Ближайшие кофейни – 2GIS Captcha

Автор: | 16.02.2020

фото, отзывы, цены, адреса – Афиша-Рестораны

Москва
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Абакан
  • Азов
  • Анапа
  • Ангарск
  • Арзамас
  • Армавир
  • Архангельск
  • Астрахань
  • Ачинск
  • Балаково
  • Балашиха
  • Барвиха
  • Барнаул
  • Батайск
  • Белгород
  • Белорецк
  • Бердск
  • Березники
  • Бийск
  • Благовещенск
  • Братск
  • Брянск
  • Бугульма
  • Великий Новгород
  • Верхняя Пышма
  • Видное
  • Владивосток
  • Владикавказ
  • Владимир
  • Волгоград
  • Волжский
  • Вологда
  • Воронеж
  • Воскресенск
  • Всеволожск
  • Выборг
  • Гатчина
  • Горно-Алтайск
  • Грозный
  • Дзержинск

www.afisha.ru

Топ-20 «кофейных» городов мира

20.04.2018

Поездка в любой новый город — это здорово, и когда ты заядлый любитель кофе, то сразу по прибытии побежишь искать ближайшую кофейню. Мы составили для вас список городов с самым вкусным кофе и примечательной кофейной культурой.

1. Рим

Одна мысль о том, что можно провести день без кофе — пугающая для жителей Рима. В городе большое количество уютных кофеен с поэтичной атмосферой, которые стали его визитной карточкой.

Важно заметить, что в Риме редко используют слово «эспрессо» для заказа кофе. Это скорее техническое название. Советуем заказывать не просто чашку кофе, а то, что вам предлагают в меню, например, кофе корретто — итальянский кофе с шотом эспрессо и небольшим количеством ликера или самбуки.

2. Вена

Вена известна своей неповторимой культурой кофе. Вы сладкоежка? Любите аромат кофе? Если ваш ответ на оба вопроса «Да», то вам понравится в Вене. Кофе там — стиль жизни, а не просто утренний ритуал или глоток бодрости в конце рабочего дня.

Не просто же так ЮНЕСКО добавил кофейную культуру Вены в список нематериального культурного наследия! А все потому что чашка кофе — это не только позиция в меню в местных ресторанах и кафе, это особенная атмосфера.

3. Гавана

Когда мы слышим «Гавана», в голове возникают две ассоциации — сигары и ром. Однако, если бы существовала кофейная страна, то Гавана вполне могла бы стать ее столицей.

Гаванские кофейни привержены традиционному для Кубы процессу приготовления кофе. Большинство заведений самостоятельно обжаривают зерна каждый день, создавая манящий кофейный аромат около заведений, перед которым ни один турист не может устоять. В кубинском кофе преобладают характерные табачные нотки во вкусе, которые впечатляют даже самых заядлых кофеманов. Для кубинцев кофе — источник единства и гордости. Каждый кофеман почувствует себя как дома в этом кофейном городе.

4. Тайбэй

В то время как Тайвань известна своими высочайшими небоскребами, в городе также богатая кофейная культура. Эта восточная страна наполнена уютными кофейнями, в которых можно в тихой обстановке насладиться любимым напитком, который подают в стеклянной посуде.

5. Буэнос-Айрес

Столица Аргентины — это один из тех латинских городов, в которых большое число кофеен. Здесь вы найдете идеальный кофе, сваренный бариста, которые серьезно относятся к работе.

6. Лиссабон

Часто игнорируемый как место для отпуска из-за своего положения на карте — между Францией и Испанией, — Лиссабон становится местом притяжения для всех любителей кофе.

Хипстерская культура делает кофейни подходящим местом для бизнес-встреч и воскресных ланчей. Отличный город, в котором будет хорошо побывать как одному, так и с друзьями.

7. Мельбурн

Один из самых больших городов Австралии привлекает туристов своими прибрежными достопримечательностями. В Мельбурне активная кофейная культура. В кофейнях вас встретят радушно, а меню порадует разнообразием кофейных напитков. Свежая и воздушная атмосфера города идеальна для чашечки кофе.

8. Байрон-Бей

В этом небольшом австралийском городе широкий выбор заведений с кофе, выращенным самостоятельно. Байрон-Бей может казаться тихим городом, но, благодаря кофейному пристрастию, этот город никогда не спит.

9. Манхэттен

Когда заходит речь о самых оживленных городах мира, Нью-Йорк, по большей части из-за Манхэттена, будет входить в топ-3. Город заполнен как популярными сетевыми кофейнями, так и традиционными локальными кофейнями.

Кофеманам обязателен к посещению даунтаун Манхэттена — кофеен там даже больше, чем парков.

10. Париж

Французы не шутят со своим внешним видом и обедом. Этот город, как и Рим, наполнен романтикой, что объясняет, почему кофе так хорош в Париже.

В самом богемном районе Парижа, Марэ, наибольшая концентрация кофейных мест, каждое из которых достойно внимания. Кроме того, там постоянно открываются новые заведения. Если за кофе, то точно туда!

11. Страсбург

В то время как Париж может похвастаться вполне развитой кофейной инфраструктурой, в Страсбурге кофейные традиции только возникают. Кофейни тщательно следят за качеством зерен, а сам кофе вам подадут терпкий и, скорее всего, темной обжарки. В некоторых заведениях играет рок-музыка, что очень контрастирует с романтичными кафе Парижа.

12. Портленд

В этом северном тихоокеанском городе живут люди, которые влюблены в кофе. Любителям кофе здесь всегда рады. Вы найдете самые разные кофейни с самобытной обстановкой и атмосферой, а сам кофе будет крепкий и насыщенный.

13. Люцерн

Швейцарию многие называют «домом банкинга», поэтому неудивительно, что кофе в стране такой вкусный, иначе как еще черпать энергию трудолюбивым банковским служащим? Если вы будете в Альпах, то обязательно загляните в Люцерн. В городе много уютных кофеен с отличным кофе и теплой атмосферой.

14. Нью-Йорк

Да, выше мы писали о Манхэттене, который является частью Нью-Йорка, но «Большое Яблоко» слишком разнообразен, а Манхэттен слишком самобытен, чтобы не разделить их в нашем рейтинге.

В Нью-Йорке вам приготовят любой кофе от эспрессо и латте до самого необычного шейка. Кофейная культура этого города — это мегаполисная суета с горячим американо в руках.

15. Лас-Вегас

Известный своими яркими огнями и казино, Лас-Вегас затягивает своей атмосферой азарта и игры в покер до полной усталости. Когда упадок сил после насыщенного дня настигает, то посещение другой части города оказывается как нельзя кстати. Там вы и найдете множество кофеен с отличным кофе.

16. Лондон

Британцы не так зависимы от чая, как мы привыкли считать, иногда они идут за эспрессо. Лондон может быть довольно медленным временами — отличный повод сбавить темп и выпить чашку кофе.

Местные обжарщики и бариста вас приятно удивят, и вы уже не вспомните, что визитная карточка Англии — это чай.

17. Стокгольм

Прогрессивная и открытая кофейная культура Швеции отличается от традиций других европейских стран. В Стокгольме в любой кофейне вам подадут качественный кофе. Несмотря на хмурое небо и переменчивую погоду, столица Швеции — одно из любимых мест многих кофеманов.

18. Токио

Так же, как и во всем мире Японию уважают за ее индустриальную эффективность, так Токио признается кофейным городом туристами с самым притязательным вкусом. Оживленные модные кофейни собирают длинные очереди, но ожидание определенно того стоит!

19. Торонто

Холодный Торонто согревается горячим кофе. В городе много локальных кофеен, которые придутся по душе замерзшим туристам с тонким вкусом.

20. Сиэтл

Нельзя не рассказать об этом обиталище программистов. Сиэтл — это обязательное место посещения, если вы путешествуете по Америке и любите кофе: кофе здесь всегда свежеобжаренный и вкусный. Берите кофе с собой и погрузитесь в местное сообщество. Отличная смесь культуры и «гик»-атмосферы.

Если кофе для вас обязательный спутник в путешествии, то поездка в любой из этих городов гарантирует вам насыщенную кофейную поездку.

Попробуйте наш кофе

Кения

Кофе «Найроби»


В аромате красные ягоды с цветочными элементами. Во вкусе ощущаются ярко выраженные оттенки черной смородины. Яркое послевкусие, свойственное исключительно кенийскому кофе.

Похожие статьи

coffeetrue.ru

фото, отзывы, цены, адреса – Афиша-Рестораны

Санкт-Петербург
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Абакан
  • Азов
  • Анапа
  • Ангарск
  • Арзамас
  • Армавир
  • Архангельск
  • Астрахань
  • Ачинск
  • Балаково
  • Балашиха
  • Барвиха
  • Барнаул
  • Батайск
  • Белгород
  • Белорецк
  • Бердск
  • Березники
  • Бийск
  • Благовещенск
  • Братск
  • Брянск
  • Бугульма
  • Великий Новгород
  • Верхняя Пышма
  • Видное
  • Владивосток
  • Владикавказ
  • Владимир
  • Волгоград
  • Волжский
  • Вологда
  • Воронеж
  • Воскресенск
  • Всеволожск
  • Выборг
  • Гатчина
  • Горно-Алтайск
  • Грозный

www.afisha.ru

фото, отзывы, цены, адреса – Афиша-Рестораны

Москва
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Абакан
  • Азов
  • Анапа
  • Ангарск
  • Арзамас
  • Армавир
  • Архангельск
  • Астрахань
  • Ачинск
  • Балаково
  • Балашиха
  • Барвиха
  • Барнаул
  • Батайск
  • Белгород
  • Белорецк
  • Бердск
  • Березники
  • Бийск
  • Благовещенск
  • Братск
  • Брянск
  • Бугульма
  • Великий Новгород
  • Верхняя Пышма
  • Видное
  • Владивосток
  • Владикавказ
  • Владимир
  • Волгоград
  • Волжский
  • Вологда
  • Воронеж
  • Воскресенск
  • Всеволожск
  • Выборг
  • Гатчина
  • Горно-Алтайск
  • Грозный

www.afisha.ru

фото, отзывы, цены, адреса – Афиша-Рестораны

Москва
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Абакан
  • Азов
  • Анапа
  • Ангарск
  • Арзамас
  • Армавир
  • Архангельск
  • Астрахань
  • Ачинск
  • Балаково
  • Балашиха
  • Барвиха
  • Барнаул
  • Батайск
  • Белгород
  • Белорецк
  • Бердск
  • Березники
  • Бийск
  • Благовещенск
  • Братск
  • Брянск
  • Бугульма
  • Великий Новгород
  • Верхняя Пышма
  • Видное
  • Владивосток
  • Владикавказ
  • Владимир
  • Волгоград
  • Волжский
  • Вологда
  • Воронеж
  • Воскресенск
  • Всеволожск
  • Выборг
  • Гатчина
  • Горно-Алтайск
  • Грозный

www.afisha.ru

Кофейня — Википедия

У этого термина существуют и другие значения, см. Кофейня (значения). Кофейня в Париже Кофейня в США Кофейня в Дамаске

Кофейня — гастрономическое заведение, место для встреч и общения, где подают напитки и десертные блюда: кофе, торты, мороженое, зелёный и чёрный чай, соки, а также газированные и алкогольные напитки. Многие кофейни на Ближнем Востоке и в Западной Азии предлагают также кальян и ароматизированный табак. В некоторых кофейнях можно купить зёрна понравившегося сорта[1].

Содержание

  • 1 История
  • 2 Виды кофеен
  • 3 Кофейни в разных частях мира
    • 3.1 Венская кофейня
    • 3.2 Кофейни в России
  • 4 Интересные факты
  • 5 Примечания
Кофейня в Османской империи Лондонская кофейня в 17 веке

Первые две кофейни в мире открылись в Османской империи в 1554 году в Константинополе[2]. В XVII веке появляются первые кофейни за пределами Османской империи. Так, первая кофейня в Италии была открыта в Венеции в

ru.wikipedia.org

Беспроигрышное меню кофейни :: Стиль :: Дни.ру

В Москве кофеен, как обезьян в джунглях. На первый взгляд, разнообразие необыкновенное. Совсем крохотные с парой-тройкой столиков и вполне вместительные. Вечно пустующие и всегда заполненные до отказа. Есть заведения, где бариста знает свое дело «на отлично». Но такие кофейные общепиты, где вам подадут латте вместо макьято, тоже не редкость. В одних на просьбу принести меню вам на стол положат тяжеловесную папку, в других вся еда и напитки умещаются на листочке А4.

Тем не менее у всех кофеен один и тот же «скелет» . И разглядеть его достаточно просто: кофейня — это уже по определению стандарт: место, где во главе угла какао-бобы, вокруг которых все и крутится.

«Меню кофейни» — так назывался один из семинаров, проходивших в рамках выставки «ПИР: Индустрия гостеприимства-2008». Что такое меню в кофейне? Какие напитки должны быть обязательно в меню? Как сочетаются кофе и различные продукты? Как сделать меню, которое «продается»? Своим мнением по всем этим вопросам делилась владелица исландской кофейни Соня Бьорк Грант. Не могу сказать, что она открыла Америку, но трафарет кофейного меню обрисовала очень четко.

Начнем с напитков. В списке must-have: американо (или френч-пресс), эспрессо, капуччино, макьято, латте, мокко. Среди основных напитков также горячий шоколад, чай (черный, зеленый, ice tea), соки, минеральная вода, содовая. Далее — простор для творчества: коктейли, зимние и летние предложения, праздничные напитки… Примерно такая же картина и с едой. Сэндвичи, супы, салаты, фрукты, выпечка, мороженое — это типовой продуктовый набор. Его также можно разнообразить. Главное правило: что в кофейню не приходят за новыми гастрономическими ощущениями, а забегают быстро перекусить. И если блюдо будут ваять дольше пятнадцати минут, посетитель это вряд ли оценит. Замечу попутно, кофе — отличная специя: его можно добавлять не только в десерты. Соус на основе кофе или кофейный сироп изящно оттеняет рыбу или мясо. К сожалению, в столичных кофейнях такие эксперименты очень редки.

Далее следуют — факультативные разделы меню: завтраки, ланчи, для вегетарианцев, «для тех, кто на диете» и тому подобное.

Итак, это каркас кофейного меню. Но он так и останется скучным тусклым шаблоном, если его не пронизывает красной нитью определенная тема, которая, естественно, должна быть частью концепции всего кафе. Вот какие два примера привела Соня Грант на вопрос о самых запомнившихся работах коллег, увиденных ею за последнее время: «Мне очень понравилась одна японская кофейня. Хозяева положили в основу концепции три цвета: красный, желтый, зеленый. И эта комбинация встречается абсолютно везде — начиная стульями и полом и заканчивая салатами и булками. В Копенгагене есть чудесное место — «Самая маленькая в мире кофейня». Это совсем миниатюрный закуток, где помещается только стойка с кофемашиной и кассой, бариста и два посетителя. Но там делают один из лучших эспрессо в городе».

dni.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о