автоматика с электронным управлением для современных аппаратов
Вмонтированный в перегонный куб ТЭН – далеко не новинка.
Такие конструкции использовали еще в советское время, хотя с тех пор значительно расширился ассортимент как нагревателей, так и дополнительных приборов к ним.
Выбирая или делая самостоятельно электрический самогонный аппарат, следует по максимуму использовать современное оборудование для самогоноварения и получения качественного продукта.
Особенности электронных аппаратов
Каких либо изменений самогонные аппараты, работающие от электричества, не претерпевают. Это могут быть прямоточные дистилляторы, из «навесов» на которые используется только змеевик, заключенный в холодильник под проточную воду либо в емкость, где воду меняют вручную: выбирая нагретую, доливая холодную.
Но сегодня уже редко можно встретить такую конструкцию. В нее обязательно включают сухопарник (а то и два), царгу, укрепляющую или ректификационную колонну.
Главное же отличие от аппаратов, нагреваемых на плите – это наличие электронагревателя подходящей мощности (от 2 до 5 кВт), которая зависит от вместительности перегонного куба. Что также не исключает нагрев емкости с брагой на конфорке при отключении электричества, или использование электричества по какой то причине неудобно винокуру.
Используя дополнительное оборудование, можно четко контролировать разделение на фракции, что важно при втором перегоне, когда отбираются «головы» и «хвосты».
Советуем почитать: Почему нужно отделять голову, тело и хвосты в самогоне?
Преимущества и недостатки
Электрические самогонные аппараты имеют и сильные стороны, и недостатки. Поэтому стоит их учитывать, если вы приобретаете такой или решили самостоятельно врезать ТЭН в имеющуюся под куб емкость.
Смотрите: Выбор и применение ТЭНа для самогонного аппарата
В чем удобство использования?
- Независимая эксплуатация. Электроаппарат ставят в любом месте, где есть розетка, не занимая кухонной плиты.
- Возможность использования большой перегонной емкости. В этом случае лучше врезать в нее два ТЭНа и эксплуатировать одновременно – для «разгона», и по отдельности – для перегона.
- Независимость от расстояния, на котором находится над плитой кухонная вытяжка. К такому аппарату можно приделать укрепляющую или ректификационную колонну любой высоты (в пределах потолка) для получения очищенного от сивухи продукта.
- Удлинение срока службы перегонного куба за счет того, что его дно не контактирует с нагревателем.
- Пожарная безопасность. К примеру, при нагреве на газовой плите не исключено воспламенение спиртовых паров, чего с электронагревателем не произойдет.
- Не нужно поднимать тяжеленный куб с брагой на плиту, ведь можно эксплуатировать аппарат даже на полу.
- Легкая замена ТЭНа, если он по какой то причине выйдет из строя.
Недостатки:
- не исключается подгорание браги, что придаст самогону неприятный «жженный» привкус. Особенно это касается перегона густого сусла, созданного из зерна или фруктов;
- высокая стоимость перегона, ведь электроэнергии ТЭНы потребляют много.
Совет. Перед заливкой в куб бражку процеживайте, чтобы избежать прилипания к ТЭНу мелких частичек, содержащихся в сусле.
Не всегда обязателен контакт ТЭНа с бражкой. Электронагреватель может быть использован в парогенераторе или в водяной рубашке перегонного куба (конструкция «кастрюля в кастрюле»). При таком использовании сохраняются преимущества электрического аппарата и сусло не подгорит, а значит –
Одно плохо – при покупке такой аппарат значительно дороже, а при собственноручном изготовлении придется повозиться, если вы собираетесь заключить куб в водяную рубашку.
Еще по теме: Самостоятельное изготовление парогенератора для самогонного аппарата
Конструкция и принцип работы
Популярная конструкция: ТЭН или два, герметично закрепленные в перегонном кубе на расстоянии 5 – 7 см от дна. Такое расстояние выдерживается для равномерного прогрева браги, ведь тепло поднимается вверх.
Поэтому высоко закрепленный электронагреватель не обеспечивает прогрева всей жидкости. Кроме того, возникает опасность его оголения при выкипании бражки.
Через специально проделанные в кубе отверстия вставляются выводы ТЭНа с обеспечением герметичности соединения. К выводам подключается кабель, изолируется, и аппарат готов к использованию. Однако разумнее подключить дополнительное оборудование, обеспечивающее контроль нагрева.
Электронные приспособления
Без электронных приспособлений затруднены регуляция нагрева, отслеживание происходящих в кубе процессов. Домашние умельцы либо пользуются «системой» включения в розетку и выключения ТЭНа, либо монтируют
В этом случае на обеих нагревателях доводят брагу до начала дистилляции (когда появляются первые капли «голов» с неприятным запахом), а затем один из них отключают, чтобы максимально замедлить нагрев, поскольку головные фракции нужно отбирать по возможности медленно, чтобы только капало.
Перегон тела делают на более мощной нагревателе.
- Одно и самых важных приспособлений – терморегулятор. Так зачем эта морока с включениями и отключениями, если продаются недорогие терморегуляторы, обеспечивающие заданную температуру нагрева? А изготовленные в промышленных условиях электроаппараты уже ими оснащены.
- Оснащенный электроплатой аппарат звуковым сигналом по настройкам предупредит о начале определенной стадии перегона. При нагреве браги до 78,4°С известит, что начал испаряться пищевой спирт, а при 85°С сообщит, что уже идут хвосты, которые собирают отдельно либо прекращают перегон.
- Регулятор мощности – отличный помощник для плавной регуляции мощности нагрева.
- Термометр – незаменимая вещь в самогоноварении. Без него не добиться точного разделения алкоголя на фракции. Чаще используются биметаллические термометры с круглой шкалой до 120°С. Но и точнее в показаниях электронные, цифровые.
Советуем почитать: Выбор и важность установки термометра на самогонный аппарат
В чем отличия электрических и обычных перегонных систем?
В целом на два перегона вы потратите меньше времени, чем при нагреве на огне. Для максимально быстрого перегона лучше использовать ТЭНы. Это особенно удобно при первой дистилляции, когда самогон не разделяют на фракции.
При вторичной перегонке придется «притормозить» для качественного отбора максимального количества «тела», очищенного от примесей с помощью царги с насадками и/или сухопарника.
Советуем почитать: Устройство и сборка стеклянного самогонного аппарата
Электрическую перегонную систему можно использовать в любом месте, где подведено электричество, независимо от наличия других нагревательных приборов.
А вы пользуетесь самогонным аппаратом с ТЭНом? Поделитесь с другими читателями собственным опытом в комментариях. Ставьте лайки, посоветуйте статью в соцсетях.
posamogonu.ru
10 лучших фирм-производителей самогонных аппаратов – рейтинг 2018
Место | Наименование | Характеристика в рейтинге |
| 1 | Schnapser | Лучшие условия для получения вкуснейшего напитка |
| 2 | «Феникс» | Самый популярный бренд среди пользователей |
| 3 | «Добрый Жар» | |
| 4 | LUXSTAHL | Лучшие условия для модернизации. Высокая производительность реализуемой модели |
| 5 | Wein | Повышенные требования к фильтрации готового продукта |
| 6 | «Доктор Губер» | Продукция высокого качества. Молодая компания |
| 7 | Cuprum & Steel | Великолепный внешний вид. Высокая точность исполнения (сборки) |
| 8 | «Магарыч» | Самые низкие цены на всю линейку продукции |
| 9 | «Малиновка» | Широки ассортимент реализуемой продукции. Высокие показатели долговечности аппаратов |
| 10 | «Термосфера» | Широкий ассортимент продукции |
Испокон лет самогонные аппараты пользовались стабильной популярностью в кругу любителей процесса самогоноварения, отмечаясь взлётами и падениями на пути к устойчивому спросу на отечественном рынке. Сегодня эти незамысловатые устройства вошли в фазу широкой актуальности и большого спроса, обусловив популяризацию фирм, их создающих.
Многие даже не догадывались о том, что на благо получения дистиллированных жидкостей и горячительных напитков трудится столь большое число компаний, каждая из которых имеет свой стиль, подачу и торговые принципы. Кто-то создаёт исключительно премиальные «миниспиртзаводы», кто-то отыгрывает на бюджетности продукции, а кто-то успешно сочетает обе модели производства. Так или иначе, среди всего многообразия компаний наметились явные лидеры, продукция которых успешно прошла проверку народным тестом. В связи с актуальностью данной темы мы сделали для вас подборку самых лучших фирм-производителей самогонных аппаратов в единой оценочной категории. В качестве критериев выбора выступили следующие аспекты:
- обширность ассортимента выпускаемой продукции;
- средний уровень стоимости линейки самогонных аппаратов;
- соотношение цены и качества ведущих моделей;
- количество положительных отзывов от потребителей и экспертов;
- возможности модернизации и дополнения имеющихся аппаратов.
ТОП-10 лучших производителей самогонных аппаратов
10 «Термосфера»
Широкий ассортимент продукцииСтрана: Россия
Рейтинг (2018): 4.5
Ещё один российский гигант сегмента рынка самогоноварения, завоевавший место в топе благодаря производству дистиллятов любого ценового уровня – от бюджетных до премиальных. Доподлинно неизвестно, насколько хороши дела у «Термосферы» на данный момент, но по косвенным показателям фирма начинает понемногу сдавать позиции. На фоне всеобщего одобрения продукции это выглядит по меньшей мере странно, поскольку аудиторию радует и качество готового напитка, и технические показатели (практически всех) моделей, и их номинальный срок службы.
В ассортименте «Термосфера» каждый сможет найти аппарат по душе, будь то недорогой перегонный куб с минимумом патрубков и систем, или же грандиозная 30-литровая ёмкость с ректификатором, сухопарниками и ароматическими коробками.
Лучшие представители торговой марки для домашнего пользования:
- «Источник Классик»;
- «Источник Люкс»;
- «Гейзер Люкс»;
- «Гейзер Турбо».
9 «Малиновка»
Широки ассортимент реализуемой продукции. Высокие показатели долговечности аппаратов
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.6
Торговая марка уральского производителя самогонных аппаратов, вполне комфортно ощущающий себя в заполненной бюджетной нише рынка. Вопреки всем канонам жанра недорогие аппараты показывают великолепные результаты по длительности эксплуатации, о чем не преминули сообщить новички и опытные пользователи. Комплектация моделей ничем не отличается от большинства конкурентов – впрочем, придумать в самогоноварении нечто новое довольно сложно.
В целом, покупатели уважают «Малиновку» за обилие выбора, доступность продукции (что в магазинах, что в сети интернет) и возможность варить горячительные напитки любого сорта в течение долгого времени без единой поломки. Самыми удачными самогонными аппаратами для дома были признаны следующие модели:
- «Премиум»;
- «Бутлегер»;
- «Малиновка Щукина»;
- «Капитан».
8 «Магарыч»
Самые низкие цены на всю линейку продукции
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.7
Признанный производитель мини пивзаводов и самогонных аппаратов просто не мог пройти мимо рейтинга лучших, покорив потребителей низким уровнем цен и оригинальным оформлением кубов с ректификационными колоннами (и системой патрубков). Даже несмотря на сложные конструктивные решения (возможность добавления в системы дополнительных контуров и колен), дистилляторы от «Магарыча» не выходят за пределы занятой ценовой ниши, чем и притягивают добрую массу потребителей, завоёвывая лидирующие места в топах продаж.
Впрочем, на деле (по словам опытных пользователей) некоторые модели торговой марки имеют маленький недостаток, который заключается в малом сроке эксплуатации. Хотя рабочие объёмы за этот период времени всегда с лихвой превышают денежные затраты на покупку аппарата, поэтому задумываться о напрасном вложении не стоит.
Наиболее качественными и популярными линейками этой марки являются:
- «Магарыч Машковского»;
- «Премиум БКДР»;
- «Магарыч Народный»;
- «Эконом».
7 Cuprum & Steel
Великолепный внешний вид. Высокая точность исполнения (сборки)
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.7
Название этой торговой марки говорит само за себя – самогонные аппараты здесь производятся из комбинации надёжной стали и быстро охлаждаемой меди. Результаты соответствующие: подобная композиция положительно влияет как на качество продукции, так и на долговечность использования самих моделей. Дополнительным стимулом к покупке выступает внешнее великолепие аппаратов, заключающееся в строгих чертах и визуально правильных формах.
Потребители отзываются о продукции Cuprum & Steel положительно, однако отмечают некоторые нюансы по труднодоступности аппаратов и слегка высокой стоимости (относительно среднерыночной цены). В остальном же это прекрасные приборы, способные подарить вам вкуснейшие напитки при минимальных трудозатратах.
Популярные модели марки Cuprum & Steel:
- C&S Star;
- C&S Omega Plus;
- C&S Rocket;
- C&S Galaxy.
6 «Доктор Губер»
Продукция высокого качества. Молодая компания
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.8
Молодой и потенциально очень талантливый производитель дистилляторов и ректификационных колонн, попавший в топ благодаря стремлению наполнить рынок качественной продукцией. Действительно, по части качества самогонных аппаратов эта компания обогнала и высокоуровневый «Шнапсер», и более скромных отечественных «крепышей» в лице «Доброго Жара» и «Феникса». Кастомизация каждого отдельно взятого дистиллятора поражает эстетичностью и правильностью, а возможности апгрейда модели для дома до настоящей самогонной фабрики просто выбивают пользователей из колеи.
Впрочем, у всего этого великолепия есть один минус. Дело в том, что при внешней безукоризненности аппараты «Доктор Губер» требуют приличных первоначальных затрат. Именно этот факт сдерживает натиск популярности этой торговой марки у отечественного покупателя.
Самые популярные модели фирмы для дома:
- «Арома»;
- «Миджет 2017»;
- «Колонна дистиллятор»;
- «Торнадо».
5 Wein
Повышенные требования к фильтрации готового продукта
Страна: Германия
Рейтинг (2018): 4.8
Как отмечалось в тематических рейтингах и экспертных очерках, вся линейка немецкой компании Wein отличается жёсткими методами фильтрации, что положительно сказывается на качестве готового продукта. Кроме того, каждая модель так или иначе универсальна – помимо дистиллятора они имеют или ректификационные колонны, или сухопарники, или всё вместе. Производительность в пике достигает 7 литров в час, что остаётся недосягаемой высотой для конкурентных моделей.
Объективно, минусов в линейке продукции компании Wein нет – каждый пользователь находит что-то для себя и в плане достоинств, и в плане недостатков. В число топовых моделей для дома эксперты и аудитория включили следующие серии самогонных аппаратов:
- «ПРО»;
- «Германия»;
- «Славянка»;
- «Комсомолец»;
- Wein-3.
4 LUXSTAHL
Лучшие условия для модернизации. Высокая производительность реализуемой моделиСтрана: Германия (Россия)
Рейтинг (2018): 4.8
О «Люкссталь» известно не так много, однако качество производимой ими продукции красноречивее всего говорит о профессионализме немецкой компании. С самых первых самогонных аппаратов она показала высший класс, затмив конкурентов привлекательными ценами и богатым функционалом. Ключевой особенностью фирмы-производителя стала постепенная, плавная модернизация имеющихся моделей, подогревающая интерес ко всё новым разработкам со стороны аудитории.
Пользователи (в большинстве своём) не имеют никаких претензий по части эксплуатации самогонных аппаратов LUXSTAHL, отмечая приличную производительность, долговечность и качество производимого напитка. На данный момент компания реализует четвёртую модель линейки – остальные сняты с производства и продаются только на вторичном рынке.
3 «Добрый Жар»
Лучшее качество бюджетных самогонных аппаратовСтрана: Россия
Рейтинг (2018): 4.9
Один из многочисленных представителей чисто отечественного производства, реализующий продукцию бюджетного уровня для домашнего пользования в широких потребительских кругах. В актив компании «Добрый Жар» можно записать добросовестный подход к изготовлению даже самых дешёвых дистилляторов, хорошие расходные материалы и широкую распространённость на территории РФ. Что касается более дорогих моделей, то практически все они имеют возможность к пользовательской модернизации, тем самым оставаясь актуальными даже при всплеске производственной активности конкурентных фирм.
Для пользователей главным показателем качества самогонных аппаратов являются вкусоароматические особенности получаемого напитка. И, судя по их отзывам, с этим у моделей от фирмы «Добрый Жар» всё в полном порядке. Среди самых ярких представителей торговой марки встречаются следующие серии:
- «Триумф»;
- «Экстра-люкс»;
- «Домашний»;
- «Луч»;
- «Универсальная система».
2 «Феникс»
Самый популярный бренд среди пользователейСтрана: Россия
Рейтинг (2018): 4.9
Тренды последних лет ознаменовались безоговорочным лидерством компании «Феникс» на российском рынке. Этот производитель самогонных аппаратов сумел превзойти всех своих отечественных оппонентов, прежде всего, за счёт неимоверной популярности среди пользователей. Примечательно, что большая часть продукции компании реализуется путём интернет-заказов, а, значит, рекламные компании и «сарафанное» радио работает как нужно.
Но какую выгоду от использования дистилляторов «Феникс» нашли потребители? Судя по отзывам, главными преимуществами фирмы стала высокая надёжность и разнообразие изделий, низкая цена и получение напитков высокого качества (а также возможность самостоятельной или заводской модернизации аппаратов). Знаковыми моделями торговой марки по праву считаются следующие:
- «Элегант Экстра»;
- «Зенит»;
- «Народный»;
- «Дачный Эконом»;
- «Хозяин».
1 Schnapser
Лучшие условия для получения вкуснейшего напитка
Страна: Германия (Россия)
Рейтинг (2018): 4.9
Немецко-российская компания, получившая славу производителя самых надёжных самогонных аппаратов для домашнего пользования. Общие черты их продукции заключаются в одинаковой системе сброса давления из куба, неизменном присутствии ректификатора и возможностях небольшого апгрейда аппаратов для получения более специфичного (и качественного) дистиллята.
Отзывы потребителей также указывают на превосходство фирмы Schnapser над большинством прямых конкурентов: отмечается лёгкость работы с аппаратами, их производительность и, что самое главное, вкусовые качества готового напитка. Немножко кусается стоимость, однако при активном использовании дистилляторов полная компенсация затрат наступает очень быстро.
Наиболее популярные модели торговой марки:
- Schnapser X;
- Schnapser Extra;
- Schnapser Classic;
- Schnapser 1.
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!
markakachestva.ru
принцип работы, ТОП лучших моделей с автоматикой
Сегодня самогон делают отличного качества, без присутствия сивушных масел и неприятного запаха, на его основе выпускаются элитные марки крепких напитков: ром, виски, бренди. Главная задача самогонщика — постоянный контроль температуры и всего процесса, но автоматический самогонный аппарат упрощает производство, потому что работает в автономном режиме.Пользователи, которые заинтересованы в домашнем производстве высокого качества спиртосодержащей продукции, могут найти много интересного в этой статье и значительно расширить свой кругозор в области домашней выгонки самогона, чистого, как слеза младенца.
Принцип работы
Технология довольно простая и за многие века использования не претерпела кардинальных изменений, только усовершенствования, согласно техническому прогрессу. Современные аппараты действуют по разработанной ранее системе, а весь процесс можно представить в виде отдельных этапов:
- В емкость заливается брага, а затем ее устанавливают на газовую или электрическую плиту. Производители специально для этих целей выпускают легкие и мощные плитки даже индукционного типа.
- Собираем всю конструкцию аппарата.
- Включаем нагревательный прибор.
- При достижении +78°C пары спирта начинают движение по конструкции.
- Проходя по змеевику, который находится в проточной воде, пары конденсируются.
- Спиртосодержащая жидкость самотеком направляется в подставленную емкость.
Задача пользователя — следить за герметичностью всей системы, чтобы не произошла утечка пара. Если затягивание креплений крышки не привело к ликвидации утечки, нужно сразу отключить нагревательный прибор. Дождавшись прекращения кипения, надо открыть крышку и выяснить причины разгерметизации. После устранения неисправности повторить весь процесс.
Конструкция
Аппараты с компьютерным управлением встречаются весьма редко и отличаются от обыкновенных изделий только наличием блока управления, основная конструкция осталась без изменения:
- Куб для перегонки выполнен из прочного металла, некоторые аппараты имеют встроенный в эту емкость ТЭН для облегчения управления нагреванием. Лучшие модели выполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, т. к. она нейтральна к воздействию паров спирта.
- Термометр: его основное назначение — показывать температуру внутри емкости, без этого маленького помощника вы не сможете контролировать процесс кипения. Электронный блок управления в автоматическом аналоге фиксирует изменения температуры постоянно.
- Соединительные трубки. По ним спиртовые пары направляются в дефлегматор.
- Сухопарник или дефлегматор — он выполняет важную миссию промежуточной очистки паров от сивушных масел и других посторонних примесей, негативно влияющих на качество конечного продукта. Может использоваться в качестве ароматизатора будущего самогона, для этого в него при сборке кладут свежую цедру от апельсина или лимона.
- Холодильник. Здесь происходит конденсация паров в спиртосодержащую жидкость, они могут быть нескольких типов.
Если аппарат укомплектован холодильником проточного типа, то нагретая жидкость охлаждается проточной водой — другой вид может использовать емкость с холодной водой, через которую прогоняется по трубке горячий самогон.
Плюсы и минусы
К достоинствам автоматических аппаратов относится:
- вертикальный холодильник;
- долгая эксплуатация, при условии качественного изготовления;
- довольно простое использование.
- широкая горловина удобна при уборке.
Недостатки есть, но в основном конструктивного характера:
- тонкие стенки и дно основной емкости;
- некоторые модели нельзя нагревать на индукционных плитах;
- в комплекте не идут шланги подключения к воде;
- малая производительность.
Если аппарат оснащен ТЭН, то пользователь получает дополнительную головную боль: очистка от накипи должна производиться периодически, а замена в случае перегорания обойдется весьма дорого.
К самогонным аппаратам можно применить принцип комбинирования: чем больше составляющих в изделии, тем сложнее эксплуатация и выше стоимость ремонта. Поэтому при выборе модели стоит учитывать эти факторы.
Особенности эксплуатации
Многие пользователи думают, что купив самогонный аппарат с автоматикой, они избавились от хлопот, но это не комбайн по производству домашнего алкоголя — процесс необходимо контролировать. Автоматика не может отсекать ненужные фракции, так называемые «головы» и «хвосты», отключаться после окончания процесса — эти этапы надо контролировать самостоятельно.
Следить за процессом постоянно не требуется — достаточно отсечь первые фракции и заниматься своими делами, только надо знать время, когда заканчивается основная перегонка, чтобы вовремя отсечь «хвосты». За всеми другими процессами автоматика следит неукоснительно. Вывод такой: автоматические самогонные аппараты нужны опытным винокурам, а новички должны «набить руку» на простом оборудовании.
Как правильно выбрать
Чтобы правильно выбрать современный самогонный аппарат, надо разобраться с его функциональным назначением, потому что в продаже встречаются такие конструкции:
- Дистиллятор классического вида. Он состоит из двух частей: перегонного куба и холодильника или змеевика. Такая конструкция пользуется большим спросом, особенно в сельской местности.
- С наличием сухопарника — промежуточная емкость между перегонным кубом и холодильником.
- Аламбик — медный дистиллятор для производства коньяка и виски по традиционным технологиям, имеет верхнюю часть перегонной емкости в форме купола. Отличный экземпляр для подарка человеку, который является страстным поклонником и ценителем элитных сортов алкоголя.
- Бражная колонна — изделие, в котором модуль охлаждения выполнен в виде вертикальной трубы, заканчивающейся дефлегматором. Используется для производства не только самогона, но и благородных домашних напитков, например, чача из винограда, сохраняет аромат продукта перегонки.
- Колонна для ректификации — вертикальная конструкция с массообменными насадками для разделения на фракции.
Теперь надо определиться с внутренним объемом куба для перегонки. Его заполняют только на 75-80%: например, при общей емкости 15 л заливают только 12 л браги, чтобы при кипении излишки не попадали в зону фильтрации.
Далее идет мощность охладителя, которая должна соответствовать основному объему или быть немного выше.
Производительность аппарата выражается в литрах за час работы, но следует поинтересоваться максимально возможным объемом куба, температурой максимального нагрева и интенсивностью охлаждения. При покупке колонны надо иметь в виду, что ее высота обычно немногим более метра, поэтому надо учитывать высоту потолка в вашем доме или том помещении, где вы планируете использовать аппарат.
Сегодня производители используют нержавеющую сталь и медь для производства самогонных аппаратов, поэтому цена значительно выше кустарных аналогов, которые делают из толстостенного алюминия. Наличие электронных блоков управления упрощает процесс, но усложняет обслуживание: если сломается один контроллер, то весь аппарат не будет функционировать и потребуется дорогостоящий ремонт.
Рейтинг лучших моделей
Самогонный аппарат Феникс Эконом 10 литров
- Материал корпуса: сталь AISI 430
- Производительность: 3 л/ч
- Объем перегонного куба: 10 л
- Толщина: стенок — 1,0 мм, дна — 1,5 мм
- Диаметр горловины: 110 мм
- Габариты: 230х230х490 мм
- Масса: 4,5 кг
- Крепость продукта: до 70%
- Гарантия: 12 месяцев
Плюсы
- высокая производительность
- можно перегонять фруктовые браги
- холодильник 5 витков быстрое охлаждение
- нагрев на любых плитах
Самогонный аппарат МАГАРЫЧ Премиум БКДР 20
- Все детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали
- Производительность: 1,4-2,0 л/ч
- Объем бака для перегонки: 20 л
- Толщина стенок: 1 мм
- Диаметр горловины: 80 мм
- Габариты: 270х270х655 мм
- Масса: 4,2 кг
- Крепость самогона: до 70%
- Срок службы: не менее 5 лет
Плюсы
- высокое качество сборки
- надежность материалов и конструкции
- улучшенный внешний вид
- полная комплектация
Минусы
- низкая производительность.
Самогонный аппарат Первач Эконом 12
- Материал корпуса: сталь 08Х18Н10Т
- Производительность: до 2,0 л/ч
- Объем перегонного куба: 12 л
- Стенки емкости толщиной в 1 мм
- Диаметр горловины: 40 мм
- Габариты: 230х230х380 мм
- Масса: 3,35 кг
- Гарантия: 1 год, неограниченный срок службы
Плюсы
- высокая надежность
- соотношение качество-стоимость
- простое использование
Минусы
- малый размер горловины
Аппарат бюджетного класса с нормальной производительностью и высокой надежностью всех материалов. Довольно компактен, поэтому можно хранить в любом месте.
Самогонный аппарат Добрый Жар Луч 20 литров
- Все составляющие из стали AISI 304
- Производительность: до 4,0 л/ч
- Объем бака: 20 л
- Толщина: стенок — 1,5 мм, дна — 2,0 мм
- Диаметр горловины: 120 мм
- Габариты: 300х300х630 мм
- Масса: 5,1 кг
- Крепость продукции: 60%
Плюсы
- три сухопарника
- хорошая производительность
- простое использование, легко мыть
- можно делать ароматизированный алкоголь
Добрый Жар Универсальная система ДЖ Модуль+ 35 литров
- Материал корпуса: нержавеющая пищевая сталь
- Производительность: 4,0 л/ч
- Объем перегонного куба: 35 л
- Толщина стенок: 1,5 мм
- Диаметр горловины: 120 мм
- Габариты: 350х350х770 мм
- Масса: 7,5 кг
- Гарантия: 5 лет
Плюсы
- тарельчатый диоптр в колонне ректификации
- кламповые соединения
- трубчатый холодильник
- высокая очистка продукта
Выводы
Моделей аппаратов для домашнего самогоноварения много — пользователи могут выбирать на любой вкус в зависимости от финансовых возможностей. Кому-то понравится бюджетная модель, где имеется отличное соотношение стоимости и качества, а также надежности в эксплуатации, а гурманы смогут приобрести аппарат высокого качества исполнения для производства дома элитных сортов крепких напитков, типа чача, коньяк и даже виски.
tehnopanorama.ru
Промышленный и профессиональный самогонный аппарат
Если для создания своего собственного бизнеса простого самогонного аппарата недостаточно, нужно обязательно купить промышленный самогонный аппарат. Именно он позволит получать большие объемы конечного продукта в минимально возможные сроки. Давайте рассмотрим главные особенности такого аппарата.
Особенности
Промышленное оборудование отличается от всех остальных тем, что оно позволяет производить большое количество самогона. Как правило, первым признаком того, что перед вами находится промышленный самогонный аппарат является большой объем емкости для браги. Минимальная вместимость составляет 40 литров браги. Этого вполне хватает для начала производства самогона в «заводских» масштабах. Для нагрева почти не используется газ, так как большой объем емкостей с брагой требует огромных затрат газа. Для разогрева используются трубчатые электронагреватели, которые в некоторых моделях располагают в несколько рядов по высоте. Как результат, брага не только быстро доводится до кипения, но еще и равномерно разогревается, что особо важно для получения идеального дистиллята (спирта).
Для непрерывного контролирования процесса обработки браги и паров спирта используется сразу несколько градусников. В промышленном оборудовании можно на месте проверить крепкость продукта благодаря специальному градуснику. По сравнению с эконом-классом, промышленное самогонное оборудование создает высококачественный продукт без вредных примесей и элементов.
Продаются ли промышленные аппараты?
Да, продаются. Но большие модели самогонных аппаратов, которые устанавливают на заводах, найти будет весьма проблематично. Лучше всего купить промышленный самогонный аппарат с компактными размерами. Примером промышленного самогонного аппарата с относительно небольшими размерами является «Кудесница». Из браги установка может продистиллировать до 4 литров чистого самогона в час. При повторной дистилляции установка выдает до 8 литров. Если учесть, что данное оборудование может работать непрерывно на протяжении длительного периода времени, по своим характеристикам она работает как большой профессиональный самогонный аппарат, при этом затраты на ее обслуживание минимальны. Да и стоимость установки в несколько раз ниже.
Таким образом, установка промышленного самогонного аппарата является верным решением при необходимости создавать самогон в больших количествах.
samogonovar.ru
Аппарат самогонный
Как работает самогонный аппарат
Создание алкогольного напитка своими руками ? дело тонкое и благородное, причем этот процесс более выгоден сравнительно с магазинной алкогольной продукцией. Наверняка, каждому потребителю будут интересны особенности действия самогонного аппарата.
Гнать самогонку можно, как на самогонном аппарате промышленного производства, так и на собственноручно-изготовленном устройстве. Основной задачей самогонного аппарата является извлечение этиловых спиртов из браги. Осуществляется это по нехитрому принципу простой дистилляции, которая основывается на разнице кипения воды и спирта. Этиловый спирт закипает при температуре в 78°, а вода при 100°. Идеальной температурой для дистилляции считается отметка в 80°, поскольку при этом достигается максимальное кипение спирта с интенсивным выделением паров, а вода при этом образует пар достаточно умеренно.
Таким образом, в одной емкости спирт нагревается, образуя конденсат, а в другой таре этот конденсат оседает и получается конечный готовый продукт, крепостью в 70°.
Из какого материала можно сделать самогонный аппарат
Пищевая нержавеющая сталь ? идеальный инертный материал, применяющийся при создании перегонного куба для самогоноварения. При сборке самогонного аппарата используют любые емкости, которые 
находятся в свободном доступе дома, на даче или валяются в гараже: медные кастрюли, различные баки, гофрированные сантехнические и газовые медные трубки, из которых можно сделать соединительные элементы. Кроме него, также большой популярностью пользуются медные и алюминиевые материалы, но насчет их безвредности не утихают дискуссии. Собирать перегонный куб в единую конструкцию лучше при помощи сварки, но можно и паять. Участки, которые будут непосредственно контактировать с самогоном, лучше всего спаивать при помощи пищевой пайки.
Безусловно, для соединения всех деталей необходимо применять различные разъемные элементы, такие как муфта, хомут, резьба, струбцина, а также различные зажимы и прочие подобные детали. В качестве прокладок рекомендуется использовать такие материалы, которые не выделяют запахи и вредные вещества. Отлично подойдет ФУМ-лента или силикон. Резиновые прокладки использовать категорически запрещено, поскольку им свойственно, под влиянием высоких температур и спиртов, вырабатывать особенный запах, который может перейти к самогону, вследствие чего напиток будет испорчен.
Выбор самогонного аппарата
В вопросе о выборе самогонного аппарата необходимо учитывать некоторые определяющие факторы, позволяющие четко и точно подобрать именно такой аппарат, который полностью удовлетворит требования пользователя.
Первое что нужно сделать, так это определиться с продукцией, которую хочется получить на выходе. Если это алкогольные напитки по типу бренди или виски, то лучше использовать самогонный аппарат без ректификационной колоны. В свою очередь, если напитки более крепкие, например водка, в таком случае без подобной колонны не обойтись. Разновидность самогонных аппаратов не знает границ, конструкция может быть достаточно простой, а может и наоборот.
Самогонный аппарат из стекла
Стеклянный самогонный аппарат представляет собой аналоговый маленький дистиллятор. Такое нехитрое устройство отлично подходит для тех, кому не нужно много спирта. Данный самогонный мини аппарат позволяет производить более качественный конечный продукт. Перегонка самогона в мини аппарате доставляет немало удовольствия, поскольку, вдобавок к хорошему продукту, можно наслаждаться процессом его производства, наблюдая за действом благодаря прозрачному стеклу.
Классический мини аппарат из стекла состоит из таких деталей:
плоскодонная колба- спиральный холодильник
- отвод
- термометр
- переходник
- резиновые трубки
плоскодонная колбаНевзирая на все положительные качества этого мини устройства, в нем есть и свои минусы. Эксплуатация данного аппарата в процессе самогоноварения опасна тем, что конструкция может прийти в негодность, если пренебрегать правилами работы с мини дистиллятором. Стекло ? материал достаточно хрупкий, с ним нужно вести себя крайне осторожно и обходиться аккуратно. Выбрав данный стеклянный мини аппарат, вы получите полноценную установку компактных размеров, способную производить высококачественный продукт.
Самогонный аппарат на базе вакуумного насоса
Вакуумный перегонный куб ? это специальный аппарат, способствующий быстрому производству алкоголя своими руками. Процесс работы данного устройства основан на применении специального вакуумного мини дистиллятора. В сравнении с другими промышленными вакуумными насосами, размеры этого перегонного куба относительно небольшие.
Преимущество данного аппарата заключается в его бесшумности и малом потреблении электроэнергии, что позволяет экономить средства и делает процесс самогоноварения более выгодным. Как правило, мини аппарат такого типа не занимает много места и с легкостью помещается на стол средних размеров. Применяя это устройство, процесс перегонки может происходить круглосуточно.
Как сделать самогонный аппарат своими руками
Перегонный куб
Старая советская скороварка в идеале выполняет функции основной тары 
для будущей конструкции, поскольку она имеет отличную герметичность. Кроме скороварки можно задействовать другую тару из нержавеющей пищевой стали, алюминия или меди: ведро, бидон, кастрюля, главное условие ? это герметичность посуды. В скороварке предусмотрен клапан, позволяющий стравливать лишнее давление. Также клапан можно выкрутить и получить дополнительное готовое отверстие для соединения с холодильником посредством использования металлической трубки или шланга.
Змеевик или же холодильник
Прямоточный лабораторный холодильник отлично подходит в качестве охладителя дистиллята при производстве небольшого количества алкоголя. Достать данный аппарат просто, он находится в свободной продаже в магазинах лабораторных приспособлений и стоит вполне дешево. Плюсом использования такого холодильника будет его инертность, иными словами, стекло при контакте со спиртовыми парами не образует химически-вредоносных соединений и не выделяет запаха.
Конденсацию спиртовых паров и охлаждение дистиллята может обеспечить самодельный холодильник в виде змеевика. Делаем его своими руками из нержавеющей пустой трубки, диаметр которой составляет 10?12 мм, а толщина стенки ? 1 мм. Длинна такой трубки около 1,5 м. Чтобы в процессе создания спиралевидной конструкции трубка не сплющивалась, ее следует набить песком, при этом один конец необходимо закупорить. После наполнения песком открытое отверстие трубки также следует закрыть, сделать это можно при помощи деревянного чопика. В качестве оправы нужно использовать трубу 50 мм диаметром, зажать ее в тисках и осторожно обмотать вокруг нее трубку. Получившийся змеевик обеспечивает выработку 3?4 л алкоголя за один час.
Делаем сухопарник
Сухопарник представляет собой герметичную емкость, которая необходима для дополнительной очистки самогона, улучшающей его качественные свойства. Данное устройство является дополнением к самогонному аппарату, его наличие необязательно. Изготовить сухопарник своими руками достаточно просто, для этого понадобится обычная банка с закрывающейся металлической крышкой и некоторые дополнительные детали:
- 2 штуцера с внешней резьбой
- 2 гайки
- холодная сварка или жароустойчивый клей
Первое что необходимо предпринять, так это расчертить диаметр отверстий для будущего соединения. Сделать это просто: достаточно к крышке приложить штуцер и обвести его маркером, равномерно распределив место для двух отверстий, затем вырезать намеченные отверстия, без погрешностей. После, необходимо установить штуцера, предварительно промазав отверстия холодной сваркой, и крепко завинтить гайками. На этом весь этап заканчивается, остается соединить сухопарник с перегонным кубом и змеевиком при помощи шланга. Главное разместить вводную трубку на 10 см ниже выводящей, это позволит избежать попадание сусла в напиток.
Соединительные трубки и шланги
Для лучшего соединения перегонного куба со змеевиком (холодильником) 
следует сделать трубку из меди или нержавеющей инертной стали. Если таковой метод, по каким-либо причинам не подходит, то отчаиваться не стоит. В качестве соединителя подойдет силиконовый шланг. Резиновый шланг не рекомендуется к использованию из-за, свойственного данному материалу, выделения запаха при контакте с горячими парами. А вот силикон послужит отличной альтернативой, поскольку этот материал инертен и не вступает в реакцию с высокотемпературными парами, содержащими спирт. Силикон не придает самогону стороннего вкуса или запаха.
tonnasamogona.ru
Самогонные аппараты «Спиртмаш» — обзор модельного ряда
Дистилляторы и ректификационные колонны «Спиртмаш» представляют собой аппараты оригинальной конструкции, не похожие на ширпотреб, заполонивший рынок, даже внешне. При первом знакомстве с ассортиментом производителя возникает стойкое впечатление, что проектировались они не «дядей Васей» из гаража, а знающими толковыми инженерами, понимающими не только в самогоноварении, но и в технологии металлов и машиностроении.
Самогонные аппараты «Спиртмаш»Как и все самогонные аппараты промышленного изготовления, они сделаны из нержавеющей стали, но есть одна особенность — днища перегонных кубов представляют собой трех или четырехслойный сэндвич. Внешней его оболочкой служат листы нержавейки, а внутри находится один или два листа алюминия. Эти металлы обладают различной теплопроводностью.
При нагревании нижнего листа нержавейки от контакта с газовой горелкой или электроплитой тепло из ограниченной зоны повышенной температуры передается алюминиевой вставке, по которой значительно быстрее распространяется по всей площади и равномерно прогревает верхний стальной лист. Угрозы подгорания браги не возникает, даже при положении регулятора горелки в положении максимума.
Баки для аппаратов можно выбирать в объемах 13, 20, 25 и 30 литров. Все они оборудованы сливными кранами. Самым популярным является куб на 13 литров, благодаря своей компактности и относительно невысокой цены. А самогонный аппарат «Спиртмаш» принадлежит к ценовой категории выше средней. Это определено как уровнем изготовления, так и возможностями. Практически каждый аппарат из модельного ряда может работать в режимах обычного дистиллятора и ректификационной колонны. Причем сложного переоборудования, как в моделях других производителей не требуется.
Модельный ряд аппаратов
Опять же, по сравнению с другими производителями, он не слишком обширен. Если не считать модификаций, отличающихся размером куба и некоторыми несущественными нюансами, то он состоит из 5 оригинальных моделей, отличающихся между собой как конструктивно, так и функционально. Общими у них есть только перегонные емкости, а надстройка у каждого аппарата СМ своя.
Дистиллятор «СМ мини»
Самогонный аппарат представляет собой дистиллятор с двумя последовательными холодильниками проточной воды, причем предохладитель не отключается и аппарат постоянно работает в режиме дефлегматора. Если дополнительно установить ректификационную колонну с насадкой Панченкова, то он позволяет добиться получения очищенного спирта крепостью 80С.
Дистиллятор «СМ мини»Аппарат СМ мини принадлежит, как и все модели «Спиртмаш» к фланцевому типу. Крышка закрепляется на широкой горловине с помощью 4 или 6 шпилек и прочно держит герметичность за счет использования силиконовой прокладки.
Два термометра — биметаллический на баке и электронный в верхней части дефлегматора позволяют контролировать процесс дистилляции с достаточно высокой точностью. Диаметр колонны 38 мм, что позволяет не опасаться ни закупорки, ни значительного повышения давления внутри бака.
Спиртмаш СМ-1
Более совершенный аппарат с отключаемым предварительным холодильником. Это позволяет не демонтировать колонну при получении обычного дистиллята или напитков, требующих сохранения вкусового букета и аромата, например, сливовицы, кальвадоса, бренди.
Спиртмаш СМ-1При ректификации спирта с помощью одного только дополнительного шланга предхолодильник включается, и самогонный аппарат работает в режиме ректификационной колонны. С его помощью можно получить спирт 90С крепости без сивушного запаха и привкуса. На его базе получаются отличные настойки и наливки.
Особенностью аппарата является то, что колонна плавно переходит в холодильник без изменения диаметра трубы. Это придает аппарату значительный запас прочности. Соединения элементов колонны производятся с помощью хомута с прокладкой, надежно их герметизирующих.
Спиртмаш СМ-2
Отличается от предыдущей модели более мощным предварительным охладителем неотключаемого типа. Блочная конструкция дает возможность установить ректификационную колонну высокой производительности. При наличии колонны высота аппарата с баком 13 литров достигает 80 см, что требует использования индукционной или электрической плиты — на бытовой газовой под вытяжку аппарат просто не поместится.
Самогонный аппарат при всех режимах работы неплохо регулируется с помощью интенсивности нагрева и скорости потока воды в холодильниках, причем на регулировки аппарат реагирует довольно динамично.
Ректификационная колонна «Спиртмаш»
Собирается из отдельных фрагментов и теоретически может достигать любой высоты. С баком в 13 литров оптимальная ее высота составляет 1330 мм. Диаметр трубы — стандартный для аппаратов этого производителя 38 мм. При расходе воды в 40-50 л/ч скорость получения высококачественного спирта достигает 1л/ч. В режиме дистилляции скорость выше — до 3 л/ч.
Ректификационная колонна «Спиртмаш»Ректификационная установка СМ высотой 1630 мм обладает еще более внушительными возможностями и позволяет получить спирт высшей степени очистки в домашних условиях.
Самогонные аппараты «Спиртмаш» обладают отличными возможностями для домашней дистилляции, сделаны на высоком уровне качества, но предназначены более для гурманов, занимающихся производством сложных алкогольных напитков в виде хобби. Для получения домашнего самогона они слишком дорогие и требуют постоянного контроля за работой. Если вы не собираетесь производить бренди, кальвадос или абсент, а только очищенный самогон из сахара и дрожжей, то лучше купить более дешевый аппарат с сухопарником.
Загрузка…prokopchenie.com
Самогонный аппарат лучший — как выбрать, рейтинг
Если появилось желание приготовить крепкий спиртной напиток в домашних условиях, то возникнет соответствующий вопрос, как выбрать самогонный аппарат для этого процесса. Руководствоваться можно различными факторами и пользоваться советами бывалых, изучать рейтинг аппаратов. Наилучший вариант – проанализировать условия, в которых будет приготавливаться спиртное, составить приоритетные требования к качеству будущих напитков, определиться с объемом. На основе этих параметров, а также зная виды самогонных аппаратов, можно выбрать лучший агрегат.
Какими могут быть самогонные аппараты
Классифицировать оборудование, используемое для приготовления спиртного, можно по ряду показателей, которые и определяют функциональность и практичность всей системы. Приобрести практически любой из подвидов не составит труда, что позволит сэкономить время и предупредить неприятные аварийные ситуации, если бы агрегат изготавливался самостоятельно человеком, не имеющим соответствующего опыта. Если рассматривать основополагающие характеристики самогонных аппаратов, от которых зависит их работоспособность и средняя стоимость, то можно выделить следующие показатели:
- Принцип действия аппарата – дистиллят или ректификационная колонна;
- Объем;
- Материал;
- Способы охлаждения;
- Очистка;
- Способы нагрева и дополнительная атрибутика.
Перед тем, как начинать подбирать самогонный аппарат по основным характеристикам, следует сориентироваться, какие спиртные напитки хотелось бы изготовлять. Это касается не только крепости, но и вкусовых оттенков, степени очищения. Достаточно ли будет в домашних условиях выпускать только алкоголь на подобии водки со своеобразным привкусом самогона или захочется поэкспериментировать с ромом, виски, абсентом и так далее.
Принцип действия аппаратов для приготовления спиртного
Системы различаются по основному принципу изготовления напитков на дистилляторы и ректификационные колонны. Первый вариант считается одним из самых распространенных, так как представляет собой классических самогонный аппарат, в котором нагревается брага и за счет разницы температур пар конденсируется в спиртосодержащий раствор. В итоге продукт имеет своеобразный привкус исходного сырья, максимальная крепость около 60 градусов и требуется дополнительная очистка от сивушных масел и сопутствующих соединении. Несмотря на это, дистиллятор находится на высоких позициях, если проводить обзор самогонных аппаратов по популярности. Связано это с ценовой доступность агрегата, а также в желании изготавливать ароматные спиртные напитки, такие как классический самогон, чача, коньяк и так далее.
Ректификационную колонну следует выбирать тем, кто хочет попрактиковаться в особо крепких напитках, не имеющих посторонних запахов, привкусов. Именно такие растворы получаются в результате перегонки через колонну ректификационного типа. На выходе получается практически 90% спирт, который уже разбавляется, дополняется ингредиентами, улучшающими вкус. Ректификационная система может применять по прямому назначению или выполнять роль дистиллятора, с помощью которого можно будет получать хороший и качественно очищенный самогон. В процессе изготовления в помещении не будет и своеобразного запаха, что важно для многоквартирных домов, в которых присутствуют чуткие и внимательные соседи.
Каким должен быть объем самогонного аппарата
Производительность будет зависеть от объема и каким он будет, зависит исключительно от потребностей. По средним подсчетам для перегона около 20 литров браги потребуется объем не менее 12 литров. Если не планируется производство алкоголя в больших масштабах, то нет необходимости переплачивать за перегонный куб объемом более 25 литров. Также можно ориентироваться на наличие сырья, если нет приусадебного участка, возможности постоянного приобретения множества фруктов, злаковых и других компонентов для приготовления сусла, то нет и смысла покупать огромные агрегаты.
На рынке представлены разнообразные варианты, начиная с компактных или мини-аппаратов и заканчивая крупногабаритными установками более 50 литров, что больше подходит для маленьких производств.
Материалы для самогонных аппаратов
Современные производители систем для перегонки спиртного отказываются от применения алюминия, так полюбившегося создателям самогонных аппаратов в домашних условиях. Связано это с негативным влиянием металла на вкусовые качества продукта, а главное, на вероятность попадания вредных для организма соединений в напиток. Лидерами по практичности и безопасности теперь является нержавеющая сталь и медь.
Нержавейка один из оптимальных вариантов оборудования. Поверхность при контакте с парами спирта, а также изначального раствора, не вступает в реакции. Длительный эксплуатационный срок, отсутствие вредных и опасных соединений и ценовая доступность нержавеющей пищевой стали практически вне конкуренции с другими материалами. На практичность оказывает влияние и толщина стали, оптимальной считается около 2 мм. Обязательное условие – металл должен соответствовать ГОСТу, относящемуся к пищевой промышленности, что и соблюдается производителями, специализирующимися на подобном оборудование.
Медные аппараты чаще всего встречаются в виде аламбиков, используемых для приготовления элитного алкоголя. Считается, что медь способна нейтрализовать соединения серы, о наличии которых свидетельствует специфический запах спиртного. Медь относительно дорогостоящий металл, что отражается на стоимости таких изделий. Они часто выпускаются в качестве эксклюзивных моделей, отличается оригинальностью исполнения и внешней привлекательностью. В аламбиках легко приготовить коньяк, виски, ром и множество других напитков.
Способы охлаждения дистиллята
Выбор способа охлаждения не принципиальный, но, если его не учесть, то возможны некоторые проблемы с организацией условий перегонки. Если аппарат проточный, то потребуется устанавливать систему рядом с водопроводным краном, так как именно холодная вода, будет стимулировать лучшею дистилляцию. Важно, чтобы процесс подачи воды был непрерывным, иначе есть вероятность снижения производительности. Чтобы таких ситуаций не возникало, а также для тех, кто планирует варить спиртное на даче, где не подведена беспрерывная подача воды, следует обратить внимание на непроточную модель. Здесь уже надо следить за температурой охладителя и периодически менять воду на более холодную.
Очистка конечного продукта
Если отдано предпочтение ректификационной колонне, то проблем с дополнительным очищением готового продукта не будет, так как система изначально подразумевает выход раствора без примесей.
Кроме специального очищения есть и другие способы избавления домашнего спиртного от сопутствующих неприятных запахов, начиная от повторной перегонки, что возможно потребуется для дистиллятора и заканчивая применением молочных продуктов.
Способы нагрева и дополнительная атрибутика
Производители стараются облегчить процесс перегонки и сделать его доступным при любых условиях. Если нет возможности использовать плиту, то можно обратить внимание на оборудование, с уже встроенным тэном. Такой вариант также понравится дачникам. Несмотря на универсальность встроенных тэнов внутрь емкости, при переменном напряжении могут проходить сбои в работе, в частности, чрезмерном вскипании.
Определенное значение имеет и дополнительная атрибутика, например, устройства непрерывного контроля, термометр, вспомогательная посуды, соединительные элементы, краник для слива, шланги. Лучше приобретать сразу все необходимое в комплекте, чтобы потом не собирать недостающие элементы в процессе приготовления.
Если есть еще сомнения, купить готовый самогонный аппарат или экспериментировать самостоятельно с различными приспособлениями, то неоспоримыми преимуществами оборудования, выпущенного в промышленных условиях, является:
- Соответствие ГОСТам, что гарантирует безопасность применяемых материалов, а также исключение аварийных и других непредвиденных ситуаций в процессе приготовления;
- Широчайший выбор моделей. Выбрать лучший вариант относительно габаритов, производительности, функциональности не составит труда;
- Возможность получения качественного алкоголя, при условии соблюдения рекомендаций, технологии и рецептуры. Это не всегда возможно, когда система собирается самостоятельно;
- Изначально «продуманная» конструкция всех элементов, предусматривающая особенности процесса, оптимизирующая высокую производительность системы без ущерба качеству алкоголя;
- Удобство и легкость регулирования процесса. Например, модель может иметь смотровое окно, индикатор уровня, термометр и та далее;
- Наличие гарантии (некоторые производители предоставляют ее на 10 лет), инструкции по использованию устройств, а также рекомендации по уходу;
- Использование ректификационной колонны, выполненной по аналогии с промышленным оборудованием, что затруднительно, а для большинства и невозможно, выполнить в домашних условиях;
Каждый производитель стремиться усовершенствовать устройство, что ведет к появлению новых моделей. Кроме этого, у каждой компании есть свои названия и можно встретить оборудование, практически не отличающееся конструктивно, но выпускающееся под разными наименованиями. Каждое изделие или комплект для изготовления спиртных напитков должно сопровождаться документами, подтверждающими подлинность продукции и ее соответствие нормативам. Выпуск установок для самогоноварения активно практикуют и иностранные компании, в частности, Германия, Финляндия, а постоянными поставщиками аламбиков является Португалия. Несмотря на это, отечественные производители представляют вполне конкурентоспособные устройства и сопутствующие атрибуты, которые можно применять не только для выпуска классического русского самогона, но и виски, коньяка, кальвадоса, рома, бурбона и множества других напитков.
Чтобы приобрести самый лучший аппарат для самогоноварения, нужно не только понимать, какой аппарат нужен, анализировать рейтинг, но и следует отдавать предпочтение компаниям, профессионально занимающимся торговлей подобными изделиями. Тем более, если это интернет ресурс, то можно сразу на сайте ознакомиться с характеристиками товара, основополагающими параметрами и стоимость. Что касается доставки, то она также может быть организована, что даст возможность потратить время на изучение или изобретение новых рецептов для приготовления качественного и эксклюзивного алкоголя.
Загрузка…samogoniche.ru