Фото индукционные плиты: плюсы и минусы, принцип работы. Что такое и как работает? Чем отличается от электрической кухонной плиты? Отзывы

Что стоит знать об индукционной плите, чтобы не разочароваться в покупке

Индукционные плиты продолжают набирать популярность. В то время как у одних хозяек они занимают почетное место на кухне, другие скептически пожимают плечами и говорят о небезопасности их использования. Попробуем разобраться, на чьей стороне правда и стоит ли менять привычную электрическую или газовую плиту на новую индукционную.

Принцип работы

Основное отличие такой плиты от классической электрической или газовой — в принципе работы. С газовой плитой всё очевидно: горение газа вызывает пламя, которое нагревает посуду и еду в ней. Классическая электроплита работает за счёт выделения тепловой энергии при прохождении электротока через металлический нагревательный элемент.

На индукционной плите готовят благодаря индукционному току. Электрический ток при прохождении через витки медной катушки, расположенной под варочной поверхностью, преобразуется в переменное электромагнитное поле. Оно и создает вихревой индукционный ток, который приводит в движение электроны в дне посуды и нагревает его.

Особенности выбора посуды

Индукционная плита подразумевает использование специальной посуды. Это напрямую связано с принципом работы индукции: устройство плиты подобно трансформатору из уроков физики, только первичной обмоткой является катушка, а вторичной — посуда.

Готовить на индукционной плите можно только в посуде с ферромагнитным дном.

Производители маркируют её специальным знаком в виде спирали, и сегодня набор индукционной посуды можно приобрести практически в любом специализированном магазине.

Проверить, подходит ли ваша сковорода или кастрюля для индукционной плиты, можно с помощью магнита: если он прилипнет ко дну, то её смело можно использовать.

Если вы поставите на конфорку неподходящую ёмкость, плита просто не будет работать. Во время готовки нагревается только дно посуды и, соответственно, еда, находящаяся в ней, но не варочная поверхность. Поэтому, если на конфорку упадет кусочек еды, — ничего страшного. Белок не свернётся, лук не пригорит, а вам не придётся в мучениях соскребать угольки.

При выборе посуды обязательно стоит обратить внимание на её дно, которое должно быть ровным, без вмятин и выпуклостей. Производители рекомендуют подбирать посуду так, чтобы диаметр дна соответствовал диаметру конфорки: чем меньше будет кастрюля или сковородка, тем меньше будет мощность.

А что, если вы привыкли по утрам пить свежесваренный в турке кофе? Тогда вам придётся дополнительно приобрести специальный адаптер — металлический диск-переходник, который будет покрывать поверхность конфорки.

duhovka.vyborkuhni.ru

Такой диск позволяет готовить пищу в обычной посуде, не предназначенной для индукционных плит. Однако использовать его на постоянной основе едва ли удобно. Во-первых, производители адаптеров не рекомендуют включать плиту на максимальную мощность, что уже ограничивает вас в блюдах. Во-вторых, вам всё равно не хватит одного диска, чтобы одновременно готовить несколько блюд на разных конфорках. Целесообразно задуматься о его приобретении, если у вас действительно есть потребность в использовании мелкой посуды на малой или средней мощности. Например, для варки кофе или подогрева молока.

Экономичность

В индукции не расходуется энергия на нагрев соприкасающихся поверхностей и воздуха. Исключены потери тепла, потому что все силы брошены на нагревание еды.

Еда готовится быстрее: не нужно предварительно раскалять сковородку, процесс нагрева начинается моментально, а тепло распределяется строго по диаметру дна посуды, оптимизируя ^{потребление электроэнергии.}

С другой стороны, есть вероятность, что вам придётся заменить посуду на новую.

Разнообразие исполнений и функций

Как и классические плиты, индукционные выпускают в разных исполнениях:

• Полноразмерная — отдельно стоящая плита с духовым шкафом и конфорками.
• Варочная панель — встраиваемая панель, установить которую можно прямо в столешницу.
• Портативная — мобильная плитка с одной-двумя конфорками.
• Комбинированная — оборудована как индукционными, так и классическими конфорками.

Выбирайте любой вариант, в зависимости от вашей кухни.

Чтобы процесс готовки стал ещё проще и комфортнее, производители не скупятся и внедряют всё больше и больше дополнительных функций, некоторые из которых действительно могут оказаться полезны.

• Бустер (Booster или Power Boost) — функция перекидывания мощности с одной конфорки на другую. Вы просто заимствуете на время немного мощности у свободной конфорки, если приготовить блюдо нужно очень быстро. Ей оснащены почти все модели.
• Быстрый старт (Quick Start) — вы включаете плиту и она автоматически определяет, на какой конфорке есть посуда.
• Режим поддержания тепла — с включённой функцией вы можете оставить приготовленную еду на плите, и она не остынет.
• Таймер с автоматическим отключением и без него — вы устанавливаете время приготовления, по истечении которого прозвучит сигнал и конфорка либо выключится (автоматическое отключение), либо продолжит работать (без автоматического отключения).
• Защитное отключение — сработает, если на варочную поверхность попадёт жидкость: все конфорки автоматически выключатся.
• Регулировка мощности и температуры — вы создаёте оптимальные условия для приготовления конкретных блюд. Некоторые плиты предлагают выбор подходящего способа готовки, например жарки, варки или тушения.
• Пауза — если вам нужно отвлечься на короткое время, просто нажмите паузу и сделайте свои дела. При этом установленные ранее настройки не сбросятся.

Выбирая плиту, обращайте внимание на те функции, которые вам действительно необходимы. Чем больше предлагают вариаций, тем выше будет цена. Но станете ли вы пользоваться ими всеми на практике?

Безопасность

Принцип работы индукционной плиты вызывает недоверие и опасения у некоторых хозяек. Производители заверяют, что это безопасно и волноваться не о чем. Так ли это на самом деле?

Вадим Рукавицын

эколог-консультант

На тему безопасности индукционных плит были проведены различные исследования ^{, их результаты немного отличаются, но сходятся в том, что на расстоянии менее 30 см от плиты электромагнитное поле всё же превышает нормативы . Также если на панель поставить посуду меньшего диаметра, чем конфорка, или поставить её немного не ровно, то электромагнитное излучение станет сильнее, а радиус воздействия увеличится.}

Однако эксперт уточняет, что всё это имеет значение, если у плиты проводить более двух часов в день. В остальных случаях нормативы становятся менее строгими, что позволяет готовить без какого-либо вреда для здоровья.

Соблюдение инструкций и техники безопасности с любыми электрическими приборами крайне необходимо. Индукционная плита не исключение. Как говорилось ранее, необходимо уделять особое внимание диаметру посуды и типу её дна.

На еду электромагнитное поле от индукционной плиты влияние не оказывает, поскольку это излучение не ионизирующее и действует главным образом на посуду, разогревая её. Если же говорить о влиянии на организм, то оно сильно зависит от частоты излучения, его мощности и времени воздействия.

Вадим Рукавицын

эколог-консультант

Кроме того, людям с кардиостимуляторами особенно важно соблюдать правила безопасности. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начать пользоваться индукционной плитой.

Велика вероятность, что при приближении более чем на 0,5 метра к включённой плите кардиостимулятор может выйти из строя.

Вадим Рукавицын

эколог-консультант

Большинство бытовых приборов и гаджетов, которыми мы пользуемся ежедневно, так или иначе оказывают воздействие на наш организм. Чтобы обеспечить комфортное использование устройств, к которым мы так привыкли, важно соблюдать все требования безопасности, не пренебрегать инструкцией и чётко следовать всем предписаниям. Так вы в первую очередь обезопасите себя, и, конечно, продлите жизнь вашей техники.

Итоги

Преимущества

• Еда готовится быстрее.
• Оптимизируется расход электроэнергии.
• В арсенале имеются весьма полезные функции.
• Варочную поверхность легко мыть.
• Меньше шансов обжечься.

Недостатки

• Цена будет выше, чем на аналогичные плиты (газовые или электрические).
• Возможно, придётся заменить всю посуду для готовки.
• Также могут пригодится дополнительные адаптеры, чтобы использовать ёмкости с небольшим диаметром дна. Например, турку для кофе.
• Некоторые модели могут показаться шумными в сравнении с привычными классическими плитами.
• Строгие требования к эксплуатации из-за особенностей способа готовки.

Читайте также

В чем разница между индукционной и электрической плитами

Бытовая техника должна быть стильной, функциональной, надежной и безопасной в эксплуатации. Широкий ассортимент современных кухонных помощников позволяет без труда подобрать подходящий вариант. Но какая плита будет идеальной для вашей кухни – индукционная или электрическая? Единственное сходство этих двух видов оборудования – они подключаются к электросети.

Бытовая техника должна быть стильной, функциональной, надежной и безопасной в эксплуатации. Широкий ассортимент современных кухонных помощников позволяет без труда подобрать подходящий вариант. Но какая плита будет идеальной для вашей кухни – индукционная или электрическая? Единственное сходство этих двух видов оборудования – они подключаются к электросети.

Главные отличия

Принцип работы электроплиты:

1. Плита разогревается до определенной температуры.
2. Только после нагрева отдает тепло кастрюле.

Индукционные варочные панели функционируют иначе. Под рабочей поверхностью находится специальный магнитный генератор. При включении он активирует магнитный ток в самой кухонной утвари (применяется посуда с ферромагнитным дном). Под действием магнитных токов посуда начинает разогреваться, а плита остается холодной.

Для электрической плиты, в отличие от индукционной, используют посуду с любым дном (эмалированное, алюминиевое, чугунное).

Чтобы сэкономить на покупке дорогостоящей кухонной утвари с ферромагнитным дном, допустимо применение ферромагнитных наклеек, которые приклеивают ко дну сковородок и кастрюль.

Главное отличие – безопасность. Поверхность индукционной плиты не нагревается. А если не установлена наполненная посуда, то техника не включится.

Индукционные плиты опережают электрические по скорости готовки и по потреблению электричества. Такая плита берет в 2 раза меньше электроэнергии, чем традиционная электрическая.

Но какие плюсы есть у электрических плит?

Преимущества электроплит

• Для подключения не требуется профессиональная помощь.
• Многие модели электроплит работают в режиме энергосбережения.
• Электрическая варочная панель при хорошей проводке является безопасной техникой.
• В процессе использования электроплит не образовываются продукты сгорания.

Обратите внимание

Несмотря на все плюсы индукционных плит, они имеют свои недочеты:

• Оказывают негативное воздействие на другую бытовую технику. Рекомендуется держать бытовые электроприборы подальше от индукционной плиты.
• Высокая стоимость по сравнению с традиционной электроплитой.
• Если в таких плитах установлен общий частотный генератор, то при включении всех конфорок теряется мощность. Чтобы поддерживать мощность на необходимом уровне, рекомендуется использовать одновременно 1-2 конфорки.
• При установке необходимо заменить старую проводку. Работа индукционной плиты дает сильную нагрузку на электропроводку.

Материалы изготовления

В производстве электроплит применяется эмалированное покрытие и нержавейка. Для индукционной плиты используют стеклокерамику.

Стеклокерамическая поверхность представляет собой глянцевую панель с расчерченными конфорками. Элементы нагрева находятся под рабочей поверхностью. При включении индукционной плиты включается подсветка конфорок.

Преимущества стеклокерамики:

• Привлекательный внешний вид. Стильная стеклокерамическая варочная панель идеально впишется в интерьер в стиле хайтек, минимализм.
• Высокая прочность. Несмотря на название, стеклокерамика – это не обычное толстое стекло. Материал выдерживает серьезные механические воздействия. В соответствии с европейскими стандартами, стеклокерамика должна выдерживать падение груза весом в 2 килограмма с высоты 150 миллиметров.
• Удобное управление. Выбор режимов работы осуществляется с помощью эргономичных механических переключателей или ультрасовременной сенсорной панели.
• Многофункциональность. Индукционные плиты поддерживают различные режимы работы. Техника работает в 7-10 режимах нагрева. Для быстрого нагрева предусмотрена функция Booster. Техника также может поддерживать функцию плавления, тушения, сохранения тепла (подогрев), кипячения.

Важно: При работе со стеклокерамикой запрещено применять абразивные моющие средства. Если на поверхность попала соль, сахар, крупа, то их необходимо немедленно убрать. В ином случае продукты прилипнут и могут нарушить целостность верхнего слоя.

Если выбирать между электрической и индукционной плитой, то следует ориентироваться на свои финансовые возможности. Электроплита – привычная и недорогая техника. Индукционная – дорогое оборудование, но безопасное в эксплуатации, позволяющее быстро готовить, экономить на электропотреблении, поддерживающее множество функций. Потраченные средства на покупку индукционной плиты и посуды к ней окупятся в первые же месяцы использования.

Если вы ищете бюджетный вариант или плиту для дачи, то электрическая станет в этом случае идеальным вариантом.

рейтинг 2021 года по цене и качеству

Настольные индукционные плиты уже давно пользуются у потребителей большим спросом.

Связано это, в первую очередь, с многофункциональностью устройства, которое позволяет приготовить еду быстро, не тратя при этом много электричества.
Мобильность позволяет переносить плиту с места на место, а компактность – установить её практически на любой поверхности.

Рейтинг ТОП-11 настольных индукционных плит 2020-2021 года

Устройство и принцип действия

Индукционная плита является переносной мобильной панелью, которая и по эксплуатационным характеристикам своим, и по принципу действия от полногабаритных аналогов сильно отличается.

Поверхность плиты изготовлена из стеклокерамики. Нагревательного элемента под ней нет, но есть электромагнитные катушки, отвечающие за создание магнитного поля. Они, в свою очередь, провоцируют возникновение наведенных токов.

Силовые линии изменяются, происходит образование токов, которые проходят через посуду и нагревают еду. Это и есть основная особенность плиток, поскольку варочная панель не нагревается. При этом требуется минимальное количество энергии.

Еще одна особенность: уникальный элемент безопасности. При создании устройства был предусмотрен минимальный диаметр предмета, который способен нагреваться (чаще всего – не менее 12 см).

И если вы любитель сварить кофе в турке, вам стоит приобрести плоский диск из металла – адаптер, который будет нагреваться. Наличие его, кстати, позволит использовать уже имеющуюся посуду, а не покупать новую.

Подключать индукционную плиту можно только к розетке, оснащенной предохранителем и заземлением.

Если вы хотите, чтобы ваш прибор служил вам как можно дольше, ухаживайте за ним правильно.

После каждой готовки протирайте поверхность мягкой тряпочкой или губкой, используя жидкий гель для мытья посуды. Никаких жестких средств! Следите, чтобы влага не попадала внутрь корпуса во время мытья – в противном случае устройство может выйти из строя. Вентилятор и воздухозаборное устройство можно очистить пылесосом.

Достоинства и недостатки

Плюсы

• Экономичность и быстрота процесса. Вскипятить кастрюлю жидкости можно в три раза быстрее, чем на газовой плите, поскольку скорость нагрева в несколько раз выше. При этом электроэнергии тратится в 1,5 раза меньше, чем электрическими плитами.
• Безопасность процесса. Об индукционную плиту невозможно обжечься, поскольку при снятии посуды поверхность автоматически отключается.
• Уход за индукционной плитой прост. Не нужно отдирать от нее пенки пригоревшего молока или присохший рис, ведь поверхность не нагревается. Самое простое моющее средство и губка – этого достаточно.
• Красивый внешний вид. Удобные, гладкие конфорки, не выступающие над варочной панелью. Посуду можно двигать как удобно.
• Несколько режимов готовки. На одной конфорке можно и тушить овощи, и кипятить воду. Вам не нужно стоять над плитой и контролировать процесс.
• Экологичность.

Минусы

• Поскольку индукционная плита работает только от электричества, вам придется следить за состоянием розеток в доме. Если в вашем доме стояла газовая плита – замена ее может быть занятием довольно долгим.
• Людям с кардиостимуляторами от использования такой техники придется отказаться. Причина – электромагнитное поле, способное оказать негативное влияние на их самочувствии.
• Требуется особая посуда из металла. Посуда из неметалла нагреваться не будет. Проверить пригодность той или иной емкости поможет обычный магнит (кстати говоря, их вкладывают в коробки с плитками). Если его примагнитит к посудине – использовать ее можно. Еще один вариант: использовать специальный адаптер-переходник дешевле и удобнее, чем закупать новую посуду.
• Высокая стоимость.
• Если пользователь хочет реализовать идею встраиваемой техники – придется полностью менять весь кухонный гарнитур.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Габариты варочной панели

Плита с одной конфоркой имеет размер альбомного листа. Ею и пользоваться легко, и спрятать просто. Модели с 2-3 конфорками подойдут для маленькой семьи.

Количество температурных режимов

В отличие от старых плит, у индукционных может быть несколько режимов.

У вариантов попроще их 6-7, у дорогих – до двух десятков

.

Функции

Может быть, большая цена и будет равна качеству, но спросите себя – а нужны ли вам все те режимы, о которых рассказывает реклама? Расставьте приоритеты.

Основные:

• Пауза (плита будет работать по одной из запрограммированных программ, но если владельцу нужно будет уйти – достаточно нажать на кнопку и продукты не испортятся).
• Функция контроля (звуковые оповещения и таймер не дадут вашей каше подгореть, а супу перекипеть).
• Сохранение тепла (в плите предусмотрен не только режим готовки, но и режим медленного подогрева. Так еда будет иметь тот же вид и аромат, что и несколько часов назад.

Помимо основных, в индукционных плитах присутствуют и дополнительные функции.

Например, если вы стремитесь к экономии и хотите отслеживать количество затраченного электричества, вам стоит приобрести устройство со специальным счетчиком потребления энергии. Если вы не хотите переплачивать за сверхмощные режимы, обратите внимание на плитки, способные увеличивать мощность одной конфорки за счет другой.

Еще одна крайне полезная инновационная разработка: появление конфорки в том месте, куда вы поставили кастрюлю или сковороду.

Эта технология экономит место варочной панели.

Производитель

Общепризнанные мастодонты в этой области – бренды Bosch (Германия) и Electrolux (Швеция). Техника этих компаний отличается высокими стандартами качества и соответствующими ценами.

Швейцарская компания Oursson предлагает модели оригинального дизайна и высокого качества сборки. Российская компания Smile – однокомфорочные маломощные модели.

Китайские компании Midea и Ricci – стильные модели по доступной цене.

Еще несколько советов:

• Собираясь за покупкой, уделите время изучению информации, и делайте это не в магазине, а дома – так вы сможете сэкономить.
• Заранее определите, на какое место в кухне (или другой комнате) вы поставите вашу плитку. Измерьте ее – полученный результат используйте при покупке.
• Привычная посуда (керамическая, стеклянная, алюминиевая) для индукционной плиты не подойдет. Приобретите необходимый комплект вместе с плитой.

Современные модели индукционных плит хорошо впишутся практически в любой интерьер, но лучше всего они смотрятся в кухне стиля модерн, хай-тек и лофт.

ТОП-5 настольных индукционных плит на 1 конфорку

Какая настольная индукционная плита на одну конфорку по вашему мнению лучше? Вы можете проголосовать 1 раз.

Oberhof Ein S11

Компактная одноконфорочная индукционная плита Oberhof Ein S11 от немецкого

производителя отличается эстетичным дизайном и подходит даже для небольших помещений.

Плита Оберхоф имеет высокий КПД 90%, моментально нагревается и быстро готовит разнообразные блюда, при этом потребляя минимальное количество электроэнергии.

Для удобства пользователя предусмотрена сенсорная панель управления и 8 предустановленных программ.

Технические характеристики:

• Сенсорное управление.
• Цвет – черный.
• Гарантия – 2 года.
• Вес – 3,3 кг.

Плюсы

• Есть цифровой дисплей;
• Компактные габариты;
• Приемлемая цена;
• Блокировка от случайного старта;
• Есть таймер и функция отложенного старта;

Минусы

• Используется только с посудой с ферромагнитными свойствами, как и любые другие индукционные плиты.

ENDEVER IP-51

Компактная многофункциональная плита, удобная для тех, кто часто бывает в разъездах. Это одна из самых качественных моделей на 2021 год.

Стеклокерамическая поверхность легко очищается от жира и иных загрязнений.

Сенсорное управление.

Цвет – черный.

Гарантия – 1,5 года.

Вес – 1,9 кг.

Плюсы

• Есть таймер
• Легкая по весу
• Отличный КПД
• Разогрева конфорки не требует

Минусы

• Допускается использование посуды только из ферромагнитного материала
• Заявленная мощность несоответствует действительности

Kitfort KT-113-1

Размеры: 30.3x29x6.6 см. Максимальная потребляемая мощность — 1600 Вт. Гарантийный срок

– 1 год.

Энергопотребление – 1,6 кВт.

Прорезиненные ножки придают плите дополнительную устойчивость.

Если посуду с конфорки убрать – плита автоматически выключится.

Плюсы

• Быстрый нагрев
• Поверхность легко чистится
• Есть звуковая индикация
• Плавная регулировка мощности
• Небольшой вес (1,9кг)

Минусы

• Отсутствует блокировка от детей
• Вентилятор шумноват
• Индикатор мигает в режиме ожидания

Galaxy GL3054

Размеры: 5x30x36 см, вес – 1.7 кг.

Есть таймер.

Стеклокерамическая поверхность выдерживает массу до 8 кг.

При отсутствии посуды автоматически отключается.

Плюсы

• При перегреве срабатывает автоматический датчик и плита отключается
• Есть 7 программа автоприготовления («Жарка», «Молоко», «Блины», «Каша» и прочие)
• Ножки покрыты специальным противоскользящим составом
• Быстро моется обычной влажной губкой

Минусы

• Большой шаг регулировки (невозможно отрегулировать плавно)
• В первые несколько часов после включения чувствует запах пластика
• На корпусе нет выключателя
• Не соответствует заявленной мощности (вместо заявленных 2000 ватт примерно 1100-1200 на максимуме)
• Отсутствуют резиновые вставки на ножках

REDMOND RIC-4601

Стильная индукционная плитка с 6-тью встроенными программами, которая существенно

экономит электроэнергию.

Гарантия от производителя – 12 месяцев.

Заявленная мощность – 1600 Вт. 8 уровней мощности.

Максимальное время работы таймера – 3 часа.

Габариты: 28×36×7 см. Вес – 2,2 кг.

Плюсы

• Покрытие устойчиво к царапинам
• Есть встроенный дисплей и автоматическое отключение при снятии посуды с конфорки

Минусы

• Не предусмотрена защита от маленьких детей
• Не указан диапазон температур

Zigmund & Shtain ZIP-554

Компактная, элегантного дизайна плита с электронным управлением.

Размер: 29x35x6 см.

Номинальная потребляемая мощность — 2 кВт.

Гарантийный срок – 365 дней.

Плюсы

• Защитное отключение при снятии посуды с конфорки
• Блокировка системы управления
• Доступная по цене

Минусы

• Шнур коротковат
• Сильный гул во время работы
• Во время выключения все настройки сбрасываются

ТОП-5 настольных индукционных плит на 2 конфорки

Какая настольная индукционная плита на две конфорки по вашему мнению лучше? Вы можете проголосовать 1 раз.

Ginzzu HCI-241

Материал рабочей поверхности – закаленное стекло. Управление – сенсорное. Данная модель отличается высокой надежностью на 2021 год.

Мощность 3100 Вт.

Имеет две автоматические и две полуавтоматические программы работы, четырехзначный дисплей и таймер на 3 часа.

Размеры: 35х27,5х7,5см

Плюсы

• Быстро нагревается
• Возможно использовать как самостоятельную плиту на ножках (ножки откручиваются при монтаже в столешницу)

Минусы

• Присутствует шум
• Нужна специальная магнитная посуда с плоским дном диаметром от 12 до 26 см.
• В режиме «тушение» отсутствует информация по типу пищи, времени приготовления и весу
• При длительном включении на 2000вт плитка перегревается и отключается выдавая ошибку Е6
• Регулировка мощности в плитке производится импульсным методом

Kitfort КТ-105

Размеры плиты: 60x36x7 см. Управление электронное, поверхность из стеклокерамики,

сенсорное управление.

Максимальная потребляемая мощность — 4000 Вт.

Гарантийный срок – 1 год.

Цвет – черный.

Плюсы

• Есть защита от детей
• Разнообразие программ для готовки
• Мощность конфорок регулируется от 120 до 2000 Вт
• Дополнительная функция позволяет рассчитать энергопотребление
• Капли еды не присыхают и не пригорают
• Есть функция отложенного старта

Минусы

• Неприятный звук кнопок
• Нужно приобретать специальную посуду
• Катушки индукционные расположены не точно под кругами, нанесенными на поверхности
• Поскольку вентиляторы находятся снизу, всё, что может быть рядом с печкой — втягивается внутрь (крошки налипают на решетку и ее необходимо каждую неделю мыть).

Kitfort КТ-104

Стильная модель из средней ценовой категории, позволяющая быстро приготовить еду.

Размеры: 60 x 35.5 x 5.5см.

Есть аварийное отключение и функция мгновенного изменения мощности нагрева.

Стеклокерамическая поверхность способна выдержать средней силы удар.

Гарантийный срок – 1 год.

Плюсы

• Добавлена функция «автоповар»
• Невозможно обжечься о поверхность плиты
• Еда, попав на плиту, не пригорает

Минусы

• Сильно шумит
• Панель кнопочная, а не сенсорная

Kitfort КТ-109

Качественная, функциональная и недорогая плита со стеклокерамической поверхностью и

блокировкой системой управления (для защиты от детей).

Размеры: 58.8×34.8×6.8 см.

Гарантийный срок – 1 год.

Плюсы

• Есть индикатор остаточного тепла
• Прорезиненные вставки на ножках
• Легко моется

Минусы

• Отсутствует сенсор
• Не всякая посуда к ней подходит
• Система охлаждения заметно шумит

Iplate YZ-QS

Ультратонкая, компактная плита с экономичным расходом энергии и быстрым нагревом.

Первая модель на российском рынке такого плана с двумя конфорками. Управление при помощи сенсорных кнопок.

Мощность – 2900 Ватт.

Вес – 4,16 кг.

Размеры: 59х4,5х31 см. Гарантия 3 года.

Поверхность – стеклокерамика.

Плюсы

• Выдерживает скачки напряжения до 280 V
• Автоматическое отключение при обнаружении пустой посуды на конфорке
• Поверхность легко чистится от жира и масла

Минусы

• Шум во время работы
• Необходимо покупать специальную посуду
• При скачках напряжения иногда сбрасываются настройки

Заключение и выводы

Переносная индукционная плита идеально подойдет небольшой семье, это оптимальный вариант для выезда на природу, да и по деньгам можно подобрать бюджетную модель с достаточным количеством функций.

Современный рынок бытовой техники предлагает большой ассортимент аналогов, но, выбирая устройство, отталкивайтесь не только от низкой цены. Отдавайте предпочтение проверенному производителю.

Полезное видео

Из видео вы узнаете все о настольной индукционной плите:

Какая плита лучше — электрическая или индукционная?

Выбор варочной поверхности — один из тех вопросов, который приходится решать как счастливым новоселам, так и просто тем, чья старая плита пришла в негодность. Сегодня выбор делается, как правило, между электрическими и индукционными варочными поверхностями: газовые плиты тоже по-своему хороши, но во многие новостройки сейчас даже не проводят газ. И выбор этот, при всей его неизбежности, не слишком очевиден. Так какая же плита лучше — электрическая или индукционная?..

Я давно планировал написать статью о плюсах и минусах электрических и индукционных варочных поверхностей, но хотел сделать это с практических позиций, на что теперь имею полное право: шесть лет я готовил на электрической плите, которую недавно заменил на индукционную варочную поверхность Pyramida IFEA 640 B, и теперь могу рассказать о достоинствах и недостатках обоих решений из собственного опыта.

Чем индукционная плита отличается от электрической?

Перед тем, как дать ответ на вопрос, какая плита лучше — индукционная или электрическая, — разберемся, чем они отличаются. Начнем с электрических варочных поверхностей как более старых. Их принцип действия довольно прост: электрический ток проходит через резистор, тот выделяет тепловую энергию, а она, в свою очередь, передается размещенной на нагревательном элементе посуде. Современные электрические плиты в основном имеют поверхность, выполненную из стеклокерамики, но по своему устройству они ушли от стареньких электроплиток с металлическими конфорками не так уж и далеко.

Индукционная варочная панель действует по-другому: под каждой конфоркой размещен высокочастотный генератор, который создает в поставленной на конфорку металлической посуде вихревые индукционные токи. В этом случае посуда выступает в качестве проводника, и нагревается именно она, а не катушка или поверхность плиты — при условии, что посуда обладает проводящими свойствами. Если все это звучит для вас не очень понятно — не забивайте голову теорией, давайте лучше выясним, что это значит для нас на практике.

Итак, давайте сравним индукционные и электрические плиты по различным параметрам, а затем выведем итоговый счет. По каждому показателю обоим типам плит будет начисляться от 0 до 2 баллов в зависимости от того, насколько удачно они покажут себя в том или ином аспекте.

Подходящая посуда

Первое, что я сделал, став счастливым обладателем индукционной плиты — пошел в магазин и купил адаптер, вот этот стальной блин, который стоит намного дороже, чем можно предположить, глядя на его форму. Как уже сказано выше, индукционная плита способна нагревать только ту посуду, которая обладает ферромагнитными свойствами, каковой среди служивших мне верой и правдой сковородок и кастрюль оказалось на удивление мало.

Адаптер способен превратить индукционную плиту в обычную электрическую, нагреваясь и передавая свое тепло поставленной на него посуде, однако он лишает ее всех достоинств, о которых пойдет речь ниже. Если же вы поставите на индукционную конфорку неподходящую сковородку, она даже не включится.

Чтобы понять, подойдет ли посуда для индукционной плиты, приложите к ней магнит или просто переверните, на совместимой посуде обычно размещают вот такую пиктограмму:

Электрические плиты на первый взгляд лишены данного недостатка, однако на практике и они далеки от идеала. Электрическая варочная поверхность способна обеспечивать равномерный нагрев только в том случае, если посуда имеет идеально ровное дно, но даже у самой надежной кастрюли или сковороды с годами оно деформируется под воздействием сильного жара. По этой же причине на электрической плите неудобно или попросту невозможно готовить, используя обычный вок или казан со скругленными стенками и дном, придется использовать посуду, адаптированную специально для электрических варочных поверхностей.

Индукционная варочная поверхность — 0 баллов
Электрическая варочная поверхность — 1 балл

Удобство в использовании

Главная добродетель, которая понадобится вам при использовании электрической плиты — терпение. Конфорка нагревается достаточно быстро, почти моментально, однако для передачи ее тепла посуде нужно время. Много времени. На то, чтобы нагреть сковороду до температуры, подходящей для жарки, уходит минут 7, на то, чтобы довести до кипения кастрюлю воды для пасты — минут 15-20.

С тем, чтобы изменить температуру уже нагретой посуды, тоже все непросто — быстро увеличить «огонь» с низкого до максимального просто не получится, а самый надежный способ быстро снизить нагрев — снять посуду с плиты. Пожалуй, это самый главный недостаток электрической варочной поверхности — она медленна, инертна, и это делает ее жутко неудобной.

С индукционной варочной поверхностью все не так. Источником тепла в ее случае является дно самой посуды, поэтому увеличение или уменьшение нагрева происходит в буквальном смысле моментально: если вашей предыдущей плитой была газовая, вы даже не заметите разницы.

Я специально провел эксперимент и засек время, которое потребовалось моей Pyramida IFEA 640 B для того, чтобы довести до кипения 2 литра воды в кастрюле без крышки. На это ушло 9,5 минут — в два с лишним раза меньше, чем я бы потратил, используя электрическую плиту. Кроме того, у индукционной варочной поверхности есть и другие плюсы, вытекающие из ее принципа действия.

Во-первых, это высокий КПД — тепловая энергия не уходит «в воздух», а почти полностью используется для нагрева пищи.

Во-вторых, ее экономичность — поскольку почти вся энергия используется по назначению, индукционная плита при прочих равных потребляет меньше электричества и обходится вам дешевле. Учитывая, что электрические и индукционные варочные поверхности стоят примерно одинаково, это крайне полезное по нынешним временам свойство.

В-третьих, плита автоматически выключится, если вы снимете с конфорки посуду, что также способствует экономии и природных ресурсов, и ваших денег. В общем, в плане удобства индукционная варочная панель заслуживает твердой пятерки (что по нашей шкале соответствует твердой двойке).

Индукционная варочная поверхность — 2 балла
Электрическая варочная поверхность — 0 баллов

Шум

В процессе своей работы индукционная варочная поверхность издает различные звуки, что явилось для меня открытием, ведь электрическая плита абсолютно бесшумна. Про индукционную этого сказать нельзя, она негромко потрескивает, включает скрытый в ее недрах вентилятор для охлаждения катушки и радиатора транзистора, словом, живет своей жизнью.

Ни в коем случае не подумайте, что эти звуки раздражают, пугают или как-то мешают мне жить, но они есть, и после не издавшей за несколько лет ни малейшего звука электрической плиты это удивляет. К чести индукционной плиты могу заверить, что звуки эти довольно тихие, и замечать их перестаешь достаточно быстро.

Индукционная варочная поверхность — 1 балл
Электрическая варочная поверхность — 2 балла

Нагрев варочной поверхности

Принцип работы электрической плиты заключается в том, что тепло передается посуде путем контакта с разогретой конфоркой. Иными словами, электрическая плита просто обязана быть горячей, быстро нагреваться и не слишком быстро остывать, что влечет за собой несколько не самых приятных последствий.

Во-первых, такая плита представляет опасность ожогов, особенно для детей и домашних животных, а также пускай умеренную, но все же угрозу пожарной безопасности.

Во-вторых, остывая, плита отдает остаточное тепло в окружающий воздух, и если дело происходит жарким летом, а у вас к тому же нет кондиционера, можете сами вообразить, в какое пекло превращается кухня при одновременном приготовлении нескольких блюд.

В-третьих, любая жидкость, будто то соус или суп, капнув на нагретую конфорку, мгновенно превращается в едкий дым, оставаясь на поверхности трудноудаляемым черным пятном. Конечно, в продаже имеется широкий выбор средств для борьбы с такими загрязнениями, но сам факт появления неприятных запахов и дополнительной головной боли радовать не может.

Иное дело индукционная варочная поверхность! Как уже говорилось выше, она не нагревается сама, а порождает тепло непосредственно в размещенной на ней посуде — и одно это создает огромную пропасть между электрическими и индукционными плитами. Да, индукционная плита может нагреться, но это будет тепло поставленной на нее посуды, и если вы снимете кастрюлю с плиты, варочная поверхность быстро остынет. Не будет ожогов, не будет перегрева воздуха, а пятна, если и будут, оттираются с гораздо меньшим трудом. Словом, по этому параметру индукционная плита опережает электрическую с большим отрывом.

Индукционная варочная поверхность — 2 балла
Электрическая варочная поверхность — 0 баллов

Вердикт

Разумеется, я перечислил далеко не все различия между индукционными и электрическими плитами — но самые основные привел, так что пора подвести итог. Подсчитаем набранные баллы:

Индукционная варочная поверхность — 5/8
Электрическая варочная поверхность — 3/8

О чем это говорит? О том, что электрическая варочная поверхность вполне пригодна к использованию, что я доказал на собственном опыте, а вы можете проверить сами, ведь 99% рецептов с этого сайта за последние 6 лет приготовлены именно на электрической плите.

В свою очередь, индукционную плиту тоже нельзя назвать идеалом — и если на такую мелочь, как небольшой шум, вполне можно закрыть глаза, то несовместимость с большим количеством хорошей в остальном посудой печалит куда сильнее. Значит, технологиям есть куда расти, и мы можем надеяться на появление в обозримом будущем варочных поверхностей и плит без этих недостатков.

Однако на данный момент индукционная плита — это день сегодняшний, а электрическая — уже вчерашний. Значит ли это, что индукционная плита однозначно лучше электрической? Пожалуй, я готов ответить на этот вопрос утвердительно, ведь достоинства моей новой плиты Pyramida перевешивают ее недостатки, да и в посуде, подходящей для индукционных плит, недостатка не наблюдается.

Для тех же, кто успел обзавестись любимой посудой и не хочет отправлять ее на свалку истории вместе со старой плитой, есть вполне рабочие решения — уже упомянутый адаптер для индукционных плит или комбинированные варочные поверхности, часть конфорок которых является обычными электрическими, а остальные работают по индукционному принципу. Это позволит вам не расставаться с любимой посудой, но при этом приоткрыть дверь в будущее — коль скоро вы все еще боитесь открыть ее нараспашку.

обозначение и расшифровка знаков, как вообще обозначается, маркировка кастрюль и сковородок

Варочные поверхности с индуктивными датчиками прочно обосновались на многих кухнях, готовить на таких плитах быстро, безопасно – нет нагревающихся конфорок. Но для готовки еды подходят не все кастрюли и сковородки. Значок индукционной плиты на посуде – общепринятое обозначение металлического вкладыша, создающего нагрев.

Индукционная кухонная плита – плита, работающая по принципу воздействия вихревых токов на молекулярную структуру посуды, что приводит к её нагреванию.

Важно! Людям с кардиостимуляторами от готовки на плитках с индукцией стоит отказаться, электромагнитные поля влияют на работу прибора.

Как работает посуда для индукционной плиты

Во включенном состоянии плитка вырабатывает электромагнитное поле, создающее в ферромагнитных сплавах вихревые токи. Посуда с индукционным эффектом становится частью единой нагревательной системы. Кинетическая энергия заряженных электронов преобразуется в тепловую, емкость начинает греться. Индукция возникает только в металлах, способных намагничиваться. Расшифровка символов помогает подобрать правильную посуду.

Обратите внимание! Плитки с индукцией не имеют нагревательных элементов, стеклокерамическое покрытие нагревается от варочной емкости.

Особенности посуды для индукции

Несмотря на то, что индукция обозначается, скорость разогрева у металлов различная. Сковорода из чугуна и стали нагревается быстрее нержавеющей. Пирожки на нержавейки не будут пропекаться или подгорят, пока начинка приготовится. Чугунная утварь долго остается горячей, жидкая еда в ней продолжает кипеть после отключения индукции. Посуда для кофе, небольшие ковши для приготовления детских каш и гарниров датчик распознает с трудом, диаметр посуды должен превышать 12 см, тогда плитка будет работать продуктивно.

Потоковые завихрения в токовом течении создаются за счет действия высокочастотного магнитного поля.

На свойства посуды влияет масса, плотность материала, степень намагничивания. Тяжелые металлические предметы хорошо продуцируют вихревые токи. Чугун будет прогреваться по всему объему. Сковородки, чайники и кастрюльки из стекла, алюминия, нержавейки с капсульным дном будут греться только со дна, процесс готовки будет схож с приготовлением на газовых или электрических плитах.

Восприимчивость материала к магнитному полю, из которого изготовлена посуда, напрямую влияет на эффективность его нагрева.

Как обозначается индукционная посуда

Производитель наносит маркировку на дно, если в нем есть намагничивающийся вкладыш. Это гарантия того, что емкость станет воспринимать наведенное магнитное поле. Для обозначения способности создавать вихревые токи используют общепринятые эмблемы, для изображений нет языковых преград, они воспринимаются на интуитивном уровне по схожести с общеизвестными знаками.

Посуда, пригодная для нагревания при помощи магнитной индукции, выполняется из стали различной маркировки.

Важно! Продавцы иногда выдают за индукционные кастрюльки, сотейники, чайники, сковороды, предназначенные для других видов плит. Покупатели должны уметь распознавать значки производителей, чтобы не ошибиться с выбором.

Расшифровка маркировки на посуде

Можно увидеть на донышке самые разные значки, на кастрюлях расшифровке поддаются все символы в квадратиках.

Маркировка посуды для различных видов плит.

Как расшифровать значение маркировки:

• пламя – указатель газовой горелки;
• кольца с единым центром – эмблема электроплиты;
• круг с поперечными полосками или что-то похожее – имеете дело со стеклокерамикой;
• зигзаг с параллельными векторами – значок микроволновки;
• часы говорят о высокой скорости приготовления пищи;
• яблоко – посуда сохраняет полезные свойства продуктов;
• слон – символ прочности, на посуде не бывает царапин, вмятин, трещин;
• снежинка – емкость используют для замораживания, чем больше снежинок, тем морозоустойчивее материал;
• термометр – материал не боится температурного шока, устойчив к температурным скачкам;
• посудомоечная машина – утварь можно смело загружать в агрегат

Перечеркнутые значки обозначают ограничения использования.

Где размещают значки

Брендовые производители наносят маркировку на коробки, упаковочные полиэтиленовые мешки. Рисунок или надпись сразу бросаются в глаза. На посуду по общемировому стандарту любая маркировка наносится на донышко емкости. Знак делают:

• стойкой краской;
• химическим чернением;
• гравировкой;
• вдавливают в металл во время штамповки.

Данный материал обладает ферромагнитными свойствами, что позволяет ему наилучшим образом реагировать на воздействие магнитного поля.

Обратите внимание! Посуду устанавливают по центру обозначенного круга, чтобы магнитный вкладыш полностью перекрывал электроволновой поток. При частичном перекрытии контура плитка быстро выйдет из строя.

Какие вообще знаки индукции бывают

Метод магнитной индукции изучают в школе. Каждый знает, как обозначается индукционная катушка: это вертикально расположенная многовитковая спираль и линия, параллельная оси витков. Международный физический символ, используемый в схемах электросетей, для маркировки посуды применяют только некоторые европейские производители.

Обозначение, определяющее пригодность той или иной посуды для использования в сочетании с индукционной плитой, представлено в виде горизонтальной спирали, заключенной в квадратный контур.

Какие еще значки есть на посуде для индукционных плит:

1. Принято обозначать индукцию несколькими стилизованными петельками, их бывает 4 или 5.
2. Рисуют горизонтально несколько витков спирали.
3. Делают схематичные зигзаги.

Поднесите небольшой магнит к дну сковороды или кастрюли. Если происходит намагничивание и притяжения, значит тару можно использовать на индукционно плите без опасений.

Многие ограничиваются надписью «Induction». Брендовые фирмы в маркировочном квадратике совмещают знак и надпись. Обозначение делают в виде рисунка-пиктограммы.

Знак выбран не случайно. Спираль — символ электромагнитного поля, создаваемое индукционной катушкой. Наведенные поля называют индукцией.

Место расположения маркировочного знака может отличаться в зависимости от модели и дизайна посуды.

Обратите внимание! Кастрюльки для плит с индукционным датчиком делают широкими и невысокими.

Как понять, совместима ли посуда с индукцией, если нет значков

Для похода в магазин стоит захватить магнитик с холодильника. С помощью него проводят тестирование немаркированной утвари. Если сувенир «приклеился», значит, есть слой железа, которое будет разогреваться под действием электромагнитных волн. Второй важный критерий – качество дна. На посуде для газовых плит нередко делают пламя рассекающие бороздки, лучиками расходящиеся от центра. Такая емкость будет разогреваться медленно.

При использовании посуды с утолщенным дном на индукционной плите повышается коэффициент её нагрева.

Приобретая индукционную плиту, не спешите расстаться с любимыми сковородками, кастрюлями удобного формата. Миф, что посуда обязательно должна быть маркированной. Не все производители специализируются на выпуске изделий, распознаваемых индуктивными датчиками.

Толстый слой металла лучше сдерживает магнитное поле плиты, что приводит к сокращению времени нагрева.

Существует всего несколько ограничений по видам материалов для индукции, некоторую старую утварь использовать на новой плите.

Особенности популярных материалов.

• Чугун редко бывает маркированным, однако идеально подходит для плит с индукцией, отлично магнитится. Дно у посудины должно быть ровным, плотно прилегающим к поверхности плиты. Можно смело покупать чугунные сковородки с широким донышком, кастрюли и сотейники с маркировкой для электрических плит. Такая чугунная утварь универсальная, в ней можно делать зажарки для супов, готовить жидкие вторые блюда, наваристые ароматные супы.

Дно посуды для индукционных плит, выполняется из материалов с магнитными свойствами.

Важно! На варочной поверхности обозначены контуры конфорки, дно посуды должно их перекрывать. Небольшие утятницы с узким донышком и чугунную утварь с рельефным дном лучше ставить на адаптер, тогда еда будет готовиться быстро, плита не будет испытывать нагрузку.

• Углеродистые сплавы обязательно покрыты слоем эмали или антипригарного покрытия. Сталь лучше выбирать с утолщенным дном. Широкая тяжелая эмалированная посуда с толстым дном и стенками – самая практичная. В ней еда готовится быстро. Сталь с антипригарным покрытием менее долговечна.

При покупке стоит обратить внимание и на производственный материал посуды.

Обратите внимание! Сталь на плитке нужно постоянно контролировать, тонкий металл способен расплавиться при перегреве.

• Для посуды из нержавеющих сплавов обязательно проводят тестирование с использованием магнита. В состав сплава в большом количестве входят цветные металлы, обладающие парамагнитными свойствами. Кастрюли, сотейники, сковородки из нержавейки должны быть с ферромагнитным вкладышем на дне. Если есть капсульная вставка, магнит притянется. Если капсулированного донышка у емкости нет, греться посуда не будет. От любимой утвари придется отказаться.

Посуда для индукции гораздо больше стандартных тар.

Важно! У посуды для плит с индукцией нужно хорошо промывать дно. Остатки жира образуют коксовые отложения, с варочной поверхности удалять их проблематично.

• От керамики и стекла без усиленного дна нужно отказаться, эти материалы НЕ предназначены для индукционных плит. Любителям натуральных экологичных материалов придется приобретать специальные предметы для приготовления еды. В стекло впаивают стальной капсюль или сэндвич сталь/алюминий. На керамику наносят дополнительное покрытие.

В структуре специального диска есть магнитные частички, которые контактируют с панелью.

• Алюминий не подходит по двум причинам: он не реагирует на электромагнитное поле; со временем дно у посудины становится округлым, металл деформируется от нагрева.
• Медь, латунь, бронза, легированные ферромагнитными металлами, магнитятся, но греющихся компонентов в сплаве слишком мало, донышко будет разогреваться медленно. Материал крайне неудобен для индуктивного датчика, плохо распознается.

Брендовые компании радуют потребителей уникальными линейками посуды, упрощающими процесс готовки.

Обратите внимание! Для готовки на индукционной плите дно у посуды делают 3–6-слойное. Важные составляющие: ферромагнитный слой, создающий нагрев; алюминиевая прокладка, сохраняющая тепло; антидеформационный диск, плотно прилегающий к стеклокерамической поверхности плиты.

Секретный адаптер

Любую любимую кастрюлю, сковородку можно нагревать, используя адаптер – металлический диск со съемной ручкой или без нее. При использовании адаптера варочная поверхность с индукцией работает как электрическая. Диск выступает в роли конфорки. Адаптер – вещь универсальная, металлический «блин» подходит к индукционным плитам любого типа. Единственный минус – сложно сразу подобрать необходимый режим нагрева, нужно приспособиться к особенностям металла.

Магнитные диски для индукционной посуды – настоящее спасение для тех, кто хочет сэкономить на покупке дорогой специализированной кухонной утвари.

На индукционных плитах готовят только в посуде с магнитными свойствами. Обозначают способность кастрюлей и сковородок намагничиваться международным символом магнитной катушки. Расшифровывать другие знаки не обязательно.

Все модели брендовых стальных кастрюль оснащены крышками с отверстиями, что очень удобно при сливе воды.

ВИДЕО: Расшифровка значков на посуде.

Предыдущая

ПосудаОсобенности выбора кофемолки для дома

Следующая

ПосудаБокалы для виски

Особенности выбора сковородки с антипригарным покрытием

Сковорода с антипригарным покрытием — это необходимая вещь в быту. Но существуют разные виды покрытия, и важно выбрать сковороду с хорошим покрытием, которое прослужит долгое время. А если изначально не…

Нюансы чистки алюминиевой кастрюли

Алюминиевая посуда пользуется популярностью у хозяек уже много поколений, и неудивительно. Кухонная утварь из алюминия легкая, дешевая, практичная и долговечная. При должном уходе такая утварь будет выглядеть…

Кастрюли Tefal

Кастрюли – утварь, которая находится в арсенале каждой домохозяйки. Все они отличаются между собой и имеют преимущества. В зависимости от производителя отличается качество изделия. Приятно использовать…

Что такое граненый стакан и в каком году он появился?

Еще сравнительно недавно на каждой кухне он занимал достойное место. Хозяйки использовали его для того, чтобы отмерить нужное количество муки или сахара. Главы семейств «соображали на троих» с его же помощью….

Дамасские ножи для кухни

Кулинар обязан иметь самый лучший нож, изготовленный из качественного материала. На сегодняшний день таковыми изделиями являются кухонные ножи из дамасской стали. Все характеристики, преимущества, недостатки…

Преимущества электрических консервных ножей

Без консервного ножа сложно представить приготовление множества блюд. Этот кухонный инструмент помогает открыть любую банку, которая снабжена металлической крышкой. Обычный нож в подобном случае не подойдет…

Что такое индукционная плита: принцип работы, плюсы и недостатки

Фото: UGC

Вопрос, что такое индукционная плита, возникает у многих хозяек, планирующих переоборудовать или отремонтировать кухню. Данный тип плит считается одним из самых технологичных. На 2015 год мировой рынок индукционных плит оценивался в $9,6 млн, а к 2022 году, согласно прогнозам, вырастет до $13,53 млн. Расскажем подробнее о том, что такое индукционная плита и в чем ее основные достоинства и недостатки.

Что такое индукционная плита: принцип работы

Индукционная плита — это такой тип кухонной плиты, который нагревает посуду за счет индукционного тока. Конфорки выполняют роль катушки, а не нагревательной спирали, как в обычной электроплите. Их задача — создавать электромагнитное поле, передающее тепло посуде.

Читайте также

Почему нагревается телефон и что с этим делать

Индукционная плита обогревает посуду и не греет свою поверхность. Поэтому у нее самый высокий КПД среди кухонных плит. Он достигает 90%. Для сравнения: КПД газовой плиты — около 60%, а стеклокерамической — 50–60%.

Первые индукционные плиты появились еще в 1950-х годах. На одной из выставок кухонного оборудования компания General Motors представила первую бытовую модель устройства. Для того чтобы продемонстрировать его надежность, представители компании между кастрюлей и плитой разместили газету и закипятили воду. Тогда устройство не было запущено в производство.

С 1970-х плиты появились в продаже, но стоили дорого — $1,5 тыс. (около $8,2 тыс. на 2017 год). Поэтому ключевыми потребителями оборудования были в основном рестораны и крупные гостиничные сети.

Читайте также

Сколько стоят красивые номера у мобильных операторов Казахстана

Постепенно цены на оборудование снижались, и сегодня индукционные плиты доступны потребителю со средним уровнем достатка.

Индукционная варочная панель требует особого типа посуды с ферромагнитным дном. Плита работает по принципу трансформатора, и посуда, по сути, выполняет роль вторичной обмотки, необходимой для возникновения индукции. Производители на посуде, пригодной для работы с индукционной плитой, ставят знак в виде спирали.

Народные умельцы предлагают простой способ проверить имеющуюся дома посуду на совместимость с индукционной плитой. Необходимо ко дну поднести магнит. Если он прилипает — посуду смело можно ставить на индукционную плиту.

Сегодня на рынке можно встретить огромное количество индукционных плит — от полноразмерных с конфорками и духовым шкафом до портативных или комбинированных.

Читайте также

«Землю красят под газон»: видео объяснили в акимате Туркестана

Производители снабжают индукционные плиты множеством полезных функций. Среди них:

1. Возможность перераспределять мощность с одной конфорки на другую, позволяющая быстрее приготовить еду.
2. Автоматическое определение конфорки, на которой стоит посуда, и отключение подачи энергии по таймеру, что позволяет задать время приготовления блюда, после которого конфорка сама отключится.
3. Способность поддерживать тепло, чтобы готовое блюдо не остыло, и отключение при попадании жидкости на поверхность.

Фото: commons.wikimedia.org: UGC

Читайте также: Как выбрать вытяжку на кухню

Индукционная плита: плюсы и недостатки

Как и любое оборудование, индукционная плита имеет свои преимущества и недостатки. Среди преимуществ специалисты называют:

• Безопасность использования.

Плита, индукционная поверхность которой нагревает посуду за счет тока, сама не нагревается. Как только с конфорки убрана посуда, перестает работать индукция.

Читайте также

Определен срок жизни смартфонов

Опасность ожога при готовке исходит не от поверхности, а от посуды. Прикоснувшись к включенной конфорке, человек ощутит лишь приятное тепло. Поэтому плиту выбирают семьи с маленькими детьми.

Кроме того, электромагнитное поле, образуемое во время работы плиты, воздействует на здоровье лишь при длительном нахождении на расстоянии 10 см над поверхностью и сравнимо с воздействием иных бытовых электроприборов.

• Простота в уборке.

Поверхность легко очищается, к ней ничего не прилипает, она быстро остывает. Поэтому индукционные плиты популярны среди шеф-поваров, которым приходится много готовить, и домохозяек, которые не хотят много времени тратить на уборку и очистку плиты.

• Экономия времени и энергии.

Плита нагревает лишь посуду, не тратя энергии на обогрев остальной поверхности или воздуха, как это происходит при горении газа или нагрева электрической дуги. Поэтому, расходуя меньше энергии, индукционная плита быстрее готовит пищу.

Читайте также

Как стерилизовать банки в духовке правильно

Подсчитано, что на закипание 0,5 л молока плита потратит не более четырех минут и 10 секунд. Для сравнения: газовой понадобиться четыре минуты и 38 секунд, а электрической — более пяти.

Фото: pexels.com: UGC

Наряду с перечисленными достоинствами индукционные плиты имеют и свои минусы. К ним относят:

Несмотря на то что индукционные плиты сегодня доступны не только крупным отелям и ресторанам, они все еще стоят дороже по сравнению с газовыми и электрическими.

Одна из причин — наличие автоматики. Все индукционные плиты снабжены автоматическими системами безопасности, реле времени и различными программами готовки, что сказывается на их цене.

• Особые требования к посуде.

Как упоминалось выше, для возникновения индукции требуются особые материалы. Поэтому стеклянная, керамическая или алюминиевая посуда не подходит для использования.

Читайте также

Зачем белят деревья и как делать это правильно

Более того, дно посуды должно по размерам совпадать с диаметром конфорки. В противном случае автоматика не позволит включить конфорку. Для металлической посуды существуют специальные насадки, позволяющие использовать ее на индукционной поверхности.

Индукционная плита работает достаточно шумно, что может доставить определенный дискомфорт.

Индукционные плиты прочно входят в повседневную жизнь. Они безопасны и удобны в эксплуатации. При этом, как и любой прибор, имеют определенные ограничения в использовании. Поэтому при покупке специалисты рекомендуют тщательно взвесить все плюсы и минусы.

Читайте также: Как выбрать мультиварку-скороварку

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/1788998-cto-takoe-indukcionnaa-plita-princip-raboty-plusy-i-nedostatki.html

какая посуда подходит для индукционных плит

Эта плита не нагревается сама, но прогревает дно посуды. Далеко не всякая сковородка и кастрюля подходят для этих целей. Разбираемся.

 

На фото:

Готовить на индукционной плите удобно — чисто, быстро, экономно и безопасно. Единственный «недостаток» — необходимость обзавестись набором специальной посуды. Но такая забота хозяйкам только в радость.

Краткое предисловие

 

Вихревые токи. Главное отличие индукционной плиты от других — нагревается не поверхность плиты, а дно посуды. И происходит это благодаря магнитному полю, возникающему на индукционной поверхности плиты. Вихревые токи разогревают дно посуды, а вместе с ним и пищу. Так какая посуда подходит для индукционных плит? Ответ очевиден — та, что имеет высокие ферромагнитные свойства.

Правила выбора

Маркировка. При покупке посуды для индукционных плит обратите внимание на специальный значок-пиктограмму. Если маркировка отсутствует, возьмите магнит (он обычно прилагается к индукционной плите) и поднесите ко дну посуды – если «прилипнет», значит, эту посуду индукционная плита «примет».

На фото: Знак, означающий совместимость посуды с индукционной плитой.

Материал. Посуда для индукционных плит производится из металла, способного намагничиваться. Поэтому посуда, изготовленная из алюминия (без специального магнитного слоя на днище), меди, керамики и стекла для индукционной плиты не подойдет. Для нее нужно искать посуду из нержавеющей стали, чугуна или алюминия со специальным покрытием на дне.

 

Параметры. Посуда для индукционных плит должна иметь толщину днища от 2 до 6 мм (этого достаточно для предотвращения температурной деформации), диаметр — не меньше 12 см (это минимально допустимая площадь соприкосновения с конфоркой). Обратите внимание на дно — на нем должен отсутствовать любой рельеф, чтобы оно максимально плотно прилегало к варочной поверхности, что обеспечивает наилучшую теплопередачу от плиты к посуде.

Уход

Никаких неожиданностей. Посуду для индукционных плит можно мыть в посудомоечной машине. Чугунную следует тщательно сушить после мойки, чтобы не заржавела. Если на алюминиевой появился налет, можно удалить его, протерев пятна ваткой с уксусом. В эмалированной посуде перед использованием прокипятите подсоленную воду, так она прослужит дольше.

Лучшая портативная индукционная варочная панель на 2021 год

Наш выбор

Duxtop 9100MC

Эта недорогая индукционная горелка нагревается равномерно, поэтому вам придется меньше перемешивать. Гладкая варочная панель из стеклокерамики оснащена большими кнопками, которые легко читать и упрощают программирование.

Duxtop 9100MC обладает лучшим сочетанием скорости, равномерного нагрева и приятного в использовании интерфейса из всех протестированных нами варочных панелей, и все это по конкурентоспособной цене. Duxtop позволяет интуитивно и точно настраивать режим мощности, температуру и таймер.Эта варочная панель также оснащена рядом функций безопасности, которые предотвращают перегрев и предупреждают вас, если ваша посуда не подходит для индукционного приготовления. Хотя по периметру есть несколько щелей, очистить ее несложно. Duxtop временами бывает немного шумным, но мы не обнаружили, что это слишком беспокоит.

, занявшее второе место

Портативная индукционная варочная панель IKEA Tillreda

В этой модели самый быстрый стейк готовился и подрумянивался равномерно, но ее не так просто запрограммировать, как у конкурентов.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 0 долларов.

Хотя мы предпочитаем немного более дорогой Duxtop 9100MC, варочная панель IKEA Tillreda хорошо зарекомендовала себя в большинстве наших кулинарных тестов. Он вскипятил 1 литр воды всего за 4 минуты (примерно на 30 секунд быстрее, чем Duxtop) и очень равномерно поджарил мясо. Эта модель имеет абсолютно гладкую стеклокерамическую поверхность без каких-либо щелей, что делает ее особенно удобной для чистки. Однако мы не нашли его таким простым в использовании.Для начала, руководство не однозначно, поэтому вам придется разобраться в программировании методом проб и ошибок. Кнопки маленькие и их трудно читать, и прежде чем вы сможете начать готовить на Tillreda, вам нужно нажать кнопку разблокировки. В то время как у других конфорок есть круги размером с кастрюлю, чтобы помочь с размещением посуды, у Tillreda есть маленький кружок в центре, который вы должны совместить с центром вашей сковороды.

Лучшая портативная индукционная варочная панель для приготовления пищи без плиты

В индукционной кухне есть что полюбить, особенно когда вы можете заняться ею где угодно, с доступом к розетке.Вооружившись лучшей портативной индукционной варочной панелью, вы можете превратить любую стойку или стол в плиту и варить, поджаривать, тушить и жарить так же, как на полноразмерном приборе. Портативные индукционные варочные панели имеют элегантный дизайн, их легко чистить и безопасно использовать без дополнительного риска возникновения открытого пламени. Они очень быстро достигают нужной температуры и обеспечивают гораздо большую точность и контроль температуры, чем стандартные электрические или газовые плиты. Кроме того, они эффективны: благодаря тому, что варочная емкость является источником тепла, индукционные варочные панели потребляют примерно на 10 процентов меньше энергии, чем электрические конфорки, и до половины энергии газа.

Портативная индукционная горелка может подойти вам, если вы хотите добавить дополнительные поверхности для приготовления пищи на небольшую кухню или часто проводите большие собрания и обнаруживаете, что у вас заканчивается место на плите. Они идеально подходят для оснащения комнаты в общежитии колледжа или для следующего путешествия по пустыне (намного лучше, чем стандартная плита). А если в вашем прокате плохая электрическая плита, они станут удобной альтернативой для хранения. Но знание того, что вам нужна индукционная варочная панель, — это только начало. Знание, какую модель купить, является основным препятствием.Мы протестировали четыре портативных индукционных горелки с высокими рейтингами и нашли двух победителей: лучшую в целом и бюджетный вариант, если 60 долларов — ваш предел. Найдите победителей ниже, а для получения дополнительной информации о том, как работает индукционное приготовление пищи, а также о нашем методе тестирования, прокрутите страницу вниз.

---

Содержание

Лучшая портативная индукционная варочная панель: Индукционная варочная панель Duxtop Модель 9600LS
Лучшая бюджетная портативная индукционная варочная панель: Индукционная варочная панель Isiler
Как работает индукционная варочная панель?
Как мы тестировали каждую портативную индукционную варочную панель
Другие портативные индукционные варочные панели, которые мы тестировали
На вынос

---

Лучшая портативная индукционная варочная панель: Модель индукционной варочной панели Duxtop 9600LS

Модель индукционной варочной панели Duxtop 9600LS

С 20 различными настройками мощности и температуры При настройке (от 200 до 1800 Вт и от 100 ° F до 460 ° F) Duxtop предлагает больший контроль нагрева, чем любая другая модель, которую мы тестировали.Он также лучше всех регулировал свою температуру. Все индукционные варочные панели, которые мы тестировали, поднимали температуру при первом нагреве, но Duxtop быстро регулировался — как после этого первоначального скачка, так и в тех случаях, когда температура снижалась, например, после добавления ингредиентов в горячее масло.

Duxtop также имеет очень простой интерфейс с легко читаемым светодиодным дисплеем, таймер, который можно установить на срок до 10 часов (если таймер не установлен, срабатывает автоматическое отключение машины. через 2 часа), а также функции безопасности, такие как кнопка блокировки для безопасности детей — полезно, если поблизости есть дети, которых соблазняют кнопки.Как и в случае со всеми индукционными варочными панелями, внутри машины присутствует слабый шум вентиляторов, но Duxtop оказался самой тихой из протестированных моделей. Он также был одним из самых простых в очистке не только потому, что в нем нет щелей, в которые могли бы застрять масло и мусор, но и потому, что его стеклянную поверхность было проще всего протереть, не оставляя следов.

Duxtop — одна из самых дорогих варочных панелей, которые мы тестировали, хотя на нее предоставляется двухлетняя гарантия, тогда как на все другие модели — один год.Это также одна из самых громоздких моделей — самая тяжелая (5 фунтов 12 унций) и самая большая по размеру, примерно 11 на 14 дюймов в ширину и 2,5 дюйма в глубину.

---

Лучшая бюджетная портативная индукционная варочная панель: Isiler Induction Cooktop

Портативная индукционная варочная панель iSiLER

Эта модель, немного более чем вдвое дешевле, чем у Duxtop-победителя, имеет элегантный минималистский дизайн, проста в использовании и точна настройки температуры. Панель управления немного труднее читать на расстоянии, потому что она не установлена ​​под углом, как Duxtop, и имеет стандартный цифровой дисплей, а не светодиодный.Есть только девять температурных настроек по сравнению с 20 у Duxtop, и он заметно медленнее саморегулируется во время тестов во фритюре, требуя в два, а иногда и в три раза больше времени, чтобы вернуться к нужному нагреву после масла. остывает после добавления картофеля. Его поверхность, хотя и плоская и гладкая, сделана из стекла, как и у других, на ней видны полосы, и для ее тщательной очистки требуется больше усилий, чем кажется необходимым. Тем не менее, это отличная бюджетная индукционная плита.

---

Как работает индукционная готовка?

При термической индукции пламя или электрический прибор выделяют тепло и, в свою очередь, нагревают посуду, когда она находится сверху.Напротив, индукционная варочная панель использует электромагнитную индукцию, чтобы превратить сковороду в источник тепла. (Сама варочная панель почти не нагревается — после того, как вы вытащите кастрюлю с кипящей водой, она станет теплой на ощупь, но не обжигающей, как газовая плита или электрическая плита для сравнения.) Она работает следующим образом: медь скручивается в спираль. индукционная плита пропускает электрический ток к утюгу в посуде (обратите внимание, что не вся посуда работает на индукционных плитах), и поскольку железо, в отличие от меди, плохо проводит электричество, это электричество выделяется в посуде в виде тепла.

Лучшая портативная индукционная варочная панель для кухни

Фото: depositphotos.com

Портативные индукционные варочные панели предлагают безопасный, энергоэффективный и удобный способ приготовления пищи дома или в дороге. Эти инновационные устройства используют магнитную индукцию для передачи электричества в виде тепла в посуду через медные катушки. Поскольку сама варочная панель не нагревается, если на ней нет кастрюли или сковороды, конфорки остаются холодными для дополнительной меры безопасности.

Хотя у них обычно всего одна или две конфорки, портативные индукционные варочные панели могут пригодиться в качестве дополнительного места для жарки, тушения или кипячения, чтобы дополнить существующую стандартную плиту.Кроме того, поскольку они компактны и достаточно легки для транспортировки, они отлично подходят для кемпинга или дома на колесах.

Прочтите, чтобы узнать больше об этих приборах и о том, почему следующие варианты являются одними из лучших портативных индукционных варочных панелей на рынке.

1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Duxtop, 1800 Вт, портативная индукционная варочная панель
2. НАИЛУЧШИЙ УДАР ДЛЯ БАКА: Индукционная варочная панель Rosewill с кастрюлей из нержавеющей стали
3. ЛУЧШАЯ ДВОЙНАЯ КОНФОРКА: NutriChef Двойная индукционная варочная панель
4. ПУТЕШЕСТВИЕ NuWEL PICK: Прецизионная индукционная варочная панель Flex
5. ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫЙ ВЫБОР: Портативная индукционная плита iSiLER, 1800 Вт

Фото: depositphotos.com

Перед покупкой портативной индукционной варочной панели

Портативные индукционные варочные панели работают только с плоскими кастрюлями и сковородами, изготовленными из магнитных материалов, таких как нержавеющая сталь и чугун. Не уверены, подойдет ли ваша посуда? Поднесите магнит ко дну и посмотрите, прилипнет ли он. Если вам действительно нужна портативная индукционная плита, вам, возможно, придется также приобрести один или два новых предмета посуды.

Эти варочные панели имеют шнур и требуют подключения к электрической розетке (обычно это стандартная розетка на 120 вольт, но для более крупных моделей может потребоваться больше энергии).Кроме того, как бы вам ни нравилась идея дополнительной варочной поверхности на вашей кухне, если ваше рабочее пространство ограничено, у вас может не хватить места для нее. Портативные индукционные варочные панели имеют размеры от 11 на 14 дюймов до 14 на 23 дюймов и весят от четырех до 12 фунтов.

Что следует учитывать при покупке портативной индукционной варочной панели

Покупая портативную индукционную варочную панель, оцените особенности и преимущества каждой модели, прежде чем делать свой выбор. Учитывайте следующее:

Размер и количество конфорок

Портативные индукционные варочные панели бывают разных размеров, и наиболее распространенные модели имеют одну или две конфорки.Если вам нужна максимальная портативность, не занимая слишком много места, разумным выбором будет вариант с одной горелкой. В качестве альтернативы, если вы планируете использовать индукционную варочную панель для одновременного приготовления нескольких блюд, одна с двумя конфорками оптимизирует время приготовления.

Размер конфорок тоже может быть разным, и размер вашей посуды может определять оптимальный размер конфорки. Большинство портативных индукционных варочных панелей с одной горелкой могут вместить кастрюли и сковороды диаметром менее 10 дюймов, но это зависит от общего размера варочной панели.

Мощность

Мощность портативных индукционных варочных панелей измеряется в ваттах (Вт) и указывает различные режимы приготовления от кипячения до кипения. Максимальная мощность различается в зависимости от модели, но, к счастью, большинство из них имеют диапазон уровней мощности, которые можно увеличивать или уменьшать в зависимости от того, что вы готовите.

Больше настроек означает более контролируемое приготовление. Многие варочные панели начинаются с мощности около 100 Вт и достигают 1800 Вт. Регулируемые приращения обеспечивают большую точность и контроль во время приготовления.

Диапазон нагрева

Портативные индукционные варочные панели обычно включают в себя диапазон температурных настроек, что позволяет вам выбрать идеальную температуру для всего, что вы готовите. Эти особые настройки температуры более точны, чем стандартные настройки от «низкого» до «высокого» для обычной газовой или электрической плиты.

Более того, основным преимуществом индукционного приготовления является практически мгновенный контроль температуры, что позволяет быстро и точно готовить. Установите более низкую температуру для кипячения и более высокую температуру для кипячения воды.Поскольку при выборе новой ступени нагрева температура меняется быстро, у вас всегда будет правильная температура.

Дополнительные функции

Портативные индукционные варочные панели имеют ряд наворотов, которые помогают обеспечить эффективное, удобное и безопасное приготовление пищи. Некоторые из этих функций включают в себя предохранители, встроенные таймеры и цифровые дисплеи. Еще одним дополнительным преимуществом на некоторых моделях является совместимый горшок или сковорода.

Наши фавориты

Приведенные ниже портативные индукционные варочные панели были выбраны за качество, цену и удовлетворенность клиентов.Вы обязательно найдете тот, который соответствует вашему образу жизни, месту для приготовления пищи и бюджету.

Фото: amazon.com

Эта легкая варочная панель с одной горелкой от Duxtop использует стандартную электрическую розетку на 120 В и 15 А и достаточно компактна, чтобы ее было легко использовать и хранить. Существует 10 различных настроек температуры от 140 до 460 градусов по Фаренгейту и 10 уровней мощности от 200 до 1800 Вт.

Цифровая панель управления включает таймер обратного отсчета для дополнительного удобства, а также систему предупреждения о низком и высоком напряжении.Автоматическое определение посуды отключает устройство через 60 секунд, если посуда не обнаружена. Эта стильная портативная индукционная варочная панель может быть окрашена в золото или серебро.

Фото: amazon.com

Этот недорогой вариант может похвастаться восемью уровнями мощности и температурными настройками с максимальной мощностью 1800 Вт и температурой 450 градусов по Фаренгейту. Большой светодиодный дисплей и установка трехчасового таймера помогают еще более эффективно готовить.

Пожалуй, лучшая часть этого недорогого устройства — это входящий в комплект поставки 3.Кастрюля из нержавеющей стали на 5 литров. С эстетической точки зрения варочная панель имеет бесшовную конструкцию, а поверхность хрустальной пластины хорошо подходит для различных стилей декора. Этот компактный прибор весом всего восемь фунтов легко транспортировать и достаточно универсален для использования в помещении или на открытом воздухе.

Фото: amazon.com

Эта керамическая индукционная варочная панель с двумя конфорками имеет две круглые зоны нагрева на верхней панели, цифровой ЖК-дисплей и регулируемые регуляторы температуры для более точного приготовления. Он также включает функцию подогрева, чтобы поддерживать приготовленную пищу при идеальной температуре.

Поверхность из закаленного керамического стекла не прилипает и не оставляет пятен, что снижает количество беспорядков и упрощает очистку. Вы можете легко переключаться между режимами приготовления простым нажатием кнопки, а встроенная блокировка для безопасности детей помогает предотвратить травмы, блокируя кнопки управления.

Фото: amazon.com

Портативность является главным приоритетом для индукционной плиты Precision Induction Cooktop Flex от NuWave. Его размер 6 на 16 на 13 дюймов и 4,25 фунта, он идеально подходит для походов и других путешествий.Диапазон настроек температуры составляет от 100 до 500 градусов по Фаренгейту, и вы можете регулировать температуру с шагом в 10 градусов, в общей сложности 45 точных настроек температуры.

Обладая мощностью до 1300 Вт, эта варочная панель может обрабатывать несколько способов приготовления, включая приготовление на пару, тушение и тушение. Программируйте свои любимые функции приготовления с помощью встроенной технологии с памятью на 100 часов. Упакуйте эту портативную индукционную варочную панель и прилагаемую 9-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием в следующую поездку, чтобы легко готовить где угодно.

Фото: amazon.com

Благодаря удобному сенсорному управлению, множеству настроек приготовления и безопасности, а также встроенному таймеру портативная индукционная варочная панель не может быть более высокотехнологичной, чем эта! Диапазон мощности от 100 до 1800 Вт для регулируемого приготовления, а настройки температуры от 140 до 460 градусов по Фаренгейту могут быть установлены с шагом 20, что делает варочную панель полностью настраиваемой.

Таймер в этой модели может быть установлен с шагом в одну минуту, но не более трех часов.Функции безопасности включают блокировку от детей, закругленные края и защиту от перегрева, которая отключает устройство, если внутренняя температура превышает выбранную вами температуру. Встроенный вентилятор быстро рассеивает тепло, продлевая срок службы продукта, и даже поставляется с магнитом для проверки совместимости посуды.

Часто задаваемые вопросы о вашей новой портативной индукционной варочной панели

У вас остались вопросы о вашей новой портативной индукционной варочной панели? Вот некоторая полезная информация, которая поможет вам быстрее освоиться.

В. Как работает портативная индукционная варочная панель?

В портативной индукционной варочной панели используется магнитная индукция, а не прямой нагрев. Электрический ток проходит от медных катушек на варочной панели к утюгу в посуде и выделяет электричество в сковороду в виде тепла. Конфорка нагревается только после получения остаточного тепла от кастрюли или сковороды.

В. Как использовать портативную индукционную варочную панель?

Подключите индукционную плиту, поместите сверху совместимую посуду и включите питание.При необходимости отрегулируйте контроль температуры и мощности. Выключите прибор, когда закончите готовить.

В. Где следует разместить портативную индукционную варочную панель?

Переносные индукционные варочные панели можно использовать во многих местах, включая дома, квартиры, общежития и дома на колесах. Вам нужно будет разместить его на столе или столешнице в непосредственной близости от электрической розетки.

В. Экономят ли портативные индукционные варочные панели электроэнергию?

Портативные индукционные варочные панели более энергоэффективны, чем обычные электрические или газовые горелки.Поскольку кастрюля или сковорода являются источником тепла, индукционные варочные панели используют примерно половину энергии газа и примерно на 10 процентов меньше энергии, чем стандартные электрические плиты. Они также позволяют более точно регулировать температуру и нагреваются быстрее, чем их электрические или газовые аналоги.

Индукционные плиты и варочные панели — Newegg.com

Индукционная плита Rosewill мощностью 1800 Вт, 5 предварительно запрограммированных индукционных варочных панелей, электрическая горелка с кастрюлей из нержавеющей стали 10 дюймов, 3,5 QT 18-8, RHAI-16002

• Характеристики: Готовьте с мощность магнитного поля.Если вы можете прикрепить магнит к посуде, вы сможете готовить с помощью нашей индукционной варочной панели. Индукционная плита является энергоэффективной варочной панелью. Посуда нагревается быстрее, что сокращает время приготовления. Это экономит ваше время, деньги и энергию. Она также имеет красивую полированную поверхность из кристаллов, мощность 1800 Вт и температуру до 450 градусов F. С индукционной варочной панелью вы можете тушить, жарить во фритюре, жарить с перемешиванием, жарить, жарить и даже кипятить воду. Попробуйте нашу элегантную индукционную плиту Rosewill нового дизайна сегодня 5 предустановленных настроек: теплое молоко, суп, жаркое, жаркое, горячий горшок 8 уровней мощности от 300 до 1800 Вт: 300 Вт, 500 Вт, 700 Вт, 1000 Вт, 1200 Вт, 1400 Вт, 1600 Вт, 1800 Вт Полированная поверхность хрустальной пластины ранга А. Светодиодный экран с большим экраном, 4 цифры 8 настроек температуры от 150 до 450 градусов по Фаренгейту: 150 градусов по Фаренгейту, 200 градусов по Фаренгейту…
• Номер модели: RHAI-16002
• Номер товара: N82E16896268113
• Политика возврата: Стандартная политика возврата

• 5 предварительно запрограммированных настроек: горячий горшок, жаркое с перемешиванием, жарка, теплое молоко , Суп
• Полированная поверхность кристаллической пластины класса А.
• Светодиодный экран с большим экраном, 4 цифры
• 8 уровней мощности от 300 до 1800 Вт

• 79,99 долл. США
• долл. США 55 ^.99 —
• Сохранить: 30%
• Бесплатная доставка

Индукционная плита Rosewill мощностью 1800 Вт, индукционная плита, электрическая горелка с кастрюлей из нержавеющей стали 10 дюймов 3.5 QT 18-8, RHAI-13001

• Характеристики: 8 уровней мощности (в ваттах) от 300 до 1800: 300, 500, 700, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800 Полированная поверхность кристаллической пластины Светодиодный экран с большим экраном, 4 цифры 8 температурных настроек от 150 до 450 градусов по Фаренгейту: 150 градусов по Фаренгейту, 200 градусов по Фаренгейту, 260 градусов по Фаренгейту, 300 градусов по Фаренгейту, 350 градусов по Фаренгейту, 400 градусов по Фаренгейту, 425 градусов по Фаренгейту, 450 градусов по Фаренгейту. Установка трехчасового таймера Сенсорная панель управления Определение пригодности посуды Кастрюля из нержавеющей стали в комплекте Функция защиты от перегрева
• Цвет: Черный
• Потребляемая мощность: 1800 Вт
• Источник питания: 120 В — 60 Гц
• Номер модели: RHAI-13001
• Номер товара: N82E16896268058
• Возврат Политика: Стандартная политика возврата

• $ 49 ^.99 —
• Бесплатная доставка

Индукционная плита Rosewill мощностью 1800 Вт, индукционная варочная панель, электрическая горелка с кастрюлей из нержавеющей стали 10 дюймов, 3,5 QT 18-8, RHAI-16001

• Характеристики: 8 уровней мощности (дюйм Вт) от 300 до 1800: 300, 500, 700, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800 Полированная поверхность кристаллической пластины Светодиодный экран с большим экраном, 4 цифры 8 температурных настроек от 150 до 450 градусов по Фаренгейту: 150 градусов по Фаренгейту, 200 градусов по Фаренгейту, 260 градусов по Фаренгейту, 300 градусов по Фаренгейту, 350 градусов по Фаренгейту, 400 градусов по Фаренгейту, 425 градусов по Фаренгейту, 450 градусов по Фаренгейту. Золотая печать Установка трехчасового таймера Сенсорная панель управления Определение пригодности посуды Кастрюля из нержавеющей стали в комплекте Функция защиты от перегрева В комплект входит тестовый магнит, чтобы проверить работу посуды с индукционной варочной панелью Rosewill. Горшок из нержавеющей стали Размер отверстия в горшке: 10.83 дюйма Размер дна горшка: 7,60 дюйма Глубина горшка: 3,54 дюйма
• Цвет: Черный + Золотой
• Потребляемая мощность: 1800 Вт
• Источник питания: 120 В 60 Гц
• Номер модели: RHAI-16001
• Номер позиции: N82E16896268111
• Политика возврата: Стандартная политика возврата

• $ 99,99
• $ 42 ^,99 —
• Сохранить: 57%
• Бесплатная доставка

Rosewill Индукционная плита 1800 Вт, 5 запрограммированных индукционных варочных панелей, электрическая горелка с кастрюлей из нержавеющей стали 10 дюймов 3.5 QT 18-8, RHAI-16002

• Особенности: Готовьте с помощью силы магнитного поля. Если вы можете прикрепить магнит к посуде, вы сможете готовить с помощью нашей индукционной варочной панели. Индукционная плита является энергоэффективной варочной панелью. Посуда нагревается быстрее, что сокращает время приготовления. Это экономит ваше время, деньги и энергию. Она также имеет красивую полированную поверхность из кристаллов, мощность 1800 Вт и температуру до 450 градусов F. С индукционной варочной панелью вы можете тушить, жарить во фритюре, жарить с перемешиванием, жарить, жарить и даже кипятить воду.Попробуйте нашу элегантную индукционную плиту Rosewill нового дизайна сегодня 5 предустановленных настроек: теплое молоко, суп, жаркое, жаркое, горячий горшок 8 уровней мощности от 300 до 1800 Вт: 300 Вт, 500 Вт, 700 Вт, 1000 Вт, 1200 Вт, 1400 Вт, 1600 Вт, 1800 Вт Полированная поверхность хрустальной пластины ранга А. Светодиодный экран с большим экраном, 4 цифры 8 Температурные настройки от 150 до 450 градусов по Фаренгейту: 150 градусов по Фаренгейту, 200 градусов по Фаренгейту …
• Номер модели: RHAI-16002
• Номер позиции: N82E16896268113
• Политика возврата: Стандартная политика возврата

• 79 долларов.99
• $ 55 ^.99 —
• Экономия: 30%
• Бесплатная доставка

Цифровая индукционная варочная панель Tayama мощностью 1500 Вт с кастрюлей и крышкой SM15-16A3

• Характеристики: Цифровая панель управления Предварительно запрограммированные настройки температуры Умная технология защиты от перегрева и автоматического отключения Плита с черным кристаллом класса A 8 различных функций приготовления и настроек мощности 4-значный дисплей Таймер на 4 часа и предустановка на 24 часа Защита от перегрева Автоматическое отключение без посуды
• Цвет: черный
• Рабочая поверхность: A Grade Black Crystal Plate Cooker Top
• Потребляемая мощность: 1500 Вт
• Номер модели: SM15-16A3
• Номер позиции: N82E16896095015
• Политика возврата: Стандартная политика возврата

Supentown SR-964TS Индукционная варочная панель 1300 Вт, серебро

• Характеристики: Микроиндукционная варочная панель обеспечивает наилучшие рабочие характеристики, безопасность и эффективность.Индукция нагревается, когда электричество проходит через катушку, создавая магнитное поле под керамической пластиной. Когда ферромагнитная посуда помещается на керамическую поверхность, в посуде индуцируются токи и мгновенно выделяется тепло из-за сопротивления сковороды. Тепло вырабатывается только сковородой, и тепло не теряется. Поскольку открытого огня нет, индукционные горелки безопаснее использовать, чем обычные горелки. После удаления посуды вся молекулярная активность прекращается, и нагревание немедленно прекращается.Особенности и функции Двойные функции: приготовление и разогрев 7 настроек мощности (100-300-500-700-900-1100-1300 Вт) 13 настроек сохранения тепла (100-120-140-160-180-190-210-230-250-280-300-350-390 градусов F) Сенсорная панель с блокировкой управления Таймер до 8 часов Микрокристаллическая керамическая пластина …
• Модель №: SR-964TS
• Номер позиции: N82E16896100136
• Политика возврата: Стандартная политика возврата

Sunpentown SR-343R Индукционная плита, настольная, 3400 Вт (для коммерческого использования)

• Характеристики : Настройте свое предприятие общественного питания и произведите революцию в приготовлении пищи с помощью самого современного промышленного индукционного оборудования.Идеально подходит для демонстрационного приготовления пищи, обслуживания люксов, кейтеринга и фуршетов. Доступны два уровня мощности. Имеет усовершенствованный SmartScan и режимы ПРИГОТОВЛЕНИЕ и ТЕМПЕРАТУРА. Отдельное управление для удаленного монтажа. Только рестораны. Функции: Технология SmartScan: распознавание напряжения, размера и типа посуды Варочная панель из закаленного стекла толщиной 5 мм Выбор мощности или температурного режима Режим мощности: 1-20 уровней (2000-3400 Вт) Температурный режим: 90-440 градусов по Фаренгейту (32-226 градусов по Цельсию) Большой светодиодный дисплей мощности / температуры Отображается в градусах F или C Простое управление термостатом с ручкой Сенсорный блок управления с рамой из нержавеющей стали Сенсорная панель включения / выключения питания со световым индикатором Индикаторы режима Cook & Temp Защита от повышенного или пониженного напряжения CETL /…
• Номер модели: SR-343R
• Номер позиции: N82E16896100170
• Политика возврата: Стандартная политика возврата

• $ 38 ^.99 —
• Бесплатная доставка

• $ 31 ^.99 —
• Бесплатная доставка

Индукционная варочная панель Sunpentown 1650 Вт с ручкой управления, черный SR-1884SS

• вверху) приложение Двойные функции: приготовление (питание) и нагревание 13 уровней мощности (100-200-300-400-500-650-800-950-1100-1250-1400-1550-1650 Вт) * 13 настроек Keep Warm (100-120-140-160-180-190-210-230-250-280-320-350-390 ° F) Сенсорная панель с ручкой управления Функция блокировки панели Таймер отключения до 9 часов 59 минут Микрокристаллическая керамическая пластина Автоматическое определение посуды Светодиодная панель ETL
• Цвет: Черный
• Энергопотребление: 1650 Вт
• Источник питания: 120 В / 60 Гц
• Номер модели: SR-1884SS
• Номер позиции: 2B8-0009-00002
• Политика возврата : Стандартная политика возврата

• $ 23 ^.99 —
• Бесплатная доставка

• $ 23 ^.99 —
• Бесплатная доставка

• $ 33 ^.99
• Бесплатная доставка

• $ 13 ^.99 —
• Бесплатная доставка

• $ 13 ^.99 —
• Бесплатная доставка

• $ 168 ^.58 —
• Бесплатная доставка

LOYALHEARTDY Двойная индукционная плита Цифровая электрическая плита LOYALHEARTDY : 1. ДВОЙНАЯ ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА — Ветряная турбина имеет большую ветровую мощность и быстрое рассеивание тепла. 2. СЕНСОРНОЕ СЕНСОРНОЕ И ДАЛЬНЕЕ ИНФРАКРАСНОЕ НАГРЕВАНИЕ. Кнопки сенсорного экрана прочны и легко интегрируются со стеклянной крышкой, чтобы увеличить площадь поверхности для приготовления пищи и легко чистить после использования.Даже при длительном использовании кнопка не потускнеет и не потеряет чувствительность. Теплопередача длинных инфракрасных световых волн имеет оба тепловых эффекта. 3. ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ — Защита окружающей среды, отсутствие явления горения, открытого пламени и окиси углерода. 4. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ — Высокие технологии, нагрев в дальней инфракрасной области спектра, передача тепла с помощью волны дальнего инфракрасного диапазона, оба эффекта нагрева. 5. ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ — Управление микрокомпьютером, автоматическое регулирование температуры, простота в эксплуатации.

Цвет: Черный

Материал: Металл

Потребляемая мощность: 1200 Вт…

Номер модели: OT-ZJGJ-3145-US

Номер товара: 9SIAXT9EDW5040

Политика возврата: Посмотреть политику возврата

• $ 149 ^.96 —
• Бесплатная доставка

Индукционная варочная панель Sunpentown SR-964TB

• Характеристики: Микроиндукционная варочная панель обеспечивает лучшую производительность, безопасность и эффективность варочной панели. Индукция нагревается, когда электричество проходит через катушку, создавая магнитное поле под керамической пластиной.Когда ферромагнитная посуда помещается на керамическую поверхность, в посуде индуцируются токи и мгновенно выделяется тепло из-за сопротивления сковороды. Тепло вырабатывается только сковородой, и тепло не теряется. Поскольку открытого огня нет, индукционные горелки безопаснее использовать, чем обычные горелки. После удаления посуды вся молекулярная активность прекращается, и нагревание немедленно прекращается. Особенности и функции Двойные функции: приготовление и разогрев 7 настроек мощности (100-300-500-700-900-1100-1300 Вт) 13 настроек сохранения тепла (100-120-140-160-180-190-210-230-250-280-300-350-390 градусов F) Сенсорная панель с блокировкой управления Таймер до 8 часов Микрокристаллическая керамическая пластина …
• Номер модели: SR-964TB DUP
• Номер позиции: N82E16896100135
• Политика возврата: Стандартная политика возврата

• $ 61 ^.99 —
• Бесплатная доставка

• $ 284 ^.80 —
• $ 5.00 Доставка

• $ 59 ^.90 —
• Бесплатная доставка

• Оптовые скидки: $ 53,91 — $ 59,90

Avanti Products Ih2800L1B-IS Портативная индукционная варочная панель

• Характеристики: Мощность 1800 Вт Портативный, безопасный и удобный Быстрая и простая работа Уникальный современный дизайн сенсорного управления Шесть (6) предустановленных настроек температуры Готовьте по мощности или температуре Полнодиапазонный контроль температуры (регулируется от 140 до 460F) Таймер (2 минуты 59 секунд) Датчик совместимости посуды Датчик безопасности с автоматическим отключением Легкая очистка ** Сковорода в комплект не входит ** ПРОДУКТ УПАКОВАН ДЛЯ ПОСЫЛКИ Размеры: 4.5 дюймов В x 14 дюймов Ш x 17,25 дюйма Г Вес: 8 фунтов.
• Цвет: Черный
• Энергопотребление: 1800 Вт
• Время работы: 1 год
• Номер модели: Ih2800L1B-IS
• Номер товара: 9SIA6632VF0670
• Политика возврата: Просмотр Политика возврата

• $ 139 ^.00 —
• Бесплатная доставка

Supentown SR-964TB Индукционная плита мощностью 1300 Вт, черный

• Характеристики: Микроиндукционная варочная панель обеспечивает лучшее в производительность, безопасность и эффективность варочной панели.Индукция нагревается, когда электричество проходит через катушку, создавая магнитное поле под керамической пластиной. Когда ферромагнитная посуда помещается на керамическую поверхность, в посуде индуцируются токи и мгновенно выделяется тепло из-за сопротивления сковороды. Тепло вырабатывается только сковородой, и тепло не теряется. Поскольку открытого огня нет, индукционные горелки безопаснее использовать, чем обычные горелки. После удаления посуды вся молекулярная активность прекращается, и нагревание немедленно прекращается.ОСОБЕННОСТИ Двойные функции: приготовление и разогрев 7 настроек мощности (100-300-500-700-900-1100-1300 Вт) 13 настроек Keep Warm (100-120-140-160-180-190-210-230-250-280-300-350-390 ° F) Сенсорная панель с блокировкой управления Таймер до 8 часов Микрокристаллическая керамическая пластина Автоматическое обнаружение посуды …
• Номер модели: SR964TB
• Политика возврата: Посмотреть политику возврата

• $ 292 ^.00 —
• $ 5,00 Доставка

Sunpentown SS-303 Electric Shabu Shabu Pot (2 отсека)

• Характеристики: Емкость 5 квартов, чаша из нержавеющей стали 18/8 (304) для пищевых продуктов — превосходная коррозионная стойкость, безопасность для парохода Специально разработанная миска в миске — два отделения для разных супов Съемная чаша, проста в очистке и использовании Эргономичные ручки и ручка с прохладным прикосновением для удобного размещения и предотвращения попадания пара во время приготовления Крышка из высококачественного закаленного стекла Быстрый и равномерный нагрев Защита от перегрева — автоматическое отключение питания ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: в двух отсеках НЕОБХОДИМО одинаковый уровень супа, чтобы выровнять осмотическое давление с обеих сторон.(Естественное явление, когда вода просачивается на другую сторону, если давление неравномерно). Это предотвратит смешивание суповых основ между собой.
• Потребляемая мощность: 1500 Вт
• Источник питания: 120 В / 60 Гц
• Размеры: 5,95 x 14,96 x 12,20 дюйма
• Номер модели: SS-303
• Номер позиции: 2B8-001S-00022
• Политика возврата: Стандартная политика возврата

• $ 141 ^.00 —
• Бесплатная доставка

• $ 76 ^,99 —
• Бесплатная доставка

Электрическая скороварка из нержавеющей стали, 6 кварт.

• Характеристики: Кнопка быстрого освобождения: быстрое снятие давления одним нажатием кнопки Горшок из нержавеющей стали: внутренний горшок изготовлен из пищевой нержавеющей стали 304 Защитный замок крышки предотвращает случайное открывание под давлением 10 предустановленных программ: суп / тушеное мясо, мясо / курица, фасоль / картофель, йогурт, коричневый / соте, рис, медленное приготовление, пирог, приготовление на пару и стерилизация Мультиварка с 1 кастрюлей: заменяет мультиварку, рисоварку, пароварку, йогуртницу, несколько кастрюль и сковородок. Таймер задержки: таймер задержки приготовления до 24 часов Более быстрое время приготовления: готовится быстрее, чем традиционные методы, и сохраняет больше вкуса и питательных веществ Время приготовления до 6 часов вручную Защитный замок крышки предотвращает случайное открывание под давлением Емкость для приготовления риса: 12 чашек (сырого риса) Принадлежности: ложка, мерный стаканчик и поддон для пара ETL
• Потребляемая мощность: 1000 Вт
• Источник питания: 120 В / 60 Гц
• Размеры: 1…
• Номер модели: EPC-14D
• Номер позиции: 2B8-001S-00021
• Политика возврата: Стандартная политика возврата

• $ 62 ^.99 —
• Бесплатная доставка

• $ 54 ^,99 —
• Бесплатная доставка

Портативная индукционная плита Oyama HIS-A1600

• Особенности: Готовит с использованием индукционного нагрева Привлекательная, простая в уходе стеклянная верхняя часть горелки Температуру можно установить от 150 до 450 градусов. Таймер приготовления можно установить до 150 минут. Мягкая сенсорная кнопка управления температурой Диапазон температур от 150 до 450 градусов по Фаренгейту. Автоматическое защитное отключение при обнаружении нерегулярного нагрева или светодиодных индикаторах удаления посуды Кастрюля из нержавеющей стали в комплекте Одиночная горелка
• Цвет: Черный
• Источник питания: 1600 Вт
• Номер модели: HIS-A1600
• Номер товара: 9SIAJ7W9MN8900
• Политика возврата: Посмотреть политику возврата

• 100 ^.72 —
• Бесплатная доставка

• $ 19 ^.99 —
• Бесплатная доставка

• $ 11 ^.80
• Бесплатная доставка

• $ 219 ^,99 —
• Бесплатная доставка

10 лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году с отзывами.Какой из них для вас?

Портативные индукционные варочные панели в настоящее время становятся все более популярными среди покупателей.

Некоторые люди решают купить одну в качестве дополнительной варочной панели на своей кухне, некоторые хотят протестировать индукционную технологию, прежде чем покупать более сложную отдельно стоящую индукционную плиту, некоторые ограничены в пространстве и с нетерпением ждут варочной панели с небольшими размерами (как студенты) а некоторым, конечно, нравится портативность этих приборов, и они покупают ее, потому что хотят использовать ее на открытом воздухе в саду.

Независимо от истинной причины, одно можно сказать наверняка: в 2021 году популярные производители предложат множество отличных портативных индукционных варочных панелей. В этой статье я собираюсь показать вам, какие портативные индукционные варочные панели будут лучшими в этом году.

Но сначала давайте посмотрим, какие преимущества предлагает индукционная варочная панель и какие факторы следует учитывать при ее покупке.

Читайте также: 5 лучших промышленных кухонных столов и стульев с обзорами

Почему портативные индукционные плиты самые лучшие?

Если вы хотите кардинально изменить способ готовки, попробуйте готовить с помощью портативной индукционной варочной панели.На первый взгляд индукционная варочная панель не так уж отличается от электрической. Но его секрет кроется в силе электромагнитного поля, которое заставляет сковороду генерировать тепло, необходимое для приготовления пищи.

Индукционная технология — самый безопасный, быстрый и точный метод приготовления пищи при определенной температуре, как это делают профессиональные повара.

1. Работоспособны . Портативные индукционные варочные панели чрезвычайно эффективны, потому что тепло непосредственно передается на сковороду или кастрюлю.Переносная варочная панель остается прохладной во время приготовления пищи, и опасность газовых ожогов отсутствует.

2. Они быстрые . Если вы ищете мгновенный результат, просто выберите хорошую и точную портативную варочную панель.

3. Точные . Точность — еще одно преимущество, потому что вы можете установить правильную температуру.

4. Они безопасны и просты в уходе.

5. Компактные , удобные в транспортировке и хранении. Идеально подходит для небольших помещений и для приготовления пищи на открытом воздухе.

Как выбрать лучшую портативную индукционную варочную панель?

Вот несколько моментов, которые следует учитывать:

1. Размер и вес . Хотя многие из них названы «портативными», некоторые из них действительно компактны, а некоторые нет. Но подумайте о своей ситуации: у вас есть маленькая кухня? Это будет дополнительная варочная панель в вашем доме? Размер не так важен для вас? Как и где вы ее будете использовать?

2. Мощность . Это важно, если вы ожидаете, что ваша будущая портативная варочная панель будет быстро двигаться и быстро закипать (вода).

Многие специалисты считают, что мощность важнее размера и веса портативной варочной панели, но вам следует адаптировать этот совет к вашим конкретным потребностям.

Да, мощность очень важна при выборе портативной варочной панели, но если у вас мало места для нее и вы можете согласиться на несколько секунд больше, тогда вы можете выбрать размер, а не мощность.

3. Особенности . Индукционные варочные панели могут показаться более или менее похожими, но между ними есть различия, и некоторые из них могут иметь функции, которых может не хватать другим.Вот некоторые общие характеристики: распознавание посуды, защита от детей, защита от пролива, расширенные функции безопасности, датчик остаточного тепла, уровни температуры и т. Д.

4. Другие факторы: бренд, аксессуары, цена, дизайн.

Индукционная посуда

В отличие от газовых или электрических плит, в которых используется внешний источник тепла, индукционные плиты используют саму кухонную посуду для выработки тепла.

Поэтому очень важно выбирать посуду из высококачественной нержавеющей стали или чугуна для равномерного и быстрого прохождения электрического тока.

Made In в посуде американского производства использует 5-слойную высококачественную нержавеющую сталь Пенсильвании во всех кастрюлях и сковородках.

Его состав и прочная конструкция отлично передают тепло и безопасны для использования в духовке. Кроме того, всю линейку посуды Made In можно мыть в посудомоечной машине, что позволяет легко мыть посуду.

Набор посуды для кухонной мойки Made In из 11 предметов — лучший выбор для поваров, работающих с индукционными плитами. Он включает в себя все, что вам нужно для оснащения кухни: 10-дюймовую сковороду, 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием, 12-дюймовую сковороду, 2-литровую кастрюлю, 3-литровое соусе, 5-литровую кастрюлю, 4-литровое соте. кастрюлю и три крышки (малая, средняя и большая).

Таблица сравнения

33 15 ампер электричества

2 Гарантия годовая гарантия

фунтов07

Длина шнура

3

3

7L Универсальный противень с крышкой

00

00

Модель	NuWave PIC Platinum с дистанционным управлением	Индукционная варочная панель Copper Chef (медь)	9106S 9118 Duxtop2	Индукционная варочная панель Cuisinart ICT-30	True Induction P3D	BergHOFF 1810027 Индукционная панель с одним сенсорным экраном	Fagor 670041900	Mr.Индукционный — SPT SR-964TS	Rosewill RHAI-13001
Назначение	Домашнее использование	Домашнее использование					Домашнее использование	Домашнее использование	Домашнее использование	Домашнее использование	Домашнее использование	Домашнее использование
	Стекло дизайна a пульт дистанционного управления для регулировки температуры с другой стороны кухни	дополнительное устройство для приготовления пищи	универсальная и многофункциональная варочная панель	Хорошая поверхность для готовки со встроенной дополнительной безопасностью.	универсальный и мощный инструмент, который станет отличным дополнением к любой кухне	стеклокерамическая варочная панель	керамические края из стекла и пластика	прочный, легкий в уходе, высокое качество, термостойкость	Черная поверхность и	Полированная кристаллическая пластина
Источник питания	Стандартная розетка переменного тока 115–120 В	Розетка 120 Вольт 27	Этот элемент работает с обычными домашними розетками	стандарт 110, как и в большинстве американских домов	120 В, 60 Гц	120 В и 60 Гц	Гц 120 В, 60 В, 60 Гц	120 В / 60 Гц	110-120 В / 60 Гц
Выход Po wer	1800 Вт	Мощность 1300 Вт	1800 Вт	a Конфорка 1500 Вт	1600 Вт	1153 1600 Вт	1 6001153 1800 Вт	1300 Вт	1800 Вт
Уровни мощности	легко регулируемый кнопочный переключатель мощности 600, 900, 1200 и 1800 Вт	; если вы используете предустановку для «согревания», это 150 градусов, тогда как «низкая» предустановка — 100 градусов	20 уровней мощности от 100 до 1800 Вт	Н / Д	300 Вт до 1600 Вт.	10 настроек быстрого доступа	10 уровней мощности с шагом 30 градусов от 150 до 450	8, вы можете подниматься на 10 градусов при каждом нажатии	7 настроек мощности (100-300- 500-700-900-1100-1300w)	8 (300, 500, 700, 1000,
Температурные уровни	PIC platinum можно готовить от 100 градусов F до 575 DegreeF	Регулировка температуры регулирует нагрев с шагом 10 ° от 100 ° до 500 ° F, пять предустановок температуры	20 диапазонов температур от 100 ° F до 460 ° F	позволяет установить только температура с шагом 30º	Регулировка температуры с 8 ступенями нагрева от низкой до максимальной	между 150 F и 450 F	от 150 F до 450 F (от 65 C до 232 C)	99 различные настройки температуры от 140 до 465	13 настроек сохранения тепла	8 (150, 200, 250, 300, 350, 400, 425, 450 F) с шагом температуры
Программируемое время	Да, программируемые часы	Да, индукционный таймер, до 150 минут	Встроенный цифровой таймер обратного отсчета с шагом в 1 минуту до 10 часов	Да, 3 часа -timer	150-минутный таймер	Да	150-минутный таймер	0-180 минут (между 140 ° F — 260 ° F).0-60 минут (выше	до 8-часового таймера	180 минут
Функция блокировки	Нет	Нет	Система блокировки от детей	Нет	Нет	Н / Д	Нет	Да	Да			60 дней	2-летняя гарантия производителя	НЕТ	НЕТ	НЕТ	18 1 год	2	1 год	1 год
Звуковые предупреждения	beepi звук, который сопровождает нажатие любой кнопки на этом устройстве	Индукционная панель издает звуковой сигнал, когда сковорода не соприкасается с варочной поверхностью (т.е.е. вы сняли поддон для слива). Если сковорода не ставится обратно на варочную поверхность, звуковой сигнал указывает на предупреждение о том, что прибор автоматически отключится.	он не издает звуковой сигнал при включении, но загорается и работает нормально	если устройство издает звуковой сигнал, вы знаете, что поддон не работает	Он издает звуковой сигнал, когда таймер достигает нуля	Н / Д	Да, когда вы нажимаете Вкл. / Выкл., Когда вы меняете уровни нагрева	Да	Да, звуковой сигнал при каждом нажатии клавиши	Один звуковой сигнал при подключении, звуковой сигнал для увеличения времени
Вес	7.15 фунтов	5,8 фунта	7,25 фунта	12 фунтов	5,75 фунтов	5,7 фунтов		00	00	00	00	00	5,1 фунта (2,3 кг)
Размеры	16 x 14 x 3 дюйма	15 x 12 x 3 дюйма	14 x 11.4 x 2,5 дюйма	23,7 x 15,2 x 14,1 дюйма	4,2 x 13,5 x 16,5 дюйма	12 ″ x 15 ″ x 2-1 / 2 ″	11,8 x 15 x 2,5 дюйма	11,8 x 15 x 2,3 дюйма	11,81 x 14,17 x 2,48 дюйма	10,6 ″ x 9,6 ″ x 2,4 ″ (270 x 343 x 62 мм)
Н / Д	Длина шнура 4 фута.Длинный.	5 футов шнур	шнур короткий, примерно 3-4 фута	н / д	н / д	н / д	18 3 фута 4 фута	56 дюймов
Стеклянная варочная панель Размер	полностью 8 дюймов варочного элемента	Индукционная технология Совместима с индукционными сковородами от 8 до 12 дюймов 2 53 индукционная часть составляет чуть менее 7 дюймов.	Индукционное кольцо на варочной системе имеет диаметр примерно 8 3/4 дюйма	7 1/2 дюйма в диаметре	поверхность 9 дюймов	9,5 дюйма	11 1 / 2 ″	8,75 дюйма	больший круг имеет диаметр 9 дюймов, меньший — 5 дюймов.
Автоматическое отключение	Да	Да	Да, автоматическое обнаружение панорамирования	Да, оно также имеет функцию автоматического отключения 00 Да,		Н / Д	Да	Да, автоматически отключается, если посуда не обнаруживается	Да	Нет
43 Отключение Задержка	№	№	№	№	Н / Д	Н / Д	N / A	N / A 9117 №
Переключатель по Фаренгейту на Цельсию	№	№	9000 8 Нет	Нет	Нет	НЕТ	НЕТ	НЕТ	Да	00						Включено	Да, поваренная книга / книга рецептов	Нет	Нет	Нет	Нет	N / A 00 00 00 00 00 00 00 00	Н / Д	№
В комплекте с поддоном	№	№	62 №	Нет	Нет	Нет	Нет	Нет	Да, кастрюля из нержавеющей стали 10	7			Китай	Китай	Н / Д	США	Китай	Китай	Китай 9117	Китай

10 лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году

1.NuWave PIC Platinum с пультом дистанционного управления

Попробуйте эту индукционную плиту NuWave Precision Platinum (PIC platinum), и вы увидите, что она обеспечивает точный контроль температуры простым нажатием кнопки.

Его так легко использовать, поскольку он поставляется с пультом дистанционного управления для регулировки температуры с другой стороны кухни.

И это также безопасно, поскольку нет змеевиков или открытого пламени, а варочная панель имеет функцию автоматического отключения, что устраняет опасность возгорания.

Если вы хотите большего, знайте, что индукционная варочная панель NuWave Platinum 30401 Precision с дистанционным управлением поставляется с новыми функциями; у вас есть функция программирования и возможность сохранить до 150 рецептов в дополнение к 50 заранее запрограммированным рецептам, и все это благодаря функции памяти PIC platinum.

С этой прецизионной индукционной варочной панелью NuWave Platinum 30401 у вас есть множество продвинутых и интересных функций: вы можете выбрать собственную мощность в ваттах, а также между функциями паузы и подачи, автоматическим отключением и другими функциями безопасности и удобства.

Этот прибор поставляется с инструкциями по эксплуатации, регистрационной карточкой, кратким руководством по началу работы, а некоторые рецепты напечатаны на испанском и английском языках.

Эта отличная портативная индукционная плита обеспечивает широкий диапазон температур, регулируется с шагом 5 градусов и может готовить блюда от 100 до 575 градусов по Фаренгейту.

Чрезвычайно интересно то, что PIC Platinum даже может похвастаться удобной цифровой клавиатурой для облегчения работы, программируемыми часами, а также пультом дистанционного управления.

Итак, как насчет регулировки температуры готовки с другой стороны кухни?

Индукционная варочная панель Copper Chef — идеальный выбор, если вам нужно дополнительное пространство для приготовления пищи дома или вам нужен портативный способ готовить на ходу.

Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы собираетесь использовать ее с совместимыми индукционными плитами, поскольку эта плита одинаково эффективна и полезна на кухне, но также и в офисе или в комнате общежития.

Если вы хотите знать, почему клиенты рекомендуют этот прибор, просто рассмотрите пять предустановок температуры, которые обеспечивают гибкость приготовления, а также таймер и функцию автоматического отключения, которые еще больше упрощают работу.

Кроме того, вы получите удовольствие от точного контроля времени и температуры, который регулирует нагрев с шагом 10 ° от 100 ° до 500 ° F.

Включает 5 предустановок приготовления, которые меняются от теплого до жаркого и для каждой промежуточной температуры. Конечно, вы обнаружите, что он хорошо сочетается с другими продуктами Copper Chef и действительно пригодится, почти как высокотехнологичная плита.

Эти горшки не слишком тяжелые, не содержат вредных химикатов, обладают антипригарным покрытием, что упрощают очистку, и могут выдерживать суровые условия горячей духовки, что нужно каждому.

Просто подумайте, как приятно иметь иногда дополнительное устройство для приготовления пищи, которое вы можете хранить в стороне, когда оно не используется, и, кроме того, вы можете установить желаемую температуру для приготовления пищи, в отличие от большинства конфорок.

И, конечно же, одна из самых крутых особенностей индукционного приготовления заключается в том, что когда вы меняете температуру, изменение происходит мгновенно, и вы действительно можете избежать пригорания пищи, если немного переусердствуете.

3. Duxtop 9600LS

С Duxtop 9600LS вы испытаете цифровую сенсорную сенсорную панель управления с ЖК-дисплеем с системой блокировки от детей (все, что вам нужно сделать, это просто нажать и удерживать ключ блокировки безопасности в течение 3 секунд, чтобы активировать), кнопку быстрого кипячения и кнопку поддержания тепла.

Легкий и компактный, легкий в обращении и хранении, этот блок потребляет 120 вольт, 15 ампер электричества, что делает его стандартным для всех домов.

Важным аспектом, касающимся этого устройства, является тот факт, что варочная панель автоматически регулирует создаваемое магнитное поле в соответствии с размером дна посуды, так что в процессе приготовления тратится очень мало энергии.

Вы можете использовать его для развлечения: вы можете выбрать его в качестве стильного украшения на столе для вечеринок на свежем воздухе или на кухне в качестве дополнительной зоны приготовления пищи.

Готовить с этой индукционной варочной панелью одно удовольствие, поскольку это безопасный продукт: функция автоматического определения посуды отключает нагрев, когда посуда снимается с варочной панели.

Кроме того, эта функция определяет автоматическое выключение устройства через 60 секунд, если не обнаружена посуда или неподходящая посуда.

Убедитесь, что вы используете только Duxtop и другую посуду для индукционного нагрева, например, из литого алюминия, эмалированного железа и стали, нержавеющей стали с магнитным дном или чугуна.

Оснащенная системой диагностических сообщений об ошибках и системой предупреждения о низком и высоком напряжении, эта модель имеет самый чистый интерфейс, никаких специальных кнопок для тушения или гриля или чего бы то ни было, как они говорят, для этого.

Плюс, у устройства есть способность выходить на сверхнизкую температуру и поддерживать ее в некоторой степени стабильной до нескольких градусов.

И не забывайте: варочная панель автоматически запускается на уровне мощности 5, и вам просто нужно убедиться, что сковорода находится на конфорке, прежде чем запускать ее.

4. Tramontina 80116 / 522DS

Если вы ищете набор из 3 предметов, вы можете выбрать Индукционную систему приготовления Tramontina 80116 / 522DS, состоящую из портативной индукционной варочной панели, универсального противня 4Qt / 3,7 л и крышка.

Эта индукционная система приготовления пищи разработана для оптимального удобства и превосходных результатов, поэтому вы получите удовольствие от приготовления пищи.

Чтобы помочь вам на кухне, эта система включает портативную индукционную варочную панель и универсальную сковороду Tramontina из нержавеющей стали 18/10 премиум-класса, которая отлично работает как с индукционной, так и с любой обычной варочной панелью.

С трехслойной облицовкой для превосходной теплопроводности, крышкой из нержавеющей стали 18/10 и эргономичными ручками из литой нержавеющей стали, эта кастрюля может очень помочь вам с разнообразными блюдами, которые вы хотите приготовить.

Разумеется, вам следует подумать о покупке этого устройства, поскольку его компактные размеры и универсальность обеспечивают функциональность в качестве переносной кухни для общежитий, квартир-студий, офисных кухонь, кемперов на колесах, лодок, общественных мероприятий и многого другого. Забудьте об открытом огне или горелке для воспламенения дыма или легковоспламеняющихся материалов, а индукционная технология нагревает только магнитную посуду.

У вас не должно быть никаких сомнений, поскольку эта система представляет собой истинную ценность для потребителя с возможностью добавления открытых складских единиц, доступных на рынке.

Если вы предпочитаете изысканные блюда или семейные обеды, теперь вы уверены, что система обеспечивает новый и энергоэффективный способ приготовления пищи, который является более быстрым, безопасным, чистым и простым в управлении.

5. Индукционная варочная панель Cuisinart ICT-30

Но что вы думаете об индукционной варочной панели Cuisinart ICT-30 0862742?

Она эффективна и проста в эксплуатации, потребляет до 70% меньше энергии, чем обычные горелки, но обеспечивает быстрый нагрев и меньшее время приготовления.

Это то, что означает индукционная технология с быстрым нагревом и постоянным нагревом во время приготовления.

Если вам нужно больше места для приготовления пищи или, возможно, альтернатива небольшой кухне, вы можете рассмотреть эту индукционную варочную панель: она добавляет пространство для приготовления пищи на любую кухню или в любое место без кухни.

Разве не здорово? Куда бы вы ни пошли, вы можете носить с собой индукционную плиту Cuisinart ICT-30 для приготовления горячих блюд.

Прежде всего, этот прибор имеет гладкую стеклянную пластину, которая выглядит гладкой и стирается в мгновение ока.Вы можете выбрать его для развлечения и праздников, когда готовите для толпы.

Но также тот факт, что он имеет компактные и портативные размеры, делает его идеальным для небольших помещений без кухни, таких как комнаты общежития, лодки, патио или дома на колесах.

Благодаря этому универсальному и мощному инструменту, который станет отличным дополнением к любой кухне, большой или маленькой, это подходящий момент, чтобы узнать, что может предложить вам индукционная технология: варочная панель гарантирует вам исключительные впечатления от приготовления, с мгновенным нагревом и постоянным , точный нагрев во время приготовления, в середине есть 8-ступенчатая регулировка нагрева, которая обеспечивает полную гибкость от низкого до максимального нагрева.

Его размеры 12 ″ x 15 ″ x 2-1 / 2 ″ и вес 5,7 фунта. Хотя он очень компактен, но имеет достаточную мощность — 1600 Вт.

Прямоугольная поверхность полностью черная с белыми кольцами, которые окружают нагревательный элемент и указывают, как лучше всего разместить на нем посуду. Органы управления встроены в стеклянную керамическую поверхность и находятся на виду, поэтому вы также можете легко очистить их, удалив грязь с варочной поверхности.

На панели управления есть 10 настроек быстрого доступа, которые помогут вам установить температуру от 150 до 450 градусов по Фаренгейту.

Встроенный таймер позволяет готовить, находясь в другой комнате, а не в непосредственной близости от устройства. Таким образом, вы можете заняться другими важными делами вне кухни и вернуться обратно, когда услышите предупреждающий звуковой сигнал, сообщающий, что еда готова.

True Induction P3D имеет один нагревательный элемент с 6-дюймовым змеевиком под варочной поверхностью и автоматически начинает нагрев, как только вы его включаете. Он оснащен 2 датчиками распознавания и положения кастрюли, поэтому он начнет нагреваться только в том случае, если вы поместите совместимую посуду в нужное место.

Он имеет простую панель управления с несколькими кнопками, поэтому его могут использовать люди, которые не так хорошо знакомы с новейшими технологиями и хотят избежать сложных меню.

Панель управления расположена на нижней стороне устройства, поэтому риск случайного прикосновения к ней посудой невелик. Он отделен от поверхности стекла небольшой пластиковой линией, и некоторым покупателям эта деталь не нравится, поскольку есть вероятность, что она расплавится.

BergHoff 1600W

Помимо кнопки включения / выключения, расположенной справа, вы также можете найти кнопки таймера, температуры, нагрева и регулировки + и -.

BergHOFF Single 1810027 можно запрограммировать максимум на 150 минут с шагом 5 минут. Температуру можно установить в диапазоне от 150 F до 450 F (от 65 C до 232 C) с шагом 30 F. Существует 5 уровней нагрева, и на светодиодном дисплее вы увидите важную информацию о настройках приготовления (включая коды ошибок).

Стеклянная керамическая поверхность выглядит гладкой, а края варочной панели также сделаны из пластика, что снова вызывает беспокойство у многих клиентов. Зона приготовления очень хорошо обозначена белым кольцом 9.5 дюймов в диаметре.

Fagor — это очень известный и ценимый европейский бренд бытовой техники, так как он редко предлагает на рынке очень качественную продукцию, в том числе индукционные варочные панели.

Мне кажется, эта прочная высококачественная портативная индукционная варочная панель имеет более интересный и иной дизайн по сравнению с тем, что мы видели к настоящему времени. Он черный, с серебристыми краями и устойчивыми опорами.

Не только рабочая поверхность черная и гладкая, но и панель управления, которую вы найдете на нижней стороне.Вы можете легко перемещаться по меню, а быстрые кнопки на панели управления вам очень помогут. За очень короткое время вы хорошо познакомитесь с кнопками и быстро сможете установить определенные настройки для каждого рецепта.

8 клавиш быстрого приготовления обеда: нагревание, тушение, быстрое кипячение, кипячение, тушение, поджаривание, поджаривание и жаркое.

Максимальная температура составляет 465 градусов по Фаренгейту, но вы также можете готовить и на более низком уровне, начиная со 140 градусов по Фаренгейту. Вы можете увеличивать и уменьшать температуру приготовления с шагом 10 градусов.

Как мы видели в начале, мощность очень важна, если вам действительно нужен быстрый блок, и Fagor 670041900 обеспечивает 1800 Вт, что очень много с учетом его компактных размеров. Таким образом, вы можете наслаждаться индукционной варочной панелью как с небольшими размерами, так и с высокой мощностью.

Пользователь может настроить таймер на минуты до 180 минут. Fagor 670041900 также оснащен несколькими функциями безопасности, которые делают его надежным устройством для использования даже в присутствии детей.

Вы должны пригласить «Мистер» SPT SR-964TS на свою кухню, чтобы удовлетворить многие ваши кулинарные потребности.Я имею в виду, что если вы еще не тестировали индукционную технологию при приготовлении пищи, это отличная возможность для начала, потому что SPT SR-964TS — это портативная варочная панель с небольшими размерами и очень доступной ценой.

Но сначала убедитесь, что вы хорошо понимаете, как работает индукция, и что вам нужна особая посуда с магнитным дном. Mr Induction — SPT SR-964TS, в частности, можно использовать с посудой диаметром от 4,5 до 12 дюймов.

В этой ценовой категории есть много других моделей индукционных варочных панелей, которые не столь качественны и могут даже сжечь пищу.Но SPT SR-964TS предлагает точную настройку температуры, начиная со 100 градусов по Фаренгейту — это довольно мало по сравнению со многими другими моделями, которые нельзя использовать для приготовления при более низкой температуре.

В заключение, если вы ищете портативное устройство, которое можно использовать для приготовления широкого спектра продуктов, это хороший выбор. Максимальная температура составляет 390 градусов по Фаренгейту. Есть 7 режимов мощности.

Таймер может работать до 8 часов, и он автоматически отключится, когда он достигнет 0, поэтому нет риска сжечь пищу.Он также имеет датчик обнаружения посуды и включает систему блокировки управления, которая делает его безопасным в использовании.

Его компактные размеры (11,81 x 14,17 x 2,48 дюйма) позволяют легко разместить его на любой кухне. Он также легкий и портативный, потому что весит всего 4,5 фунта.

У нас есть очень выгодная сделка по низкой цене, включая кастрюлю из нержавеющей стали с крышкой. В то время как большинство портативных индукционных варочных панелей не включают в себя совместимую посуду, эта есть.

В частности, если на вашей кухне еще нет индукционной посуды или кастрюли, и вы ищете портативную индукционную плиту, чтобы испытать современный способ приготовления пищи, то вы можете с уверенностью выбрать это решение.

Он имеет 8 уровней мощности, от 300 до 1800 Вт и 8 температурных режимов от 150 до 450 градусов F. Поверхность Polished Crystal элегантная, черная, гладкая и выглядит потрясающе. Его так просто чистить и поддерживать в тонусе.

Большой светодиодный дисплей расположен в центре панели управления, чтобы вы могли легко видеть, что вы устанавливаете. В нем нет таймера, который можно установить до 3 часов.
Rosewill RHAI-13001 также универсален и позволяет экспериментировать с тушением, жаркой во фритюре, кипячением воды, жаркой, жаркой и жаркой с перемешиванием.В то же время это помогает сэкономить время и деньги.

Мы включили ее в список лучших индукционных портативных варочных панелей в 2021 году из-за ее портативности (ее размеры всего 13,6 x 10,6 x 2,4 дюйма), высокой мощности, сложных функций, но при этом простого управления и, конечно же, из-за ее очень хорошей цены.

В заключение, это лучшие портативные индукционные варочные панели с рынка в 2021 году. Какая из них будет вашей?

2018

Это очень популярная портативная индукционная варочная панель, которая также очень ценится.

Проверьте рейтинг клиентов на Amazon — так клиенты описывают свой опыт работы с NuWave PIC Titanium. Он был выпущен в 2015 году как улучшенная модель более старой серии.

Мощность — одно из главных его достоинств. Он обеспечивает 1800 Вт, хотя он очень компактен (16,2 x 14,3 x 3,6 дюйма и 6,5 фунта). Поверхность нагрева составляет 9 1/2 дюйма, что немного больше, чем у предыдущей модели. Вы можете легко использовать совместимую посуду с большим магнитным дном. В упаковке есть несколько аксессуаров, таких как полная поваренная книга, краткое руководство по приготовлению пищи и компакт-диск с полезными инструкциями, которые помогут вам ознакомиться с этой варочной панелью.

Точность — это еще одно большое преимущество данного аппарата. При приготовлении блюд вы можете выбрать одну из 94 температурных настроек.

Эта функция дает вам гибкость и позволяет готовить в соответствии с вашими потребностями. А с шагом в 5 градусов у вас будет еще больше контроля над температурой готовки. Воду можно вскипятить всего за 60 секунд.

В то время как на многих портативных индукционных варочных панелях вы обнаружите, что устройство автоматически выключается при снятии посуды с поверхности, это не относится к NuWave Pic Titanium, потому что у него есть отложенное включение функции, поэтому у вас есть 10 секунд, чтобы поставьте посуду на поверхность, прежде чем она выключится.

Он менее мощный (1500 Вт), чем NuWave Pic Titanium (1800 Вт), но привлекает клиентов, которые в основном обращают внимание на дизайн и размер, а не на мощность. Судя по названию, это ультратонкий, очень тонкий блок, который, по словам производителя, на 40% тоньше по сравнению с предыдущими устройствами. Его размеры 18 x 13 x 3,5 дюйма, а вес — 6,5 фунтов.

Поверхность полностью стеклянная, поэтому элементы управления не из пластика и отделены от варочной поверхности.

У него современный дизайн, а к элементам управления легко получить доступ и использовать, потому что к ним нужно только прикоснуться.Он оснащен 15 уровнями мощности, от 100 до 1500 Вт. Температура может быть установлена ​​от 140 ° F до 460 ° F, и у него есть цифровой таймер, который можно запрограммировать до 170 минут.

Прямоугольную варочную поверхность и клавиатуру на стекле легко мыть. Дополнительные советы о том, как лучше всего его очистить, можно найти в руководстве пользователя, входящем в комплект.

Потребители оценили эту портативную индукционную варочную панель на 4,3 из 5 звезд, и большинство из них были впечатлены и довольны ее работой.Он построен в соответствии с электрическими стандартами Северной Америки, то есть на 120 В и 60 Гц, и поставляется с годовой гарантией.

Это одна из лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году. Она имеет размеры 5 x 12,5 x 2,6 дюйма и вес 7,8 фунта. Он немного тяжелее по сравнению с портативными варочными панелями, которые мы обсуждали к настоящему моменту, но имеет большую мощность — 1800 Вт, квадратную зону нагрева и панель управления с цифровым сенсорным управлением.

Панель управления расположена в нижней части, так что вы можете легко читать на дисплее (который находится посередине) и изменять настройки, когда на поверхности стоит посуда.Он черный в элегантной серебряной оправе.

Эта портативная варочная панель обеспечивает 10 уровней мощности от 100 ° F до 450 ° F, а на панели управления вы можете легко выделить 2 специальные удобные кнопки для кипячения и кипячения.

Слева находится кнопка блокировки, которую можно использовать для блокировки меню, когда вы не на кухне или если вы хотите избежать случайного изменения настроек приготовления.

Имеется также встроенный таймер на 180 минут. Нагревательный элемент под варочной поверхностью отмечен белыми кривыми поперек.Вы можете использовать Max Burton 6400 как в помещении, так и на улице, если вы обеспечите правильный источник питания.

Если вам нужна портативная индукционная варочная панель по невысокой цене, это может быть хорошим выбором. Он имеет встроенный таймер, программируемый до 180 минут, и когда время истечет, вы услышите громкий звуковой сигнал, и устройство перейдет в «теплый» режим. Он также имеет квадратную черную керамическую поверхность, которую легко чистить.

Панель управления оснащена цифровыми клавишами, которые очень интуитивно понятны. Дисплей светодиодный, на нем легко читать, и он идеально подходит для того, чтобы направлять вас на протяжении всего процесса приготовления.Aroma AID-509 позволяет потреблять меньше электроэнергии, до 70% меньше по сравнению с традиционными плитами.

Aroma AID 509

Что касается мощности, то ее можно установить от 120 до 1500 Вт, с 6 уровнями нагрева. Вы можете легко установить температуру, чтобы можно было либо быстро вскипятить воду, либо сохранить еду теплой при низкой температуре.

Функция поддержания тепла — это то, чего вы не найдете во многих подобных варочных панелях, и если вам обычно нужно программировать варочную панель и принимать пищу с поверхности, позже это может быть весьма полезно.

К сожалению, вы не можете выбрать определенный уровень температуры, и это может сбивать с толку на первый взгляд, но как только вы познакомитесь с ним, вы быстро поймете, как его правильно установить.

Размер нагревательного элемента составляет 9 дюймов, но некоторые клиенты были рады видеть, что они также могут использовать посуду диаметром 12 дюймов.

Номер 10 предназначен для специальной переносной индукционной варочной панели с футуристическим и привлекательным дизайном. Мы признаем, что он не такой мощный (1500 Вт) по сравнению с другими аналогичными одинарными настольными компьютерами, которые мы здесь представили (например, 1800 Вт).

Но даже в этом случае это одна из лучших портативных индукционных варочных панелей 2021 года, поскольку она отличается современными характеристиками, качеством и, опять же, красивым дизайном. Варочная поверхность черная, а место для панели управления — серебристое.

Вы можете найти кнопку включения / выключения, меню и вращающуюся ручку для регулировки времени, нагрева и температуры. Довольно просто, не правда ли? На дисплее, расположенном посередине, цифры отображаются синим цветом, что придает устройству особый вид.

Колесо мощности позволяет устанавливать температуру от 160 до 430 градусов по Фаренгейту и включает 10 уровней мощности.В этой модели также есть датчик обнаружения посуды и автоматическая защита от перегрева.

В качестве переносной индукционной варочной панели ее можно использовать в небольшом помещении или для приготовления пищи на открытом воздухе. К совместимой индукционной посуде относятся сковороды и кастрюли любого типа с магнитным дном. Чтобы проверить это, просто поместите на него кусок магнита и посмотрите, прилипнет ли он к нему.

Nuwave Induction PIC Варочная панель

Индукционная варочная панель NuWave PIC безопасна, доступный, экологичный и портативный индукционная варочная система.

Hearthware, Inc. запустила Индукционная варочная панель NuWave Precision. Варочная панель нагревает только стоящую на ней кастрюлю или сковороду и а не поверхность варочной панели. Он может приготовить на 50% быстрее, чем газовая или электрическая плита и использует до 85% создаваемой энергии вместо отопления кухни.

Индукционная технология безопаснее, быстрее и удобнее из самых эффективных способов питания подготовка. Индукция NuWave Precision ™ Варочная панель заменит вашу газовую или электрическую плиту по многим причинам.Экономия на вашей энергии счет, охрана и безопасность, идеальный результаты ваших блюд и многое другое. Этот универсальный столешницу также легко чистить потому что еда никогда не должна пригорать или прилипать.

Высокопроизводительный портативный индукционный нагреватель

Прохладный на ощупь
Примите вызов кубика льда! Индукция технология подогревает сковороду, но ПОС остается здорово.

Энергосберегающий
Использует до 90% меньше энергии, чем традиционная газовая или электрическая плита

Универсальная
Варить, тушить, жарить во фритюре, жаркое движения, соте, пар и поджаривание, медленное приготовление, барбекю, таяние и гриль.

Нет пламени или огня
Точный контроль температуры PIC не требует катушек или открытого пламени, что устраняет опасность пожара. Для получения дополнительной информации о кухне пожары и пожарная безопасность.

Панель управления
ЖК-дисплей — 6 различных настройки температуры, регулируемые на 10 градусов приращения.

Легко чистится
Разливы не пригорают и не прилипают к варочной панели поверхность.

Программируемая температура приготовления: Программа время и температура приготовления от «Теплая» до «Sear», позволяющий приготовить практически любую еду. к совершенству в кратчайшие сроки.С участием автоматическое отключение и другие важные меры безопасности особенности, PIC снижает риск кухонной огонь и совершенно безопасен для использования дети и животные.

Часы Рекламный проспект индукционной варочной панели Nuwave


Индукционная варочная панель Nuwave Цена и покупка

Купи 1 Получи 1 Бесплатное предложение и бесплатные бонусы

---

КАК ПРОСМОТРЕТЬ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ ТОВАРОВ

Авторские права 2006-2021 гг. Как на телевидении Рекламные ролики Все права защищены.
Наш интернет-магазин предлагает множество лучших и самых популярных Как показывали по ТВ Продукты.Вы можете делать покупки с уверенностью. AsOnTVInfomercials предлагает только лучшее & самые популярные рекламные продукты. Найдите низкие цены, специальные скидки и быстро доставка продуктов, которые вы видели в рекламе по телевидению.

Раскрытие информации о прибыли: Это на сайте есть партнерские ссылки. Покупки, сделанные по этим ссылкам, мы можем заработать комиссия, которая позволяет нам продолжать создавать полезный контент.

По телевизору Индукционная варочная панель Nuwave Страница

Как работают индукционные варочные панели?

Как работают индукционные варочные панели? — Объясни это Рекламное объявление

Криса Вудфорда.Последнее изменение: 20 апреля 2020 г.

Кулинария — одна из старейших технологий, и по очевидным причинам: люди никогда не выжили (не говоря уже о процветании) без совершенствования искусства кормятся сами. Основная идея кулинарии — нагревать пищу, чтобы убить бактерии и приготовить что-то питательное и вкусное — довольно доисторическое: «еда плюс огонь равняется приготовленной пище «примерно так. огромная разница между запеканием пойманного зверя на открытом на открытом огне, как это делали наши предки, и готовить его с электричество или газ в духовке, как мы это делаем сегодня.

Нельзя сказать, что в технологии приготовления пищи не было прогресса. В 20 веке в одиночку гениальные изобретатели придумали две совершенно новые формы Готовка. Одна из них, микроволновая печь, использует высокую энергию. радиоволны быстро и эффективно разогревайте пищу за гораздо меньшее время, чем на обычной плите. Другой, индукционное приготовление пищи, использует электромагнетизм для поворота из сковороды в плиты (создание тепловой энергии внутри самой сковороды, вместо того, чтобы стрелять извне), который готовит пищу быстрее и безопаснее с меньшими затратами энергии.Все знает о микроволновых печах в наши дни, но индукционные плиты менее понятен. Давайте подробнее рассмотрим, что именно они такие, как они работают, и лучше они или хуже более привычные формы кулинарии.

Фото: Индукционные варочные панели, изготовленные из закаленного стекла, которое легко чистить, выглядят так же, как и другие керамические варочные панели. Важно знать, что с такой варочной панелью будет правильно работать только посуда с железным основанием. Большинство новых кастрюль и сковородок имеют очень четкую маркировку, и относительно легко найти совместимые продукты для приготовления пищи.Фото Юхана Сонина опубликовано на Flickr под лицензией Creative Commons License.

Что такое индукция?

Прежде чем вы сможете понять индукционное приготовление пищи, вам необходимо понять индукцию. И первое, что вам нужно знать, это то, что «индукция» — это сокращенный способ сказать «электромагнитная индукция». В в двух словах, индукция означает выработку электроэнергии с использованием магнетизм. Это связано с тем простым фактом, что электричество и магнетизм не отдельные, не связанные между собой вещи (как мы изначально учатся в школе), но два разных аспекта одного и того же основное явление: электромагнетизм.

Электромагнетизм

Фото: Джеймс Клерк Максвелл, описавший науку электромагнетизм в четырех уравнениях. Фотография из общественного достояния любезно предоставлена ​​Wikimedia Commons.

Горстка блестящих европейских ученых открыла науку о электромагнетизм — таинственная связь между электричество и магнетизм — примерно за 40 лет, охватывающих середина 19 века. Их выводы оказались среди самых важных открытий, когда-либо сделанных: ученые знали об электричестве с древних времен, но понимание науки (и технологии) электромагнетизма позволили привести мир в действие с электричеством впервые.

Все началось в 1820 году. Датский физик Ганс Кристиан Эрстед обнаружил, что когда электрический ток течет по проводу, он создает невидимый узор магнетизма вокруг него (магнитное поле, другими словами). В следующем году французский физик Андре-Мари Ампер продвинул этот эксперимент еще дальше: он обнаружил, что два провода переносящие электрические токи, расположенные рядом друг с другом, будут либо притягивать, либо отталкивать друг друга. магниты — потому что создаваемые ими магнитные поля вызывают силу между ними.

До сих пор зарождающаяся наука об электромагнетизме была полностью теоретической: очень интересно, но мало толку. Все заняло гораздо более практичное крутить, когда гениальный английский физик и химик Майкл Фарадей понял, как можно использовать электричество и магнетизм, чтобы разработал очень примитивный электродвигатель, также в 1821 году. магнит возле куска проволоки, в которую он подавал электрический ток. В виде ток, протекавший по проводу, создавал магнитное поле вокруг него (как нашел Эрстед), отталкиваясь от магнитное поле, создаваемое постоянным магнитом.Другой изобретатели (особенно англичанин Уильям Стерджен и американец Джозеф Генри) продолжил разработку практических электродвигателей, а Фарадей продолжал экспериментировать с наукой. В 1831 году он выполнил обратный трюк: он показал, как вращая катушку с проволокой через магнитное поле заставит электрический ток течь через это — изобретение электрогенератора, который скоро (в руках таких пионеров, как Томас Эдисон) несут миру электроэнергию.

Наука электромагнетизм (как электричество может создавать магнетизм и наоборот) был наконец прибит шотландским физиком Джеймсом Клерком Максвеллом в 1860-е гг.Максвелл резюмировал все, что тогда было известно о электричество и магнетизм в четырех красиво простых, кристально чистых, математические формулы. Уравнения Максвелла, как мы сейчас называем они до сих пор составляют основу электромагнитной науки.

Подробнее читайте в статье Джеймса С. Раутио. Долгая дорога к уравнениям Максвелла,

Рекламные ссылки

Индукция на практике

Вам не нужно много знать об электромагнетизме, чтобы понять индукцию. кулинария — просто изменяющийся электрический ток может вызвать магнетизм а изменяющееся магнитное поле может производить электричество.Когда ты слышишь кто-то говорит об индукции или о чем-то, что использует индукцию, все это означает, что магнетизм используется для выработки электричества.

Обычно индукцию используют в электрических зубных щетках, у которых есть один или два аккумуляторные батареи упакованы внутрь. Беда с электричеством зубные щетки в том, что они намокают, поэтому их нужно полностью герметичные пластиковые корпуса, чтобы их механизмы оставались сухими и безопасными. Но затем создает другую проблему: если они полностью изолированы от воды, как вы можете получить электричество внутри, чтобы подзарядить их? Обычное зарядное устройство сокет также был бы открытым приглашением к воде.Вот где появляется индукция. Когда батарея вашей зубной щетки разряжается, вы сидите его на небольшом пластиковом зарядном устройстве, чтобы подзарядить его. Хотя есть нет прямого электрического соединения между зубной щеткой и зарядное устройство (оба из пластика), электромагнитная энергия течет от зарядное устройство в батарею зубной щетки индукционным способом, прямое через пластик, который их разделяет: катушка проволоки в зарядное устройство создает магнитное поле, которое индуцирует электрический ток в подобной катушке в основании зубной щетки.Вы можете узнать больше (и посмотрите несколько диаграмм того, как все это работает) в наша основная статья об индукционных зарядных устройствах.

Фотографии: Электрические зубные щетки заряжаются за счет индукции: электромагнитная индукция позволяет энергии течь от (белого) зарядного устройства к батарее в (темно-синей) щетке, даже если между ними нет прямого электрического соединения.

Как работает индукционная варочная панель?

Индукционная варочная панель (в европейских странах варочная панель называется варочной панелью) — это просто электромагнит, которым можно готовить.Внутри стеклянной варочной панели, есть катушка с электронным управлением металл. Когда ты включаешь мощность, вы заставляете ток течь через катушку, и она производит магнитное поле вокруг него и (что наиболее важно) прямо над Это. Теперь простой постоянный электрический ток (тот, который всегда течет в том же направлении) создает постоянное магнитное поле: один законов электромагнетизма состоит в том, что флуктуирующий магнетизм вырабатывается только постоянно меняющимся электрическим током. Таким образом, вы должны использовать чередующийся ток (тот, который постоянно меняет направление), чтобы создать флуктуирующий магнитный поле, которое косвенно будет производить тепло.И это все, что делает индукционная плита: она создает постоянно меняющееся магнитное поле. Он не выделяет тепло напрямую. Вы можете положить свой положите на него руку, и вы ничего не почувствуете. (Предупреждение: никогда положите руку на варочную панель, которая недавно использовалась для приготовления пищи потому что он мог стать опасно горячим от сковороды вот и стоял на нем.)

Если поставить подходящую сковороду на индукционную варочную панель, вверх, магнитное поле, создаваемое варочной панелью, проникает в металл. кастрюли.Итак, у нас есть колеблющееся магнитное поле, движущееся вокруг внутри куска металла (дно и стенки кастрюли) — и это заставляет электрический ток течь через сковороду (это все, что означает индукция). Теперь это не совсем то же самое, что и электрический ток, протекающий по проводу, несущий электрическую энергию в прямая линия от (скажем) батареи до лампочки фонарика. Это вид кружащегося, кружащегося электрического тока с большим количеством энергии, но некуда идти; мы называем это вихревым током. Как он кружится внутри кристаллической структуры металла он рассеивает свою энергию.Итак металлическая сковорода нагревается и нагревает все, что находится внутри, сначала проводимость (он передает свою тепловую энергию непосредственно в пищу), но также за счет конвекция (жидкая пища поднимается и опускается в кастрюле, перенося тепло с Это). Подробнее о теплопередаче читайте в нашей основной статье о тепловой энергии.

Как работает индукционная готовка

Давайте резюмируем все это быстро и просто:

1. Индукционная плита выглядит так же, как и любая другая керамическая плита, обычно с отдельными зонами, где вы можете разместить свои кастрюли и сковороды.Варочная поверхность обычно изготавливается из прочной термостойкой стеклокерамики, такой как Schott CERAN®.
2. Внутри каждой варочной зоны есть туго намотанная катушка из металла. Когда вы включаете питание, через катушку протекает переменный ток, который создает невидимое высокочастотное переменное магнитное поле вокруг нее. Если на конфорке нет сковороды, нагрев не производится: конфорка остается холодной. Вам может быть интересно, зачем нам высокая частота. Хотя домашний источник питания меняет частоту 50–60 Гц (50–60 раз в секунду), индукционная варочная панель увеличивает ее примерно в 500–1000 раз (обычно до 20–40 кГц).Поскольку это намного превышает диапазон, который большинство из нас может слышать, он останавливает любое раздражающее слышимое гудение. Что не менее важно, это предотвращает смещение посуды на варочной панели под действием магнитных сил.
3. Поставьте кастрюлю на конфорку, и магнитное поле, создаваемое катушкой (показано синими линиями), проникает внутрь утюга.
4. Магнитное поле индуцирует вихревые электрические (вихревые) токи внутри посуды, которые превращаются в обогреватель (показан здесь оранжевым).
5. Тепло от кастрюли течет прямо в пищу или воду внутри нее (за счет теплопроводности).

Преимущества индукционных варочных панелей

Фото: Газовыми горелками легко управлять, но они тратят энергию, нагревая окружающий воздух и варочную панель, а также продукты на сковороде. Поскольку они представляют собой открытый огонь, они с большей вероятностью могут вызвать пожар, чем любой электрический метод приготовления пищи.

Если вы легко можете готовить на электрической плите или газовой плите, зачем использовать индукционная варочная панель вообще? Есть несколько веских причин.

КПД и скорость

Традиционная плита генерирует тепловую энергию на некотором расстоянии от кастрюли или сковороды. и пытается передать как можно больше этой энергии в еду — с разной степени успеха.Если вы когда-нибудь готовили еду на костре, вы будете знать, что это очень весело, но длится вечность. Основная причина в том, что огромное количество энергии, производимой вами на открытом огне, излучается в атмосфера; отлично подходит для создания атмосферы, но очень медленный и неэффективный. Даже приготовление пищи дома может быть неэффективным: вы тратите энергию впустую. нагревает варочную панель и (в случае плиты с ревущим газом пламя) воздух вокруг ваших кастрюль и сковородок. При индукционной варке тепло производится сковородой, а не варочной панелью, и многое другое энергия уходит в пищу.Вот почему индукционная готовка — это больше энергоэффективность по сравнению с большинством других методов (около 84% по сравнению с до 71 процента для традиционной варочной панели). Индукционная готовка также энергии к еде быстрее, потому что сковороды, которые становятся горячее, быстрее готовятся. Обычно это примерно на 25–50 процентов быстрее, чем другие методы, что может быть большим плюсом для ресторанов, если помогает достать блюда к столу быстрее.

Удобство, контроль и безопасность

Индукционные плиты обычно встраиваются в керамические или стеклянные варочные панели (похожие на галогенные), которые их очень легко содержать в чистоте, достаточно быстро протереть.Магнитные поля, которые они создают, почти мгновенно вызывают тепло в сковороде — и они могут заставить его исчезнуть. тоже мгновенно. Это сильно отличается от кастрюль с традиционным подогревом, которым нужно время, чтобы нагреться, поэтому существует больший риск ожога еда, если не обращать внимания!

Вы можете увеличивать или уменьшать нагрев с максимальной скоростью и управление как газовая плита (в отличие от традиционной электрической варочной панели, который требует времени, чтобы нагреться или остыть). Тем не менее, это разные формы приготовления пищи, и к ней нужно привыкнуть: вы должны узнать, какое числовое значение на циферблате соответствует количество тепла, которое вам нужно, и это требует практики (честно говоря, это относится к любой новой форме кулинарии, которую вы можете попробовать).С другой стороны, индукционные варочные панели легко включать и выключать автоматически. поэтому некоторые из них имеют встроенные таймеры, встроенные датчики температуры и даже удаленное управление из простых приложений для смартфона.

На индукционной варочной панели нет открытого огня и (пока на самом деле не будет сковороды). присутствует) нет тепла, чтобы сжечь вас. Тепло появляется только тогда, когда сковорода стоит на месте, а сама варочная панель никогда не может быть горячее, чем сковорода, стоящая на ней. Варочные панели с электронным управлением могут определять, стоят ли на них сковороды и сколько тепла они выделяют, и большинство из них автоматически отключают питание, если они остаются включенными. ошибка или если сковорода начинает высыхать.Индукционные плиты, встроенные в керамические варочные панели имеют толщину всего пару дюймов, поэтому их можно установлен на любой высоте (подходит для людей с ограниченными возможностями в инвалидных колясках, которые может понадобиться кухня низкого уровня).

Фото: Керамические варочные панели прочные, долговечные, их легко протирать за секунды. (Пригоревшие продукты можно аккуратно удалить неглубоким лезвием). Эта сделана из стеклокерамики Schott CERAN®, которая широко используется в варочных панелях с момента ее появления в 1971 году.Он термостойкий (не менее 700 ° C или 1300 ° F), способен выдерживать резкие перепады температуры и обладает высокой энергоэффективностью (переносит более 80 процентов тепла от индукционной катушки под ней на сковороду выше).

Меньше загрязнения

Приготовление пищи на сжигании (огонь на природном газе или даже, в развивающихся странах, открытый огонь) приводит к значительным потерям. загрязнение воздуха в помещениях. Газовые плиты, например, генерируют удивительное количество оксидов азота, газов, чаще связанных с дизельными двигателями и наружным смогом.Хотя электрическая кулинария может по-прежнему выделять «твердые частицы» (нездоровые мелкие частицы) загрязнения воздуха, особенно если вы делаете такие вещи, как жарка, как правило, чище и лучше для вашего здоровья.

Недостатки индукционных варочных панелей

До недавнего времени самым большим недостатком была стоимость: типичная индукционная варочная панель могла быть в два или три раза больше. дороже обычной электрической или газовой варочной панели и даже хотя вы бы экономили энергию, экономия энергии обычно не была достаточно значительный, чтобы окупить разницу.Цена на индукционные варочные панели увеличилась. значительно упали, и разница в стоимости намного меньше по сравнению с обычными керамическими варочными панелями. Тем не менее, не покупайте индукционную плиту в надежде, что ваши счета за электроэнергию упадут: приготовление пищи представляет собой лишь небольшую часть общей энергии люди используют дома, и любые сбережения, которые вы зарабатываете (хотя добро пожаловать и важны для окружающей среды) будут скромными.

Еще одним недостатком является то, что индукционное приготовление пищи правильно работает только с посудой. содержащий железо — единственный металл, который эффективно производит электрические (вихревые) токи и тепло от магнитных полей.Медь и алюминиевые сковороды и стеклянная посуда не Работа. Кастрюли и сковороды на железной основе, совместимые с индукционными варочными панелями, широко доступны, поэтому проблема с посудой действительно возникает только в том случае, если у вас есть большая коллекция неподходящей посуды, которую вы не готов к замене. Действительно, некоторые люди даже видят в этом возможность обновления. Если вы собираетесь заменить свою кухонную посуду, вы можете исследовать кастрюли и сковороды, изготовленные специально для холодного прикосновения. для индукции. Некоторые из них имеют изолированные внешние корпуса (изготовленные из керамики или жаропрочного пластика), которые остаются относительно прохладными прикосновение, с врезанными в них комками нержавеющей стали или железа чтобы снять магнитное поле с варочной панели и превратить его в тепло.Некоторые из них имеют встроенные датчики температуры, которые помогают варочной панели регулировать необходимую мощность, что также позволяет автоматическое дистанционное управление из приложений для смартфонов.

Изображение: В некоторых индукционных плитах используются умные сковороды со встроенными датчиками. Вот пример того, как это работает. 1) Катушка в варочной панели создает магнитное поле. 2) кусок железо или сталь, внедренные в кастрюлю, улавливают поле и превращают его в тепло. 3) А Термопара (электрический датчик температуры), расположенная непосредственно под ней, постоянно отслеживает, насколько нагревается сковорода.4) Отдельная индукционная катушка внутри сковороды забирает энергию от варочной панели и преобразует ее в достаточное количество электроэнергии. управлять небольшим радиопередатчиком. 5) Передатчик отправляет информацию от датчика температуры обратно на варочную панель (6). Варочная панель принимает радиосигнал (7) и при необходимости увеличивает или уменьшает его мощность.

Следует отметить еще две незначительные проблемы: индукционные варочные панели могут количество шума (от встроенных вентиляторов охлаждения) и радиочастоты помехи, которые могут представлять очень небольшой риск для людей, носящих кардиостимуляторы (не выше риска, связанного с другими повседневными электрическое оборудование).

Стоит ли покупать индукционную варочную панель?

Если вам нравится скорость и контроль газа, но вы предпочитаете удобство протирания и очистки керамическая варочная панель, и относительно высокая первоначальная стоимость покупки не Возможно, стоит подумать о приготовлении на индукционной плите. Не покупай на сэкономить за счет энергоэффективности; вы, вероятно, не будете. Проверять имеющаяся посуда перед покупкой; если вам нужно купить целый новый набор качественных кастрюль и сковородок, который может значительно добавить к затратам на переход на индукционное приготовление.

Рекламные ссылки

Узнать больше

На этом сайте

Статьи об индукционной варке

Видео

Патенты

Чтобы получить более глубокие технические подробности, всегда стоит изучать патенты. Вот несколько ранних дизайнов и одна очень современная варочная панель от Bose:

• Патент США 3710062: Устройство индукционного нагрева посуды на металлической основе с улучшенным источником питания и схемой управления стробированием с использованием инфракрасного датчика температуры и улучшенной компоновкой индукционной нагревательной катушки от Филипа Петерса, Environment / One Corporation, 9 января 1973 года.и Патент США 3740513: Улучшенная ориентированная на потребителя комбинированная стойка и кухонная плита с использованием индукционного нагрева. Автор Джон Матрон и Филип Петерс, Environment / One Corporation, 19 июня 1973 г. Эти ранние патенты показывают, как индукционные варочные панели всегда считались более безопасными, чистыми и многим другим. удобные альтернативы традиционным печам.
• Патент США: 3742173: Способ и оборудование для электронного приготовления пищи с указанием настройки мощности Уильямом Корнрумпфом и Джоном Харнденом, General Electric, 26 июня 1973 г., и Патент США: 3742179: Индукционная варочная панель, включая беспроводную передачу данных о температуре от Джона Харндена, General Электрический, 26 июня 1973 года.Это два оригинальных патента, касающихся индукционной варки в современном стиле
.
• Патент США: 9,006622: Индукция. приготовление пищи Дэвидом Беверли и другими, корпорация Bose, 14 апреля 2015 г. Более современная варочная панель со встроенными датчиками температуры.

Другие книги по электромагнетизму

Для читателей постарше

Для младших читателей

• Электричество Криса Вудфорда. Розен. 2013 (ранее выпускался Blackbirch, 2004). Одна из моих собственных книг, этот том объясняет, как ученые разгадывали загадки электричества и магнетизма с древних времен до наших дней.Возраст 9–12 лет.

Пожалуйста, НЕ копируйте наши статьи в блоги и другие сайты

статей с этого сайта зарегистрированы в Бюро регистрации авторских прав США. Копирование или иное использование зарегистрированных работ без разрешения, удаление этого или других уведомлений об авторских правах и / или нарушение смежных прав может привести к серьезным гражданским или уголовным санкциям.

Авторские права на текст © Chris Woodford 2011, 2020. Все права защищены. Полное уведомление об авторских правах и условиях использования.

«CERAN» — зарегистрированная торговая марка Scott Glaswerke, корпорации Федеративной Республики Германии.

Следуйте за нами

Сохранить или поделиться этой страницей

Нажмите CTRL + D, чтобы добавить эту страницу в закладки на будущее, или расскажите об этом своим друзьям с помощью:

Цитируйте эту страницу

Вудфорд, Крис. (2011/2020) Индукционные варочные панели. Получено с https://www.explainthatstuff.com/induction-cooktops.html. [Доступ (укажите дату здесь)]

Больше на нашем сайте …

.