубок, оснащенных насадкой для нарезки кубиками.

2 В классическом оливье используется мясо птицы, но дома его чаще готовят с колбасой.

 

Читайте далее:

Тест кухонного комбайна BOSCH MCM 5529RU ProfiKubixx

Тест многофункциональной мясорубки MOULINEX HV8 ME645

 

Тесты кухонных приборов

Тест фритюрниц

Тест кухонных комбайнов

Тест мультиварок

Тест скороварки

Тест СВЧ-печей

Тест хлебопечек

Тест кофемолок

Тест электрочайников

Тест термопотов

Тест соковыжималок

Тест кофеварок

Тест термосов

Тест фильтров для воды

 

Все тесты

btest.ru

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками: какой фирмы выбрать? Сравниваем

Казалось бы, куда ещё больше? Это я про возможности кухонного комбайна. Но, не смотря на то, что он уже практически всю работу по кухне делает, хозяйкам (или производителям ) всё мало. Мало того, что он замешивает тесто, режет и мелет, отжимает сок и превращает продукты в пюре, шинкует и трет.

Теперь хозяйки ищут кухонный комбайн с нарезкой кубиками, потому как надоело руками строгать.

Первый кухонный комбайн, который умеет резать кубиками, был сделан компанией БОШ. Презентация шла под лозунгами — революционные инновации, тазик Оливье за пять минут.

Bosch режет кубиками

Давайте рассмотрим самую известную модель — Bosch MCM 5529 ProfiKubixx.

Пластиковый белого цвета кухонный комбайн Bosch с нарезкой кубиками управляется поворотной ручкой. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость, а отсек для шнура и место для насадок позволяют минимизировать необходимое для техники место. Замок на крышке — залог безопасного использования.

Большая (3,9 л) и малая чаша (1,5 л, предназначена для блендера) изготовлены их сверхпрочного пластика.

Мощность прибора — 800 Вт, работает на двух скоростях и импульсном режиме.

Помимо насадки, которая позволяет нарезать кубиками, в комплект входят:

  • терки — 2 диска (средняя терка и двухстороння, крупная и мелкая),
  • шинковка — двусторонний диск (узкая шинковка в 1 мм и чуть больше в 3 мм),
  • универсальный нож (приготовит фарш, измельчит чеснок, зелень, орехи и т. д.), т. е. кухонный комбайн с нарезкой кубиками и мясорубкой — это наличие вот такого ножа. Наличие шнековой же мясорубки в комплекте, как говорят пользователи, зарекомендовала себя не с лучшей стороны

Важно: к комбайну выпускаются дополнительные насадки, а также можно поинтересоваться в сервисном центре какие «не родные» подойдут. Купить и те, и другие лучше всего именно в таком центре.

  • приспособление, позволяющее отжимать сок из цитрусовых,
  • пресс для приготовления пюре из вареных овощей и отжима сока у ягод,
  • насадка, чтобы сделать эмульсию.

Многих интересует, ровненько ли нарезаются кубики. Конечно же, ровно. Сделать их абсолютно одинаковыми по размеру вручную, т. е. ножом не получится. Механическими приборами получится, но займет намного больше времени и сил.

Судите сами, размеры кубиков вареных овощей (моркови, свеклы, картофеля), а также колбасы и свежих огурцов = 7х8х7 мм, размеры кубиков вареного яйца немного меньше. Именно такой размер отлично подходит для любого салата. Размер же 7х7х15 мм, получаемый при использовании толкателя при загрузке, очень хорош для приготовления супов, гарнира, рагу.

Отзывы на нарезку кубиками отмечают идеальную ровность края (исключение — яйца и лук), особенно, если прислушаться к рекомендации производителя — варить овощи на пару, чтобы структура была плотной.

Бош не только первым выпустил приборы, умеющие резать кубиками, но и дальше совершенствует технику, создавая новые модели, из новинок — Bosch MCM 68885.

Но и более ранние модели не уступают новинкам.

И Мулинекс режет

Вслед за Bosch и другие компании стали выпускать столь востребованную технику. Один из примеров кухонный комбайн с нарезкой кубиками Мулинекс DJ905832 Fresh Express Cube. помимо того, что комбайн, как и остальные быстро, красиво и просто измельчит продукты, натрет сыр, пошинкует (всего предусмотрено пять разноцветных насадок для соломки, ломтиков, крупного и мелкого измельчения), он же и порежет кубиками.


Причем основное преимущества именно этой модели Мулинекс — большое загрузочное отверстие, позволяющее загружать продукты целиком (разрезать на кусочки не нужно), причем комбайн Мулинекс справиться как с мягкими, так и с твердыми продуктами

Компактный за счет небольших размеров и специального отсека для терок, кухонный комбайн с нарезкой кубиками можно разместить и на небольшой кухне.

Филипс: нарезка кубиками

Известный производитель бытовой техники Филипс не мог остаться в стороне, поэтому на полках магазинов можно
увидеть, например, кухонный комбайн Филипс HR 1659, нарезка кубиками в котором так же предусмотрена.

Этот прибор отличает компактность. Если вам уже некуда ставить технику или у вас небольшая кухня, то Philips HR 1659 вам точно подойдет.

Ровные кусочки за несколько минут благодаря насадкам:

  • универсальный нож,
  • эмульсионная насадка,
  • диск для нарезки,
  • диск для натирания,
  • насадка для приготовления теста.

Кенвуд: а не порезать ли кубиками

Ещё один представитель кухонных комбайнов, умеющих резать кубиками — Kenwood FPM 270. Его также отличает компактность за счет вертикального дизайна прибора. В комплекте 9 насадок, которые вместо вас нашинкуют, порежут, в том числе кубиками, натрут, перемешают, взобьют.

Два скоростных режима позволяют регулировать эффективную работу в зависимости от твердости продукта. Кроме того есть импульсный турборежим.

Если вы готовите много и нужна универсальная надежная и мощная машина, то присмотритесь к Кенвуду KM010 CHEF, этот кухонный комбайн с нарезкой кубиками и соломкой не подведет вас, только нужно будет купить эти насадки дополнительно.

Купить

Выбрав производителя и модель с нужными функциями, конечно же, вызывает интерес цена. Купить кухонный комбайн режущий кубиками можно как в стационарном магазине, так и в интернет, где стоимость может быть немного ниже. Обязательно посмотрите и там, и там. Проконсультируйтесь у менеджера, прочтите отзывы.

А для ориентира, средние цены на описанные выше модели:

  • Bosch MCM 5529 ProfiKubixx — $230
  • Bosch MCM 68885 — $290
  • Moulinex DJ905832 Fresh Express Cube — $190
  • Philips HR7627 — $84
  • Kenwood FPM 270 — $280
  • Kenwood KM010 CHEF — $780.

Это, конечно же, не все кухонные комбайны режущие кубиками. Вот ещё несколько моделей:

  • Redmond RFP-3904 или RFP-3905 — $180
  • SUPRA FPS-7715 — $108
  • и отечественные Энергия, цена которых колеблется в пределах $88-140.

 

byttehnikakuhni.ru

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками

Современной хозяйке очень трудно обойтись на своей кухне без помощника. Существует многочисленный список монотонных операций, которые лучше всего доверить машине. Результат при этом получится весьма качественным. В этом плане универсальной бытовой техникой является кухонный комбайн. Он обладает большим количеством необходимых и полезных для любой хозяйки функций. Комбайн способен молоть, резать, вымешивать, взбивать и т. д.

Техника для хорошей хозяйки

Тем, кто любит принимать в своем доме гостей, радуя их разнообразными и изысканными блюдами, рекомендуется приобрести кухонный комбайн с нарезкой кубиками. Он станет быстрым и грамотным помощником.

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками – это многофункциональная техника. При этом она удобна и легка в использовании. Современные модели таких бытовых приборов разрабатываются с учетом самых передовых дизайнерских проектов и технологических новшеств.

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками позволит без особого труда накрыть любой праздничный стол. И это становится возможным благодаря уникальной функции прибора.

Описание моделей компании «Бош»

Стать незаменимым помощником любой хозяйки может кухонный комбайн Bosch. Нарезка кубиками разработана в этом приборе очень качественно. Именно фирма «Бош» стала первым производителем, которая снабдила кухонный комбайн этой немаловажной для приготовления блюд функцией. Эта марка достойно зарекомендовала себя. Производимые компанией «Бош» приборы, несомненно, имеют высокое качество и долговечны в использовании.

Так, например, модель Bosch MCM 5529 ProfiKubixx является уникальной в своем роде. Это кухонный комбайн «Бош». Нарезка кубиками в нем осуществляется при помощи специальных приборов. Такой кухонный помощник позволит готовить ингредиенты для супов, салатов и других блюд без особых усилий со стороны хозяйки. Прибор сделает все сам. Такой комбайн красиво и быстро нарежет необходимые продукты. Это могут быть овощи как в сыром, так и в отварном виде.

Нарежет кухонный помощник сыр или мясо. При этом это он все сделает ровными кубиками, стороны которых по длине будут равны восьми миллиметрам.
Комбайн от «Бош» весьма удобен в использовании. Кроме того, работа с ним безопасна и приятна.

Благодаря чему современный комбайн обладает такой широкой функциональностью? Ответ прост! Разработчики бытовых приборов известной марки «Бош» произвели настоящий технический прорыв. Они изобрели специальную насадку, которую снабдили вращающимся ножом. Его лезвия расположены под определенным углом. Снабжена насадка и вставкой-решеткой.

После помещения в комбайн продуктов работа производится следующим образом:

— размещенные овощи, фрукты и т. д. подталкиваются к решетке вращающимся ножом;

— при помощи того же ножа они продавливаются сквозь отверстия квадратной формы.

Дополнительно комбайн снабжен чашей, объем которой составляет 3,9 литра. Предусмотрен в этом бытовом приборе и блендер. Его объем – 1,5 л. Такая комплектация делает возможной работу одновременно с большим количеством различных продуктов. Так, дисковые насадки нашинкуют овощи. Специальный нож измельчит шоколад или орехи, нарубит чеснок, зелень, лук, мясо и сыр. Пресс-насадка для цитрусовых отожмет из фруктов сок. Задействовав блендер, любая хозяйка приготовит необходимые ингредиенты для супа-пюре, а также соус к рыбным или мясным блюдам. При помощи диска для взбивания можно приготовить воздушные сливки.

Выгодная покупка

Бытовое устройство, позволяющее нарезать продукты в виде кубиков, оснащено особой насадкой. Это изобретение просто революционное. Оно в значительной мере способно облегчить процесс приготовления любого блюда, позволив хозяйке не нарезать часами ингредиенты для любимых салатов, винегретов и т. д. После приобретения такого комбайна любой продукт будет нарезан кубиками определенного одинакового размера. «Умный» помощник сделает на кухне всю монотонную и неприятную работу. При этом качественный результат будет получен практически мгновенно.

Современный кухонный комбайн с нарезкой кубиками поможет получить удовольствие от приготовления даже самых трудоемких деликатесов и блюд. При этом вы сэкономите силы и время.

fb.ru

Кухонный комбайн с мясорубкой и нарезкой кубиками

В наше время на кухне не обойтись без разнообразной бытовой техники, которая значительно облегчает хозяйке ежедневную работу и готовку. Среди приборов, которые пользуются спросом на сегодняшний день, можно выделить кухонные комбайны с блендером и другими насадками. Это многофункциональные помощники, способные сократить время на обработке различных видов продуктов вроде картофеля для драников, в отличие от ручного приготовления. Выбор агрегата не так прост, как может показаться, так как важно учитывать не только отзывы о моделях и рейтинг производителей, но и функции кухонного комбайна. Чтобы приобрести для себя действительно надежного и полезного помощника, следует подробно изучить особенности и характеристики данного прибора, а также обзоры и рейтинги популярных моделей.

Комбайн для кухни обычно состоит из моторного блока, который управляется за счет кнопок, нескольких чаш и разнообразных насадок. Данное устройство способно выполнять разные функции, например, существуют кухонные комбайны с соковыжималкой, а также приборы с блендером, мясорубкой, варианты мини. Есть кухонные комбайны с теркой, а также с насадками, которые режут овощи, замешивают тесто. Понять, какой агрегат лучше, позволят изученные обзоры и отзывы покупателей о моделях, а также рейтинги фирм-производителей.

Разновидности

Прежде чем сделать выбор, следует знать, какие разновидности кухонных комбайнов существуют, разобраться в их особенностях и функциях. Среди популярных моделей можно выделить: многофункциональные, с мясорубкой, блендером, варианты мини, с нарезкой кубиками, теркой для приготовления драников, ручные, для теста и др.

Многофункциональные

Такие модели оснащены большим количеством функций. Их плюс заключается в отсутствии необходимости приобретать дополнительную технику, что сэкономит место на кухне. Универсальные кухонные комбайны могут справиться с переработкой разных видов мяса, играть роль соковыжималки, маленькой мельницы, блендера. В комплекте имеется чаша большого размера, есть возможность регулировать скоростной режим. Многофункциональные приборы отличаются мощностью более 700 Вт.

Часто в наборе с универсальной моделью идут такие насадки, как:

  • дисковая терка;
  • насадка для замешивания теста;
  • дисковый эмульгатор;
  • чаша-блендер;
  • нож с двойным лезвием;
  • пресс для цитрусовых;
  • соковыжималка.

Модели мини

Мини-комбайны несколько отличаются от классических аналогов. Они не такие габаритные, а также обладают меньшим количеством функций и невысокой мощностью. Но свои прямые обязанности данная техника выполняет хорошо. Чаша мини-комбайна обычно идет объемом 2,5 литров, а мощность прибора составляет 650 Вт. Среди плюсов можно выделить экономию электричества, по сравнению с классической моделью, более низкую стоимость. Подобными вариантами уместно пользоваться на маленькой кухне, когда важен каждый сантиметр пространства. Мини-комбайн отлично справится с заготовками для драников, тефтелей, салатов и др.

Прибор можно купить только со стандартным набором функций или приобрести его с дополнительными опциями:

  • мясорубкой;
  • насадкой для замешивания теста;
  • соковыжималкой.

Ручные

Это одна из портативных разновидностей кухонных комбайнов. Агрегатом просто и удобно пользоваться, он занимает немного места на кухне и не требует подключения к электросети. Хозяйка может самостоятельно контролировать процесс обработки продуктов, что невозможно сделать, работая с классическим типом комбайна. Ручная модель пригодится, когда нужно выехать за город на природу.

С насадкой для замешивания теста

Такой агрегат подойдет для любителей домашней выпечки и регулярной ее готовки. Он отлично справится с приготовлением теста, а также имеет ряд других положительных качеств, например: наличие в комплекте блендера, фигурных насадок. При выборе кухонного комбайна с тестомесом важно обратить внимание на его мощность, функциональность и материал, из которого он изготовлен.

Такой прибор может использоваться для следующего вида теста:

  • дрожжевого и бездрожжевого;
  • сметанного;
  • на кефире.

Отдельным пунктом можно выделить кухонные комбайны с мясорубкой, а также блендером. Благодаря такому прибору можно быстро и без проблем приготовить ужин для всей семьи. Мясорубка позволит сделать заготовки из мяса для котлет, тефтелей, голубцов, драников и других блюд. Со встроенным блендером можно приготовить фруктовые и овощные пюре, коктейли и детские кашки.

Особенности конструкции

Выбор кухонного комбайна с мясорубкой следует начать с изучения рейтинга производителей, а также прочитав обзоры о моделях и отзывы покупателей в интернете. Непременно, стоит обратить внимание на следующие характеристики:

  • вместительность чаши и материал, из которого она сделана;
  • мотор, его параметры и количество скоростей;
  • наличие и количество дополнительных насадок и т.д.

Материал чаши и ее объем

Обзоры моделей кухонных комбайнов говорят о различных по объему емкостях: от одного, до шести литров. Выбор должен зависеть от количества продуктов, которые необходимо обработать за раз, а на это, в свою очередь, влияет количество членов семьи и их кулинарные предпочтения. Для большой семьи следует выбрать объем чаши не меньше 3-4 литров. Важно знать, что производитель обычно заявляет большую вместительность, чем есть на самом деле. Некоторые модели оснащаются сразу двумя или тремя чашами разного объема. Их удобно использовать в зависимости от количества перерабатываемых продуктов.

В качестве материала для контейнеров используется высокопрочный пищевой пластик. Гораздо реже можно встретить чаши из ударопрочного стекла, неподверженного негативному воздействию перепадов температур. Более дорогие модели имеют чашу из нержавеющей стали. Все три материала надежны и долговечны, поэтому каждый должен выбирать сам тот вариант, который считает лучше.

Мощность и количество скоростей

От того, какие характеристики имеет мотор кухонного комбайна, зависит скорость выполнения той или иной функции прибора. Например, маломощная техника не справится с вымешиванием теста, дроблением льда и перемалыванием мороженого.

Чем больше объем контейнера, тем выше должна быть мощность мотора. Если чаша имеет параметры 1,5 литра, то вполне достаточно мощности 300 Вт и, соответственно, для 2-х литров – 400 Вт, для 3-х – 700 Вт. Чтобы приобрести действительно надежный прибор, выбирая из двух моделей с одинаковым объемом чаши, лучше отдать предпочтение той, у которой мотор мощнее.

На небольшой скорости можно смешивать различные ингредиенты, а для нарезки, шинковки и вымешивания теста потребуется более высокая скорость.

Насадки

Итоговая стоимость прибора зависит не только от его рейтинга, но и от количества насадок для кухонного комбайна, которые прилагаются в комплекте. Чем их больше, тем, соответственно, агрегат дороже. Некоторые насадки и вовсе никогда не используются в быту, поэтому прежде чем купить себе ту или иную модель, следует задуматься, пригодятся ли все прилагаемые детали или это будет напрасная трата денег. К счастью, многие производители оснащают свою технику только самыми необходимыми принадлежностями, а покупатель сам вправе дополнить модель нужными насадками, приобрет

kuhniclub.ru

6 способов легко нарезать овощи кубиками — 117468 просмотров

В процессе приготовления некоторых блюд нарезка овощей кубиками может занимать довольно много времени. Если вы любите салаты, окрошку, борщ, овощные рагу, делаете заготовки на зиму — задумайтесь о покупке овощерезки. Этот прибор сделает за несколько минут ту работу, на которую «в ручном режиме» потребуется час.


Фото: www.domitalia.ru

И если раньше продавались только терки и кухонные комбайны (первые кубиками не режут, а вторые — довольно дорого стоят), то сейчас производители предлагают разные агрегаты, способные справиться с этой задачей.

Способ 1. Ручные овощерезки кубиками

Такой способ по праву можно поставить на первое место. Они легко моются, быстро собираются и разбираются, имеют острые лезвия, безопасны в работе и при этом режут красиво и аккуратно. Самые известные и разрекламированные — это Nicer Dicer и Nicer Dicer Плюс. Терки занимают мало места и стоят недорого. Обычный Nicer Dicer можно купить всего за 10-15 долларов.


Фото: www.amazon.com Nicer Dicer Plus

Выпускает ручные овощерезки компания Moulinex. Стоимость 25-30 долларов.

 


Фото: ozon.ru Moulinex K10301

 


Еще одна популярная ручная овощерезка — Аллигатор (Швеция). Качеством люди довольны, но цена этого прибора — 150-180 долларов — весьма высока.


Фото: www.tidy-shop.ru Овощерезка Аллигатор-Люкс

К ручной овощерезке нужно приспособиться. Не пробовать сразу прибор на твердых продуктах (например, морковь или сырая свекла), лук. Попробуйте сначала порезать картошку, огурец или кабачок. Когда вы поймете, как лучше класть продукт в овощерезку, с какой силой нажимать — можете смело резать кубиками любые овощи. Вещь для кухни на самом деле очень полезная.

 

 

Способ 2. Кухонные комбайны с нарезкой кубиками

Кухонные комбайны — многофункциональные приборы. Кроме нарезки овощей, они могут — взбить тесто, поработать блендером, некоторые модели имеют функцию мясорубки, соковыжималки и т.д.


Фото: komwel.ru Bosch MCM 5529

Недостаток кухонных комбайнов — то, что они требуют времени на то, чтобы собрать прибор — а после работы разобрать, помыть и поставить на место. Иногда быстрее сделать что-то руками — чем вытаскивать агрегат. Еще один недостаток — высокая цена.
 

Способ 3. Мясорубки для нарезки кубиками

Французский бренд Moulinex выпустил первую мясорубку с возможностью нарезать овощи кубиками.


Фото: bt.rozetka.com.ua Мясорубка MOULINEX ME 4161

Модель ME415 составляет достойную конкуренцию комбайнам Bosh! Цена на нее значительно ниже (120-150 долларов). Мясо она нарубит намного качественней, чем блендер в комбайне. Однако, комбайны более функциональны. Например, они могут замесить тесто или приготовить коктейль. У этой мясорубки есть еще несколько насадок — терок и шинковок для овощей. По отзывам — сырые овощи прибор прекрасно режет кубиками, вареные в ней мнутся.

Способ 4. Блендеры, позволяющие нарезать кубиками

Тут на рынке есть безусловный лидер! Блендеры Philips HR 1659 и HR 1669 — это новинка, усевавшая завоевать сердца покупателей. С его помощью можно приготовить пюре, натереть-нашинковать овощи, замесить тесто и сделать коктейль.


Фото: img06.wikimart.ru Philips HR 1659

Благодаря огромному количеству функций его по-праву можно назвать комбайном. При этом, он занимает очень мало места. Пользоваться им легко, нет деталей со сложным креплением. Моется, по отзывам, тоже просто. Недостатки: много пластиковых деталей, которые могут сломаться. В комплекте только одна решетка для кубиков — дополнительные нужно отдельно покупать.
Стоимость прибора — 200-250 долларов.

Еще один блендер, режущий кубиками, произведится компанией VITEK. Стоимость прибора 130-150 долларов. Режет кубиками он тоже очень неплохо. Недостаток — опять же вероятность поломки, на этот раз редуктора.


Фото: www.vitek.ru VT-3401

Способ 5. Электрические овощерезки

Некоторые производители пытались создать подобные агрегаты. Однако, популярными они не стали. Во-первых, их невозможно купить в магазине, все продажи осуществлялись через телемагазин или интернет. Во-вторых, цена на такой девайс была чуть ниже цены мясорубки Мулинекс. Приборы получились не выгодные и пока не заслужили доверие покупателей. Возможно, в будущем такие овощерезки доработают?


Фото: dirox.ru Электрошинковка Culinario Jet

Способ 6. Специальные насадки на бытовые приборы

Kenwood выбрали необычный путь. Они изготовили насадку MGX400 для нарезки кубиками, которая подходит к мясорубкам и комбайнам этой марки. Ее приобретают хозяйки, имеющие в своем арсенале агрегаты фирмы Kenwood.


Фото: www.kenwoodworld.com Мясорубка Kenwood MG517

Как мы можем видеть, рынок только развивается в этом направлении. Однако, современному покупателю уже есть из чего выбирать. Что вам больше понравится? Мясорубка, комбайн, блендер или специальная насадка? Может быть, вы выберете механическую терку? Ваш выбор должен зависеть от личных потребностей! Главное, при эксплуатации приборов пользоваться некоторыми правилами:

— Сначала нарезайте мягкие продукты, например сыр, яйца, а потом — твердые.

— Мясо можно слегка подморозить. Это улучшит качество нарезки.

— Очень аккуратно обращайтесь с теркой! Они невероятно острые, возможны глубокие порезы. Никогда не давайте терки детям.

 

Читайте также:

www.expertcen.ru

Кухонный комбайн с овощерезкой

Обзор популярных моделей кухонных комбайнов с функцией овощерезки, особенности и советы при выборе


Кухонные комбайны обладают одним неоспоримым преимуществом перед любыми другими сложными приборами для кухни – они универсальны. Многофункциональность комбайна позволяет использовать его практически для любых целей, даже если изначально он покупался только для замеса теста или приготовления пюре. С помощью дополнительных насадок расширять функционал этого замечательного устройства можно практически бесконечно.

Развитие кухонных технологий привнесло в жизнь кулинаров не только простоту в обращении с продуктами, но и возможность экспериментов с разнообразными дополнениями к существующей технике. Кухонный комбайн стоит на первом месте в списке самых легко модифицируемых устройств.

Можно купить мясорубку, тестомес, овощерезку и соковыжималку. А можно – кухонный комбайн и все эти насадки к нему вполовину дешевле, чем каждое из устройств отдельно.

Как правило, кухонный комбайн покупается с четкой целью. Для молодых мам это может быть приготовление пюре или измельчение овощей, для любителей выпечки – замешивание теста. Но если вдруг появится необходимость в новых возможностях старой машины, добавить их можно при помощи покупки специальных насадок, продающихся отдельно.

Насадки для комбайнов

Конечно, общее количество всевозможных насадок для этих устройств просто огромно. Но среди них есть те, которые встречаются достаточно редко и те, которые использует каждый второй владелец комбайна. К редким можно отнести, например, лапшерезки или специфические венчики для разных видов теста, а к часто используемым – овощерезки.

В первую очередь кухонный комбайн всегда был устройством для нарезания и измельчения продуктов. Именно поэтому большая часть насадок для него, имеющихся в продаже отдельно, так или иначе, предназначена для процесса измельчения овощей. Все ножи для нарезки имеют собственные отличия и классификацию. Они предназначены для разных продуктов, а также обеспечивают различный вид нарезки на выходе – шинковку, кубики, соломку и другие. Но всего существует две больших группы ножей, которые отличаются возможностью размещения в верхней и нижней части рабочей чаши устройства:

  • Нож-крыльчатка, который применяется как универсальный измельчитель – устанавливается в нижней части привода чаши;
  • Дисковые ножи и различные терки – устанавливаются в верхней части чаши.

Основным отличием между этими группами считается способ нарезки и получаемый результат – ровные кубики, соломка или просто измельченные на мелкой терке продукты.

Для более четкого понимания видов овощерезок следует узнать больше о назначении ножей. Существует множество различных ножей, но среди них выделяют наиболее используемые, которые считаются основой для всех других модификаций. Остальные ножи являются просто их усовершенствованными версиями.

  • Универсальный нож. Выглядит, как две острые лопасти, прикрепленные к одному приводу. Устанавливается на дно чаши и предназначен для нарезки большинства видов продуктов – овощи, фрукты, мясо. Это самый распространенный вид ножей. Входит в комплектацию любого комбайна. Полученный продукт измельчен случайным образом – в пюре, кашу, просто мелко нарубленную однородную массу. Результат зависит от того, как долго будет происходить измельчение и на какой скорости;
  • Дисковый нож. Представляет собой круг с зафиксированными на нем лезвиями, может иметь или не иметь остро отточенные края. Нарезает продукты соломкой или ломтиками. Некоторые изготовители используют сменные ножи для диска, что позволяет модифицировать и изменять виды нарезок;
  • Терка. Имеет форму барабана с отверстиями, края которых остро заточены. Терки могут быть самыми разными – от частых и мелких, предназначенных для мягких продуктов и тонкой соломки, до крупных, которые обычно используются для твердого сыра или очень твердых овощей;
  • Насадка для фарша. Тоже может иметь различную форму – как ножей с несколькими лопастями, так и дисковый формат. В зависимости от разработок производителей варьируется только способ приготовления фарша, результат остается одинаковый при соблюдении компанией-изготовителем качества своих технологий. Применяться может как для мяса, так и для овощей, образуя при этом пюре.

Каждая из этих насадок может служить для нарезки овощей различными способами. Нельзя забывать и о том, что производители часто предлагают специфические насадки, которые предназначены для какого-то особенного метода измельчения продуктов. Например, к ним относятся ножи, закрепленные на одинаковом расстоянии, которые позволяют нарезать овощи кубиками. Отдельно существует целый ряд насадок, используемых для шинковки. Они пригодны для капусты, моркови и других твердых овощей. Определить или узнать насадки по внешнему виду иногда бывает очень трудно. Ведь каждый изготовитель имеет свои технологии и свой подход к разработке новых насадок. Понять назначение такого дополнения можно только по его названию и указанному в списке насадок применении.

Комбайн-овощерезка

Кроме повсеместно использующихся насадок-овощерезок для комбайнов, существуют специальные комбайны-овощерезки. Они похожи внешне на мясорубку, только используются исключительно для нарезки овощей. Такой прибор будет полезен для тех, кто предпочитает часто нарезать небольшие порции овощей и редко пользуется другими функциями комбайна. Для различных моделей есть в продаже дополнительные насадки любых форм для специфической нарезки – от классических кубиков и соломки до звездочек. Покупка этого устройства не имеет смысла, если вы хотите использовать и другие функции комбайна. Но если нужен помощник на кухне исключительно для шинковки овощей, то комбайн-овощерезка может быть выгодным решением.

Удобство использования

С точки зрения технической стороны, овощерезки безупречны в использовании. Они быстро и качественно позволяют измельчить продукты любым удобным способом, не прибегая при этом к длительной нарезке вручную, которая не только занимает время, необходимое на другие кулинарные процессы, но и отнимает силы.

Но существует и другая сторона вопроса – удобство в применении. Конечно, преимущества автоматической нарезки перед ручной очевидны. Но только при наличии достаточно большого количества продуктов. В том случае, если вы хотите сделать один салат с небольшим количеством овощей, то после нарезки придется мыть целый кухонный комбайн.

Использование функций овощерезки в комбайне уместно при крупных приготовлениях для большой семьи или праздника. Консервация в больших объемах тоже становится легкой и быстрой при помощи этого устройства. В том случае, если овощей много и шинковать их долго – комбайн с овощерезкой просто незаменим. А вот в других случаях его применение может быть нерациональным.

Материалы изготовления

Насадки-овощерезки, как и любые другие дополнения для комбайнов, изготавливают из двух возможных типов материалов – пластика и стали. Выбирая пластиковые насадки для дисковых ножей, вы рискуете приобрести некачественный продукт. При покупке этих дополнений у известного производителя риск значительно меньше, но остается главный минус – недолговечность. Даже качественный пластик портится быстрее стали. Соперничать с нержавеющей сталью не может никакой другой материал. Она гигиенична, её проще мыть, сталь не впитывает запахи, не покрывается трещинками, которые могут возникать на пластике. И служить ножи из нержавеющей стали будут намного дольше, но стоимость их при этом тоже выше аналогов из пластика.

Использование различных ножей для измельчения овощей в комбайне может сократить количество кухонных хлопот и ускорить процесс приготовления пищи. Но пользуясь ими нужно помнить о том, что после каждого применения насадок для нарезки овощей нужно их тщательно мыть. Во многих случаях это становится причиной нечастого использования комбайна, как овощерезки. Однако удобство ножей для овощей можно по достоинству оценить тогда, когда возникнет потребность в больших объемах продуктов. Если же планируется использование комбайна только как овощерезки, то имеет смысл обратить внимание на модели комбайнов-овощерезок.

Для более близкого знакомства с возможными спецификациями комбайнов и их функционалом, ниже представлено в сравнении несколько популярных моделей с овощерезками. Конфигурации насадок в комплекте во многом зависят от фантазии производителя, поэтому при выборе следует внимательно прочитать прилагающееся руководство пользователя, где приведен полный список насадок из комплекта, а также тех, которые можно потом докупить.









Russell Hobbs 20340-56 DesireBraun CombiMax K 700Bosch MCM 4000
ТипКомбайн-овощерезкаКухонный комбайнКухонный комбайн
Мощность (Вт)150600700
Измельчениедадада
Дополнительные функции (для мяса, рыбы, теста)нетестьесть
Возможности овощерезкиШнековое измельчение, шинковка, дополнительные насадки для измельченияШинковка, нарезка ломтиками, теркаШинковка, нарезка ломтиками, терка, кубиками, измельчение
Насадки в комплектеДиск для измельчения, диск для нарезки ломтиками, насадка для шинковки, теркаУниверсальный нож, терка, диск для картофеля-фри, диск для нарезки ломтикамиУниверсальный нож, ножи для шинковки, терки
Отсек для хранения насадокданетнет

Автор статьи: mary_wind (Марина)


Возможно, Вас заинтересует:


Метки страницы: кухонный комбайн с овощерезкой, комбайн-овощерезка, измельчение, насадки, нож-крыльчатка, дисковые ножи, терки, универсальный нож, насадка для фарша, возможности овощерезки, мощность, советы, материал, модели, Russell Hobbs 20340-56 Desire, Braun CombiMax K 700, Bosch MCM 4000

Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!

kuhonnyj-kombajn.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о